Мајорана: Раст у башти, нега

Маиран је диван зачин који се може користити као састојак салата, зачине за разна јела, терапеутска и козметика. Култивација Маирана је лака ствар, ако знате основна правила за негу ове биљке. Следећи такву културу у својој башти, увек можете пронаћи корисну употребу.

Општи опис биљке

Маиран је травната култура која се често користи у кувању као зачин због своје богате светле ароме. Ова биљка у народу се понекад назива кухиња или кобасица, јер се такав састојак често може наћи као део кобасице и других кулинарских производа. Мирис Мајорана је попут орегова или тимијана. Ова трава је нашла своју примену и у свежем и осушеном. Зелени се често руше у салате или стављају у конзервирану храну, додају у посуде за месо и поврће, чак и изведете њеним чајевима.

Мајорана је вишегодишња породица кларионица, чија се домовина сматра медитеранском. У нашој земљи се преноси култура да расте као годишње, јер климатске услове не дозвољавају да биљка до зиме не дозвољавају зими у отвореном тлу. Облици за поравнање Маиран-а најчешће се налазе у земљама јужне Европе и у Сједињеним Државама, док су у Северној Африци и у Малајиској Азији, ова трава често расте у дивљини.

Корисна својства постројења већ дуже време се зна. Древни Римљани, Грци и Египћани широко је користили зачин као лек, а такође су додали јелама. Сви земаљски делови ове културе имају специфичну арому: лишће, воће, стабљике и цвеће. Мирис траве је због високог садржаја етеричних уља у њему. Између осталог, младе зеленила садрже витамин Ц, каротен, рутин и сунчане материје.

Појављују се, маиран је компактни грм са малим брзинама, чија је висина варира у року од 30-50 цм. Стабљике у постројењу могу бити представљене или срамоте на земљи, малим лишћем, сивкасто-зеленом нијансу, Слаби пропуст. Цвеће Маиран из средине до краја лета, у овом тренутку је прекривен једва приметним малим малим ружичастима белим или светло ружичастом. Будс се прикупљају у хлађеним цвасти.

Главне врсте и сорте

Маиран је уобичајено поделити 2 главне врсте:

1. Флорал Маиран - Годишња култура расте у источној Европи. Ово је грм ниског кластера на 20-40 цм, коју карактерише пуно изданка. Такав грм има сферни облик, па одвојене копије култура покушавају да се посаду једни од других. Годишњи Маиран не толерише мраз и воли да расте на сунчаним територијама. Висока влага и сталне схадери утичу на квалитет и количину жетве, ароматична својства ове културе, као и на одржавање есенцијалног уља. Таква биљка цвета средином лета, а до септембра-октобра, из њега се може прикупити жетва.
2. Наведен Маиран - дугорочни грм, најчешће се налази на јужним ширинама. Ова култура може расти на једном месту око 5 година. Има пуно лишћа, снажних пуцања, снажног ароме. Сеј ова врста мајора у првим недељама пролећа, продубљивање семенки 1 цм у тлу. У суридским климатским условима, биљка је засађена са семеном.

Међу најчешћим сортима културе, које се узгајају у нашој земљи, можете издвојити такве:

1. Баикал сорта је зрела биљка са висином од око 55 цм. Култура стабљика покривају фино глатко лишће јарко зелене нијансе. Ова врста мајора одликује се богатим усевима и изражени мирис. Цвеће са малим белим цвећем.
2. Мајоран "Ландца" - Мало брзина висока до 60 цм. Период његове вегетације је 120 дана. Стабљике су дебело смеће светлосним зеленим лишћем глатком површином, понекад прекривеном ланцем воска. Облик лишћа - овалног или у облику јајета. Ову сорту карактерише снажан, изражен мирис, као и добар принос.
3. ТУСХИНСКИ СЕБО Сорти је грм, који се састоји од прекривених стабљика са висином од око 60 цм. Зеленило овог мајорана се прикупља 128-130 дана од тренутка изгледа првих клице. Семе зрело касније, око 175-185 дана. Културистичка стабљика се снажно разгранавају, разликују се у ружичастим нијансима, имају средству мирис у облику сребрних порцера. Лишће је благо дугуљасто, уперено, дуж ивица назубљених. Ова врста главних цветања са малим белим боутонцима прикупљеним у охлађеним цвасти. Ако сакупљате зеленило пре него што је постројење прекривено цвећем, то може бити у свежем облику. Зелениште се прикупља након почетка боононизације једе се у сувом облику.
4. Мајорана Сканди разред је снажна разграната биљка са висином до 60 цм. Листови у облику јаја имају лагану зелену глатку површину. Цветови културе у малом цвећу белих боја.
5. Разноликост "Термос" је низак изглед мајора, чија је висина грма не прелази 40 цм. Стабљике су обојени у сребрно-зеленкасти тониј нијансу. Зелени лексини су благо пубсесцентни, цвасти имају белу нијансу.

Карактеристике култивације Мајонена

Приликом расту таквог зачина као Малоор, треба следити неколико правила:

1. Култура воли неутрална или слаба кисела тла. Тло би такође требало да буде лагано и прозрачило.
2. Постројење за биљке је најбоље на тим креветима где је одрастао купус, кромпир, лук или махунарке.
3. Са јесењем пероксидом до земље, пожељно је да одмах додате ђубриво. Маиран добро говори минералним и органским композицијама, као што је влажна, сулфатни калијум, суперфосфат. На пролеће, пре слетања, још једном можете поново обогатити земљу хранили, који ће послужити као амонијум нитрат и уреа.
4. Што се тиче избора стављања у кревет, тада Маиран воли топлоту и светлост, што значи да је боље да га посадите на осветљену и отворите заплет са добре одводње.
5. Култура такође не воли суве тла. Довољна влажност тла је посебно важна ако растете градоначелника семенки.

Репродукција ове биљке најчешће производи семе. Понекад су сејали у стакленику да би се добиле саднице, понекад сеју одмах у отворено тло. У средњим ширинама са не превише врућом климом, боље је користити методу у неповољном положају, јер ова постројење за љување топлоте не може се померити замрзавање на отвореним креветима. У јужној клими је сасвим могуће применити несмотрени начин, а у таквим условима, мајорански може чак и зимити у креветима.

Пошто је сјетви материјал у овој култури врло мали, пошаља га на мању дубину. Препоручљиво је једноставно помешати семе са песком пре садње, сипајте тло, а затим се хумусу попијте танком слојем. Одмах након слетања, Земља се мора навлажити из прскалице, а затим стално слиједи, тако да се не вози. Маиран сеје у марту-априлу. Температура у стакленику треба да се одржава на 20-25 ° Ц. Када слети за кревет младих клиза, температура околине треба да буде најмање 15-20 ° Ц.

Након отприлике 20 дана од Земље, први изданци ће бити бачен. Након тога, они ће морати да роњењу, остављајући растојања између изданака од 5 цм. Брање се спроводи када ће 2 Реал листови расту на стабљике. Клице такође могу да се претражују у одвојеним шоље са тресета или хумуса. 2 недеље после брања, култура се напаја течним минералним препаратима, на пример, амонијум нитрата или фосфор-Потасх ђубрива. Супстанце се узгајају у води према упутству и доприносе земљиште за време заливања.

Блокирање саднице у башти, између биљака, се посматра удаљеност од 15 цм. Маиоран редова се налази на удаљености од 60 цм размаку. Садња култура за сталног места се обавља од маја, када је ризик од мразева. Након слетања, саднице могу бити покривена са филмом док се коначно стало.

Мајорана: Нега биљака и производња

Основа марсран заштите је благовремено храњење. На почетку вегетације, важно је водити рачуна да је култура порасла велику количину зелене масе. За ово, жбуње оплоде урее и фосфор калијум композиције. Дана 12. дана након слетања, саднице су храњене смешом 40 г суперфосфат, 20 г калијум соли и 15 г урее. Такав број ђубрива доприноси 1 м² у окућницом површине.

Други аспект бриге укључује тачан наводњавање. Маиран воли воду, тако да је у првој половини лета се наводњава често. Вода се сипа испод грмова у малим порцијама, поступак се врши у увече или ујутру. Од друге половине лета, количина наводњавања се смањује и моистуризед маиоран тек када се горњи слој земљишта постаје сува и покрива своју кору.

Тако да су корени добијене довољно кисеоника, у приземљу поред грмља треба периодично попустила. Предност Мајорана се сматра њеним добра отпорност на штеточине и болести.

Креирање усева усеви могу да буду дупло сезоне. Први пут су цветови и листови се секу након почетка боотонизатион. Зелени су уклоњени на удаљености од 6 цм од пода, тако да је Буш је објавио нове изданке. Спровести рез само у топло, суво, сунчаном времену. Да би ставила марсхед за дугорочно складиштење, његове гране су обавезујуће за снопове и обеси их на добро проветреном месту у малом схаденсион. Када зеље осуши, зачин се пакује у херметичан контејнер и сакрити на тамном месту. Друга жетва се обавља у вези септембру, уклањање цветања пуца заједно са лишћем.

Мајора користи као лек

Маиран је дуго примијењен не само као зачињено, већ и као лековити биљни. На пример, таква култура се често користила за лечење респираторних болести: астма, алергија, бронхијалног кашља, плућне поремећаје. Ова биљка садржи такве корисне супстанце као што су витамин Ц, рутин и каротен. Такве компоненте су корисне за гастроинтестиналним траком, појачавају апетит, побољшати перисталтику, нормализовати производњу жучи. Маиран се такође може користити за лечење деце која пате од диспепсије, метеоризма, цревних грчева.

Култура је ефикасна и као терапијска средства за анемију. Примена у магентама у могућностима доприноси развоју црвених крвних зрнаца, побољшава циркулацију крви. Таква корисна имовина позната је и човечанству дуже време, због чега је Мајорана коришћена током многих ратова као начин да обнови снаге од војника који су изгубили пуно крви.

Маиран је такође користан у лечењу болести женског репродуктивног система. Често се ова трава користи у стоматологији. Култура се сматра добрим противупалним и боловима против болова. Употреба мајонана у храни јача зубе и десни.

Есенцијално уље Маионана има благотворан утицај на нервни систем. Арома биљке побољшава расположење, тонове, даје енергију и инспирацију, ублажава умор и агресију. Мајлонски уље се може загрејати у посебној ароматичној лампи, тако да испарава и сатунира ваздух у затвореном ваздуху. Можете користити уље за масажу или га додати на крему. Познато је да су супстанце које се налазе у нафту носиле са многим проблемима са кожом: брадавице, кукуруз, кератоза, разне упале.

Зачин маирана

У кувању је Маран пронашао посебно широку примену. Штавише, могуће је испунити сличан састојак у кухињама различитих земаља света. Најчешће се производ додаје у месна јела, као и у умученим јајима и омлет. Маиран се сматра стандардном компонентом у производњи кобасица, тако да је примио налоге "кобасица". Додајте зачин и састав конзервиране хране, на пример, у сланим раствору за краставце, парадајз, гљиве.

Маиран, Фото:

Маиран, Видео: