Грожђе у јужном Уралу, слетање и негу

Грожђе у сваком тренутку сматрано је постројењем јужне и термо-љубитеље, што је једноставно немогуће расти без довољне количине сунчеве светлости. Да би на њену плану ставио, виноло - сан о било којем баштованку није само у јужним регионима земље, већ и на хладњаку са оштром климом. Многи чак и недавно, многи нису могли ни да размишљају о растући грожђе у Уралима, где владају јаки мраз, а врло кратко лето.

Међутим, захваљујући огромном раду домаћих узгајивача, изведени су велики број сорти грожђа за Уралс, који имају добар отпор мраз, штеточина и разликују се у раном воћу. Све ово помаже да се успешно расти грожђе у Уралима у отвореном тлу, мада овај процес и даље захтева поштовање неких правила.

У овом чланку сматрамо посебности растућег грожђа у Уралу, дајемо опис најпопуларнијих сорти за локалитет, као и на уму важне тренутке слетања и бриге о грожђу у климу јужних урала.

Опис грожђа и карактеристика његовог култивације у јужном Уралу

Грожђе је дугорочна травната Лиана, која се односи на род грожђа и припада великој породици грожђа. Оптималне територије за узгој ове културе су подручја са умереном или подтропском климом, где нема оштрих капи дана и ноћних температура и постоји дуго топло лето. Због тога обичне сорте грожђа нису погодне за култивацију на територији јужног урала, где су оштре зиме обележене мразом до -40 степени, врло кратким летом са кишним и ветровитим временским временским и ветровитим временским и ветром. За тако довољно сложене територије узгајивачи су посебно извели зонске одрживе сорте које дају рано приносе и могу да издрже јаке мраз. Грожђе у јужном Уралу су проблематични посао, али даје добре приносе укусних бобица.

Грожђе је познато човечанству из старих времена. Потом је потомство модерног културног грожђа био дивљи шумски грожђе, који је порастао кроз медитеранску обалу. Вриједно је напоменути да је то грожђе које се сматра једним од првих биљака које је особа почела да се култивише. Докази о употреби грожђа у винара навели су археолози о бас-олакшицама и цртежима у гробницама фараона, где су приказане фигуре лишћа и бобица грожђа. Више од 7.000 људи је почело да кува вино од грожђа, а пре око 4000 година је спомињање трговине на древним Гркама. На територији Русије до 17. века вино је увезено, али већ је у Астрахану постављено прво виноград, а од тада је почело велико узгој ове културе у производним сврховима.

До данас је развој одступио далеко напред, што вам омогућава да растете грожђе у урали у стакленику и на отвореном тлу.

Опис грожђа

• Грожђе је дуготрајна Лиана, а винова лоза може да се све следеће убацује.
• Када узгајање винове лозе у јужним територијама, винова лоза може да достигне дужину од око 20-30 метара. Ако говоримо о територији јужне Урала, ови услови могу евентуално расти много 2-3 метара.
• У грожђа изданака, бркова расте, уз помоћ којих се лоза се везивању за природне или вештачке подршку.
• Виноград је формирана од различитих изданака. Старији изданци су браон и прекривена густом и уморном коре. Млађи изданци имају жућкасту или црвенкасту боју и имају флексибилност.
• У току вегетације, изданци су потпуно прекривени чврстим, редовне лишћа које су прикључене са дугом папиру.
• Винт листови састоје се од 3 или 5 лопатица и имају светло зелену нијансу.
• Не само бубрези листова су формиране на снимањима, али и положили цвасти, у складу са обиљем којих се може судити по будући усева.
• Цвеће у грожђу су веома мали, светло зелена нијанса. Ове узнемиравања цвеће су сакупљени у лабаве неравним цвасти.
• Цветању винограда у јужним регионима почиње отприлике у мају-јуну, међутим, у јужним Уралу, ова фаза ће бити мало расељени на време, због дугог загревања земљишта после зиме.
• За Соутх Урала, виноград је оптимална, на којој зрења почиње 100-115 дана након изједначи на цвасти.
• Након сазревања на изданака, гомиле грожђа формирају се, која може имати различите облике, од дугуљасте на више заобљене. Важна карактеристика гајења грожђа у Соутх Уралс је да на једном вине треба да остави само 3-4 гомиле грожђа. То је због чињенице да су сви формирани кластери једноставно неће моћи да расту пре почетка хладног времена, али сама фабрика ће дати све снаге на њихове зрелости, што ће утицати на укус квалитете бобицама.
• Грожђа воће може бити највише разликују боје: жута, зелена, розе, тамно црвена, црна и љубичаста.
• Најчешће, све грожђа бобице су прекривени воском рације.
• У неким бобице, семе формирани, што може бити од 1 до 4.
• До данас, употреба грожђа је прилично обимна. Сокови се праве од бобица. Џемови, џем, суво грожђе, сирће и вино. Половни грожђе и на козметологије и фармакологије - уље истиснути из грожђа. И лишће винограду се често користе за припрему јела.

Најбоље грожђе за јужни Урала

До данас је велики број пругастих и неодговарајућих сорти грожђа за слетање на хладније територије већ изведено. Најважније правило пуне формирања грожђа у Уралу је правилно одабрана разноликост културе. То мора да је временски тестирано отпорно на зимско отпорно и рано зрељење које могу савршено расти у прилично оштром условима Урала. Дајемо пример најпопуларнијих сорти грожђа за ово подручје.

• Грожђе грожђа "Зилга". Ова разноликост се одликује зимским отпором и непретенциозношћу, што доприноси слетишту грожђа у Уралу. Сазривање се јавља око 115-120 дана, што омогућава атрибут сорте рано. На изданцима постоје олује средње величине, које се састоје од заобљених љубичастих бобица. Тежина једног кластера може бити око 100 грама. Бобице су врло мирисне са киселим и слатким укусом. Снабде ове сорте могу се опоравити чак и након малог смрзнуте.
• Оцена "сећање на Домбовскаиа". Ова сорта грожђа сматра се најпопуларнијим међу баштенским урбанима. Одликује се добрим издржљивошћу и зимским отпором. Сазревање се дешава након 90-100 дана, који је оптималан за климатске услове и кратко лето јужне Урале. Сам грм је прилично висок са густим виновом лозом, на којем се формирају густи и прилично велики гроздови. Тежина једног кластера може се у просеку око 300-800 грама. Састоји се гомила заобљених црних и плавих бобица, нема костију, врло слатко. Сорта је веома приносна, јер је 90% његових изданака способно да пређе. Зато у условима климе урала треба нормализовати жетву ове сорте.

• Сорта грожђа "Алесххенкин" или "Алесха". Сазревање бобице ове сорте догађа се око 115 дана. Отпоран на тешки мраз и оштре зиме, даје стабилну и добру жетву чак и на кратком кишном лету. На изданцима сазрева велике границе и борави у облику конуса. Тежина једног кластера може доћи до око 700 грама, постоје копије и до 2,5 кг. Кластер се састоји од великих овалних бобица јантарне нијансе. Половина бобица у гроздовима нема кост, укус је врло сладак. У клими климе Јужне Урале, потребно је уклањање дела, тако да остали управљају потпуно зрелом.

• Оцена "Мемори Схатилова". Такође врло популарна оцена за култивацију на територији Урала. Препоручују га Вртларси Новице. Ово је рани разред, бобице у потпуности сазревају за око 100 дана. Има добру жетву чак и у хладним и кишним летњим условима. Разликује добру зимску отпорност. На изданцима сазрева прилично велике кластере, тежина једног може достићи око 600-700 грама. Бобице светло златне нијансе, укус је врло сладак.

• Оцена "мускат бела". Још једна одлична оцена за раст на територији јужног урала. То је рана сорта, цело зрење бобица долази за око 90-100 дана. На изданцима се формира гомила, чија тежина у просеку је 300 грама. Бобице су заобљене, прилично велике, беле. Да окуси врло слатко са малим орашком укусом.
• Сорта грожђа "Мусцат Пинк". Рани разред, чија је сазревање бобица траје око 110 дана. Разликује добре зимске тврдоће. Паузе су велики, коничан облик, тежина једног може бити око 700 грама. Бобице имају ружичасту нијансу, велике величине. Укус је сладак са мушкатницом.

• Оцена "лепота севера". Такође рана разреда, за спавање са бобицама чија је потребна око 110 дана. Разноликост се одликује стабилном и добру жетву, отпорност на ниским температурама. Кластери средње величине, тежина једног може доћи до око 500-600 грама. Бобице овалног облика и светлих нијанса са врло пријатним укусом.
• Оцена "Негритенок". Односи се на средње зрнате оцене, период зрења је отприлике 125 дана. Гомила је прилично велика, по тежини може бити 600 грама, састоји се од бобице смеђе нијансе. Бобице имају укус врло слатко.

Винтаге у јужном Уралу: уобичајени начини

Да би се схватили како да се посади грожђе у Уралу, важно је јасно да се утврди на све могуће начине репродукције ове културе. Грожђе се може развести независно семенки, резницама, давањем и вакцинацијом. Међутим, већина ових метода није погодна за узгој грожђа у климатским условима јужног урала. Принос Оптимална у овом случају је употреба репродукције са необичних и зеленим резницама.

Винтаге у јужном Уралу са коровом

• Пре свега, потребно је припремити резница. Обично поклапа са формирањем грожђа на Уралу, тј Са својим украшавању.
• Потребно је одабрати добре превелике изданке дебљине најмање 7-10 мм са дужином интерстицијалних око 7-10 цм. Након тога, пуцњави морају да исече у резнице, од чега ће дужина бити 10-15 ЦМ. У овом случају, на сваком коцкицама треба да буде 3-4 бубрега.
• НИЗХНИ Цутоут треба да буде направљен под углом од 45 степени.
• Затим се резњаци морају припремити за складиштење. За то су натопљени дан у води, након чега се дезинфицирају слабим раствором бакарних сулфата. Проверите да ли је материјал за слетање потребан да се осуши, умотајте у папир и поклони се филмом.
• Резање продавница требају на температури од 0-5 степени у фрижидеру или подруму.
• У пролеће у Уралу, грожђе може почети да се корен. Овај период пада на фебруар-март.
• Извадите резнице из склоништа и пажљиво их прегледајте, а затим их обрадите слабим раствором мангана и ставите у контејнер, за 6-7 цм напуњене водом од капљице меда. Ово ће омогућити резнице да једу воду. Одозго, морају бити прекривени филмом.
• Након овог поступка, требало би да се направи мали рез на доњем исеку.
• Припремите мале контејнере врсте пластичних наочала и напуните их смешом тла, које би требало да се састоји од песка, тресета и хумуса.
• У тлу се продубљују, мали песак заспи на дну и стави стабљика, што такође заспи са песком. Горњи бубрег треба да буде само мало постепено песком.
• Горњи рез обрађује вртни бојлер.
• Да бисте осигурали оптимално укоријењено, морате организовати ниже грејање.
• Крајем априла или почетком маја, након гашења, резнице су засађене у великим контејнерима и чувају се у стакленику. У септембру можете слетјети на трајно место.

Припремни рад пре садње грожђа у Уралима

Клима јужног урала је сасвим специфична и захтева посебну пажњу на слетање различитих култура, посебно таквог термо-вољећа као грожђе. Да бисте расти и добили јаке грмље грожђа, дајући богату жетву бобица, потребно је провести темељит припремни рад. Да би то учинили, важно је одабрати разне сорте и саднице, као и преузети оптимално место за земљиште.

1. фаза Избор грожђа и садница грожђа за Урал

• Најважнији корак ка добијању бесплодног грожђа је прави избор сорте културе.
• Важно је дати предност само зимско-издржљивим сортима, које су изведене искључиво за територије са хладном климом.
• Све сорте треба да се односе на групу раног или средњег зрења, тј. Потпуно зрење плодова требало би да се појави за око 90-125 дана.
• Приликом одабира бетон сорта за Урала, фокус на зонираног сорти које су већ прилагођени свим временским условима вашем подручју.
• Такве саднице могу се купити у окружним јаслицама или познатих баштовани који су дуго одрасле грожђе.
• Најбоље је да купи грожђа садница у фебруару, тако да младе биљке успевају да стави корене.
• Стекнуваат пожељно саднице са неколико младих изданака.
• Пре куповине веома је важно да пажљиво прегледати сеедлоцк сте изабрали. То не би требало да буде видљива оштећења и знаке болести. Роот систем и пуца би требало да буде здрава и јака, без отпуштени и сувим локацијама.

Фаза 2. Избор место на грожђа земљишта у јужним Уралу

• Принос грожђа зависиће исправном одабраног места за слетање.
• За Урала, само јужни или југозападни део сајта ће одговарати, где током дана ће бити сунце.
• Је одабрао мјесто треба да буде отворен и максимално сунчан, јер можете добити потпуно зреле слатке грожђа бобице.
• Такође је важно да изабрана за слетање је добро заштићен од јаког ветра и промаје.
• Суво земљиште је залога здравих грожђа. Важно је одабрати место на малом брду, где ће бити не често стагнација влаге у корену.
• Не би требало да слети грожђе за велике жбуња и дрвећа поред, њихов круна се мешати са зрења воћа.

Фаза 3. Избор и припрема земљишта под искрцавања грожђа на Уралу

• Грожђе воли да расте на плодним и лаких земљишта.
• Већи у земљишту хранљивих материја и органицатионс, то боље за пуну раст биљака. Ово се мора узети у обзир, јер је виноград на једном месту расте око 25-30 година.
• Важно је да је земљиште на одабраној месту била сува и није одлагати влагу.
• Затвори земљишта воде су неприхватљиви за грожђе у Урала. Постоје биљке у близини малог огранка воде или вештачке акумулације.
• Да би се схватило шта да радим са грожђа у пролеће на Уралу, важно је да се проведу темељну припрему земљишта. Пошто се у отвореном терену, саднице грожђа су засађене у отприлике јуна-јула, када греје земљишта до 15 степени, тло под слетања треба бити припремљен отприлике 2 месеца пре тог времена. Је одабрана парцела мора бити пажљиво преиспита и експлодирају, а затим да ископамо слетање јаму или јарак. Величина отвора треба да буде 1 м у дубину и 1 м ширине. Када користите ровове, свака биљка треба да има најмање 1 м.

Како бидити грожђе на јужном Уралу - упутства

• Оптимално време за садњу грожђа у урбанима крај јуна или почетка јула.
• Након припреме јаме за слетање у марту или априлу, важно је редовно проливати воду на тло до компактне.
• На дну стијенке или рова потребно је сипати одводни слој који би требао бити приближно 6-8 цм. Захтеви, сломљена опека или шљунак се могу користити као дренажа.
• Затим морате припремити смешу тла, која би требало да се састоји од баштенског земљишта, хумора, фосфорног и ђубрива од лука, као и дрвног пепела. Овај састав грожђа биће довољно да се у потпуности развија.
• Саднице грожђа стављају се у средиште слетања и нагнута мало тако да коријенски систем изгледа север и горњи југ. Тако ће грожђе бити смештено на југу.
• Након тога, саднице заспеју, док тло треба да буде добро запечати. Површина је требала бити нешто нижа од нивоа јаме. До краја јаме се не попуни у следећој години.
• Након слетања и док се саднице не укоријени, они морају бити редовно и обилно, након чега се воде залијевање зауставља.

Грожђе за слетање у Уралу - Видео

Како се бринути за грожђе у Уралу: Тајне и нијансе растућа

Брига о грожђу у Уралу је нешто другачија од своје култивације у топлијским регионима, али ове разлике су незнатне.

• Залијевање. Пре свега, вреди обратити пажњу на залијевање ове фабрике. Грожђе не издржава прекомерног наводњавања. Из овог издања може црно, а коријенски систем почиње трулити. Међутим, с друге стране, недостатак влаге може смањити жетву. Обилни наводњавање захтевају младе саднице одмах након слетања до тренутка потпуног укоријењења. Након тога, грожђе је довољно 5-6 полирања по сезони. Главно залијевање треба да се спроведе до расипације бубрега, две недеље пре цветања и две недеље након тога, као и током зрења бобица. Такође је вредети да је потребно строго да се строго води на површини приоритетног круга помоћу топле воде. Залијевање је најбоље увече. Водоотпорно наводњавање треба да се спроведе након што се подрезивање грожђа пре припреме за зиму користе око 20 литара по грму.
• Лабављење и пропадање. Редовно лабављење тла такође има благотворан утицај на цео раст постројења. Можете се отпустити након сваког залијевања или чешће ако видите да тло има печат. Круг за ваљање може се медитирати како би се избегло прекомерно испаравање влаге и ерозије тла. Као мулцх, можете користити пиљевину, укочену траву, можете да посадите и веб локације.

• Храњење Ако током садње садница грожђа направили сте у ђубриву тла, 3-4 године да нахраните грмље, нема потребе - биљка има довољно хранљивих материја. Током целе сезоне, пожељно је хранити грожђе са органским ђубривима, то је много кориснија за ову културу од минералних ђубрива. Поред тога, постављање истог хумуса у круг котрљања, истовремено си се отпуштао и ругано тло. Прво храњење се врши на пролеће након уклањања склоништа се врши суперфосфат, ђубриво и азот потом. Друго храњење се врши пре почетка цвета - органска ђубрива са колијасх и суперфосфатним ђубривама се врше заједно.
• Грожђе за обрезивање у Уралима. Осигурање је неопходно за побољшање квалитета жетве, формирање грма. Прво обрезивање се може извести на почетку пролећа, око 5 степени на температурама изнад 5 степени. Потребно је то учинити врло пажљиво. У том процесу су уклоњени сви оштећени и сломљени пуцњави, рукави који нису дали младе изданке. Током целе сезоне, можете и подрезати рукаве на којима нема изданка. Јесењи обрезивање на младој биљци врши се само 1-2 године након слетања.

• Склониште за зиму. Пре склоништа, важно је пролити тло водом и сачекати док се не апсорбује влага. Потребно је прекрити грожђе са првим смрзавањем, око новембра-децембар. Винова лоза мора бити стављена на слој игала и поклопац са лаганим Тарпаултер-ом. Зими, додатно је слагао преко снега.

Фото грожђе

Грожђе је једна од омиљених бобица баштованих и, због развијеног агрономије и радног радног радног рата, ова дивна биљка може се расту и у најхладнијим регионима наше земље - у Уралу и Сибиру.