Zucchini är en relativt ny typ av grönsak på plantagen av våra flickaktiga älskare. Utåt liknar han en zucchini något ... och kanske gurka? Så vad är zucchiniens funktion, hur man planterar det, särdragen med att odla grönsak och hur man använder den i matlagning i matlagning - om allt detta kommer du att lära av vår artikel. Jag lovar att du kommer att lära mig mycket intressanta saker.
Zucchini Zucchini - den mest värdefulla grönsaken på trädgården
Zucchini är en värdefull vegetabilisk kultur, som en del av vilka vitaminer av grupper B och RR, kolhydrater, askorbinsyra, karotin. Dessutom är antalet karoten 2 gånger högre än innehållet i morötter. Dessutom, i förhållande till C-vitamin, är det mycket mer i Zucchini än som en vanlig zucchka för oss.
Och det är naturligtvis värt att nämna de helande egenskaperna hos Zucchini. Deras livsmedelsanvändning bidrar till att förbättra ämnesomsättningen, såväl som matsmältningsfunktioner. De tar bort skadliga ämnen och överskott av vätska från kroppen. Därför ingår zucchini alltmer i kosten av dietmat och rekommenderas för dem som lider fetma.
Zucchini Zucchini, Foto
Hittills finns det flera typer av sorter i vårt land, som alla har sina fördelar och nackdelar. Men i allmänhet är det en lågkalori-grönsak, som kom med den kulinariska. De förbereder gärna mycket ovanliga rätter från det, konserverat, marina, saltade och till och med tillgripa sådan teknik som löjligt, och både i salt och sött.
Zucchini zucchini klass
Så, Zucchini Zucchini, sorter:
- Tsukesh,
- Svart stilig
- Aeronaut,
- Gul
- Zebra,
- Golden Scallop,
- Coand,
- Negiten
- Nefrit,
- Ronda
- Tintoretto,
- Banan,
- gyllene
- Tiger.
Från nya typer av zucchini, kockar, speciellt firar Zucchini Zucchini toppvarianter:
- Mini zucchini
- Vanyusha
- Bourgeointar.
De mest fördömda zucchini-sorterna
För att få en solid zucchini skörd med endast 1 kvm., Där du kan växa 2-3 buskar, är det tillräckligt att köpa moderna högavkastande sorter. Låt oss titta på vilka sorter rekommenderas att odla båtarna på sina webbplatser för att förbereda sig från flera buskar för hela vinterbeställningen.
- Zucchini ärkander F1. Detta är en berömd nederländsk grad Zucchini, som anpassade perfekt i våra breddgrader. På 1 hektar mark kan du samla upp till 155 ton gröda. Totalt en busk samlas upp till 17 kg frukter upp till 25 cm lång och väger 0,5 kg.
- Tsukesh. Frukten av zucchini har en mörkgrön färg i en grunt bäck av en gråaktig nyans. Frukten växer upp till 45 cm. I längd i diameter upp till 11 cm. Setting tucchini buskar för 1 kvadratmeter. m, sommarhus samlar upp till 13 kg. frukter. Samtidigt är Zucchini Tsukesh inte tillräckligt resistent mot sjukdomar och de påverkar ofta svampsjukdomar, speciellt om sommaren ges till regnig och kall.
- Gul Zucchini Zucchini. Detta är en speciell sort som uppfödare lyckades ta tillbaka 1980. Utbytet av buskar är lägre än i de föregående två, men med 1 kvm. Dachnips kan samlas upp till 10 kg. läckra frukter. För riklig fruktning kräver bröstet av gul zucchini god vård och riklig bevattning. Samtidigt är det alltid nödvändigt att övervaka dess frukter för att samla dem i ung ålder. Annars kan de måla och bli smaklösa och styva. Sorten är tillräckligt resistent mot svampsjukdomar, men insektsskadedjur påverkar ofta grenar av buskar. Därför måste den gula zucchini-klassen under säsongen av vegetationen behandlas med en systeminsekticid.
Iskander F1.
Tsukesha
Gul Zucchini Zucchini
Växande de ovan beskrivna kvaliteterna och hybriderna i Zucchini-Zucchini, kan du lagra hög skörd, medan du njuter av tid och arbetskostnader. Det bör noteras att de alla har industriell betydelse och deras huvudsakliga uppgift - hög avkastning och inte kvalitet.
Men om du inte är intresserad av hög avkastning, och verkligen välsmakande och doftande frukt av zucchini, bör du hämta en sort, provsmakningsresultat på 10 av 10. Buskar av dessa sorter är inte ett sådant utbyte som beskrivits ovan, men du kommer att njuta av sin smak.
- CAINTIES. Den största fördelen med sorter av Cava är motståndskraft mot pinnar. De växer vackra, upp till 25 cm lång, och deras frön är mjuka under lång tid. Vikten av en zucchini överstiger inte 300 gram. Betygsättningen är tillräckligt resistent mot mögel och insektsskadedjur. Mognadsperioden från början av bakterier är 45 dagar.
- Polar Bear - Zucchini. Denna sort har en utmärkt arom och smak. Han är resistent mot många sjukdomar. Frukten växer upp till en längd på upp till 25 cm, jag har en vit färg, och vid mognadssteget erhålls en kräm nyans. De är perfekt lämpliga för användning, både i råform och för bevarande, sallader, matlagning och andra rätter.
- Zebra. Tack vare sin vackra dekorativa form ser det bra ut på semesterbordet. Med 1 kvm. Du kan samla upp till 5 kg frukter. I längden på grönsaken växer upp till 50 cm, medan behållarens diameter 12 cm. Frukt har en unik fruktsmak, en tät massa och en krispig skorpa. Tack vare dessa egenskaper hos dem erhålls doftande rätter. Zucchini Zebra Fruits har en randig färggrön och gula linjer runt omkretsen.
Kaval
Isbjörn
zebra
Alla ovanstående sorter, även om de inte ger ett så högt utbyte, men ger dig en oöverträffad smak. Och åtminstone för dem är det nödvändigt att systematiskt ta hand om sig, men de kommer att tacka med deras arom.
Råd! En gång i veckan borde zucchini med ett utspätt äktenskap av nässla. Det stärker buskens löv och stimulerar tillströmningen av näringsämnen.
Zucchini zucchini växer
I Italien är odlingen av Zucchini redan engagerad i ett decennium. Det var från landet att de första frön av Zucchini Zucchini, som uppskattade den ömma och läckra massan. Det kan till och med användas i råform, precis som gurkor. I de flesta fall har zucchini vacker grön, och dess form kan variera beroende på sorten.
Odling av zucchini är inte svår och kräver inte mycket ansträngning från trädgårdsmästare. På ett sätt liknar processen med att odla något odling av zucchini. Men vad är skillnaden mellan zucchini från zucchini? Först av allt, högt utbyte. Men låt oss vara i ordning.
Regler för spiring av frön Zucchini Zucchini
Vi börjar processen från frövalet. Genom att köpa färdiga zucchini-frön, bör du vara uppmärksam på sorten, liksom tillverkaren. För att påskynda fotograferingsprocessen rekommenderas frön att suga in i lösningen av tillväxtstimulatorn, varefter det är möjligt att placera dem mellan två skikt av våtgas. Så snart fröet kommer in i öppningen, kan de brännas i en öppen mark.
Ett annat sätt att förbereda zucchini frön är ett kylskåp. Med hjälp av denna teknik rekommenderar trädgårdsmästare att placera frön i ett kylskåp i två dagar och för att ge dem en temperatur på 0 * s.
Ett bra resultat visar det tredje sättet att förbereda frön - att suga 5 timmar i ett glas med vatten 50 grader temperaturer.
Regler som sågar zucchini frön
- Att välja en frö landningsplot, föredra en väl upplyst av solen - Zucchini älskar att tvätta under solen. Förbereder jorden från början av hösten. För att göra detta måste du noggrant fylla i jorden, göra ett humus och superfosfat. Innan man planterar en isbergssallad zucchini, bör platsen hällas med en ammoniumnitratlösning. Sedan, för att förhindra svampsjukdomar, måla jorden med en lösning av mangan.
- Frön hålls i början mitten av maj, beroende på klimatförhållandena i din region.
- Häll en korrekt förberett område och omedelbart, värm isbergssallad på följande schema: 3 plantor per 1 kvm
- Välj en bra för frön, ta lite ask för det, förblandning med jorden och planera frön. Processen måste göras så exakt som möjligt för att inte skada de spridna rötterna. I varje hål sår 2 frön.
- Mulch trädgården med humus.
Egentligen, allt, det är dagligen att vattna trädgården och vänta på de första skottet. Och de kommer inte att vänta länge - den 6: e dagen efter landning, kan du redan observera de första gröna groddarna.
Viktig! I processen att utveckla groddar bildar breda buskar, därför är det önskvärt att lämna en starkare spire och att reservera eller avstå eller nypa.
Den ytterligare processen med vegetationsvård är regelbunden och riklig bevattning. Samtidigt bör det vattnas eller tidigt på morgonen, eller efter solnedgången. Bara överdriv inte det med bevattning, för hur överdriven jordfuktighet kan leda till dämpning av zucchini.
Hemligheter av Ogorodnikov
För att öka utbytet av frukter, erfarna trädgårdsmästare använder en trickspray blommorna av frukt med en lösning - 100 g socker sand och 1 g borsyra sättes till 1 liter vatten.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att zucchini buskar bildar ett brett och stort löv som förhindrar solfärg. Dessutom tillåter busken stängd med breda löv inte jordvärme, vilket också påverkar utbyten. Därför rekommenderas trädgårdsmästare att regelbundet skära stora löv - växten som denna process lider smärtfritt.
Klipp frukterna av zucchini behöver en skarp kniv. För att äta anses unga frukter de mest läckra, upp till 20 cm långa.
För arbetsstycket skärs frukter upp till 30 cm lång och väger upp till 400 g.
Redan i det första året av arbetet med Zucchini kan du få en hög skörd. Att bara tänka på en växt kan du samla 20-25 frukter.
Sjukdomar och skadedjur Zucchini Zucchini
För att få en hög skörd och läckra frukter bör flera rekommendationer av erfarna trädgårdar följas. De försäkrar oss att alla sjukdomar i zucchini börjar med en konvergerad mark och sprider dem med kallt vatten, skarpa temperaturskillnader och bristande överensstämmelse med agroteknikens regler. All infektion kan upprätthålla i jorden, så efter steg rekommenderas att ta bort alla växtrester, speciellt från patienter.
Skadedjur Zucchini Kabachkov
De farligaste skadedjurarna i buskarna anses vara en mudflöde och larver. Systematisk kanon kommer att förhindra sitt utseende. Om du märker att bladen är förvånade, måste du ta bort dem omedelbart.
Råd! Buckle of Bitter Pepper hjälper väl från skadedjur och insekter. Klipp 100 gram peppar och koka den i 1 liter vatten i 1 timme. Insistera avkokningen på 2-3 dagar, varefter det är klart peppar och tryck försiktigt. De resulterande avkoksflaskorna och butiken i kylskåpet. Innan du ansöker, iMach avkokningen i vattnet i förhållandet 1:10.
För att skydda växten från sniglar, strö marken runt buskarna av vanlig träaska eller tandpulver.
Bakterios
En annan sjukdom som påverkar zucchini är bakterios. Det är möjligt att märka sjukdomen genom att belöna såret. Om åtgärder inte tas i tid, kommer frukterna att visa sig vara fula, skrynkliga och smaklösa.
Garders råder att spruta en växt med 1% Burgundy Fluid-lösning. Senaste bearbetningen med vätska kan utföras 10 dagar före skörd. Drabbade frukter bör raderas.
Rotrot
Rotroter påverkar tipsen av zucchini buskar. Vid ojämn bearbetning blir rötterna bruna med sprickor, och buskens stjälkar börjar spricka. Som ett resultat dör busken.
Dachini rekommenderar en fräsch turfjord till buskarna, och de drabbade områdena av växter behandlar vanlig träaska.
Slutsatser
Zucchini marinera, saltade, frysta. Men de kan lagras och färskt i källaren. Men bara i händelse av att kondensat inte kommer att falla i frukt. Om du har möjlighet att förse dem med sådana villkor, kan du njuta av färsk frukt till en ny skörd.
Dessutom är Zucchini också fördelaktigt att växa som foder till fjäderfä. Höns och ankor med glädje de äter i krossad formen. Inte avslå en sådan komplett foder och kaniner, grisar och nutria. Det visar sig en billig och näringsfoderblandning.
Så framgång du är kära trädgårdar och en hög skörd!
Börja en diskussion ...