Brysselkål (på latin - Brassica Oleracea Var. Gemmifera) är en välkänd vegetabilisk gröda relaterad till släktet av plåtväxter. Samtidigt liknar det andra typer av kål i form, storlekar och färger. Det är anmärkningsvärt att denna växt inte förekommer alls i naturen. Han togs ut i Belgien från en enkel kål. Kultur efter en viss tid blev ganska populär i lokala regioner, och senare slog länderna i Europa också. Hon levererades till Ryssland bara någonstans i slutet av 1700-talet. Ändå odlades hon vid den tiden inte i våra breddgrader eftersom de inte tillät klimatförhållanden. Idag är det främst odlat i Frankrike, i Kanada, Tyskland, USA, Storbritannien och naturligtvis i det historiska hemlandet i Belgien. Landningen av Brysselkål kan utföras i Ryssland. För att göra detta, följ en specifik teknik. Därefter överväger vi hur brusselskålen växer i klimatförhållandena som är inneboende i de flesta regioner i vårt land.
Brysselkål på trädgården: Kulturella egenskaper
Om du undrade hur man växer brusselskål, läser du ursprungligen de viktigaste egenskaperna hos denna anläggning:
- Denna kultur är långsiktig (växer på ett ställe högst 2-3 år). Under det första året av livet bildas en tjock cylindrisk stamformer, som i höjd kan nå mer än 75 cm.
- På tunna styvor finns det långa avlånga löv som kan ha en ljusgrön eller gråaktig nyans.
- I lövens bihålor växer den så kallade Keris, som externt representerar mycket små kopior av kochens av vitkål. Samtidigt väger de inte mer än 12 gram vardera. På ett kulturplåt kan växa till 90-95 små kercher, men i genomsnitt finns det inte mer än 45 st på arket.
- De samlade frön av Brussels kål kan visas i 1-5 år.
- Landning och omsorg för Brysselkålen är en lätt uppgift som är uppfylld under villkoren för våra breddgrader. Detta beror på det faktum att kulturen är resistent mot små frysar och kan "sticka ut" en minskning av temperaturen till -8 grader.
- Den kulturella vegetationsperioden varar i 4-5 månader.
- Denna kultur hänvisar till grönsaker. Denna grupp av grönsaker är mycket användbar för hälsan. I små kerises innehåller fiber, socker, råprotein och stärkelse. Dessutom finns det många vitaminer av B, PP, C.
- Den innehåller också en rik komposition av olika mineralsalter, såväl som magnesium, kalcium, järn, kalium, jod, natrium, fosfor, enzymer och aminosyror. När det gäller kalorier, i 100 gram av denna produkt finns ca 34 kalorier.
Därefter kommer vi att överväga mer detaljerat processen med att odla Brysselkål.
Framställning av Brysselkålplantor
Växter oftast kultur från frön och någonsin. För att göra detta, följ vissa rekommendationer:
- Att se frön av kultur på plantor följer mitt på våren (april-slutet av mars). För detta, behållare fyllda med bördig jord, som sedan placeras på en glaserad balkong eller loggia.
- Frön kastas in i jorden inte mer än 2 cm. Omedelbart innan de planterar, doppar de växelvis i varmt och sedan kallt vatten.
- Jorden i behållaren bör periodiskt fuktas. Dessutom kompletteras det med mineralmatare, torv och aska.
- De första skott kommer att visas under de första 2 veckorna.
- Ta hand om de bearbetade plantorna i Brysselkål är att hämta och regelbundet bevattning. Sedan kan plantor planteras i öppen mark.
Landning Brysselkål och vård
Brysselkål - landning i marken
Resultatet av att växa nästan alla grönsaker i större utsträckning beror på att landningens korrekthet. Tid såning eller landning plantor, val av webbplatsen, påverkar mycket kvaliteten på kulturens del, ännu mer än vården under nästa period:
- Brysselkål, som vit, älskar en bra varm primer, så det är nödvändigt att bara plantera plantorna i gatan när risken för frost är redan minimal. Den mest föredragna landningsperioden är slutet av maj - början av juni. I mittbandet är det bäst att växa brusselskål från plantorna, som odlas hemma eller i ett växthus.
- En av de viktigaste stunderna för att odla denna grönsak är valet av plantor. Det måste vara mycket väl täckt, inte att ha skuggor och vara från södra eller sydöstra.
- När du planerar din trädgård, var uppmärksam på vad föregångare var på platsen. Brysselkål växer mycket dåligt efter kål av några sorter, rädisa, tomater, betor och ett antal andra grönsaker. Du kan landa på denna plats på denna plats om några år. Samtidigt ska skörden efter potatis, gurkor, baljväxter eller lök vara utmärkt.
- Framställningen av jorden för plantering av plantor måste startas från höst. Det bästa resultatet av Brysselkålet visar på fertila sublinks med en genomsnittlig syragrad (pH 6,7 - 7,4). Vid låg surhet på hösten efter dumpningen av platsen i marken gör kalk. I vårberedningen fortsätter.
- Efter snö kommer ner, måste jorden befruktas med en kompost eller genom beräkning av 1 hink på 1 m 2. Under landningen till brunnen själv måste du lägga en tesked urea, 2 koppar träig aska, såväl som 2 matskedar superfosfat.
- Landning av plantor av Brysselkål representerar inte någon svårighet. En busk anses vara redo för landning när 4-5 fullfjädrade ark bildas på den. Tomten är uppdelad i rutor så att mellan buskarna var det ett avstånd på ca 0,6 m. Detta är tillräckligt så att de inte stör varandra.
- Gräva sedan ett hål med ett djup av mer än längden på växtens rotsystem. Gödselmedel häller in i det och häll vatten. Så snart det absorberar väl, håller växten försiktigt i marken och strö med torr mark. Efter några minuter ovanifrån kan du hälla lite vatten.
- Landning är bättre att träna på kvällen efter solnedgången antingen på en molnig dag. I det här fallet blir växten lättare att överföra stress vid transplantation till öppen mark.
Hur man bryr sig om Brysselkål
I vården av Brysselkålen är inte så bra, så dess odling blir inte mycket svår. Denna växt är ganska fukt, därför behövs det med regelbunden bevattning.
Grundläggande regler:
- Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt kampen med ogräs och skadedjur, ogräs, jordlösare. Efter plantering behandlas en plot med brusselskål med träaska. Detta kommer att hjälpa till i kampen mot det viktigaste skadedjuret, vilket förstör skörden - ett kruciferous kött.
- Vattenkappist är rikligt. Typiskt är antalet bevattning under hela tillväxtperioden 8-10. Vid 1 kvadratmeter av platsen är det nödvändigt att hälla minst 40 liter vatten. Under intensiv tillväxt och bildandet av Kochanchors ökar dosen av bevattning.
- Eftersom brusselskålen älskar bördiga jordar, i sin frånvaro, behöver växten falska med mineralgödselmedel. Den första utfodringen utförs vanligtvis inom en vecka efter plantering av plantor. För detta används nitroposken med en tesked av lösningen på 1 kushkål.
- När nomader börjar bilda på anläggningen, utför den andra utfodringen. Det framställs med användning av en lösning av sulfatkalium och superfosfat med en hastighet av 25 gram av varje ämne med 10 liter vatten. En tesked nitroamfoski läggs till den resulterande lösningen och omröres noggrant. Varje buske förbrukar lite mer än 1 liter lösning.
Användbara egenskaper hos brusselskål
Naturligtvis är de sommarhus som landar brusselskålen i öppen mark på sina sommarstugor kända om de fördelaktiga egenskaperna hos denna kultur:
- Det hjälper till att minska kolesterol. Om du regelbundet använder den i mat minskas nivån på skadligt kolesterol faktiskt. Dessutom är kulturen användbar för att normalisera hjärtat.
- Användbart för hjärnan. Dessa egenskaper är förknippade med det faktum att den innehåller vitamin K, vilket har en positiv effekt påverkar hjärnans aktivitet. Dessutom är detta vitamin ett ganska betydande element som är nödvändigt för att förebygga neurologiska patologier. Detta beror på det faktum att detta vitamin skyddar hjärnans neuroner från skador.
- Grönsaken innehåller riboflavin. Dess koncentration här är ganska hög. Det råa proteinet är också innehållet i denna kultur, men det är flera gånger mindre än i samma vita kål.
- Brysselkål är en kostprodukt, användbar för barn och för äldre. Dess användning minskar risken för att utveckla andningssjukdomar. I liten grön namanchiki finns det beta karoten, vilket är en ganska kraftfull antioxidant.
- Tack vare innehållet av ämnen som lutein och zeaxantin, är kulturen användbar för ögonhälsa. För att förhindra skador på näthinnan rekommenderas det att inkludera denna grönsak dagligen i din kost. Sammansättningen av denna produkt innehåller vitamin A, vilket bidrar till att förbättra visionen.
- Denna grönsak är användbar för kvinnors hälsa, eftersom det finns ett sådant ämne som indol-3-kabinol. Dessutom innehåller kulturen isotiocyanater, vilket gör det möjligt att förhindra utveckling av cancersjukdomar. Dessa ämnen eliminerar kroppen från skadliga cancerframkallande ämnen och minskar också risken för hjärtinfarkt.
Sjukdomar och skadedjur av Brysselkål
Den vanligaste skadedjuren i sängarna med Brysselkål är en kruciferous flög. Det finns dock en stor lista med insekter som kan sjunka skörden avsevärt. Detta är en Medvedka, flock, TLL, olika typer av bedbugs, etc. Utseendet på skadedjur är bättre att varna. Det är möjligt att göra detta med hjälp av överensstämmelse med tidpunkten för växtrotation, bearbetning av frön före sådd, borttagning av ogräsrester eller ruttna grönsaker från en tomt, djupa människor i trädgården efter skörd. Om de fortfarande dök upp, bör du inte omedelbart översvämma kemiområdet. Det är bättre att använda för insektsfordons kamp på vegetabilisk basis.
Av sjukdomarna är de farligaste för alla sorter av Brysselkål:
- Puffy dew.
- Olika typer av rot.
- Svamp.
- Mosaik.
- Slembakterier.
Det är möjligt att kämpa med dem genom att behandla genom fungicider, folkmekanismer eller andra droger. Bakteriella sjukdomar behandlas endast genom att avlägsna den drabbade växten från platsen och bränna den.