Броколи купус, слетање и нега у отвореном тлу

Ако размислите о томе како да посадите корисно и укусно на вашој башти, пазите да се сетите купуса броколија. Ово је диван производ прехрани, који је, осим тога, једноставно прави складиште корисних витамина и елемената у траговима. Броколи је врста карфиола, али многи су то обележили много већу укусну вредност него у карфиола. Купус брокуле се лако може купити у свежем или смрзнутом облику у продавници или на тржишту. Али само га расту само у својој башти, бићете потпуно самоуверени у њен изузетан "нехемијски" композицију. На радости почетничких башта, ова врста купуса је апсолутно спремна, а ако су испуњене све основне пољопривредне акције, можете прикупити до два приноса за летњу сезону. Купус броколи саветује се да једе што је чешће могуће за све категорије људи: деца, одрасли и старији људи. Ако ваш уобичајени мени недељно још увек не укључује броколи, а имате малу заверу баште, а затим обавезно покушајте да узгајате ову највреднију храну. У овом чланку, размотрите све врсте и сорте броколија купуса, начине за слетање, тајне бриге за њу, рећи ћемо о начинима и времену жетве и још много тога.

Корисна својства броколисаног купуса

Мало људи зна да је такав Нондесипт и, на први поглед, сиромашни на саставу купуса броколија прави извор вриједних витамина и минерала. Домовина овог поврћа је Медитеран, где је броколи порастао више од две хиљаде година и звао "италијански шпароган". Броколи мора бити широко распрострањен широм света и његове "славе" Американаца који су га почели активно повећавати и извозити у друге земље. Броколи се разликује од карфиола не само да постоји само укус, већ и у саставу, облик глава, густина и сликарства. Међутим, дуго је проучено да је према саставу и корисна својства броколија значајно испред карфиола. Дакле, шта је тако драгоцено и важно у купусу броколија, за који је вредно расти на њеној веб локацији?

• протеин. Први који је прво помиње, а веома важна компонента броколија је прецизно протеин. У погледу својих квалитета, може се упоредити са говеђи протеини, јаја, шпарога, шпинат, кромпиром, кукуруз. Овај протеин садржи драгоцене аминокиселине, које су посебно корисне људима који пате од срчаних болести, посуда;
• калијум. Доприноси уклањању вишка течности из тела;
• калцијум и фосфор. Имати благотворан утицај на коштано и церебрално ткиво;
• бакар, гвожђе и кобалт. Ови елементи су одговорни за еластичност тканина и побољшати процесе формирања крви. Зато броколи мора нужно да уђе у исхрану жена које се боре против целулита;
• витамини Ц, Е, стр., Б1;
• рибофлавин, фолна киселина. Ове компоненте броколијевог купуса савршено имају рехабилитацију и смањење утицаја на организам ослабљен након болести;
• сулфорафан. Ово органско једињење је једноставно колосални позитиван утицај на тело. Постоје студије које потврђују чак и својства против рака Сулфофана. Такође је корисно људима који пате од желучаних болести. Да би се очувао највећи износ ове везе у броколи, купус је само лако губити, али не кухајте;
• Јод. Јод је неопходан за правилан рад жлезде штитне жлезде и целог ендокриног система људског тела.

Ово није комплетна листа свих корисних компоненти од броколија купуса. Наравно, за максимални проценат садржаја, потребно је не само да користи броколи правилно јести, али и да правилно расту.

Фотографија Купус Броколи

Шта су броколи сорте

Броколи купус, који и даље је почео своју историју старог Рима, тренутно заступа 2 главна типа:

• цоллабреза;

• аспарагус броколи или италијански.

Колабезер има најчешће препознатљиви изглед - Коцхан од густих цваха, што расте на прилично густим стабљикама. Аспарагус броколи расте танки стабљике са малим главама. Користи се у храни само ове стабљике које траже шпароге по укусу. То је ова функција која је оваква име дала име. Ако говоримо о сортима броколија, онда су они тренутно више од 200. у свакој земљи, у зависности од климатских услова и додатака за укус, се широко примењују одређене сорте. У Русији је око 5 сорти броколи и неколико хибридних сорти подвргнуто државном регистру. Ако оклевате и не знате какву оцену изабрати за слетање, размислите да броколи може бити рано и касно и касно. Па, наравно, сваки разред појединачно има своје карактеристике. Ево најпопуларнијих врста купуса броколија:

1. Оцена "тонус". Ова сорта има одличан укус, често се користи у кувању. "Тонус" сматра се раним разноликошћу од 69 до 89 дана пре него што је са утетра од тренутка пролете. Глава тежине око 200 грама има тамно зелену боју и средњу густину. Досеже висину од 8 цм.
2. Разред "броколи Ф1".Ово је хибридна разноликост купуса броколија. Глава расте прилично велике величине и има малахит-зелену боју. Савршено дуго времена. Можете да користите и сирови облик и припремљени.
3. Поредај "Лазар Ф1". Ова сорта је погодна за оне баштоване особе које воле улазне приносе. Овом сортима је потребно око 70 дана за потпуно зрење. Савршено не само за припрему исхране, већ и за конзервирање.
4. Оцена "ЛИНДА". Ово је још једна рана разноликост броколија, која ће нам ипак требати још неколико дана за потпуно зрење од претходне сорте - од 95 до 105 дана. Након бербе, наиме, када исечете врло импресивну главу, тежине до 400 грама тамнозелене боје, већ ће још неколико глава расти - до 70 грама. Дакле, заправо добијате 2 усева из једне биљке.
5. Витаминска сорта. Овај рани разред такође даје две бербе - након сечења глава средње величине, прерасте расту. Од појаве изданка и пре бербе је 110 дана.
6. Гранд "Гноме". Једна од неколико хладних сортираних сорти, која такође даје 2 усева. Грело зелена глава има пуно 300 до 500 гр.
7. Разреда "коврчава глава". Савршена разноликост за дугорочно складиштење, које је, поред тога, веома отпорна на болести и неповољне услове раста. Глава може достићи масу од 600 грама.

Наравно, ово није потпуна листа свих сорти броколија купуса. Узгајивачи су постигли огроман успех у узгоју нових хибридних сорти, које карактеришу високи принос и добру способност да издрже нежељене услове и болести.

Како узгајати броколи у вашој башти

Купус броколија може се одмах прерадити семенима у отвореном терену, а можете, ако желите да добијете рану жетву, морско место. Ако имате стакленику, онда вам то олакшава задатак. Неће морати да има дуго времена са фиокама за саднице куће, али да би се у болничким купуса у почетку са биљањем у болничким условима, а затим пребаци на трајно место раста отвореног тла. Ако желите да подигнете касну жетву, затим се семе се семенке одмах на отвореном мају на крају маја. Култивација садница не улази у некакве комплексне или посебне акције. Све агротехничке операције су исте као и када узгајају било које друге саднице. У овом чланку ћемо зауставити више детаља о узгоју броколијског купуса у отвореном тлу.

Како припремити тло

Купус брокуле, мада, иако је непретенциозна фабрика, међутим, има неких захтева за његово место раста:

1. Тло мора бити довољно лабаво, плодно, неутрално или са слабом алкалном пхом.
2. Важно је за успешан раст броколија, има оно што су биљке прерасле на то место. Непожељно је бити репо, ротквице, ротвешке и било које друге врсте купуса. Боље је да шаргарепа, кромпир или махунаре нарасте до купуса броколија.
3. Ране сорте броколи Љубавне мере заштићене од ветрова и нацрта и земљиште, на супротно-вентилираним подручјима.
4. Купус броколија не захтева заштиту од сунца, јер на пример, то чини карфиол.

Неки баштовани вјерују да је потребно припремити тло да посади броколи на јесен. Да би то учинили, добро подржавају тло са кашиком и фосфорним ђубривима. То може бити нитрат кашике, гнојиво или суперфосфат. Ако је тло на вашем подручју кисело, онда је препоручљиво водити креч. За то ће бити врло добро за шкољку из пилећих јаја. Али, ако не помогнете тлу на паду у јесен, тада је сасвим могуће попунити недостатак хранљивих материја и елемената у траговима у тлу непосредно пре слетања.

Како припремити семенке

Ако сте већ изабрали будући кревет за сјетву брокуле и подржали тло, тада је време да пређете на припрему семенки. Ваши поступци би требали бити следећи:

1. Прво, потребно је загрејати семе у топлој води (48-59 степени) током 20 минута.
2. Затим намочите семе у једном од решења за избор: боричне киселине, мангалинг, инфузија пепела. Да би се скухали раствор борне киселинеТребат ће вам 0,5 кубичне киселине по 1 литру воде. За кување Мартанутово решење Узмите 1 гг мангартее на 1 литар воде. Инфузија пепела се припрема за такву технологију: 1. дуги пепео додајте на 1 литре воде и оставите да је 2 дана. Семе се чувају у таквој инфузији од 5 сати, а затим сушене и невиде.

Како сејати семенке

1. За почетак, морате да одлучите о времену слетања. Ово је веома важан фактор када слети броколи одмах у отвореном тлу. То се обично ради из прве деценије маја и до 20. јуна. У нашим непрестаним и променљивим временским условима, долазак топлог времена може бити врло постројен. Погледајте стање тла: ако је већ загрејано под сунчаним зрацима, можете почети да посејете семенке. Изаберите дан са облачним и ветром временом.
2. Ако је јесен није припремала тло, тј. Нема ђубрива као што је азот и потисак, суперфосфат, није обавио биједу, уради то одмах пре слетања броколија.
3. Бунари су направљени на удаљености од 35-40 цм, а између редова чине удаљеност од 50-60 цм.
4. Не улазите превише дубоко: Схоти ће бити неуједначени.
5. Као и свака друга биљка, броколи након што сејева захтева залијевање.
6. Ако се и даље бојите мраза, онда саградите мини-стакленик за броколи: сигурни полиетилен на фиксним луковима.

Кабине купуса Броколи у отвореном терену

Залијевање и броколи

Чим су изданци се појавио и били добро укорењени, ваше активности броколи негу неће представљати нешто ново у остављајући биљке.

• Благовремено заливање је гаранција доброг раста, а затим жетве. Броколи воли довољно влажни земљиште: 12-15 СМ земљишта са површине треба да буду стално влажна. Боље је да се произведе у вечерњим сатима и сваки други дан. Ако је лето веома печење, можете свакодневно заливати до 2 пута дневно.
• Благовремено ВЕЕДИНГ од корова је такође важан фактор богатог рода. Дакле, ви се не само заштиту биљака од штеточина и сачувати о могућим болестима, али и пружити неопходну простор за раст броколи.
• Земљиште губитник након сваког наводњавање ће обезбедити добру проток ваздуха до корена и омогућиће да се одржи земљу увек у лабаве и лако државе.
• Ако су саднице нагло порастао често, не заборавите да изађу.

Ундерцалинкинг броколи

Ако ваш комшија увек расте добро и велике цоцханистс од броколија, и не може похвалити толико, размислите о исправности свог порцоцк шеме броколија. Без обзира колико плодна и оплођена пре слетања је земљиште, у току даљег раста од броколија и даље захтева храњење. Дакле, ви заправо добити добар и богат жетву и, можда, не једну преко лета. Дакле, како треба да хране броколи купус и, што је најважније, шта?

• Већ први исхрана треба да проведе одмах након сетве семе или изласка готове саднице у земљу. Да бисте то урадили, мораћете решење уреа (2 кашике. На 1 води кофу).
• Други исхрана је пожељно да се проведу у време формирања самог Коцхан на купус. Растворити 2 кашике нитропхоспхате и 2 грас борне киселине у 1 кофу воде. Ова количина ђубрива довољна је за око 5 биљака.
• Опционо, могуће је периодично залијем биљке према дунг аливе (1: 4).

Ми прикупљамо род

Чини се да може бити сложен и неразумљив жетва од брокула купуса? Али није тако једноставно. Веома је важно, да не пропустите тренутак сазревања главу и спрече оно што цвета. Ако мали жути цветови појавио у коцхене, то значи да је купус је презрео, па није погодан за обраду.

Сазрело Кочан купус би требало да буде зелена. Неопходно је да се смањи заједно са централним стабљике на којима расте. Ово стабло има добар укус и погодан је и за јело. Сакупљајте жетву је најбоље ујутро. Ако сте сазрели рани броколи, не очекујте да ће се дуго чувати. Такве сорте је боље да се одмах једе или смрзне. Али касне задовољне сорте су прилично погодне за складиштење. Броколи можете да сместите у фрижидере или подрум са нултом температуром током 2-3 месеца.Не журите и да бацате броколи након сакупљања главне жетве. Чак и биљке јахање из земље могу везати још неколико глава, да вам дају другу жетву. Ако купус није зрео, али је дошао мраз, једноставно га трансформишу у стакленику.

Како саставити семе из брокула купуса

Семенке се могу окупити не са било којим купусом броколија, већ само са оним који је посађен у последњим данима априла или почетком маја. Да бисте то учинили, само требате оставити једну биљку и не исећи главу од тога када сазрева. Оставите га и побрините се за купус даље: Вода, ако је потребно, кравате. Отприлике крајем септембра, када семе постане црне, исеците семе. Семе се мора пажљиво осушити у хладној и добро проветреној соби.

Опасни штеточине: Како препознати и како се бавити њима

Броколи купус, као и свака друга биљка, могу напасти разне штеточине. Неки од њих су веома опасни и могу у потпуности уништити биљку, а да вам не дозволи да добијете жетву, други нису тако опасни, али и даље могу да узрокују значајну штету жетви.

Крузно вест - један од најопаснијих штеточина за броколију купус

Ни у једном тренутку постоји једноставно огроман број различитих пестицида који се практично бори са било каквим штеточинама. У њиховој исправној и благовременој употреби, биљка се неће само решити штеточина, већ ће остати безопасна за људе. Али, као што знате, било које превенција је боље од било којег лечења. Непрестано прегледајте своје садерње у башти. Ранији третман је започео, што више шанси ћете спасити постројење. Међу најпознатијим и опаснијим штеточинама, броколи купус може се разликовати следећим инсектима:

• гусјенице, пужеви и слузи;
• талас купуса;
• кАБАГЕ МОЛЕ;
• купус лети;
• репон Белианка;
• крстање бува.

Ако сумњате у избор средстава за борбу против мало штеточина, обратите се стручњацима, консултантима у специјализованим продавницама. Храњење неправилних средстава борбе, не само да се не решите штеточине и не решавате проблем, али можете јести таквог купуса опасно за здравље људи.

Посматрајући све предложене препоруке о слетишту и одласку за броколи, дефинитивно ћете добити шикну жетву једног од најкориснијих и највреднијих здравих поврћа. Побољшајте себе и своје блиске могућности да једете свеже поврће из вашег кревета!