Аруцк, слетање и нега

У последњих неколико година, биљке које су широко гаје на индустријском нивоу су веома популарни. Такве зеље се често могу видети у већини изузетних и скупих ресторана, користи се за припрему корисних и исхране јела.

Један од ових биљака је рукола, који је донедавно расла углавном у дивљим основи. Рукола има велики број корисних својстава, тако да је постао толико популаран у процесу кувања. Љубитељи ове врсте салата без проблема може да расте на њиховом симсу или плац. Међутим, за добијање зелене са одређеном горко-ораха укус, потребно је да знате неке нијансе и све нијансе растуће руколом.

У овом чланку, ми ћемо размотрити могућности и опис грубе постројења, као и научити најпопуларнији и уобичајене врсте и сорте на нашој територији. Ми ћемо разумети у свим замршеност агротехника гајења ове културе.

Карактеристике и опис руколом

Рукола је биљка травната, која припада роду Индау и велики купуса породице. У природи, ова биљка се дистрибуира у Азији, централној и јужној Европи, Африци и Америци. Посебно популарна рукола се користи у Италији, где су ове зелене широко користи у кувању. У скорије време, у многим земљама, сматрају чврстим биљка у многим земљама, али је недавно користи од ове биљке јој је омогућило да се достојан место у прехрамбеној индустрији.

Његове руке са рукама аругал пута у давна времена. У првом веку пне рукола је коришћен у богатим кућама античке Грчке као зачин, то је додат у меса и поврћа јела. Ова зеленило је такође коришћена у старом Риму да би пасуљ и грашак а једног више засићених укуса. Различити својства руколом и даље добро познати. На пример, овај зелени је моћан афродизијак, а има и лековита својства.

Опис Аругула:

• Рукола у различитим земљама има велики број наслова. На пример, у Русији ова биљка се зове дивље сенф или шетња, у Великој Британији - Ракета, у Португалу - Аругули. У латинском, ова биљка звучи као Ерук. Врло често у различитим литератури можете срести друго име - сетву пописивача.
• Рукола је зељаста биљка. Међутим, постоје и врсте двогодишњег руколом који нису баш чести у Русији.
• Сама биљка се формира коришћењем директног ткање стабљике са малим надоле.
• Висина свих вреве руколом може да достигне 30-70 цм, све зависи од специфичне врсте и степена зеленила.
• Листови рукола гајити у култури, веће и дугуљаст, и самониклог врсте су тањи и Ажур.
• На боја лишћа руколом могу бити свих нијанси зелене, горњи део лима плоче има благу пропуст. Они имају лишће и специфичну арому нут, који је толико цењена у кувању.
• На дну матичних листова формирају предиван излаз.
• Цветање рукола различитих сорти пада на маја-јуна, јер су сви разноврсност ове биљке могу се поделити у рано и средње.
• Груп цвеће са жутим или бело-љубичастих цветова малих са пријатном аромом. То је мирис цвећа које привлачи инсекте који опрашивање биљку.
• Плант цвеће је одличан мед.
• На крају цветања, руколом, која траје скоро месец дана, воће се појављују на постројењу.
• Воће има облик мале махуна, од којих у се налазе семе.
• Семе руколом се често користе за припрему сенф. У једној капсули може бити до 30 семенки.
• Тимски салата могу узгајати на отвореном терену, у условима стакленика, па чак на прозор или балкон.

Најпопуларнијих врста и варијетета руколом

У природи, постоје две врсте руколом: годишњи и двогодишње биљке, које су подељене у великом броју сорти.

• Два-годишњи врсте рукола имају снажнији матичним и коренов систем који савршено толерише зиме и прољећа издања нове матичне са лишћем.
• Годишњи врста ове биљке су такође подељени у неколико варијанти. Рано раних разреда је сазревање воћа из којих се јавља после неколико недеља након појаве првих листова, а средње дана, у којима је зрења од махуна настаје касније 1-2 недеља.

Популаран Ругби врсте:

• Сортирај Дицквалл "кита". Ова врста руколом може приписати секундарних сорти. То је ниска биљка која може да достигне 18-20 цм у висину. Страигхт слама, благо опао, у доњем делу је розета од литуал лишћа. Ова врста рукола крем малих цвећа цвета. Широку примену у кувању.
• Граде "Цупид стрела". Средином ослободио разреда биљке, које у висини може да достигне 20-30 цм право матичних у доњем делу. Има прелепу утичницу из уски на дугуљасте листове. Груп цвеће са лаким жутим цветовима. Вегетације је око 35 дана, након чега се жетва може бити прикупљени.

• Сорт "Оливетта". Биљка ове сорте је рано, жетва је могуће након три недеље након појаве првих листова. Мали Спарклинг биљка, која у висини може достићи 15-20 цм Специфичност ове биљке. Је специфичан горак-нуттри укус који је толико цењена у кувању.
• Граде "Ракета". Сазрети воће из ове сорте је такође прилично рано, око 20-25 дана након појаве првог листа може бити склопљен. Она има право матичне до 20 цм са корена розетом лепих периода-одвојене лишћа. Тамно зелено лишће руг. Овај распон руколом има специфичан нуттри укус који је толико цењена у припреми разних јела.
• Граде "Викторија". Еарли гроцери сорта, вегетација у овим биљкама је око 20-25 дана, након чега се бербе може прикупљени. Постројење се формира помоћу равне, благо пубертету вретено, који је густо прекривен лишћем. То је ниска биљка, која може да нарасте до 15-20 цм у висину Аппрециатед за велики садржај витамина..
• Сорт "покер". Биљка је ниска, у висини може да порасте за 15-20 цм. Да ли постоји рана сорта, сазревања биљке се дешава око 3 недеље након први пут појављује стања. Стем дебљине прекривена великим, тамним зеленим листовима. Листови имају слатко и мало сенфа укус. Ова врста рукола крема цвећа цвета.
• Граде "пасијанс". Средином ослободио разноврсност руколом, пуна сазревања ове биљке се јавља у око 35-45 дана. Постројење рукола је формирана од стимплес са дисецираних листовима. Средњим листови тамно зелене. Функција овог сорте руколом је укус орах-сенфа, која је веома цењена у припреми разних јела.
• Сорт "Спартак". Рано врста руколом чији род може да се монтира после 3 недеље након почетка вегетације. Висине, биљка достиже у просеку 18-20 цм. То је један од најважнијих дијететских салате, богате разним уљима и витаминима. Сорт Спартак може се гајити скоро целе године.

Стоцк пхото Аругвелл различитих сорти

Можете јасније видети све главне карактеристике различитих сорти руколом на фотографијама предложених у наставку.

Репродукција руколом

Гајење руколом је могуће коришћењем два начина: навике и несмотрено. Избор бетона зависи од ваше климе ако се одлучите да расте биљку на отвореном земљишту. Такође, на узгоју руколом ће утицати на специфичности одређене врсте. Размислите детаљније како да исправи садница руколом из семена.

Гајење садница руколом

• Време оптимално за сетву семена рукола да садница је почетак марта. Тако су саднице ће имати времена да се развијају и стекну снагу пре него што падне на отвореном терену.
• Ако живите на територији са блажим климе и топле зиме, а затим сеје семе може да буде директно на отвореном земљишту. У том случају, урадите то боље у априлу.
• Пре семена за сејање, неопходно је да се пажљиво припремити земљу. Можете користити земљу од места где сте се планира да расте биљку. Ако желите да урадите све што исправан могуће, онда земља треба да буде слабо киселина.
• Алтернативно, за узгој рукола за чишћење, можете користити посебну мешавину земљишта купљен у продавници.
• Узми земљу из врта мора бити коначна. Да би то урадили, ставите ватросталну капацитета са земљом у топлу рерну или певао подлогу са кључале воде.
• Семе руколом пре сетве треба обрадити. Да бисте то урадили, раствор манган, у којој су семе пасти за неколико сати.
• Покупи довољно дубоке посуде и напунити их са припремљену подлогу.
• Па купати земљишта и сачекајте мало док се вода не примењује.
• Следеће, семе нежно стави на површини земљишта на око 1-1,5 цм једна од друге.
• На врху семена поспите чистим песком. Пази дебљине слоја не прелази 1 цм.
• Контејнер са семеном ставити на светлом месту.
• Семе рукола врло брзо клија, па немојте бити изненађени ако пуца појављују после 5 дана.
• Процес Семе заштита је константна заливање и губитник земљишта.
• Након појаве једног или два листа, садница може дивенед појединачним саксијама. Ако ви диве садница у једном великом лонцу, поштује удаљеност између њих 15-20 цм. Само тако да се рукола са укусом својственим у њему.

Расте рукола на прозор

Рукола - универзални биљка, да користи корисна својства од којих можете током целе право године са свог прозора праг. Ви сте без икаквих проблема, тако мало труда, можете да расте а корисне зелених право на кухињу прозору или балкону. За то је потребно да знате само неколико нијанси.

Аруцола на прозор: слетање

• Пре свега, припремити одговарајуће контејнере за слетање руколом. То може бити конвенционални саксија или други контејнер. Главна ствар је да је дубина је најмање 10 цм. Стављање руколом у саксију, ви истовремено украсите своје кућне лепе зеље. Поред тога, Груп салата ће увек бити при руци у кухињи.
• Следеће, баве припремом смеше земљишта. Можете га купити у унапред у специјализованој продавници. У том случају, добити тло за поврћа садница. Подлога може бити припремљен независно. Да бисте то урадили, узмите бусен, влажним и песак у 2: пропорцији 1: 2. Главна ствар је да је реакција је слабо алкалне или неутралне.
• Препаред мешавина земљишта нужно дезинфекцију да елиминише све бактерије и вирусе. Да бисте то урадили, носе земљу са кључале воде.
• Следеће у изабраном контејнеру или посуди, до рупе да би се уклонио вишак воде.
• Поставите мали слој дренаже, која може да се састоји од малих камења, шљунка или поломљене цигле.
• Пре стављања земљишта у контејнер, добро је да се моистле. Након тога можете попунити контејнера преко дренаже.
• Подлога треба да буде мало тумпед, тек онда на површини шири сјеме и поспите их са танким слојем песка.
• Многи искусни баштовани препоручујемо прикључен од 1-1,5 цм семена.
• После сетве, покрити контејнера са стакла или филма и ставити их на топлом месту. После око недељу дана, појавиће се први пуца.

Аруголт на прозор: карактеристике царе

Да расте добру жетву корисних зеленила, важно је да се у складу са неким нијансама бригу овог постројења код куће.

• Заливање аругула. Рукола је биљка влаге воли, тако да је важно да се строго поштују заливање режим. У супротном, можете добити зеленило жетву са непријатним горког укуса. Уобичајена заливање режим ове биљке је једном у 2 дана. Није неопходно да се води директно у лонац. Најбоље је да користите прскалица.
• Температура и осветљење. Саднице рукола треба праву температуру. Оптимално за свој раст и активном вегетације - 10-25 степени топлоте. Стога, могуће је да расте ове биљке не само на прозор у топлим, али и на прилично хладном балкона. Такође је важно да се придржавају потребне осветљења. Да би се добила сочну зелену лишће, контејнери са саднице треба да стоји на сунчаној страни. Ако немате прилику да се лонац са садница на сунчаном прозора праг, могу се користити вештачко осветљење. Да бисте то урадили, око 50-100 цм од биљке, поставите осветљење уређаја.
• Пливање. Следећег дана након наводњавања, препоручује се да се лабаве земљишта у контејнерима са садницама. Исто тако, када стиже биљака нормалне висине, они могу да се преокрене и брише најслабији.
• Храњење Коришћење различитих минералних ђубрива је непожељно, јер је лишће на руколом има способност да акумулира штетне хемикалије. Међутим, многи искусни баштовани Препоручујемо вам да користите малу количину азотног ђубрива у облику раствора краве или пилетине легла.
• Жетва. Можете сакупити жетву достижући лист висине до 10 цм. Не треба чекати веће величине. Имајте на уму да сваки сорта сазрева на различите начине. Са континуираним коришћењем руколом за кување, биљка може да вас одушевити са корисним листовима скоро месец и по дана.

Расте рукола на отвореном земљишту

Рукола без икаквих проблема може да се гаји на отвореном креветима, међутим, и у том процесу постоје нијансе које треба да знате да бисте добили добру жетву.

Избор места за слетање

Пре свега, потребно је да покупи погодно место за слетање руколом. Ова биљка воли да расте на отвореном сунчаном месту, мада неке врсте продуктових могу осетити велико и на пола. Избегавајте слетање на местима где сунце ретко дешава, у ком случају да се вероватно неће добити добру жетву. Када бирате место за слетање, важно је узети у обзир претходну ротацију усева. Рукола расте и после бундева, кромпир, махунарке, шаргарепа парадајз и. Међутим, боље је да се избегне места где су раније одрасле купуса или ротквице.

Припрема тла

Важно је одабрати плодно и погодно за састав земљишта. Руколој преферира да расте на слабог киселине или неутралних земљишта. На киселом земљишту ова биљка неће расти. Стога, уколико киселост одабраног подручја већа од жељене, додати земљишту приликом обраде мало лимуна или доломита брашно.

Слетање рукола на отвореном

Рукола у отвореном прајмер може бити засејан оба семена и садног материјала. Други метод ће бити још боље, поготово за територије са више сурове климе.

• Пре свега, боја посуде са садницама или тресета посудама, ако расте садница у њима.
• Нект припрема за слетање бунара на изабраном подручју. Неопходно је да се строго поштују шему за слетање, јер ће зависити од пуне раст биљака. Између биљака и редова треба да постоји дистанца од 10 * 30. То можете учинити више, али ни мање.
• Сејање бунари нужно поур.
• Саднице из кутије и контејнери морају бити уклоњени са земљани соби. Ако ваши садница порасла у тресета лонце, могуће је садити у праву отвореном терену у њима.
• Нежно засађено садница у јаму и благо притисните земљу са рукама.
• Након слетања, доста младих биљака са водом.
• Време је да искрцавање садница у отвореном терену може бити било који. Рукола је биљка отпорна на смрзавање и може да издржи мразевима чак и до минус 7 степени. Међутим, за сваки случај, у ноћи, саднице могу бити покривена фолијом или посебним пластичним боцама.

Карактеристике бриге о руколом у отвореном земљишту

Даље брига за руколом на отвореном земљишту се не разликује много од сличног процеса код куће. Међутим, неки карактеристични нијансе су и даље присутни. Ми ћемо схватити шта је укључено у процес заштите ове биљке док се не добије потврда о жетве.

Залијевање

Правилна и правовремено наводњавање је кључ за добијање здраве постројења и обилан жетву. Стога, посебну пажњу обратите на овај процес. Заливање рукола потребу често. Можете се кретати од стране државе на тлу око биљке. Она мора да буде у благо навлаженом државне све време, неопходно је да се води о једном у два дана. У већини безводном време лета, заливање треба да се обавља свакодневно. Дају предност прскање. Алтернативно, могуће је обилно воде између редова.

Отпуштање и плаче

Руколој расте савршено на добро натопљеном и растреситог земљишта стога константан релаксираве сматра једна важна фаза у остављајући биљке. Неопходно је да се ослободите земљу између биљака и између редова. Препоручује се да се то уради након заливање. Паралелно, не заборавите да уклоните све коров који могу успорити аругула раст.

Ундерцаминг рукола

Ова биљка практично не треба храњење, као лишће на руколом имају прилично непријатан својство акумулирања све хемијске елементе укључене у ђубрива.

Борбене болести и штеточине

Аруцола садржи етерична уља која се плаше неке штеточине. Међутим, понекад ова биљка је и даље изложена инвазије инсеката или појаве знакова болести.

болести:

• Фусариосис. Знаци ове болести су Иелловед лишће и црно стабљике и корење. Не постоје методе у борби против ове болести, тако да је фабрика у потпуности уклоњен, а слетање је пажљиво обрађује.
• Пероноспоросис. Такође, веома непријатно обољење, које се манифестује тамне мрље на листовима. Као и претходне болести, перидоспоросис се не лечи, тако да је фабрика у потпуности уклоњена.

Пест:

• Бува. Ова штеточина може много да оштете листови руколом, формирање рупе на њима. Да их одмах борбу против након слетања, покривање кревета са предива материјала. Алтернативно, површина земљишта и биљака може се посипа пепелом или бибером.
• Ограничења моле. Још једна штеточина руколом, који је такође воли да ужива своје лишће. За борбу против мол, можете користити тинктура пелина или кромпира врховима.

Аруцола до употребе: корист и штету

Рукола је јединствена биљка која се широко користи не само у кухињи, али иу медицини. Међутим, потребно је знати корисна својства биљке, као и њене контраиндикација.

• Предности руколом. Руколој садржи велику количину витамина: А, Б, Ц, К, Е. витамини У салата листови су корисне супстанце и минерали:. Цинк, магнезијум, фосфор, селен, гвожђе, натријум. У аругол доприноси правом варења, уништава патогене вирусе и бактерије, препоручује особама са високим притиском, јача људску имунитет, а такође доприноси смањењу нивоа шећера у крви. Је дијететски производ. Који се широко користи у разним дијетама.
• Штета. Рукола може изазвати алергијске реакције, тако да треба бити опрезан са ове биљке. Средње употреба руколом у храни се препоручује и трудницама, као и људи са гастритиса и повећана киселост у желуцу.

Након читања овај чланак не би требало да имају питање како расте рукола самостално. Створити куће малу башту са природним витамином лако и једноставно, главна ствар у складу са неким правилима узгоја и заштите.