Топинамбур, слетање и нега

Више од три века, Топинамбур расте и гаји у скоро свим регионима наше земље. Рецензије баштенских и препорука нутрициониста указују на огромну корист за здравље и истовремено, невероватна непретенциозна, ова дугорочна култура.

Земљана крушка, као и другде звала Топинамбурбаран, ригорозни и приноси, који се налазе на било којем терену и не треба посебна нега.

Како узгајати топинамбоуре на његовој веб локацији? Шта да учините како би се културна биљка не претвори у траву корова? Како и када да сакупите гориве Топинабура?

О свему у реду ...

Топинамбур, плоче

Топинамбурбански постројење се назива другачије: земљана крушка, сијалица, бубањ, гомољани сунцокрет, сунчев корен, Јерусалим Артицхоке. Све је то иста врста вишегодишњих гомоља од рода сунцокрета.

• Северна Америка се сматра да је домовина земљане крушке, а име је примило своју културу из Тупинамбијског индијанског племена, где је први пут почео да расте и користи овај коријен коријена коријена. У дивљини Америке у Америци, земљану крушку се дешава свуда: на пољима, дуж путева или на пустошом.

• Топинамбур је у Русији достављен само у 18. веку, а од 19. века се брзо проширила непретенциозна култура широм земље, укључујући и у својој средњој траци. Не боји се дугогодишњих чак ни округа ризичне пољопривреде. Баштенски биљка отпорна на смрзавање оспорава се у било ком климатским условима и лако зими у тлу без додатних склоништа.
• Једини недостатак постројења немогућност дугорочног зимског складиштења корена. Мала замућена штета подразумева брзу штету и губитак усева.

• Упркос маси корисних својстава, Топинамбур у многим европским земљама, у Јапану и Аустралији сматра се конвенционалним кором. То је због непретенциозности биљке, брзог ширења и прилагодљивости различитим гравитационим условима.

Топинамбур, морфолошки знакови

Успешна култивација и изванредна популарност Топинабура повезана је са апсолутном непретенциозношћу биљке, снимање издржљивости до неповољних услова и добијања високих приноса хранљивих и корисних коријенских усева.

Како изгледа Топинамбур?

Споља, вишегодишња личи на високу разређену сунцокрету са минијатурним сунчаним провалијем цвапа.

• Коријење у вишегодишњем дубоку и снажном, омогућавајући вам да задебљане, издржљиве и, често, велике стабљике. Подземни корен корена (Сниги) формирају до 30 јестивих задебљања - гомољи који подсећају на корене ђумбира. Може се заокружити, круљати или цилиндрични и тежи од 10 до 150 грама. Туристиште су прекривене деликатне коже различитих нијанси: црвена, бела, жута, смеђе и чак љубичасте боје. Ароматизирање квалитета са сочним и меким целуловним гомољима подсећају на укус репа или ножа купуса. Питајте удесете у другој половини јесени, након чега су у потпуности спремни за јело.

• Прекривена, разблажена вишегодишња стабљика расте на висини од 40 цм 4 м. Ближа врху врха, стабљика почиње да се гране.

• Ригидна и груба лишће топинамбура разликују се у зависности од подручја раста: издужени-ланцеал, следећи, на дну, узгајају округле јаје, супротно.
• Глосерна зелена маса земљане крушке на крају растућој сезони у потпуности умире, само зреле цеви остају у земљи.

Како цвеће топинамбур?

• Топинамбур цветови се прикупљају у цвету корпе, чији пречник варира од 2 до 10 цм. Златни жути цвамица подсећају на мала сунцокрета. Цвеће земљане крушке од августа до октобра, у зависности од услова региона.
• Семе воћа сазрева је јесени. Топинамбур пасмина семенки или гомоља.

Топинамбур, Корисна својства

• За особу, само говеде за борбе у земљотресима које се користе као храњиви производ, храна за животиње и као лек, представљају посебну вредност. Зелена маса (стабљика и лишће) Топинамбура се обрађује и користи се у сточарству.
• Топинамбур се често упоређује са кромпиром. И није ни чудо, јер је биохемијска композиција гомоља врло слична. Итритна својства земљане крушке су понекад супериорне од многих поврћа. Тубер укључује протеине, минералне соли, инулин, фруктозу, елементе у траговима и витаминима. Пећносељене траве се користе у облику сира и рециклираног облика. Појачавају се, паприке, прже и чак и конзерве.

• Захваљујући садржају такве супстанце у голубовима као инулина (природни аналогни инсулин), показује се да је крушка уземљења користила људе који пате од дијабетеса мелитуса. ТОПИНАМБУРБАН одмах након чишћења, од времена, део се садржан у голубовима претворен у фруктозу. Тада брушена крушка купује карактеристичан слатки укус.
• Култура поврћа се такође користи у лечењу уролитизе, анемије, гихта, седименатама соли и болести цревног и желучаног тракта. Јединствени исцељујући састав гомоље омогућава смањење крвног притиска, доприноси уклањању токсина и холестерола из тела, повећава ниво хемоглобина у крви, подстиче рад имунолошког система и штити од вирусних инфекција.

• Индустријска употреба културе се своди на прераду гомоља на праху пеопинамбуре, производња инулина и фруктозе. У САД-у праве исхрану кафе.
• Будући да је касна култура пухања, Топинамбар привлачи пчеле и доприноси медицинској јединици.
• Неке сорте туберозног сунцокрета користе се као украсна култура, да би створила живу живу живу, зелену баријеру, укљ. Да заштити слетања од јаких ветрова или нацрта.

• Научно истраживање је такође потврдило чињеницу да је слетање Топинамбур-а на сиромашне и сиромашне тлове допринело обогаћивању и повећању нивоа плодности.
• Топинамбур сокови и маске користе се у козметологији за уклањање иритације коже, заглађивање бора, смањују лежалост коже и пора.
• Практично нема контраиндикације за употребу земљане крушке. Једини изузетак је појединачна нетолеранција на производ и могућност повећаног метеоризма (уз употребу гомоља у сировинским облику).

Топинамбур, врста и сорте

Постоји више од 300-т сорти и хибрида многих година ТОПИНАМБУР-а. Сорте се одликују величином голубица, старења времена, зелене масе, украсности.

Необичан хибрид "ТопинСварицхник", добијен преласком Топинамбура са сунцокретом.

Размотрите најпопуларније сорте Топинабура:

• Поредај "интересовање"

Касно и високе приносе сорте, са снажним снажним стабљикама и глатким белим гостовима. Угоде на голубовима су површни, не дубин. Растућа сезона је око 190 дана, берба је за новембар. Карактерише га интензивним растом, отпорност на сушу и зимско средство. Користи се за индустријску култивацију.

• Оцена "Лењинград"

Сорта има корумпиране и беле издужене средње средње гумене удела. Жетва, касно култура. Тубери се разликују дугом зимском жестоком у земљи.

• Разред "Радине"

Оцена ране отпорне на мраз са компактним коренским системом и цевцима у белим округлим обликама. Тубери сазревају рано, до септембра, што омогућава култивисање разноликости у условима средње траке земље. Оцена није захтевна у осветљењу, која се користи за индустријску култивацију.

• Оцена "Волзхски 2"

Висок степен са компактним коренским системом и голубовима попут бијело-љубичасте боје. Израду се повишеним и зимским тешкоћама отпоран на суше.

• Поредај "Паско"

Заузета висока приносна оцена са касним сазревањем. Висок грм има пуцање и бели, заобљени облик, велике цевире.

• Поредај "Сунни"

Високо приношење непретенциозног разреда са касним сазревањем. Беле цеви се разликују издужени облик и средње величине. Оцену карактерише умерено грмано и велико лишће.

• Поредај "Пронађи"

Производна сорта, касно, са слабом стабљиком. Коренско систем је компактан, бијели гомољи имају облик крушке и ружичастих тела. Сорти се препоручује за култивацију у јужним регионима.

Поред описаних сорти, такве сорте су популарне као: "Кијев бела", "бела", "црвена", "патат", "СПОТ", "у облику тачке", "маикопски", "Омск бели", "вадим" и " Северни кавкашки ".

Карактеристике узгоја Топинамбуре

• На једном месту, без оштећења тла, Топинамбур се може порасти до 40 година.
• Слично као и кромпир, пехарска крушка је засађена гомољима.

• Топинамбурба - култура отпорна на смрзавање, лако се преноси замрзавање на -5 ⁰С. Туберние је безболна зима у тлу до - 40 ⁰Са.
• У топлим регионима биљка препоручује слетање у јесен, хладно (северно) - у пролеће.
• Најбоље претходне биљке за крушку земаљског дрвета биће купус, кромпир или краставци. Главна ствар је да се не би посадила топинамбуризам након сунцокрета, јер имају заједничку болест (склеротинију), што повећава ризик од културне инфекције.
• У просеку, из једне грмове биљке могу се сакупљати до 2 канте за гориво.
• Најбољи усеви се добијају у првих неколико година садног цеви. Након 4-5 година, принос почиње да опада, а гомољи су у реду. У овом случају можете променити место, чинити ђубриво или да ажурирате садни материјал.
• Непретенциозна култура, Топинамбур, практично не захтева негу, лако се носи и на било којем терену расте.
• Да би се културно постројење, Топинамбур, није претворио у коров ракије, потребно је да квалификујете све гомоље током периода чишћења.

Топинамбура слетање

Топинамбур се узгаја углавном у отвореном тлу, иако се практикују и биљке и контејнери.

Када да посадите Топинамбур?

Тражите топинамбоуре на башти у пролеће или јесени, у зависности од климатских услова региона.

• Слетање испод зиме је направљен касно у јесен, 2-3 недеље пре почетка мраза. У овом тренутку, за боље искорењивања, препоручује се да се засади целе пуноправне кртоле. Осим тога, ако сте исекли на комаде кртоле, зими су, као по правилу, се откривају и више не изданка.

• Спринг ландинг се обавља у периоду када земљиште загреје до температуре од 16-18 ⁰Ц По правилу, овај период пада на другој половини априла - почетком маја. Одвојени делови једне кртоле бити погодан као садног материјала. Главни услов за сечење кртола је присуство добро развијеним оком на сваком делу. Локација реза може се посути сецканим угља. Смаллед фрагменти се не чувају дуже време због брзе постављање.

Како посадити Топинамбур?

Агротехнологија слетања ТОПИНАМБУР-а не захтева посебне напоре и у великој мери је слично технику садње суседне културе - кромпир.

Пре садње цеви на отвореном, морате да одлучите на месту слетања и припремите се, правилно, тло.

Место за слетање

• С обзиром на могућу висину (до 4.) и близу постројења, важно је одабрати место које Топинамбур не тресе друге култивисане биљке. Оптимална верзија рационалних слетања је око обода подручја (башта) или дуж ограде да би се додатно користила култура као природна баријера.
• Светлоше гомољено сунцокрет је повољно одговорио на добро осветљено место, мада се може лако узгајати на пола.

• Непретенциозан Топинамбар расте скоро на било којој тлима. Изузетак ће бити претежак, а не газиран, стајалиште за прајмер или соли. Поставке Препознавање више је лако, хранљиве, са благо алкалном или неутралном средњом реакцијом, тла. Савршена опција за садњу крушке земљаних дрвета је лабава, плодна узорковање и ломално тло.
• Преплављена подручја или кревети са стајаћом стајалицом влаге такође се не уклапају: гомољи у таквим условима брзо се окрећу, а биљка ће се померити.
• Место за садњу култура припрема се унапред: додаје се локација и органски (компост, коштано брашно, гнојиво, хумус). Ако се планира пролећно слетање, парцела је припремљена на јесен (у пролеће ће остати само да разбије велике кључеве земље и да раствори површину), са јесењем планирањем - 3 недеље пре слетања.

Агротехнолошка слетање

• Директно када слети, тло може обогатити минерално, фосфор-пошисх, ђубриво. Постројење се добро упућује на таквим хранилицама који садрже фосфор, попут пилећег легла, костију или брашно од рибљих костију. Одлични резултати даје увод у садирање мешавине суперфосфата, калијум соли и у пролеће - такође амонијак нитрат.
• Пре укрцавања изабране су здраве мале цевире (пилећи величина јаја) који су посађени у јажицама или рововима, дубину од 10-15 цм (у јесен 2-3 цм дубље). Интервал између биљака примећено је око 40-50 цм, у грејачу - 60-70 цм.

• За боље и дезинфекцију и дезинфекцију, цеви пре садње препоручује се натопити у цирконском раствору. Ако се такав поступак не спроводи, можете једноставно натопити гомољи у води 6-8 сати. Такав рецепција учиниће да омекшају суви слој цеви и стимулишу кратку формацију.
• Након садње, гомољи заспају Земљу, формирајући ниско гребен тла преко слетања.
• По правилу, први изложви се појављују у 2-4 недеље након слетања. Подземни бубрези почињу клијати на 5-6 ⁰Ц, али горе наведени део биљке у почетку расте веома споро, активирајући свој раст само до јун-јулског месеца.

ТОПИНАМБУРГ ХАРЕ

Стилли биљка, Топинамбар је потребна минимална нега и пажња. Истовремено, произведене су све пољопривредне мере за негу вишегодишњих, то ће бити берба биљне културе.

• Залијевање

Постројење се добро сналази са привременом сушом, а само са дугим периодима непостојања природних падавина потребно је наводњавање. Просечна стопа наводњавања по биљци је отприлике 10-15 литара воде.

• Лабављење и умирање

Док нису порасли пуцњави Топинамбура и нису одрасли, важно је да се благовремено избрише уморна трава и отпустите земљу, фокусирајући се на леви чешљач у тлу (како не би повредио цевке). Са густим изданцима, саднице се могу сломити. Задебљани слетири сузбијају једни друге, што негативно утиче на перформансе културе. Тхутоме је, до 30-40 цм, саднице су залупине баштенским компост или другим матичним материјалом органског порекла.

• Подцхар

Правовремени ђубриво ће позитивно утицати на културни приноси. У пролеће, у периоду лабаве, можете додати азотогено-потрашки ђубриво у земљу. У лето се препоручује нахранити органски карактер: раствор морске алге или инфузије ситања.

• Подрезивање и јаз

Топинамбур расте прилично брзо и често је потребан подвезица. Када слетаљка дође до значе једног метра - боље је да је вежете да се танке младе стабљике не прекрше од ветра. За везање сваког грма је превише проблематичан и не препоручљив. Искусни баште су постављени са два краја низа носача, истезање хоризонтално жице и садница су већ везане.

Отприлике у јулу, обрезивање превише истегнутих грмља, скраћено пуца до 1,5-2 метра. Поред тога, препоручује се претворити све прилике, усмеравајући снагу постројења на формирању подземних цеви.

На јесен се постројење исече на скоро испод корена, остављајући 20-30 цм изданка и припрема се за жетву.

• Борба против штеточина и болести

Топинамбур је веома отпоран на болести и штеточине, биљку.

Повремено, слетање земљотресног крушке могу наштетити медведу, лопатицама, жицама или слушкима. Дакле, пукови нису повукли голубове и нису сметало слетање вишегодишњег преноса, у тој области леже супротне дроге у посебним гранулама. За уклањање медведа, лопатице и ларве маја маја, током слетања (испод удара) до земље близу фокиме или дијасправа.

Од болести, могуће је поразити са белим трулом, халном родом или алтернаријам.

Вхите Рот (склеротиниоза) се манифестује формирањем на стабљикама плоче калупа, који се, након тога препороде у унутрашње растове. Развој болести доприноси температурној разлици и високој влажности. Биљке погођене болешћу уклањају се и уништене.

Пуффи ДЕВ има својеврсну лабаву белце на површини лишћа, које, с временом, потамни. Инфицирани листови сушени и ваљани. У борби против болести, користи се фунгицидне препарате (Топаз, квадрис, Топкин, ускоро итд.).

Алтернариасис карактерише појављивање током земље народа пеопинамбора смеђе тачка, што доводе до умирања живих тканина и сушења. Ефективна мера са болешћу биће прскање културе фунгицидима.

• Чишћење и складиштење жетве

Да бисте добили квалитетну жетву, важно је на време (не пре пуног старења) Почните копање гомоља. Просечни датуми зрелих гомоља крећу се од 120 до 180 дана.

Када уклонити Топинамбур?

Туристи се могу саставити као касна јесењи и рано пролеће. Један од главних знакова када је време за ископавање Топинабура, сматра се благо замрзавањем земље. Примјењује се и за пролећне промене чишћења, у супротном ће се убрзо дати свињу и претворити у коров.

Као што је већ поменуто раније, гомољи савршено доживљавају зиму у земљи и издрже прилично ниске температуре.

Многи баштовани, узимајући у обзир каприциозност Топинамбур-а током складиштења, ископавају део гомоље у јесен, а део је већ на пролеће. Пролећна жетва омогућава вам да у потпуности чувате све витамине земљане крушке.

Припремају цеви за складиштење, уредно су испране и осушене, покушавајући да повреде што је мање могуће. Чувајте сухе удружене у подрум, у кутији са песком. Мала количина Топинамбура може се сачувати у бадици поврћа фрижидера не више од 2 недеље. По истеку обележеног периода, гомољи постају мекани и губе укус.

Репродукција Топинамбура

Главна метода узгоја постројења - гомоља. Теоретски могући и начин семена, али такав поступак ће бити много дужи и проблематичан. Поред тога, прикупљена семенка Топинамбур у многим регионима (на пример, у средњој траци Русије) једноставно немају времена за зрелост.

Са вегетативним начином узгоја користе се и цела гомоља и његов део са 2-3 бубрега репродукције (очи). Седури се лако вози и клију.

Тако је Топинамбур јединствена култура која има масу корисних својстава и предности. Принос, отпоран на мраз и издржљивост расте на готово било којем терену и под било којим условима. Непретенциозно бринути, отпорно на болести и штеточине, крушка уземљења садржи масу витамина, биолошки активних супстанци и корисних елемената и једињења у траговима.

Вишегодишње гориве са цевцима, као што је све познато, кромпир, али за разлику од његових "рођака" могу уштедети гомољи у земљи целокупне зиме без ризика да се поквари или изгубе укус.

Топинамбур, Фото

ТОПИНАМБУР, Видео: "Расте карактеристике"