Belaya senap, landning och vård. Senap vit sidersat: hur man sår, landning, vård

Senap är ett känt kryddor, allmänt används i matlagning. Men lite vet att denna växt ofta används som cideratat. Vit senap är ett populärt och värdefullt grönt gödselmedel, som kan avsevärt förbättra jordens sammansättning, vilket berikar det ett antal näringsämnen.

Innehåll

Belaya senap är en helt enkel och otrevlig växt, som lätt kan odlas på sin tomt. Men resultatet kommer att överstiga alla förväntningar. Efter en sådan "grön matning" blir jorden mer festlig, och grödorna av efterföljande kulturer är höga. På denna fördelar med senap är vita inte begränsade. Alla frågor angående landning och vård av senap, väljer en sort och omfattning av kultur, läses i den här artikeln.

Vit senap, växtbeskrivning

Växten "Belaya senap" finns ofta under samma namn - "Biggish Senap." Den ursprungliga beteckningen av arten är förknippad med vita av färgfrön.
Denna art liknar släktet för familjen av kål och är en årlig herbaceous kultur.
Medelhavsregionen anses vara det naturliga sortimentet av senapvit, från vilket det har spridit nästan hela världen. I Ryssland finns denna art som ett gräs på vägkanten och fält.
Hur ser den vita senapen ut? Höjden på växten når från 25 till 100 cm. Stammar vid senap upprätt, rörformig, på toppen av grenade, täckta med styva hår. Gusto-önskvärda stämma senap gör det möjligt att öka den rika gröna massan på kortast möjliga tid.
Vita senapblad är fördömda dissade och styva. Dessutom är formen och graden av dissektion av de årliga skillnadens nedre och övre blad något annorlunda.
Stångroten av växten är lång och kan växa till ett djup på 1,5 meter. Sidans rötter är belägna horisontellt i det övre jordskiktet, 50-70 cm från huvudroten.
Kulturen pollineras av insekter, som lockar gula (mindre ofta vita) färgblommor och trevlig doftande doft. Blommor samlas i en frodig blomställning med en borste på 3-5 stycken. Blossom riklig, i naturen kommer i juni-juli.

I slutet av blommande (i augusti), frukter mognar - pods med runda små (1-2 mm) frön, vitgul. Stigande pods är ojämna, tuberkulösa, med styva klibbiga hår.
Frön av senapen har länge ansetts vara en användbar och terapeutisk produkt. En rik kemisk komposition tillåter dem att användas inte bara i mat, som en kryddig akut kryddor, men också för terapeutiska ändamål. Frön innehåller fett och eterisk olja, proteiner, glykosid (synalbin), enzym (melozin), mättade och omättade fettsyror (olein, palmitic, erup, linole, arachnaya, etc.).

Vit senap, värde och applikation

Mustascholja innehållande värdefulla och oumbärliga OH-3 och omega-6-fettsyror erhålles från vita senapsfrön. Olja används inte bara i matlagning, men också i farmakologi, kosmetologi, tvål och även för tekniska ändamål (som ett smörjmedel av motorer).

En av de viktigaste grenarna av användningen av senaps vitkokning. Fröer, pulver eller senapsolja används för att förbereda en mängd olika rätter, inklusive senaps caustard, för konservering av grönsaker, fisk eller svamp. Av dem gör såser, tankning och marinader. Vita senapsfrön har en mer piquant och mjuk smak jämfört med andra typer av senap. I vissa länder i mat (främst i sallader) används också unga blad av senapsmatap.

Vita senapsfrön används i medicinska ändamål: i farmakologi och traditionell medicin. Från fröna gör senapspulver för framställning av senapsplåster som används i smärtsyndrom och reumatism. Dessutom används frön vid behandling av ett antal sjukdomar: hypertoni, meteorism, hudeksem, gallblåsa och leversjukdomar. Ofta var senapen känd för sina expectorant, anti-core och antitussiva egenskaper. Användningen av kryddor bidrar till normalisering av digestion, förbättrar aptiten.
En årlig växtbaserad kultur under hans blommande anses vara utmärkt honung. Senap honung har en trevlig arom och kryddig smak.
Unga gröna senap landningar använder också en nötkreatur.
Det finns en annan, inte mindre viktig, växtomfattning. Vit senap är odlad som en populär cidatat (dvs grönt gödselmedel) för att bädda in den gröna massan i marken för att förbättra sin struktur, berika kväve och förhindra utseendet på ogräs. För att göra detta klibbar den gröna senapen och stänger i marken så att den är väl sönderdelad och överbelastad. Vit senap, som grönt gödsel, innehåller en massa näringsämnen och användbart för markämnen: kväve, fosfor, protein, stärkelse, mikroelement, etc. Berikad jord kommer senare att bli en bördig "brohead" för den aktiva tillväxten och utvecklingen av andra grödor som sitter på platsen. Under tätningen av gödselmedel i jorden bildas ett kompostskikt på dess yta, vilket dessutom förhindrar suddning eller blåser jordens övre skikt, förhindrar det från utlakning.

Förutom de listade egenskaperna renar den fasade gröna massan av gräset jorden från pasta, fytoophulor, kämpar med putridbakterier och skadliga insekter (sniglar, fruzing, verktyg, kil). Därför planteras gräset ofta bredvid grönsaksgrödor, som potatis eller bönor. På detta slutar inte de värdefulla egenskaperna hos "senap-side". Skiktet av fasad grön massa på vintern blir till ett mulchingskikt som skyddar jorden från frysning och kvarhållning mer fukt till våren.
Den blommande senapsviten, som landades bredvid fruktträd eller buskar kommer att bidra till deras pollinering.

Vit senap, intressanta fakta

Belaya senap användes som krydda sedan antiken. Så det finns första recept för att förbereda senapsås med indisk kulinarisk sås i 3000 f.Kr.
Pollen senap är användbar och nödvändig inte bara för bin, men också för människor. Dess förbrukning gör att du kan stärka immuniteten, nervsystemet, som har en fördelaktig effekt på kardiovaskulära systemet, normaliserar trycket och stimulerar hjärnaktivitet.
I en av staterna i USA, Wisconsin, dyrde den här växten. Det finns årliga senapsfestivaler, senapsmuseet är öppet och det finns även en specialiserad senapskollegium.
Det historiska faktum är känt när senapsfrön blev föremål för militära förhandlingar. När den persiska tsaren skickade Alexander den makedonska symboliska "utmaningen" - en påse sesamfrön, som antyds för den många armén, svarade Alexander på en liten väska med senapsfrön, som som det var, även om hans armé och mindre, men i strid Det är mycket varmt.
Senappulver Använd värdinnor som ett miljövänligt, biologiskt rengöringsmedel, inkl. Och för att tvätta rätter.
I Danmark är det en intressant tradition: scatter senap i huset, så att det fanns lycka och rikedom i familjen, och alla onda krafter försvann.
I Tyskland fanns en gammal bröllopstradition: att sy bruden i bröllopsklänningen i Granusha senap, som ansågs vara en symbol för ett starkt långt äktenskap.

Vita senapsorter

Tänk på de mest populära och vanliga sorterna av senapvit.

Mustard Variety White "Seagull".

Tidig betyget vitsenap, är växtsäsongen varav 80-90 dagar. Teknisk (anpassad mekanisering), högavkastande kvalitet, vilket gör det möjligt att ta emot ca 2 ton spannmål med en hektar mark. Sorten är resistent mot logi, nästan inte omfattas av klämma. Kultur kännetecknas av ett antal förbättrade biokemiska indikatorer, i synnerhet 50% reducerade halten av erukic syra, vilket är långsamt och dåligt bearbetas i den mänskliga kroppen.

Senaps variation Vit Rhapsodia.

Sorten odlas som en sträng, utsäde och oljeväxter. Sorten är tidigt, med en period av växtlighet bara 60-75 dagar. Höjden av skaftet når ett genomsnitt på 1 meter. Skörden av frön av senap White "Rhapsodia" är 2-2.14 ton med en hektar mark, grön massa - från 15 till 40 ton med en hektar. En kall-resistent sort, med uttalad fytosanitära egenskaper, är lämplig för mekaniserad rengöring. Innehållet av eterisk olja är ca 0,17%. Denna mångfald anses vara en av de bästa platserna.

Senap mängd White "Wiimk-162".

Resultatet av Moskva uppfödare är Viimk-162 sort den snabba, högavkastande och resistent kultur i skadedjur. Anläggningen är tätt önskvärt currented buske, täckt med oförskämd hårstrån. Stora frön innehåller mindre fett än andra senap sorter.

Senap mängd White "Etalon".

Hybrid senap Grade Vit sommaren. Huvudsyftet är produktion av senapspulver. Vegetationsperioden är cirka 100 dagar. Sorten är resistent mot krydda, skadedjur och klämma frön.

Senap Grade Vit Talisman.

En mängd olika växtsäsongen är ungefär 80 dagar, en avkastning. I höjd, växt når ca 100 cm. Kultur stem grenad, sås med hårda hårstrån. Oliness är ca 28%, utsäde avkastning - upp till 2 ton med en hektar.

Vitsenap, landnings funktioner

Vitsenap odling är en enkel och inte mödosam process. Samtidigt är det viktigaste att känna och ta hänsyn till de viktigaste funktionerna i plantera frön, tids sådd och skörd kultur.

Hur man sår en vit senap?

Frön av Vita senap, men små, men något konvexa, så det är ganska bekvämt att fånga dem med fingrarna i grödan. I detta avseende sådd Vita senap utförs av 2 sätt: beställt (i rad) och inte beställt (spridnings frön i trädgården).
Landning på rad sätts, som regel, när den växer senap på frön (som kryddor) eller som en följeslagare (mellan rader av större kultur). För att göra detta, vid förberedda sängar, har vi ett senap i rader, som observerar intervallet mellan fröna sjönk 10-15 cm. Avståndet i ledningarna lämnar ca 20 cm. Dessa parametrar bestäms av spridbarheten hos vuxna senapsbuskar i behov av ett visst utrymme.
När landningen starkt sjönk frön i marken är inte värt det, eftersom det kommer att väsentligt sakta ner deras spiring och försvaga växten. Det maximala fröfrödjupet på lösa jordar är 1,5 cm, på lera eller tät - inte mer än 1 cm.
De första skottet av senap visas väldigt snabbt, redan på 3-5: e dagen efter landning. Och i en månad når tjockt och frodigt gräs en höjd av ca 16-20 cm.

Också en accelererad (ej beställd) metod för plantering av frön är tillåten när fröna enkelt sprids över platsen. I det här fallet är jorden förberedd i förväg: lös och smash, och efter sådd, frön är något svängda i marken med robblor. Det är inte läskigt om en del av fröet efter landningen förblir på ytan, efter att ha vattnat, kommer de sig själva att falla i den lösa marken. Den genomsnittliga konsumtionsgraden av frön av denna planteringsmetod kommer att vara större och kommer att vara ca 5 g per 1 m ² Landa. Det behöver inte vara rädd för "täta grödor", eftersom de förtjockade landningarna försenas tvättas näringsämnena i regnperioden och förhindra jordens erosion.
När det gäller beredningen av jorden för att plantera frön av vit senap, finns det en viss enkel algoritm av det utförda arbetet: rengör trädgården från ogräs eller grönsaksrester; Gör organiska gödselmedel (humus) med en hastighet av 1 hink per 1 m ² landar; Lägg till jordens dolomitmjöl (träaska eller flodsand); Anslut och lösa upp tomten med robblor.
Belaya senap är inte lockad till en viss grad av belysning och är lika väl växande både på öppna solplatser och på en något skuggad. I skuggan kommer växten att utvecklas sämre och långsamt öka den gröna massan.
För planteringsanläggningar är nästan alla marktyper lämpliga: Sandy, Loam, Chernozem. Det är inte bara värt att värma senap på sura eller vinklade jordar. Den optimala nivån av surhet är pH 6,5, även om det tillåtna sura syrligheten för plantering av senap är tillräckligt stor och varierar från 4,5 till 8,2. Således är det möjligt att såga gräs på en sur, neutral och alkalisk jord. Bättre, om det är en lätt och dräneringsmark.
I fallet med mycket skarpa och inte bördiga jordar kommer en senapvit inte att kunna säkerställa jordens substrats fertilitet. I det här fallet rekommenderar experter att använda en landning samtidigt flera arter av växter - Sideratov (Råg, Lupin, Facelia, Legumes, etc.).

När ska man såga en vit senap?

Vit senap kan sås när som helst, från våren till sen höst. Oftast landar grönt gödsel på våren eller hösten.

När du går ombord på den vita senap-sittande av våren, kan du ha tid att fokusera sängen fram till början av de viktigaste grönsaksgrödorna. I det här fallet bör sådd i mars-april, efter att lufttemperaturen är inställd på ca +10 ⁰C och helt stoppa natt frost. Även om en opretentiös växt ofta börjar groa även vid en temperatur på +5 ° C. Perioden av vegetation av senapsgödselmedel är ca 5-6 veckor. För att beräkna tiden för plantering följer anläggningen minst 1 månad före landningen av huvudkulturen.
Om senapen planteras på platsen för att få fröpaterial, så är växten sås på våren, vilket ger en mindre såningstäthet än när man planterar kultur till gödningsmedel.
Det är viktigt att komma ihåg att efter senapen borde man inte markera kulturer - "släktingar" från familjen av kruciferous (rädisor, sallad, kål, rädisa), med samma sjukdomar och skadedjur. Annars är riskerna med infektion av grönsaksgrödor stora.
Vit senap, landade på hösten, perfekt läka och förbättrar jorden, särskilt efter plantering av potatis och spannmål. Med tanke på den korta vegetationsperioden för gödningsmedlet och den snabba spiringen av dess frön måste planteringen av senapsviten utföras efter att ha skörden av de viktigaste grönsaksgrödorna. Efter rengöring av trädgården är det fortfarande ganska varma dagar för mogna grönt gödselmedel.
Såning en vit senap under vintern är också tillåtet så att växtskotten uppträder på våren. I det här fallet måste såddas sunda i fallet i lös jordjord så att fröerna inte börjar groa, och förblev hela vintern i vila. Plantmaterialet är emellertid inte utrotat, djupet av fröfröer för vintern ökar något.
Ofta är senapen sådd på sommaren, mellan raderna av redan landade stora grödor. Det snabbväxande gräset skyddar trädgården från "aggressionen" av ogräset och kommer att fungera som ett utmärkt gödselmedel av jorden.

När ska du rusa senap vit?

Vit senap är en bekväm opretentiös grönfoder, som inte kräver stora finansiella och arbetskostnader.

Gröna massor av senap stängs (jubel) i marken på samma plats där den vuxit. Om senapen planterade bredvid grönsaksgrödor för att förhindra utseendet av ogräs, är det helt enkelt smurt och stäng i jorden med ett knep. Den fasade gröna massan ska vara i det övre (ytan) jordskiktet. För djupt tätning av siden kommer att vara mindre effektiv.
När du planterar en senap med målet med jordgödseln, grönt gräs, oftast väger en scythe eller mekaniserad väg.
Det följer att rusa eller spraya en grön senap före uppkomsten av en systemisk kultur, så att dess stammar inte skär och var mjuka som vanliga örter. Annars kommer täta grova stammar att bli dåligt återvunnet och ruttna. Dessutom, om inte att mocka växten tills fröet åldras, börjar senapen inte kontrollerad distribution över hela webbplatsen. Då kan den vita senapen enkelt bli en irriterande ogräs.
Det enda alternativet när det inte finns något behov av att göra grönt gräs - tidigt höstplantering av siden. På vintern kommer frosterna framgångsrikt "rena" senap istället för man. Dessutom kommer de återstående stammarna och rötterna av White of White att fördröja snön på tomten, samtidigt som jordens maximala luftfuktighet.
För att påskynda behandlingen av systemet för bearbetning av sidospåren i jorden, vattnas senapvit före klippningen med en lösning av mikrobiologiskt gödningsmedel som förbättrar fertiliteten och jordens sammansättning. För dessa ändamål är det möjligt att exempelvis använda koncentratet "Baikal Em-1".
Dessutom sker processen med sönderdelning av grönt gödsel aktivt och intensivt, är området periodiskt fuktigt med vatten. I ett torrt tillstånd är bearbetningen av siden långsam.
När det gäller "återupplivning" av markplottet, under lång tid i det förstärkta driften, förutom Moody-senap, tillägger Vermictivated Compost, rik på snabbverkande jordmaskar.
Efter klippning och försegling senap i marken planerar följande landningar på denna trädgård inte tidigare än 1-1,5 veckor. Under denna tid börjar sidorna överviktiga och blanda med jorden. Landning Följande anläggningar på denna säng kommer att föregås av en obligatorisk del av platsen.

Vit senapvård

Som noterats ovan behöver du inte ta hand om senap.

Det är tillräckligt för att ge ett års kultur måttlig vattning så att jorden inte starkt simmade, och rötterna inte lider brist på fukt. Så, senap landade under våren kommer inte att behöva vattning, eftersom jorden vid denna tid på året innehåller fortfarande en tillräcklig mängd fukt. Den årliga, landade på en annan tid på året, vattnas efter behov, beroende på naturlig nederbörd.
Köldtålig växt, vit senap, som kan transportera fryser till -5 ⁰MED.
Skadedjur senap är praktiskt taget inte så hemskt. Ibland kan fleece eller kål problem visas på unga plantor. För att bekämpa parasiter, är insekts av Voltone typ "Fastak", "Decis", etc. används.

Fördelar med senap Vit

Belaya senap kännetecknas av snabb tillväxt och växande grön massa, vilket är ett utmärkt sätt mot ogräs. Dessutom kan den höga utbytet av senap gör det möjligt att ta emot ca 400 kg av gröna gödselmedel från en weekeeper.
Belaya senap skrämmer många skadeinsekter och sniglar. Särskilt bra att plantera potatis eller andra korniga kulturer, som senap kommer att helt "deepeble" typiska skadegörare på dessa grönsaker. Dessutom skiljer senap speciella ämnen som förhindrar tillväxt av bakterier och mögel i jorden. Detta innebär att grönsakskulturer planterats efter senap kan "inte vara rädd för" patogena floran av pasta, phytoophulas och slip mikroorganismer.
Växt - Siderate förbättrar jordens struktur, mättade dess användbara spårämnen. Samtidigt, senap landning av att stärka jorden och förhindra uppkomsten av erosion och väderbitna. Efter odling av årliga gräs, blir jorden lös, bördig mättad med syre.
Den avfasade gröna massan av senap White är en utmärkt balanserad gödsel bildar humus. Detta näringsämne organiskt material är nyttiga och nödvändiga högsta växter. Gröna landningar av avfasade senap absorberas i marken. Effektivt lösliga mineraler och översätta dem till lättillgängliga former.
Senap - Siderate hjälper ackumuleras kväve i marken, vilket bidrar till att berika detta element, vilket förbättrar granulometriska sammansättningen av jorden och hindrar henne läckage.
Plantering senap kan du avsevärt minska växtföljd och tillbaka vegetabiliska kultur till föregående plats innan de önskade tidsgränser för 1-2 år.
Senap avfasade under hösten förhindrar montering av marken, skyddar den främsta plantering av grödor och bidrar till att kvarhållandet av snö, och därför fukt i marken.
Ofta är senapviten sådd i öppen mark som en användbar följeslagare. Således bidrar grundutsläppet av senap till tillväxt och utveckling av baljväxter och druvor, och senap, landade under träden eller buskar, skrämmer tru och frukten. Således ökar landningen av den vanliga senapsviten utbytet av inte bara grödor som planterats efter det, men också växer nära tomten.
Vita senapsfrön är lättillgängliga, de kan köpas i någon specialiserad butik. De är inte dyra, och innan plantering inte kräver ytterligare förberedelse eller bearbetning. Nuvarande vård är också enkelt, utan mycket arbetskostnader.

Mustasch vita brister

Representant för kål (cruciferous), vit senap, har vanliga sjukdomar och skadedjur med andra representanter för denna familj. I detta avseende, i processen med att odla senap, bör reglerna för växtrotation observeras. Land inte nära senap (eller omedelbart efter det) kål, rädisor eller rovor.
Senapfrön ses ofta ytligt, vilket kan fungera som ett prisvärt fågelfoder. Glidande frön, fåglar kan förstöra nästan hela sittmaterialet. För att undvika detta måste fröerna fördjupa sig in i marken, och på vintern, strö ett mulchingskikt.

Således är fördelarna med att plantera senapen svåra att överskatta. En snabbt växande, högavkastande, opretentiös kultur blir ett oumbärligt och värdefullt näringsmässigt gödningsmedel för markplanen. Och med tanke på att tekniken för plantering och omsorg för årlig är helt enkel och opretentiös, kommer någon trädgårdsmästare, även en amatör, att kunna utnyttja liknande fördelaktiga egenskaper hos denna ört.