Басил, слетање и нега

Басил, слетање и нега

Басил је један од најпопуларнијих зачина, без којих је припрема кулинарских ремек-дјела ретко кошта. Биљна биљка љубичасте боје има пријатну арому и нежни укус. Листови босиљка садрже велики број есенцијалних уља, витамине групе Ц и Б, који су корисни за људско тело. Иако је у почетку ова биљка порасла углавном у топлини климе, сада се успешно култивише на одељцима за домаћинство у умереним ширинама. О томе како посадити босиљак властитим рукама, хајде да кажемо даље.

Базилике сорте

Попут већине зачињених биља, босиљак је представљен великом количином сорти које се разликују једна од друге не само по изгледу, већ и квалитетом укуса:

  • Басил љубичаста има најизраженији укус, тако да је то веома популаран зачин у оријенталној кухињи, где је главни нагласак на светлој боји куваних јела. Пурпле Басил се узгаја углавном у Азији и далеки исток.
  • Басил Греен. За разлику од љубичасте базилике, има мање изражену арому и њежнију укус. Због тога се зелени босиљак успешно примењује и, у складу с тим, узгаја се у европским земљама.
  • Лимун Басил. Ова врста биљке је одбијена вештачки и хибридна је. Има занимљив лимунски укус, захваљујући којим се успешно важи у италијанским и француским кухињама.
  • Клинчић или црвени босиљак. Ова биљка има највише паукова и занимљиве ароме, што подсећа на каранфију. Поред кулинарске вредности, црвени босиљак је средство за исцељујуће средство које се користи у многим рецептима традиционалне медицине. У кувању је сјајно као зачин са месом или рибљим јелима.

Поред кулинарске или лековитовања, босиљак је вредан у томе што његова арома одбија инсекте. Захваљујући овој акцији, често се засађује на креветима за борбу против штеточина.

Узгајајући босиљак у отвореном тлу из семенки

Култивација семеног босиљка је једна од најпопуларнијих техника у одељцима за домаћинство у топлој клими. У средњој траци, где температура није довољно висока, култура је боља у пластеницима или пластеницима.

За нашу сопствену употребу, босиљак се може успешно узгајати на прозору у лонцу, стварајући мини-стакленик на њему. У овом случају у било којем времену можете имати мало свеже зачина.

Правила за узгој културе из семенки:

  • Сјетва базилика до места се производи само када је претња смрзавањем потпуно прођене. За слетање базилике, потребно је плодно добро исцрпљено тло, које нису одложене унутар влаге. Његова прекомерна понуда може бити деструктивна базилика.
  • Подручје за култивацију босиљка требало би да буде добро осветљено и пожељно да буде са јужне или југоисточне стране.

  • Одлична симбиоза ће бити узгој босиљка у близини младе саднице воћних стабала. Захваљујући својој специфичној ароми, босиљак ће заштитити младо дрво од штеточина, а његова неформална круна неће дати сенку штетно за биљку.
  • Приликом одабира локације за босиљка у земљи, неопходно је да се поштује принцип ротације усева. Немогуће је засадити босиљак на истом месту. Интервал треба да буде најмање 5 година. У супротном, ризик од биљних болести са фусариосис се значајно повећава, што се манифестује појавом браон тачкама на листовима.
  • Да бисте добили добру жетву, неопходно је да се прилагоди да изаберете семе. Треба да их купи само од проверених добављача. У супротном, нико не може да гарантује резултат.
  • Сајт за доказ о босиљка је спремна у јесен. се пречишћава се од лишћа или врхова и пажљиво остављајући да су сви корени корова ектинцтинг за зиму, као и ларве неких штеточина. Ако је потребно, да ђубрива.
  • Пролеће је направити мали ђубриво и разбити велике стране земљишта после зиме.
  • Након топлим временским отпорима на улици, можете почети да засади семе босиљка. Крмача босиљак у плитким жлебовима, растојање између њих не сме бити мања од 30 цм. Дно бразди пре сетве је навлажити. После пласмана у бразди од семена је прекривена земљом и благо влагу. Са делови биљке превише густа, неопходно је да се пробије. У супротном, они ће бити недовољно развијена.

Гаји босиљак из садница

Обично овај метод омогућава да добијете јаче биљке него када сетве отворену земљу. Семе не добијају такву стрес, јер у капацитета за гајење садница, можете направити удобнији услови за њих у односу на отвореном земљишту.

Правила за гајење културе са приморском начин:

  • Семена семена о садница базилике у првој деценији априла. Ово захтева контејнер плитку, који је испуњен мешавином тресета и чернозем. Да би се побољшала дренажу земљишта, на дну посуде може поставити глина сецу или сломљене црвене цигле.
  • У будућности, сетва у посуди не разликује од сетве у отвореном терену. Једина разлика је растојање између редова. У овом случају, то може бити много мањи.
  • Да би се семе проклија довољно брзо, потребно је посматрати светлости и температурног режима. Собна температура треба да буде најмање + 22⁰с, али осветљење је довољно. У таквим условима, први изданци ће се појавити после 5-6 дана након сетве.
  • Након што су биљке су фиксне и купио 2-3 лишћа, они могу да се пресади у појединачне саксије. Садњу на босиљка у земљи може се вршити чим се појави 4-5 листова на биљкама, и неће бити опасности од мраза.
  • Постројење се уредно уклања из лонца да не оштети коријенски систем. Истовремено, корени треба да буду препуштени земљи. Басилов грма је спуштен у рупу, чија је дна навлажена водом, лако га притиска и жури на земљу. Након садње биљке могу се обилно изливати.

Базилична нега

Басил не захтева много неге. Током вегетације базилике, то је неопходно за воду често и обилно, јер биљка не толерише сушу. Такође, тло на башти периодично треба експлодирати како би се осигурао приступ кисеоника у његове слојеве. Обавезно уклоните коров из кревета. Ово се посебно односи на период формирања, када кори могу једноставно "постићи" слабе базилне биљке.

Прикупљање, грејач и употреба босиљка

Збирка лишћа постројења започиње након комплетног формације и завршавања током свог цветног периода. Листови се у потпуности исече на надморској висини до 10 цм од површине Земље. Када босиљак почне да цвета, лишће постају мириснији и имају најбројнији укус.

Листови босиљка се користе и у сушеним и свежим. Сушени босиљак је савршен за припрему киселих краставаца, алкохолних пића, месо јела. Свеже лишће биљке савршено је погодан као један од састојака за припрему салата и разних умака.

Да бисте наставили период складиштења Басила, осушено је. Сакупљени листови су пажљиво опробни и разграничени на челични лим. За то можете да користите лим за печење. Љети ће лишће базилике сушити неколико дана. Након тога, пажљиво се греше, припремајући суви зачин.

Корисна својства базилике

Басил је данас један од најпопуларнијих, а истовремено корисно, зачине:

  • Због чињенице да култура садржи фитонциде, има антибактеријске и противупалне акције. Помоћу ове биљке можете уклонити слуз из носа и плућа. Култура је такође позната по чињеници да доприноси најбољем усисавању хранљивих материја и побољшава меморију. Басил се чешће препоручује у исхрани људима који су болесни реуматизам и артритис.
  • Листови садрже витамин Ц и П, који ојачају зидове крвних судова. Због чињенице да садржи витамин А, овај зачин има позитиван утицај на стање косе, ноктију и коже. Постројење је корисно у лечењу различитих прехладе и заразних болести. Конкретно, то је АРЗ, астма, упала плућа и бронхитиса.
  • Поред присуства великог броја витамина, Басил има одличне антиоксидативна својства. Савршен је за лечење прехладе, неплодности, несанице и поремећаја нервног система.
  • Из фабрике, решења су направљени за испирање усне дупље за дезинфекцију. Они су у стању да лече улцеративни лезија, стоматитис.

  • Инфузија Базилика се користи за каријеса, зубног каменца и зубних нападима. Он је такође спречава зубне губитак. Међутим, босиљак садржи живу, једињења која, напротив, су штетне за зубе. Стога, није вредно лечење стоматолошких обољења жвакати ову биљку у свом чистом облику. У том смислу, користе се само цхастерс или инфузије.
  • Уклања спазми крвних судова, а такође позитивно утиче на нервни систем и желудац, смањује формирање гас. Ово трава је корисно и са камена у бубрегу. Посебно је у стању да смањи ниво мокраћне киселине, која је главни узрок формирања камења. Истовремено, босиљак ублажава бол и доприноси распада каменчића.
  • Култура је препоручено да се укључи у исхрани људи који имају ослабљеним имунитетом, као и људи који су претрпели тешке операције. Биљка помаже да се опорави брже и јачање здравља. И због чињенице да је рана-лековита својства, у СЕДС који остају након операције су бржи када се користи базилику.

Басилицус и борба против њих

Босиљак - биљка која, уз правилну негу, је болестан прилично ретко. Међутим, са нетачним или превише обилне заливање, високе влажности земљишта и ваздуха, нестнесс кревета, неправилна припрема постројења земљишта може се разболе. Најчешћи проблеми босиљка су гљивичне болести:

  • Блацклег. Болест у основи утиче на биљне саднице. Разлог за појаву ове болести је гљивица, која се налази у тлу. Болест добила име у изгледу оболеле биљке. На основу свог стабла, црна мрља се појављује због куповину бродова од којих хранљиве материје. Постројење током времена почиње у жуту и \u200b\u200bумире. Поред претераног хидратацију земљиште на појаву црног ноге може утицати на његову киселост. Можете спречити појаву болести, посматрајући препоручену режим наводњавања, прати киселост земљишта на сајту.
  • Фусариоза. Ово је гљивична болест, а узрок је активност гљивице Генског Фусариум-а. Болест не задивљује и саднице базилике на башту и биљкама одраслих. Током свог живота, гљива наглашава токсине који утичу на све биљне системе, од којих је потоњи умро. Први знак појаве болести је да прође ноге биљке, а у биљкама одраслих почне да умре врх. Разлози изгледа гљивица су погрешан залијевање, сјетве заражене семенке, неправилна припрема тла пре садње.

  • Сиво трулеж. У основи утиче на босиљак који се узгаја у пластеницима. Разлог је активност Фунгус Ботритис Цинереа, која се може унети инфицираним тлом или семенком. Први листови почињу да трпе доњи листови, који су жуте, а затим се болест простире током целе бустенце.

Борба са болестима је боље да не дозвољава њихов изглед. Постоји неколико једноставних корака, чији је извршење омогућава да се ослободите додатних проблема приликом порочности и растућих базилика:

  • Обавезно посматрајте ротацију усева на сајту.
  • Пре сјетве да обради семенке босиљка раствором мангана.
  • Придржавајте се правила залијевања и избегавајте прекомерну конвергенцију.
  • Ако се биљке узгајају у стакленику или стакленику, они се морају периодично прозрачити да би се смањила влажност ваздуха.
  • Након изгледа босилних пуцања, они их требају пребацити.
  • Стално треба да експлодирате тло након залијевања босиљка у отвореном тлу.
  • Ако постоји болест, контаминиране биљке треба уклонити копном.

Пхото Басилица

   

Како расти босиљак у земљи: видео