Jordnötter - en utsökt och användbar bönor "gäst" från Sydamerika, som har älskat många människor i vårt land. Men inte alla trädgårdsmästare vet att det är möjligt att odla en exotisk kultur självständigt, trots funktionerna och skillnaderna i klimatförhållanden.
Det visar sig att böna gräset är en absolut opretentiös växt som inte bara kan utvecklas i värmen i de södra regionerna, men även i mitten av Ryssland. Det är nog att känna till de grundläggande preferenserna för jordnöts kultur, landningsförhållanden och växtvård. Alla frågor som rör odling av jordnötter, både i den öppna jorden och hemma, läses i detta val av material.
Jordnöts, botanisk hjälp
Peanut kulturell har flera synonymer: jordnötter under jord eller Earth, karakteriserar egenheter växande denna växt. Ordet "jordnöt" själv är översatt som "spindel", som är associerad med förekomsten av växter på frukterna av en retikulära mönster som liknar en webbsida.
- Den typ av anläggning "Peanut" avser familjen med samma namn ( "peanuts") från de många baljväxter familjen.
- Det huvudsakliga syftet med denna jordbrukskultur är att få dess frukt - bönor (felaktigt benämnda muttrar). I många länder är jordnöt "Walnut" ofta används inom livsmedelsindustrin och odlas i industriell skala.
- Med hjälp av botaniska terminologi, är det korrekt att kalla jordnötter inte nötter, men ben gräs.
- Annultural kultur, jordnötter, växer i en höjd av 25 till 70 cm, beroende på sort och odlingsbetingelser.
- Förgrenade mångfacetterad skott kan vara nakna eller sowned. De skiljer busken och tröskning form av kulturjordnötter, beroende på vilken typ av skott.
- Bladen i anläggningen är något ludna, parat, olika längder (från 3 till 10 cm). Rotsystem - stav, med väl grenade sido rötter.
- Små jordnötter blommor, gul - röda eller vita färger samlas flera stycken i envisa blomställningar. Blomningen av jordnötter faller på sommaren (juni-juli) och fortsätter fram till hösten. Dessutom blommar en blomställning inte mer än en dag, men inte alla blommor av anläggningen visar sig vara reproduktions. Frukterna ta endast de blomställningar som bildas på botten av stammen eller tunnelbana.
- Frukterna representeras av 2-4-utsäde bönor och har en förlängd oval svälld form. Som åldrande, är bönorna i praktiken "begravd" i marken, där de förekommer sin slutliga åldrande. Fullt ripen bönor i höst i september - oktober månad. Efter mognad, är bönorna inte avslöjas. På en buske av jordnötter, cirka 40 bönor med frön mognar. I storlek och form av fröna likna bönor som omfattas med rödaktig eller gul-beige hud. Peanut fortplantning med frön.
Jordnötter, Växt Funktioner
Sydamerika anses vara den historiska hemland jordnöt, där har varit känt denna "mutter" kultur sedan urminnes tider. I Europa slog ett lerkärl valnöt de spanska erövrarna som uppskattade anläggningen och ansåg det en icke-utbytbar produkt för resor till sjöss.
- Med tanke på det "södra" ursprunget av årlig kultur, värmeklättande jordnötter, som regel, odlar i regionerna med ett varmt och mildt klimat, även om det inte är uteslutet att odling och i områden med kalla klimatförhållanden.
- Under första hälften av 1900-talet, i Amerika blev de massivt växande jordnötter som en värdefull matkultur. De flesta muttrarna gick på tillverkningen av en populär peanutpasta.
- Jordnötter används inte bara för att förbereda en mängd olika rätter och varma drycker, men också som en ytterligare produkt i processen att göra kosmetika, droger, färgämnen, tvål och till och med kemiska droger för förstörelse av skadliga insekter.
- Jordnötssmör används i medicin som grund för framställning av många droger.
- Odling av jordnötter har en fördelaktig effekt på den luta knappen, eftersom bönaanläggningen aktivt berikar jorden med kväve.
- I symbios med jordnötter kan också utveckla svampmycelium, vilket främjar snabb tillväxt av köttkultur.
- En ovanlig egenskap av jordnötter är utbildningen av den så kallade. Ginooor. Denna kropp uppträder efter pollinering av blomman, börjar "nå" till marken, varefter den befruktade marginalen är helt fördjupa i jorden så att frukter med frön mogna.
Jordnötter, fördelaktiga egenskaper hos växten
- Jordnötsfrukter innehåller ca 50% oljig olja, som består av glycerider av ett antal högkvalitativa karboxylsyror (linolsyra, pantoten, folic, etc.). Jordnötsolja hör till gruppen av halvt med oljor (med en hög indikator på jodnumret), som används i stor utsträckning i konventions- och konfektproduktion.
- Förutom olja innehåller årliga frön proteiner, gluteniner, globuliner, stärkelse, socker, aminosyror, grupp vitaminer B, E, A, D, PP och andra användbara ämnen.
- Frukten av jordnöten omfattar mikro och makroelements (järn, magnesium, kalium, fosfor), antioxidanter. Tack vare dessa ämnen anses jordnötsfrön ett effektivt sätt att förebygga kardiovaskulära sjukdomar.
- Jordnötsfrön är helt lärda av en man, vilket gör en koleretisk effekt, bidrar till uppdateringen av cellulärt material, förebyggande av många sjukdomar (inklusive ateroskleros), sakta ner åldringsprocesserna.
- Jordnötsanvändning visas för personer med ökad excitabilitet och nervositet, eftersom denna produkt har en lugnande effekt, hjälper till att förbättra minnet, återställa vitalitet.
- Hög proteinhalt tillåter användning av jordnötter som dietary grund för viktminskning.
- Markjordnötter frön tjänar ofta som tillsats vid tillverkning av choklad och andra konfektyrprodukter.
- Från fröet jordnöts seasures framställa stärkelsemjöl, mättad med proteiner, och är en värdefull djurfoder.
- Med försiktighet, bör du använda "nötter" av jordnötter (särskilt inte renade) till människor utsatta för allergier. Kontraindikation för användning av jordnötter i livsmedel är sjukdomar som artrit och artros. Äta stora mängder jordnötter (särskilt med huden) kan orsaka diarré.
Peanut Sortera och sorter
Bean familjen omfattar cirka 70 arter av jordnötter.
Villkorligt kan alla kulturella sorter av jordnötter delas in i 4 grupper:
- Jordnötter Den Peanis koncernen ingår spanska sorter av små jordnötter. Odlar en fabrik i Sydafrika och i Amerika. Det viktigaste utmärkande för denna sortgrupp är den högsta oljehalt, jämfört med andra sorter av Earth. Gruvan i storlek jordnötter frön används för att producera jordnötssmör gör saltlösning eller söt "nuts". Följande sorter av jordnötter var mest populära: Dixie spanska, argentinska, Spainek "Natal vanliga", "Comet", "Star", "Spankoma", "Florispan", "Spenet", "SPNKNROM", "Tamsche 90" Spanko", "White Kore", "Wilco Shahers".
- En grupp av jordnötter "Valencia" är i huvudsak en undergrupp "SPENIS" och är en variation av stora bönor. Koncernens buskar når en höjd av ca 120-130 cm och anses vara höga växter. Frukter 3-frö, jämna, belagd med röd hud. De bästa sorterna i gruppen: "Valencia 433", "Valencia Ukrainskaya".
- Den Ranner Peanut Group kännetecknas av höga smakegenskaper, överlägsen även sorter från den spanska gruppen. Högavkastande sorter med stora avlånga frön som är snabbare och enklare att göra. Frukterna av Ranner gruppen används allmänt för att producera jordnötssmör och salt nötter. De bästa sorterna ges sådana typer av jordnötter "Dixie Ranner", "Bradford Ranner", "Virginia Bangch 67", "Ranner of North Carolina 56-15", "Egyptian jätte", "Georgia grönt", "Southeast Ranner 56 -15", Ranner doftande 458.
- En jordnötsgrupp "Virginia" är en stor och vald jordnöts, som stekt precis i skalet och brukar använda för att förbereda konfektprodukter. De vanligaste sorterna av jordnötter är erkända: "Shylaut", "Wilson", Gull, North Carolina 7, Gregory, Perry, "Virginia 98R", "Virginia 92R", "North Carolina 9".
Köp rå jordnötsfrön kan vara i en vanlig mataffär eller på marknaden. Naturligtvis bör bönorna inte saltas, socker eller fästa. I detta form är fröpaterialet endast matvärde och 100% infertilitet.
När du köper är det nödvändigt att föredra starka stora balkar, utan form och skada med ett klart och texturerat meshmönster på ytan.
Jordnötter i trädgården, foto
Plantering jordnötter i öppen jord
Jordnötsanläggningen är en av de få grödorna, som är karakteristiska för ett sådant fenomen som geokarpium (introduktion av äggstocken och utvecklingen av frukter i jorden). Samtidigt varar blomman av jordnötsblomman bara en dag och under den här tiden måste han ha tid att pollinera. Endast vid framgångsrik pollinering från blomman kommer att utveckla frukten av jordnötter.
Järnan Jordnötterna på deras trädgård är ganska tillfredsställande uppgift. Samtidigt noterar många trädgårdsmästare den relativa anmärkningarna av växten och goda avkastningsindikatorer.
Tänk på de viktigaste egenskaperna med att plantera jordnötter i öppen mark.
Villkor för plantering av jordnötter
- Det är möjligt att plantera jordnötter med frön eller plantor, och för detta används det antingen fröskalat från skal eller hela pods. Den första metoden (frö) är att föredra för södra regioner med ett varmt mildt klimat. Landningen av det avsedda sedimentet är det optimala alternativet för kalla regioner, som Rysslands mittremsa. Kustmetoden tillåter att samla jordnötsskörden i 2-3 veckor tidigare.
- Med tanke på de termiska kärleksfulla egenskaperna hos jordnötter, fröanläggningen i den öppna marken under den andra halvan av våren, när omgivningstemperaturen är minst 18-20 0C, och jorden värms upp till + 12-15 0C. I regel faller den här perioden i mitten av maj och är lika med landning av meshkulturer. Om du planerar bönorna tidigare finns det risk för att plocka frön i kall mark. Dessutom kommer den termiska kärleksfulla kulturen inte att kunna överföra fjäderåtervänd frysare.
- När det gäller plantering av plantor utförs sådd i en behållare med jordblandning (eller enskilda koppar) tidigare: i slutet av mars - början av april, och i åldern 1-1,5 månader transplanteras de redan härdade plantorna till trädgården. Djupet av fröfrö i marken är ca 3-4 cm, och det är bättre att suga frön innan de planterar plantor i vatten i flera timmar.
- Om planteringen av jordnötter utförs i regionerna med ett kallt och instabilt klimat, till exempel i Rysslands mittbana är det viktigt att tillhandahålla ett tillfälligt filmskydd som används vid en oväntad kylning.
- Valet av området och beredningen av jorden för plantering av jordnötter är av stor betydelse, eftersom frukterna mognar i marken. För jordnötter plockar de upp väl upplysta, solbädden med ljus, lös och bördig jord. En terräng med en ljus eller kortvarig skugga är också lämplig. Av typen av mark kommer det bästa alternativet att vara sviker, lätta loams eller sandiga mark. Kulturen kommer inte att utvecklas i saltlösning eller sur jord, så en sådan jord måste balanseras före landning: saltet och gipset ska sättas till saltlösningsjorden och i syra-kalk.
- Om du följer reglerna för grödrotation, är köttgrödor bäst planterade efter sådana grönsaker, som: gurkor, kål, potatis. Dessa representanter för kålfamiljen minskar risken för jordnötsinfektion med en sådan farlig svampsjukdom som fusarios. Land inte jordnötter efter dina baljväxter "släktingar" har vanliga skadedjur och typiska sjukdomar. Som "närliggande" kulturer är representanterna för familjen bäst lämpliga: äggplanter, tomater, potatis, paprika.
Agrotechnology Planting Jeanuts
- Sängkläderna för plantering av jordnötter förbereder i förväg på hösten: ta bort allt det trötta gräset, de är fulla och samtidigt (under peket) gör en humus med en hastighet av 1-3 kg per 1 m 2 Jorden. Vårplot igen överlagt plockas upp eller lossas, och Nitroposku läggs till jorden (ca 50 g per 1m 2). Applicera färska aktiva organiska gödningsmedel (gödsel, kull) för benmöte, under inga omständigheter, eftersom den organiska kan förstöra användbara kväveintimaterande bakterier, som ligger på rötterna av jordnötter.
- För landning är det bättre att kalibrera fröpaterialet och lämna endast de största och livskraftiga frön. För att öka spiringen av jordnötsfrön, när de sår dem är det bättre att extrahera från skalet och rengöra det från huden. Dessutom kastas skalet också i landningsbrunnen för att ge efterföljande avveckling på rötterna av växten av användbara svampar.
- Renade frön placeras på en platt platta, en servett (eller en smält, gasbind), fuktad i varmt vatten och lämnar en vecka för att gro. Som en torkning fuktas servetten ständigt. För dessa ändamål kan en svag lösning av kaliumpermanganat (mangan) användas, vilket ger en ytterligare desinfektionseffekt. Sprouted frön med små rötter är redo för landning i marken (på en trädgård eller plantor).
- Fröer såddas i förberedda brunnar. Djupet av fröfrön i den öppna jorden är ca 6-10 cm. Med tanke på växtens verksamhet bör avståndet mellan brunnarna vara minst 50 cm, mellan raderna - 30 cm.
- Det finns en mängd olika jordnötsplanteringsscheman för en säng: kvadratiska (60x60cm eller 70x70 cm) eller en ogudaktig (med en ram på 60 cm och avståndet mellan buskarna i raden - 20 cm).
- I ett hål finns 2-3 frön, med tanke på sannolikheten för en låg spiring av mindre frön.
- Efter landning är hålet något pluggat och häll ut rikligt. För bevattning är det bättre att använda sprutan för att använda en stark jet för att suddas jorden.
- Vid sådd av frön i en öppen mark är trädgården täckt med grenar så att fåglarna inte vänder fröna. Efter 10-14 dagar visas de första vänliga skotten av jordnötter.
Växande jordnötter på plantor
- Vid sådd av frön i plantor kan du använda en varierad behållare: torvpiller, engångskoppar eller en gemensam bred behållare.
- Framställning av jordnötsfrön som när man landar in i öppen mark, skiljer sig det inte i plantorna.
- Jorden måste nödvändigtvis vara lätt och andas. För att göra detta, i mark, till och med "köpt", är det bättre att lägga till en liten sand.
- Djupet av fröfrön är mindre än i den öppna jorden och är bara 2-3 cm.
- Kapacitet med frön som är önskvärt att täcka med glas eller film och lägg på en varm plats.
- Ta hand om "mini-växthus" inkluderar: vattning, ventilation och avlägsnande av kondensat. Efter det att den första bipacksedeln uppträder vid plantorna avlägsnas skyddet, och tankarna med fröet omorganiseras till en väl upplyst och varm plats.
- Törstiga och tempererade plantor planteras ute på en molnig dag.
Växande jordnötter i rumsförhållanden
Det är möjligt att odla jordnötter hemma, och det här förfarandet skiljer sig inte mycket från metoden för att plantera bönfrön som beskrivs ovan.
- Du kan plantera som skalade jordnötter frön och hela baljor av baljväxter. Frömaterial (frön blötläggs i förväg i varmt vatten över natten) som planterats i en behållare eller en stor blomkruka med en lätt jord blandning av tidig vår (i mars-april). Om skida används före landning, de bör vara något komprimeras så att fröna är lättare att gro.
- Djupet av sådant utsäde i marken är ca 2-3 cm, med tanke på att plantorna kommer att gro i "bekväma" rumsförhållanden, utan hot om vårfrost.
- Kapacitet med frön är täckta med glas eller film (man kan helt enkelt "slitage" en transparent polyeten paket med flera hål) och lämnades i värme (minst + 20-22 0C), ljus plats, utan drag. Alltför hög temperatur (över 30 0C) Jordnöts innehåll är också förstörande för anläggningen.
- Vård av plantor inkluderar: måttlig vattning (och sedan sprut buskar) och ventilation av "mini-växthus" (så snart plantorna går ut, skydd rengjorda).
- Alltför förtjockade jordnötter plantering tunna, lämnar de mest utvecklade och starka kopior. I mycket varma dagar kan behållaren med frodiga buskar av jordnötter nås på balkongen.
- Om en månad senare, kommer jordnötter rum börjar blomma, varefter de bildade hypophoras fördjupa i marken för ytterligare åldrande under jord.
- Efter 3-4 månader från tidpunkten för uppkomsten av bakterier, är jordnöt frukter helt mognad och redo för rengöring.
Peanut vård
Med tanke på den "södra" ursprung jordnötter, är det lätt att förstå att 3 faktorer kommer att vara de bästa förutsättningarna för legawing kultur: värme, sol och måttlig fuktighet. Det är viktigt att komma ihåg att termoälskande anläggningen inte kommer att kunna utvecklas vidare om lufttemperaturen sjunker till 15 0C. I samband med detta, i fallet med möjliga retur frysar, jordnötter sättning bör genast täckt med en film eller något annat undercover material. Milda jordnöts skott dö även med en liten minskning i temperatur.
Den växande säsongen av växande jordnötter är 120-160 dagar (från landning till skörd). Intressant är det faktum att anläggningen samtidigt blommar ökar grönmassa och bildar frukter.
Överväga de viktigaste jordbruksteknisk verksamhet för vård av jordnötter.
Vattning, lossning och avstavning av jordnötter
- Jordnötter är väl utvecklande i en våt, men inte våt jord, så växten vattnas måttligt, som ytskiktet av marken torkas. Med långvariga långvariga utfällningar kan du täcka sängen med en peanutfilm, så att bönorna inte startar eller gör de "avvisade" kanalerna, så att vattnet inte fastnat på trädgården.
- Vattningshastigheter ökar något i den varma säsongen och under blomningstiden för köttkulturen. Cirka 3-4 veckor före skörd, minskas vattning och i 2-3 veckor - helt stopp.
- Under blommande behöver jordnötter sprutning, som spenderas, oftare, på kvällen. Goda resultat ger också organisationen av droppbevattning.
- Efter bevattning måste jorden exploderas. Dessutom, under utvecklingen av plantor, är det viktigt att ta bort trött gräs i tid för att "inte scorera" jordnöts gentle groddar.
- Ett annat viktigt förfarande som är nödvändigt för denna benkultur är att lima växten av växten (som potatis). Dragning utförs under perioden när såret börjar spiras in i jorden. Förfarandet är av stor betydelse, eftersom de, om du inte täcker äggstocken, kan de torka och utan att utveckla frukt. Med tanke på att denna process är lite sträckt i tid, kasta buskarna av jordnötter flera (3-4) gånger per säsong. Du kan doppa buskarna eller en blandning av torv, sågspån, luftfuktighet och sand. Det är viktigt att komma ihåg: Ju större landet stammen är desto mer sårets nivåer, och därför de efterlängtade frukterna.
Gör gödselmedel och matande jordnötter
- Med förbehåll för plantering av jordnötter i bördig jord är det inte nödvändigt att ytterligare gödningsmedel i marken.
- Om det finns en önskan att öka utbytet av kultur, är mineralmatning av kaliumkväve med fosforgödselmedel tillåtna.
- Den första utfodringen utförs på sommaren när skott når 10-15 cm i höjd. För detta framställs en lösning av komplext gödselmedel: 20 g ammoniumnitrater, 45 g kaliumsalt och 70 g superfosfat löses i en hink (10 liter) av vatten. En sådan "näringsämneslösning vattnade unga plantor.
- Den andra mineralfoderet faller i början av Fruktens början.
- Gödselmedel gör det möjligt att få vänliga friska skott och en rik skörd (nästan 2 gånger överlägsen skörd utan extra matning).
Kämpar skadedjur och jordnötsjukdomar
- De vanligaste jordnötsjukdomarna: Mögel, Fusararious Wilt, Philostose, Grey Rot och Alternerari.
- Utseendet på växtfläckarna av karakteristiska mögel, som så småningom växer och leder till torkningen av bladen, indikerar infektion med en plåga dagg. Sjukdomen förvånar nästan alla delar av växten. Systemiska fungicider används för att bekämpa svampinfektion: "Topaz", "Bravo", "Chorus", "Svitch" och andra.
- Den filostosen kallas en annan spothhet av bladen, eftersom sjukdomen kan detekteras av utseendet av små bruna fläckar på löv av jordnötter med lila kant. Denna sjukdom uppträder speciellt ofta under hög luftfuktighet. För att lösa problemet är fungicider allmänt spektrum.
- Alternativa eller svart fläck av löv kännetecknas av bildandet av mörka fläckar, som sedan växer och sammanfogar. För "behandling" av svampsjukdom kommer fungicidala droger att behövas.
- Fusarious Wilt är en farlig sjukdom som orsakar rotrot, uppsägningen av växtens utveckling och dess ytterligare död. Utvecklar fusarios i foten av bootonization och början av blommande. Det finns inga radikala åtgärder för att bekämpa svampinfektion, men för att varna fuzarious fading hjälper till att överensstämma med kompetent jordbruksteknik och tidig skörd.
- Brunbruna fläckar på löv och jordnöts stammar och förknippade med dem, bleknar de topless shoots, liksom deformationen av frukterna, indikerar infektionen av växten med grårot. Sjukdomen manifesteras aktivt i en våt varm period, vanligtvis i slutet av sommaren. Förhindra utseendet på grårot, eventuellt föremål för alla agrotekniska händelser.
- Av skadedjur av jordnötter, träffas oftast: tripplar, larver, trådar och en våg.
- Om pearantyinsekten skadedjur (Tsley eller Caterpillar) har blivit på Perabut Bush, är det möjligt att använda folkmetoder för att börja med: Stänk växter och sängar med en blandning av tobaksdamm och träaska.
- När det gäller resorna bör dessa insekter utrotas med hjälp av insektoakaricidala läkemedel.
- Wireframes - Lås Nutcalne, som bor i jorden. De matar på jordnötsfrön, gradvis förstör landning av leggings. För att förstöra skadedjur används de till exempel speciella fällor (gropar med bitar av grönsaker, täckt med en plank). Profylaktiken med utseendet på ledningarna kommer att vara systematiskt avlägsnande av gräsgräs, överensstämmelse med reglerna för växtrotation och agroteknik.
Skörda jordnöts
I genomsnitt producerar en jordnötsbuss från 30 till 50 baljväxter som i sin tur, från 1 till 7 frön.
- Samla jordnötsskörden börjar under den första halvan av hösten, när bladets löv börjar hålla käften och buskarna till lägre. Du kan först att gräva några "kontroll" jordnötsbuskar och kontrollera om podens frö orsakas. Om de lätt separeras - kan du säkert montera hela skörden.
- Det bör inte stramas för länge med tidpunkten för skörd, eftersom fröerna blir bra och inte längre lämpliga för att äta. Dessutom, ungefär, sedan oktober, ökar mängden naturlig nederbörd och jordnötter helt enkelt strider mot marken. En annan minus av den sena skörden är, även om det inte fanns något regn, och jordnötsbuskarna är helt torkade, - överväldigade frön kan vända sig till marken under rengöring.
- Gräva jordnötter från sängar bäst än en pitchfork. I stor skala använd mekaniserad teknik. Efter att ha tagit bort bönorna från marken är de lite skakade, vänd och lämnar på trädgården för att torka i solen. Därefter separeras pods från stammarna och torkas på gatan (ungefär en vecka) till torrt tillstånd.
- Store pods med jordnötsfrön i torr, cool (med en temperatur av ca +10 0C) och ett ventilerat rum, i en vävnadsväska. Du kan också omedelbart extrahera jordnötsfrön från pods. Frön kommer att ha en karakteristisk ljusrosa färg. Om jordnötslandningen är planerad för nästa år, rekommenderas att omedelbart välja det bästa (stora, friska frön) planteringsmaterialet.
Således kan exotiska jordnötter alltid vara "till hands", om vi växer det själv på en trädgård, i ett växthus eller en konventionell blomkruka. Det huvudsakliga villkoret för den framgångsrika odlingen av den termiska kärleksfulla kulturen är att följa de grundläggande reglerna för landning och vård för jordnötter.