Bamia - Exotisk växtodling

Bamia - Exotisk växtodling

Bamia eller, som det också kallas, är ögat en lång grön pod, täckt med små hår. Externt liknar lite chili peppar. Denna exotiska växt odlas huvudsakligen i Europa, där namnet "Lady Finger" eller "Hombo" också kallas.

Växtbeskrivning

Om var växten först uppträdde, är historien tyst. Som du vet är Bamium mycket populär i afrikanska länder, Amerika, Indien, Tropics. Grönsaks födelseort kan vara ett av dessa länder. Bummy kan också hittas i Europa. Det togs där på en gång araber. Mycket senare började bumia växa ryssar och ukrainare. Enligt grödor specialister blev det möjligt på grund av klimatförändringar och betydande uppvärmning. Det är också känt att bamin är en mycket krävande växt och kräver exceptionellt bekväma odlingsförhållanden, så i Ryssland finns det extremt få önskan att odla en sådan grönsak.

I huvudsak är Bamia en årlig grönsak, som är rik på den kemiska kompositionen, närvaron av näringsämnen och askorbinsyra. Denna värdefulla vegetabiliska kultur är direkt relaterad till familjen Malvic.

Bummy i ayurvedisk matlagning, som en tonisk, föryngring och kostprodukt, används allmänt. Detta är en riktig upptäckt för dem som följer deras kost och vikt, eftersom 100 g pods innehåller endast 40 kcal, och därför kan bumia tas utan begränsningar och utan skada för figuren, tillsammans med några kostprodukter.

Den vuxna växtens standardhöjd är 40 cm, i vissa fall när klimatet leder till klimat- och odlingsförhållandena, det kan nå 2 m i höjd. Stammen är tjock och med många grenar har bladen en ljusgrön färg. Den karakteristiska skillnaden mellan fladdermössen är breda löv från 7: e eller 5: e blad. Stora blommor av krämfärger med lila mitten. Blomman är utformad en växt av en växt som har en 4 eller 8-migrerande form. I frukterna bildas frön i sin tur. På hyllorna i butikerna kan du oftast träffa bummy i den frusna formen, mindre ofta - i den färska, eftersom grönsaken lagras under lång tid.

Vuxna batterier med unga frukter liten påminner om några traditionella vegetabiliska kulturer och ser ut så här.

Baby_star_of_david_oka.

Växa-okra-steg-8

Växande bamia

Om du bestämmer dig för att odla denna grönsak på din trädgårds trädgård, bör det komma ihåg att bamin kräver speciella odlingsförhållanden.

För att få en bra skörd bör du komma in i bamiens unga plantor i välmättad med mineral- och organiska gödselmedel. För landningen av striden är jorden efter gurkor lämplig. Anläggningen kommer att dö om du planerar det på lera eller kall mark. Innan du börjar växa, bör bumia komma ihåg att, som många grönsaksgrödor, kräver det mycket ljuset. Välj därför ett landningsutrymme vid solens maximala kull. Sprouts planterade igen i marken, på våren är det nödvändigt att isolera en speciell markis från vinden och kyla tills gatan är helt varm. Med tanke på alla subtiliteter av växande vindar kan du uppnå goda resultat i form av en rik skörd. För att fullt ut styra processen med tillväxten i BIMI måste dess odling startas från frön. Vi kommer att berätta om odlingstekniken i ordning:

  1. Planteringsfrön börjar i slutet av april. Innan plantera frön av växter, behandla med ett manganvatten. Först efter det kan de värmas upp i speciella djupa behållare (25 cm) fyllda med en blandning av torv och humus. Djupet av frö landning är 3 cm. Se till att jorden ständigt fuktas.
  2. Täck krukorna med frön. Det kommer inte att skada växten, eftersom den älskar mycket värme.
  3. Efter ca 2 veckor kommer de första groddarna att visas.
  4. När bumium når 25 cm i höjd, kan den flyttas till öppen mark och vara säker på väl på ett väl upplyst territorium. Eftersom bumium är tjocka växer, bör avståndet mellan varje plantor vara minst 45 cm.
  5. Glöm inte att ta bort ogräs som de visas.
  6. Hittills kommer anläggningen att börja producera blomställningar, det är inte nödvändigt att befrukta det. Och från början av blomningen är det nödvändigt att befrukta den gröna planteringsasken vid beräkningen av 20 g per 10 liter vatten eller potashfosformatning.
  7. Ca 2 månader efter att ha avstigit i den öppna jorden, kommer Raking-sortimentet av Bamia att börja vara fron. Vid den här tiden glöm inte att befrukta det med humus.
  8. Samla smetens pods behövs i omogna tillstånd när grönsaker har den bästa smaken och ömtexturen. På en busk kan växa upp till 6 gröna pods.
  9. Med hjälp av kniven är det nödvändigt att skära växtens frukter, förbereda omedelbart eller skicka till kylskåpet.
  10. På platsen för klippa grönsaker, nya, och om nödvändigt, måste den grenande buskesgrenen vara tiered.
  11. Den unga frukterna av byn kan frysa, torka eller rulla i banker för vintern.
  12. Lämna ett par pods till full åldrande och samla sedan frön från dem.
  13. Fönstret ripes till de första frosterna. Sedan måste bottvan monteras och kastas bort, och nästa år växtgrönsaker någon annanstans.

0B8E867FF2615E389746BEC0E148257B.

Växtvård

I processen med sin tillväxt behöver Bumiya extremt konstant deltagande och omsorg. Först och främst är det nödvändigt att ständigt utföra jordens berg mellan raderna, häll och mata.

För att öka fertiliteten och stärka batteriets stjälk måste den trimmas. Detta görs när växten når 40 cm i höjd. Toppet är snyggt klippt med en kniv.

Bummy buskar älskar fukt, men det är omöjligt att överdriva det med vattning, så tillåtet att vattnet stod på trädgården.

Liksom alla grönsaksgrödor är ögat känsligt för sjukdom och skadedjur, så före blommans början är det nödvändigt att bearbeta lövinsekticider.

1331877417_3

Bekämpningssjukdomar och skadedjur

En sådan exotisk kultur som en bummy, det tog att smaka inte bara för våra landsmän, men också i små insekter skadedjur. Det är inte skyddat mot sjukdomar. Den destruktiva effekten på grönsaken kan tillhandahållas:

  1. Puffy dagg, som manifesteras i form av en vit pläterad på bladets löv. Som ett resultat saktar bumium sänkor, trög och processen med sin tillväxt. Den orsakande infektionsmedlet kan vara belägna på resterna av förra årets växter i jorden. För att förhindra smältets infektion är det nödvändigt att desinficera jorden innan det är nödvändigt och desinfektionen av den använda inventeringen i förväg.
  2. Svampsjukdomen "böjde spottig", som med överdriven fuktighet är slående av smetens stjälkar och löv. Med utseendet av gulaktiga fläckar på bladen är det nödvändigt att spraya växter med avkok av kalender, hjul eller vitlök.
  3. Insekten som heter Trips har nästan omärkta dimensioner (endast 1 mm), men det är extremt svårt att förstöra vegetabiliska kulturer. Skadedjuret bor i marken och matar på växtrester. Som förebyggande bör desinfektion av mark och växthus genomföras i tid, och se till att förra årets växter kvarstår i marken innan de faller ner.
  4. Den lilla fjärilen "capping scoop" kan också tillämpa materiell skada för sådd vindar. Insekten uppstår larverna, som därefter matas på saftiga löv och stjälkar. När skadedjuren visas, rekommenderas det att förstöra sina biologiska ämnen. De kan köpas i specialiserade butiker.
  5. Ett av de vanligaste problemen med trädgårdsmästare är en kamp med sniglar som speciellt ofta visas i den våta säsongen. Skadedomen förstörs inte bara av grön grönsak, men kan också infektera det med samma plåga och andra svampinfektioner. Som kamp med en slug, mellan växterna av växter är det nödvändigt att vakna aska, för att installera fällor och, i det extrema fallet, utföra en sprutning av smetens blad av ammoniakalkoholen (10%).

bamiya (1)

Tillämpning av Bamiy

Huvudsyftet med BIMI är användningen av det i köket och lägger till olika rätter. De icke-målade vegetabiliska podsna är beredda helt eller snittade bitar. Nästan samma som zucchini, det är bättre att använda smeten på ett unga sätt när fröna inte var helt formade. Nya unga pods växer på buskar med en periodicitet på 3-4 dagar, från och med juli i månaden och till den första frosten. De köttiga bladen på växten äts också, de har en trevlig smak och passar som ett bra tillskott till grönsakssallader.

För att smaka liknar Bamia sparris eller äggplanter, eftersom denna grönsak är beredd på ungefär samma sätt. Puttic frukter av växter kan användas i råform, kock, gryta, stek och baka. Förutom sallader kommer grön grönsak att vara helt harmoniserad i soppor, vegetabilisk gryta, som en fat till en fågel eller fisk.

Rätterna med smeten erhålls med lämpligt på grund av den stora mängden gluten, som vegetabiliska höjdpunkter med värmebehandling. För att bli av med gluten, bör växten stekas i en stekpanna med tillsats av citronsaft eller ättika. Du kan också avdunsta slem i en panna på ett naturligt sätt.

33268_original.

Välja och lagra bimi

Att välja rätt bumia, som fortfarande är i affären eller på marknaden, uppskattar dess externa data. Eftersom denna produkt är långvarig, då kan reglerna för transport och lagring av produkten i samband med detta kränkas. Den normala maximala podlängden är ca 10 cm. Köp av storleken av storleken är mindre, ljusgrön och utan synliga defekter. Smutsytan ska vara ren, utan fläckar, torra spetsar och speciellt mögel.

Till beröring, bestämma strukturen av frukten och densiteten hos deras skal. Höger pods har grovhet på grund av små hår. Ibland kan du träffa grönsaker med mörkare nyanser, kanske till och med rödaktiga. Det bör läras att bestämma slagets ålder. Unga frukter har en känslig kjol, överväldigad - hård och mycket fibrös. Gamla grönsaker rekommenderas inte att använda, annars kommer de bara att skämma bort den övergripande smaken av rätter.

Bummy pods släcks, kokas, stekt och till och med konserverad. Innan du lagar mat, skölj alltid smeten och ta försiktigt bort håren på ytan av frukten. De är snabbt förberedda, och därför, lägg alltid till en grönsak i slutet av matlagningen. Förresten är bumium underbart med citronsaft, chili peppar, curry, basilika, timjan, vitlök och båge. Växtens frö bör inte kastas ut, varav olja kan göras enligt den typ av oliv, bara med en mer rik arom.

Eftersom grönsaken är väldigt snabbt bortskämd, är det bara några dagar att lagra den. Innan du skickar produkten till kylskåpet, bör du lägga den i tidningen eller sätta i ett papperspaket. Således kan vegetabiliskt hållbarhet förlängas, men så snart mögel svampar visas på bumia eller det kommer att fyllas, bör det trimmas och laga mat eller kört det.

Växer bamiyen. Video