Från zucchini kan du göra en stor mängd tillfredsställande och friska rätter - grytor, gryta, kaviar, tunna pannkakor, pannkakor, sallader, paj och jämn sylt. De bryr sig inte om gurkor är långt borta. Sedan, för vintern, kan zucchini gifta sig, skära på cirklarna, för att göra föreläsning i tomatsås eller ketchup, adzhik, "Techin Language", för att göra alla slags diverse. Hur odlar du Zucchini, som kommer att glädja en generös skörd saftig, välsmakande och mångsidig i färg och form av frukter?
Karakteristisk Kabachkov
Dessa är årliga anläggningar, representanter för pumpafamiljen. Deras viktiga fördelar: anspråkslöshet, multipleenhet, styrka. Nu väljer oftast trädgårdsmästare bushformer, men det finns grader av halvblad eller ger långa semester. Om formen är en buske är stammen tjock, den står rakt, den har hårt ben. Bladen är stora, tuffa, med fem spetsiga blad ligger på långa stiffer. Deras färg är lätt eller mörkgrön. Ibland finns det vita fläckar. Rotsystemet representeras av en stångrot, från vilken sida och uppenbara rötter är sprawling. Blommor gul (eller orange) liknar stora klockor. På en växt är både kvinnliga och mäns blommor närvarande. Frukten är cylindriska, långsträckta, rundade, päron, ovala, ovoid. Färgning är varierad: vit, gul, lite grön, mörkgrön, orange, randig. Frukt på zucchini bildas 40-60 dagar efter skott krossades ut ur marken. Fram till sen höst, med gott väder på Zucchini, kan du observera blomman och utbildningen av nybandy. Frön av zucchini groddar även vid + 9 ° C, men snabbare denna process strömmar vid en temperatur av 18 till 24 ° C. Vid samma temperatur är zucchini bäst utvecklad och bilda frukter. Om temperaturen sjunker till + 6 ° C, så kommer ett par dagar denna vegetabiliska kultur lugnt att äga rum. Men frosterna på dessa växter är destruktiva. För framgångsrik blommande och fruktning behöver zuccholerna nödvändigtvis ljus. Om zucchini "bosatte sig" i skuggan, drar busken ut, åldrandet av pollen på kvinnliga blommor är värre. Smaken av fostret som växer i skuggan kommer att vara lägre. Ja, och sjukdomarna är "bundna" oftare.
De mest goda Zabachki-utbytena ges på lösa, bördiga länder. De är lämpliga för suglink och chernozem, som vid djup ångkokning var väl fylld av den organiska.
Olika betyg av Kabachkov
I trädgårdsaffärer är vanligtvis uppmärksamheten hos dachnikov ett stort sortiment av påsar med frön av denna kultur. Det är mycket svårt att lyfta fram vilka zucchini-sorter som är bäst. En som den betyg som testas av tiden, andra älskar att experimentera, förvärva varje år nytt urvalsarbete. I grund och botten, när du väljer Zucchini, uppmärksammar sommarhus på sitt utseende, en beskrivning på påsar, storlekar, färg, datum för mognad, producent, motstånd mot sjukdomar. Låt oss försöka lista i efterfrågan och populär från Gargrin-sorter:
- "Belogor" - dess första cylindriska frukter av ljusgrön färg kan startas på den 37: e dagen efter utseendet på skott från marken.
- "GriboVsky 37" - en långsiktig och vitkvalitetsgrad, vilket ger uthålliga grödor lämpliga för långvarig lagring.
- "Masha" - låga buskar, där stora salladsmålning frukter bildas med en blank yta. Även om sommaren är regnig eller stek, kommer dessa zucchini inte att släppa oss och kommer fortfarande att ge en gröda.
- "Farao" anses vara den bästa salladsorten som har en gul inuti, sötaktig, saftig, crunchy. På bördiga jordar visar generösa utbyten, resistenta mot grårot, lagras på ett tillförlitligt sätt.
- "Astronom" - buskarna är bundna med cylindrisk zucchini blekgrönmålning med känslig hud. Sorten är universell, lämplig för många regioner, är välsmakande både i senaste form och i bevarande.
"Raviolo", "Tivoli", "Pasta Factory" - mycket intressanta sorter som heter "Spaghetti". Köttet av sin mogna frukt verkar falla på tunna långa "flagellas", som liknar italiensk pasta. För att njuta av sådana "spaghetti", får dessa zucchini inte klippa under lång tid. Teknisk mognad når Zucchini som väger från en och en halv till två och en halv kilo, som länge varit på väven efter pollinering av blomman i ytterligare 20-25 dagar. Naturligtvis kan du skära dessa frukter och före den angivna perioden, men då är "pasta" av dem inte bildade, de kommer att likna konventionella zucchini. Spaghetti är bättre att plantera nära staketet, de har mycket långa semester som älskar "scatter" av andra åsar.
Och här är några intressanta representanter för Zucchini:
- "Svart stilig" - namnet talar för sig själv, eftersom zucchini på busken erhålls med statitiva, glänsande, mörkgrön. Höghoten, frukter ger hela sommaren. Det är välskött, mycket lämpligt för betning och andra ämnen för vinterperioden.
- "Diamant" - de första cylindriska frukterna, ribbade vid basen, kan avskäras i 40-47 dagar. Skalet är tunn, mörkgrön färg, det finns få frön inom detta foster, det hålls länge.
- Dracosh är den första frukten, med en mörkgrön färg, kan skäras av 43 dagar efter plantering av plantor. Inuti dessa cylindriska zucchini beige, trevlig mot smaken, lämplig för sallader, marineringar och lång lagring. Viktigare plus: sjukdomsresistens.
- "Orange" - runda frukter av ovanlig orange färg visas på en kompakt buske. S Skärning Start på den 40: e dagen från ögonblicket av sådd, vilket inte tillåter ökningen av diametern på mer än 15 centimeter. Tunn variation, högavkastning.
- "Yellow-class" - hela sommaren ger kontinuerligt riklig Zabachkov utbyten med ljusgul färgstarka, välsmakande både fräscha och i gryta, omeletter, gryta. Inuti köttet, grädde eller något gulaktig, saftig, innehåller mycket karoten.
- "Zolotinka" är en annan gul klass. Frukt har en söt inredning, målad i en stränggul färg. Rekommenderas för livsmedelsbarn. Från dessa zucchini erhålls läckra rätter - gryta, stekt, bakat i ugnen, är lämplig för marinering.
- Zebra är runda förlängda frukter som har longitudinella mörkgröna ränder, du kan börja försöka på 40: e dagen efter att plantorna flyttat till åsen.
- "Tsukesha" - Frukterna som presenteras tidigt, de är lysande, färgen liknar en blå gran. Det överför normalt perioderna av kylning i början av dess utveckling, och ännu mer att ruttna. Frukten är inte stubb om han överträffade. Perfekt för olika typer av bevarande.
Lovers Experiment i landet kan erbjuda sådana sorter: "Kolobok", "Banana", "Aral", "Kanda", "Karam", "Festival", "Ball", "Gold".
I sin plot planterar vi vanligtvis fyra sorter, två beprövade och två av de nya produkterna.
Zucchini frön på plantor
Om du vill slå på zucchini från stugan i din mat, bör den höjas från fröplantor på vindrutan och bara flytta den till sängen. Glödelsen av zucchiniens frö förblir under lång tid - cirka fem år. Observationer visar att om dachnik växten färskfrön, då buskar och löv erhålls starka, kraftfulla, tjocka, men många mäns blommor är bundna på dem. Följaktligen kommer Zelentsov att börja lite. Men om frön av två eller tre år sedan togs för att landa zucchini, då är bladen inte så mycket formade, men kommer att överraska massan av kvinnliga blommor och en riklig skörd.
Suga zucchini frön i ett glas med en varm lösning av kaliumpermanganat (alla kända mangan). Ta sedan in dem i en våt servett och lägg på en dag på en varm plats, till exempel i ett badrum nära de uppvärmda handduksskenorna. Servetten måste ständigt vara i ett fuktat tillstånd. Efter en dag, skicka dessa frön till plastkoppar med våt jord - en eller två i varje kopp, blockerar två centimeter i marken. Du kan använda det färdiga substratet för plantor från trädgårdsbutiken. "Gardener", "Flora", "Flora" är lämpliga. Varje kopp slingrar filmen eller slips i förpackningen. Placera dem på Windowsill. Vanligtvis visas tre dagar senare groddar. Så att de inte sträcker sig, ta omedelbart bort filmen eller förpackningarna och överför dem till en ljus plats där temperaturen är från 18 till 20 grader. Fuktar substratet dagligen, ibland lossa det. Under dagen, öppna fönstret för att bryta ut. Om vädret tillåter, kan plantor överföras till sängar när var och en kommer att vara två bra lakan (räknas inte samtidigt). Vi brukar landa våra växter på kvällen från 7 maj till 16.
Odling av zucchini i öppen jord
Det är inte nödvändigt att markera zucchini en stor säng. Olika sorter kan placeras av olika zoner i trädgården. Det viktigaste är att dessa platser är väl upplysta av solskenet, de var skyddade från starka gusty vindar. Rikliga zabachkautbyten ger, om de planteras efter kål, spannmål, lök, potatis, baljväxter, grönska, morötter, rädisa, siturat. Men efter gurkor, pumpor, klappa på samma plats, placerar Zucchini inte minst två och bättre tre år. Redan på hösten, försök att schemalägga de platser där Zucchini kommer att vara. Och med ett folk tar bort alla rötter av ogräsplantor, lägg till humus, grov sand i lera marken, torv (en halv stor hellocker och två glas aska per kvadratmeter). I torvskivor lägger du till sand och kompost (hälften av klippan), 2 glas aska, en hink med en trumjord, omfattande gödningsmedel. Om jorden är sandig, kom sedan in torv, fuktig och gräsmatta (av hinken), 2 glas aska, liksom "Nitroposka" i mängden matsked. Om odlingen av zucchini kommer att utföras på separata sängar, gör dem sedan hög och bredd på 70 centimeter. Om du inte kunde förbereda plottet från hösten, får den organiska att lägga till i våren omedelbart i brunnarna. I hålet är det nödvändigt att placera en liter humoring, en stor sked av aska och en liten sked mineralkomplex. Därefter omrörs alla dessa komponenter med trädgårdsjord. Om jorden är dålig, gräver hålet ett djup av 30 centimeter, men en diameter av minst 35 centimeter. Ett hål måste först fyllas med humus till 15 centimeter höjd och lägg sedan till trädgårdsmark. Det är företrädesvis att göra ett avstånd på 40-50 centimeter mellan brunnarna. Varje brunn sväljs först med varmt vatten, och ännu bättre - en lösning av mangan. Efter att lösningen har absorberat, skicka dit en kustväxt tillsammans med ett rum med land, som tidigare var i en kopp. Om plantorna sträckte sig ut, kan växterna öppnas nästan till plantorna. Om marken är torr, är landningen noggrant publicerad. Det är lämpligt att sätta bågar ovanför trädgården och sträcka filmen eller "no-kank" ovanifrån. På eftermiddagen, skytten att skjuta, låt zucchini Heep i solen, och på kvällen är det att stärka frosten som de kan skada även efter mitten av maj. Om plantorna inte finns i trädgården, men på olika ställen i trädgården, så täcker vi plastfem-litersflaskan, som är beskuren botten. På morgonen skruvade vi locket, låt "mini-killen" ventilera, och på kvällen vrids vi så att kucchini var varm. För att stärka plantorna, för att stimulera sin tillväxt, kan du två gånger (med ett intervall på 10 dagar) för att rengöra dem med varmt vatten, i vilket dropparna enligt NV-101-instruktionerna. Sådana växter brukar redan i mitten av juni "behandla med mjuka frukter.
Om det inte finns någon möjlighet att hantera utsädes, kan frön av denna kultur så såning omedelbart till den beredda sängen. Fokusera på vädret, de genomsnittliga landningsdatumen - från 15 maj och inklusive det första antalet juni. Rhymes är jord, vi gör ett hål, fuktar en varm lösning av mangallar, lägger ett frö där och vi sprue en chans av jord. Topp med en "cap" (skär i halv och en halv liter plastflaskor). Fröer i förväg håll en dag i en våt servett på en mycket varm plats. Det är tillåtet att sätta två frön i hålet, men om två skott kommer ut från marken samtidigt, kommer du att ha en trim från basen, då kommer du inte att skada rotsystemet i de vänstra plantorna.
På så sätt slipar vi de sorter som vi använder för marinering för vintern och spagetti. Det visar sig att hela sommaren äter zucchini och även i fallet skära av dem, lämna för lagring på terrassen eller i förvaringsrummet. En del av grödan går till alla slags vintergodikare.
Krama inte dina Zucchini-vänner nära varandra, tillåta inte en förtjockning, då kommer zucchini inte att skada.
Och nu finns det flera element av kålvård:
- Simning (försiktig, grunt) - den första kan spendera tio dagar efter att ha skiljer sig till öppen mark. I framtiden, förbättrar luftpermeabiliteten i jorden, spenderar regelbundet, särskilt efter kraftiga regn.
- Lyssna på dimma ogräs i tid.
- Unga växter kan fyllas med jord ett par gånger, vilket tog i en hink från en annan plats i trädgården.
- Korrekt bevattning - Vi pratar fortfarande om honom senare.
- Ibland för att underlätta tillgången till de avvecklade fragmenten av pollinatorer, tryck på plantens löv. Om det finns många blommor, men zagging av frukten är dålig, kan du försöka locka bin och humle, spruta på korgens morgon med honungsvatten (hälften av te sked av naturlig honung per 100 milliliter för varmt vatten). I det svala, regniga väder av insekter-pollinkare nära zucchini. Därefter måste pollinering träna sig själva. För att göra detta, gör en manlig blomma, kronbladet på den tar bort, och sedan röra den den centrala delen, som är med pollen, till den kvinnliga blommans piedestal. En manlig blomma är tillräckligt för tre kvinnor. Ta sedan den nya manliga blomman och pollinerar dem andra kvinnors individer.
- Fucking - för dem använder vi den mindre keysaken eller en korovyan (nödvändigtvis skild) eller det så kallade "gröna gödningsmedlet" (utspädd utlänning, taget från cylindern, där vi dumpar ogräs. Den första växtfoderen görs på 10 dagar från det datum då det går ut i trädgården, den andra - när de första blommorna börjar bli uppenbarade, och den tredje - när frukten börjar knyta.
- Det finns trädgårdsmästare som försäkrar att klämningen av zucchini är mer exakt, deras tillväxtpunkter leder till det faktum att busken kommer att ge fler blommor från vilka många frukter kommer att bli inställda. En sådan mottagning de spenderar just nu när växten är på väg att blomstra.
- I mitten av augusti, om du ser skärmarna, där frukterna inte kunde bli av med, skära ut dem, för att inte dra styrkan från växterna. Då kommer Zoccacket-kulturen att spendera sina resurser för att upprätthålla bladens funktioner och den gradvisa mogningen av de frukter som redan har börjat.
- I den regniga sommaren under frukterna sätter vi små plankor, fläckar, bitar av tät kartong så att de inte kommer i kontakt med våt jord, vilket förhindrar deras inlägg.
Hur man vattnar zucchini?
Representanter för pumpafamiljen, och zucchini ligger intill dem, torka är inte rädda. Men stora lummiga plattor av denna vegetabiliska kultur i värmen är tvungen att indunsta mycket fukt. Därför bör vattenkorgens zucchini vara rikligt, men måttligt frekvent. Varmt vatten uppvärmd i ett fat per dag, häll direkt under roten av växten. I det fall då vattnet tvättades lite från under rötterna, bör dessa platser täckas med marken (humus).
Kom ihåg att kallt vatten kan provocera rotationen av småfrodukter.
Om sommaren är regnig, då gör vi i allmänhet utan ytterligare fuktning av jorden. Om regnar växlar med värme, då när du torkar jorden nära zucchini, fuktar den (i genomsnitt två eller tre gånger i veckan). Närmare hösten blir vattnet mindre ofta - en gång i veckan.
Överrock inte jorden under zucchi, särskilt berör Zucchini. Annars kommer växterna att skadas av en mögel dagg eller grårot.
Den bästa tiden för vattning är en kväll eller morgonklocka.
Vi samlar en gröda
Unga frukter, vars längd är mindre än 25 centimeter, och vikten överstiger inte 800 gram, alltid mer öm, saftig och smakligare av de stora övervuxna zucchini, som människor kallas "Boars". I tid, skär av den "unge mannen", kommer du att stimulera dina grönsaksanläggningar på bildandet av nytt bandy. Det är lämpligt att samla frukter var tredje dag. Och om det finns en värme, är skörden monterad varannan dag. Lite fördröjning - och zucchini kommer att vända sig om. Titta på vi lämnar bara sorterna i Spaghetti-serien och de zucchini som lagras. Den senaste zucchini behöver ha tid att skära av till frostens ankomst. Använd en vass kniv för att skära frukterna. Gör det inte i närheten av zucchini själv, men att dra sig tillbaka fem centimeter. Några dagar senare, en sådan "svans" torkar, som kommer att förhindra inträngning i smittämnen. Dessa frukter bevaras förvaras kallt rum, på loggia, i källaren på ställningar. Just predefinitely linda varje frukt med en torr ren trasa. Zucchini, avsedd för lång lagringstid, inte tvätta, annars kommer de snart att visas spår av mögel.
Problem som förgyllda trädgårdar kan stöta på när det växer i zucchini
- Zucchini inte som en sur jord, blir det ingen bra krona på det. Även före landning av denna grönsak kultur, vi går in aska i jorden, krita eller dolomit mjöl.
- När klättring grundvatten i ett litet djup i trädgården, är det nödvändigt att bygga hög. Det finns ett annat alternativ för att avsluta en sådan situation - odling av zucchini i speciella tunnor.
- Kom ihåg att frosten bryts ned till denna kultur, så om du hört varning för meteorologer om att sänka temperaturen på natten, vara säker på att täcka dina landningar.
- Observera åtgärden under vattning och utfodring, annars zucchini blir sjuka, som omedelbart kommer att påverka kvaliteten på deras frukter, smak, avkastning.
- Om det finns många kraftfulla gröna blad vid zucchini, men det finns inga uncens, då en av anledningarna är ett överskott av dynga utfodring.
Följande sjukdomar på zucchini oftast registreras:
- Puffy dagg - dess karakteristiska tecken: på vävnader av växten först verkar välsignade fläckar. Med tiden de omfattas av en eller flera plattor ark. Detta är hur sputure av svamp ser ut som en plåga rack. Bladen kommer att koka, gradvis vrida helt torka ut. Tvister kan också få på andra växter. Hur man kan hjälpa bli sjuk? Försök att vrida dem med svavel marken. Proceduren måste utföras på en solig dag så att temperaturen ligga i intervallet från 23 till 25 grader. Eller spray de drabbade växter med en lösning av svavel svavelkolloid (det kommer att krävas för att ta 40 gram per minskat vatten hink). Genom denna lösning är det nödvändigt att vattna vädret i rynkar väder eller på kvällen. Blad med stor fokus är det lämpligt att klippa och bränna.
- Annznosis (Andra namn "Medyanka) - Brun gula fläckar märks på bladen, och i andra delar av anläggningen, pressade fläckar med rosa ros finns. Som en följd av infektion, är frukterna vridna, processen för deras ruttnande lanseras. Så snart de märkte sådana symtom, vidare till behandling av växter:
- 40 gram tas för tio liter vatten, 40 gram tas för tio liter);
- Bordeaux vätska (vid en koncentration av 1%).
- Vit röta - All förvånad grönsak kultur tyger mjukas upp, täckt med obehagliga slem måltid och vit svamp. På ytan av stjälkarna du kan se svarta prickar. Faktorer som bidrar till denna sjukdom: Beskattning av landningar, överdriven luftfuktighet, alltför våt jord under buskarna, kraftiga förändringar i vädret. Torrt väder klippa alla skadade blad och andra delar av anläggningen. Alla sektioner pour utsträckt kol.
- Grå röta (annars: Botritis) - Denna attack nedlät på såret och blad av växter med skarpa förändringar i väder, såväl som hög fuktighet av jordskiktet eller luft. Tyger blir mjuka, våt, borr och intensivt täckt med grå räder. Svarta prickar syns på ytan. De framsteg sjukdoms när vattna växter med kallt vatten, kraftig nederbörd eller flitig bevattning från dachnikov, överskott av kväve i marken. Sjukdom-påverkats av sjukdomen och torkades blommor när detekteras omedelbart från växterna, ta bort.
- Bakteriolen är uppenbara symtom: Bruna vinkelsformar av fläckar på bladen, sår på den förorenade korgen, vilket orsakar deras deformation och fuktighet. Att bekämpa försök att använda borodisk vätska eller kall koppar.
- Peronosporosis - För denna sjukdom kännetecknas det av utseendet på arkplattorna av fläckar av gulgrön färgning, som har en tendens att öka i storlek. För att undvika sådana lesioner är det nödvändigt att suga upp zucchinifrön i kaliumpermanganatlösningen. De zucchini, som är sjuk, utsätts för bearbetning "oxiquom", "Topaz", Bordeaux-vätska.
- Rotroter - vanligtvis förföljer försvagade växter, som ett resultat av vilka de gula och blekna de onormala bladen, och de nedre zonerna av stammar och rötter kommer att höjas. För att undvika rot, bör stjälkarna behandlas med fundazolberedningen, och basen av rotsystemet är frusen träaska.
Det finns Zabachkov och skadedjur:
- Slugs - dessa tum gör hål i mogna frukter. Särskilt det finns mycket regnigt väder. Sades samlar dem med hand med grönsaksgrödor, sätter bete - tankar med öl.
- Bahch Wave - Dessa insekter av dislokationsplatsen väljs av den nedre sidan av de lummiga plattorna. Sådana växter är gulande, det börjar snurra och torkar snart. Om TLI är väldigt mycket, så faller blommorna med buskar. För att skrämma tru är det företrädesvis att plantera velitaner, basilika, calendula, pepparmynta, schittbåge, fänkål, vitlök. Om du märker en dar, strö sedan bottensidan av grått. Från kemikalierna använder "INTA-VIR", "CARBOFOS", "Spark".
- Cellic-fästingar - bor också på undersidan av stora löv. Om deras utseende och flitigt "arbete" vittnar på webben. Där bladplattorna är genomborrade av en tweezer, uppstår vita prickar. Bladen sköt bladen gul, torka bladen. Du kan prova ett sådant folkmedel för att bekämpa fästingar:
- 10 liter varmt vatten;
- 50 gram brinnande choppers (det måste vara förkrossat i handskar);
- 15 gram flytande tvål;
- 3 bord. Skedar av ask skog.
Alla listade komponenter rör i vatten. Lämna i 24 timmar för att insistera och sedan påfrestning. Varje sju dagar sprayar din landning med det här sättet.
- Whitefalls - De implanteras på botten av bladen, som lämnar efter klibbiga tilldelningar, som snart är täckta med Sage Svampar. Det är nödvändigt att försöka spola dessa skadedjur med en tvållösning. Effektiv behandling "Phosbecide" och "Confident".
Zucchini är väl absorberad, de kan ges även till barn som lock. De innehåller spårämnen, vitaminer, proteiner, pektiner, substanser som förhindrar bildning av tumörer. Särskilt användbart för dem som vill gå ner i vikt, liksom lidande av sjukdomarna i matsmältningssystemet, hjärtan, njurarna.