Bönor, landning och vård i öppen jord

Bönorna - växten av baljens familj, vars historia som har mer än 7000 år. Moderlandsbönor anses vara överväga den centrala och södra delen av Amerika. Bönor är gemensamma över hela världen, det togs till Ryssland från Turkiet och Frankrike på 1500-talet och användes ursprungligen endast för dekorativa ändamål. Endast på 1700-talet började bönorna växa som en vegetabilisk kultur och äta. Bönorna är en lätt att bära, kostprodukt som är bland de tio mest användbara livsmedel, så det är nödvändigt att inkludera det i din kost! Det finns många typer och sorter av bönor: buske, lockiga kvarter av växter som framgångsrikt odlas i våra regioner. Under blommandeperioden är bönorna en underbar dekoration av en trädgårdsplot eller stuga, odla bönor i den öppna marken är lätt och under novice Gardens.

Beskrivning av bönor

Bönor hänvisar till frukt årliga örtväxter av bönfamiljen (moth). Stånget av växten är kraftfull, beroende på arten kan vara en buske eller lockig. Blommor av bönor - moths, grupperade till vitborste-blomställningar, rosa lila färg - dekoration av platsen under växtens blommande period. Frukterna av bönor är bönor som ligger inuti podet, som matchar växten på stammen. Mängden bönor i pod kan vara från 4 till 10 stycken, och längden på podet, beroende på sorten, kan vara från 5 cm (kortvariga bönor) till 25 cm (långvarig). Bean bönor har en annan färg: vit, grå, röd, lila, variegated och svart.

Typer och sorter av bönor

Mer än 250 typer av bönor är kända, vilket skiljer sig åt i både växtens utseende, smak, storlek, bönans färg, liksom tidpunkten för deras mognad.

I form av grunddelen händer bönorna:

• buske
• nuvarande

Borsta bönor - opretentiös, kallbeständig växt med en höjd av upp till 60 cm med tidig mogning av frön. Det används för att odla i fält i industriell skala, och är också framgångsrikt odlad i land och trädgårdsavsnitt.

Curly bönor - Högavkastande sorter med lockiga stammar i form av lianas, når höjder upp till 5 meter. När de odlas, används ett robust stöd eller kolera. Bara några växter som planteras i landsområdet kan ge en hög skörd, liksom dekorera territoriet, eftersom de ser spektakulära och används för landskapsarkitektur, hushållsbyggnader.

Typer av podoler:

• Vanliga bönor (amerikanska). Avslutad över hela världen, där den används för att förbereda olika rätter. Vanliga bönor har en cylindrisk eller sammanställd form, med en spetsig näsa, deras längd når från 6 till 20 cm. Målningen av pods kan vara annorlunda: grön, motley, gul, vit, lila. Också, kan färgen på bönorna vara olika: från vit, gul, motley till svart.
• Röda bönor - ovala former av röd färg, något platta på båda sidor. Rätter gjorda av röda bönor är populära i kök i Georgien, Armenien, Indien och Turkiet. Den används inte i råformen, eftersom den innehåller giftiga ämnen som förstörs under påverkan av kulinarisk behandling. Det rekommenderas att använda personer som lider av olika sjukdomar i magen, leveren, med dietisk näring.

• Vita bönor är en oumbärlig produkt i kostmat, rätter från vilka har ett högt näringsvärde. Det förbereder en mängd näringsrika rätter: soppor, såser, sidrätter. Bean är anmärkningsvärt kombinerat med grönsaker, gröna, den används för bevarande. I östra länder från vita bönor är ett mjöl gjord av vilket läckra bakverk är bakade och desserter gör.

• Svarta bönor har en massa terapeutiska egenskaper. Konsumtionen rekommenderas för hjärtsjukdom, förbättrad hjärnaktivitet. På grund av låga kalorier används svarta bönor för att justera vikten, liksom rengöringen av kroppen från slagg.

Bland sorterna av amerikanska bönor kan tilldelas:

• Podkkaya Green Beans Crane.
  En yammed bush-kvalitet, vars höjd inte är mer än 50 cm. Längden på pod upp till 15 cm har en grön färg, bönor - vit, form - oval, åldrande tid upp till 50 dagar från början av växtsäsongen.

• Bloculda: Curly stroke bönor.
  Tidig lockig utbud av ljusa lila bönor. Sorten kännetecknas av högt utbyte.

• Lila drottning.
  En buskkvalitet av mediummognad med mörka lila podar upp till 17 cm lång. Opretentiös kvalitet, väl tolerera både torka och kylning.

• Flamingo.
  En buskkvalitet med en vacker motley målning pods, bönor har samma färg. Den har hög utbyte och uthållighet, buskar kan tåla en belastning på 50-60 bönor.

• Blå sjö.
  Tidig klass med gröna mjuka pods upp till 16 cm långa. Bönor är små, sorten kännetecknas av en hög skörd.

• Correce.
  Överraskning Bush-kvalitet, en särskiljande funktion av vilka gula pods upp till 16 cm lång med svarta glansiga bönor. Svarta bönor - näringsrika och användbara, innehåller alla värdesaker som behövs av människokroppen. De svarta bönsvarianterna har ett högt näringsvärde, varaktigt och resistent mot sjukdomar.

Asiatiska bönor (Vigna eller Vigun) - externt liknar vanliga bönor, men har ett antal skillnader:

• Podarna av asiatiska bönor har en tunnare form, de är mycket längre än vanliga bönor. Vissa sorter når upp till 1 meter.
• Det finns inget pergamentlager på insidan av sash pod
• Bönorna är små, kräver inte förböjning före tillagning.

Genus Asiatiska bönor inkluderar bönorna Masha, Urd, Adzuki, som är de äldsta växterna. Redan många århundraden har traditionellt använda folken i Indien, Pakistan och andra länder.

Bland de berömda sorterna av asiatiska bönor kan tilldelas:

• Green Bean Whine Liana.

Skottet av de lockiga bönorna växer snabbt och når längder upp till 3 meter, det måste stödjas. Pods är gröna, täta, inte fawned fibrer. Bönor har en liten oval form, brun nyans.

• Vigory makaretti.

Curly bönor opretentiösa i vård finns både grön färg på pods och röd och lila. Längden på pods upp till 35 cm. Bönor är en liten oval form av brun. Sorten har ett högt utbyte.

Dessutom klassificeras bönorna av naturen att äta:

Asparges (grönsak, socker) - Lämplig för att äta helt, dess sash är inte täckt med styva fibrer och är mjukt under hela mogningsperioden. De mest kända sorterna av aspargesbönor:

• Saksa - Borsta tidiga bönor, Bob Färg - Rosa, stark längd - 12 cm, bustops är låga, deras längd är ca 40 cm.
• Oljekonung - Tidig sternum Bean Grade med gula pods upp till 25 cm lång.
• Melodi - lockigt tidigt.
• Fatima är en medeltida lockig mängd aspartiga bönor.

Lultal (socker) - Endast bönor används i mat, namnet hänt från ordet "bror", eftersom bönsfrön är separerade från sashen. Utmärkt behåller alla användbara ämnen under vinterperioden, framför kulinarisk bearbetning - blötläggs.

Berömda sorter:

• Svamp - Mid-line sort med gröna pods upp till 15 cm.
• Choklad - torka, resistent bikaka med bruna bönor.
• Svala - sorten kännetecknas av den ursprungliga färgen på vita bönor med lila fläckar som liknar en svallkontur.
• Mistressens dröm är en stor vit böna.
• Ruby - Stora bönor av rödlila nyans.
• Gyllene - gula bönor.

En halvkammare - genomsnittlig alternativ när unga mjuka bönor används i hela, och efter deras mognad - bara bönor.

Berömda sorter:

• Andra - Pods är små, gula, Dina 10 cm.
• Indiana - Rödvita bönor.
• Räckvidd - gröna bönor, pods upp till 13 cm.

Planterar bönor i öppen mark

Början av bönen landar i den öppna marken - kan, när marken värmer upp till 15 grader och nattfrost kommer att hållas. Det är värt att notera att de lockiga sorterna av bönor planteras en vecka senare än Bush-kvaliteterna.

Framställning av mark och frön

Innan ombordstigning är det nödvändigt att förbereda frön som behöver gå igenom och suga i vatten på natten för svullnad. På morgonen, omedelbart före plantering, faller fröna i den beredda lösningen av född (1 g 5 liter vatten) för att skydda dem mot skadedjur och sjukdomar.

För att odla bönor, välj lera jordar genom vilket vatten är långsammare, när fukten skadar växten. För landning sungs sundials av vind, som bönorna - en lätt ansluten växt. 2-3 dagar före sådd fröer, måste marken bytas, brista med robblor så att den blir lös. Om jorden är viskös, måste den blandas med sand (för varje fyrkantig kvadrat - 0,5 sandhinkar) och, om nödvändigt, göra matning trä, kompost, biohumus, återspolning. Explosionen, blekad jord måste desinficeras med en svag lösning av mangan.

Landning

Bönorna är en termisk kärleksfull kultur, så den perfekta platsen för landningen är de södra och sydöstra delen av trädgården eller trädgården. Perfekt för växande bönor är sängarna, där de rotade rötterna, pumpa, kål växte upp förra året. På det beredda området är det nödvändigt att göra spår eller gropar med ett djup av 5 cm och häll dem med varmt vatten. Avståndet mellan hålen ska vara 25-30 cm, och mellan raderna upp till 30 cm. 5-6 bönor växt i brunnen, när de första skottet visas, finns det tre starka plantor, och de första skottet visas i en vecka . Efter plantering ovanpå fröna är fröna mättad med jord och somnar med sågspån med ett skikt av 0,5 cm. Då är det nödvändigt att täcka filmen genom en film som periodiskt avlägsnas för att ventilera jorden. Bönorna är en termoälskande växter, som behöver skydd mot även små frost. För lockigt sorter omedelbart efter sått kan du installera trä pinnar eller lägga den längs staket eller stängsel.

Vispa vård

För att få en hög skörd, bör bönorna regelbundet injiceras lossa marken under busken, foder, vatten och knyta skjuta till stöd.

Vattning

Beans vattnas som jord torkning - en gång i veckan. Men med uppkomsten av 4-5 blad, vattna bönorna stoppar, eftersom fukt kommer att bidra till den aktiva tillväxten av blad, och inte mognaden av frukter. Under perioden av bootonization, vattning återupptas, eftersom marken måste vara väl fuktad. Det är bättre att använda regnvatten eller resistenta vattning.

Simning av jord

Med tillkomsten av de första unga skotten av bönorna är det nödvändigt att lossa jorden, vilket gör det mycket noga att inte skada växten. Med tiden, eftersom växten växer, kombinerar jordens lossning av ogräs med weeding.

Podchar

Efter det att de första bladbönorna uppträder är superfosfatgödseln nödvändigt (30-40 g per kvadratmeter) och under potashbotoniseringsperioden (10-15 g per kvadratmeter). När bönorna mognar kan bönorna fyllas med träaska. Det bör noteras att i kvävegödselmedel behöver bönorna inte, eftersom anläggningen är i sig mining kväve, och dess överskott provocerar en aktiv tillväxt av lövverk, vilket minskar utbytet av bönor.

Passionsverk

De lockiga sorterna av bönor behöver en garter till stödet. Som stöd används staket, staket eller trellis, för vilka växtens växande stjälkar skickas. Ett viktigt villkor för att installera stöd för bönor - det ska vara trä, eftersom bönorna inte kommer att skada på ett metall eller plaststöd.
Stödet för bönor kan vara i form av separata trästakar, en höjd av 2-2,5 meter, som fördjupas in i marken till ett djup av 60 cm på ett avstånd av mätaren. Spirer är bundna till dem, stammen är åtdragen på märket moturs. När busken växer ovanför insatserna, klämmer upp och går ner.
Stöd kan tillverkas av insatser som drivs under lutningen och fäst ovanifrån, i form av en Shala eller Vigvama. Avståndet mellan tätningarna observeras 1 meter, och mellan närliggande - 0,5 meter. Fröer såddas från insidan av strukturen.

Också som ett stöd används ett spännigt nät med stora celler framgångsrikt.

Skadedjur och sjukdomar

Bland de huvudsakliga skadedjuren av bönor kan tilldelas:

• Capping och trädgårdsskopa, som lägger ägg på löv och växter stammar. Deras larver sluka grunden av bönorna: gjutning, knoppar, unga frukter. För att skydda bönorna från att attackera skadliga insekter behandlas buskarna med bakteriepreparat (1% boutique cybacillinlösning eller 1,5% lösning av Gomeline).

• Bönor spannmål - bug, som faller in i jorden när du planterar växten och förstör fröet från insidan. För att skydda frön är det nödvändigt att bearbeta dem med en lösning av borsyra före plantering.

• Slugs - visas på onödiga fuktiga jordar. Det bör följas av jordens fuktighet, samtidigt som de tar bort ogräs och avlägsna skadedjur.

Bland de sjukdomar som finns i odling av bönor särskiljas:

• Annznos är en virussjukdom som påverkar bladets löv, som är täckta med bruna fläckar. För förebyggande av växtsjukdom bör inbrottslösningen behandlas.

• Vitrot. För sjukdomen är mjukning och lättare stjälkar och löv karakteristiska. För att bekämpa sjukdomen används kopparinnehållande läkemedel.
• Mosaikbönor. Växtgjutning är täckta med en motley färg, som liknar en mosaik. Bladen ser korsat, växten saktar ner och ser dvärg ut. Sjukdomen är inte mottaglig för behandling, det kan bara varnas. Anläggningen ska behandlas med fytoosporin när den når en höjd av 15 cm och efter skörd.

När du samlar bönor

Socker och halvkokt sorter av gröna bönor i mat används helt. För detta samlar de unga, bara formade pods som höll inte mer än en vecka på stammarna. Samlingen är gjord på morgonen, eftersom de gröna podsna är snabba och förlorar ett attraktivt utseende.

Skörda bönor av flottesvarianter producerar när bönorna når full mognad. Skörde tid från juli till september, ibland oktober, när bladets löv börjar trycka, och utseendet på sashen förändras, förvärva färgkaraktäristiken för mogningen av sorten. Vissa sorter ändrar inte podsens färg efter mogning. Under skörden bryts växten med roten och staplas under en baldakin, på en förlagd film eller burlap för att rädda podsalbönorna efter beskrivningen av podsna. Sedan rengörs bönorna och avlägsnas från podsna.

Lagring

Podlock Bean lagras i kylskåpet upp till 10 dagar för att spara det på jobbet, bönorna ska frysas. Innan frosten slår podlet tvättar och skär bitarna av LO 2,5 cm. Före frosten blancheras de, kort sänkning i kokande vatten, kallt och pack i paket eller behållare.

Kornbönorna före förvaring ska torkas, gå igenom och lagras i vakuumförpackning, till exempel i en glasburk med lock.

Bönor - En idealisk kultur för att växa i landsområdet. Växande bönor, omsorg för det kräver inte uppmärksamhet eller ett speciellt tillvägagångssätt. Ett stort antal arter, bönor sorter tillåter dig att välja en lämplig högavkastande betyg för plantering för att växa en användbar, utsökt produkt. Förutom hög avkastning är lockiga bönor en vacker växt för landskapsarkitektur, trädgård eller veranda.

Bönor, foton