Бамиа - култивација егзотичне биљке. Како расти Бамииа

Бамиа или, како се такође назива, око је дугачка зелена махуна, прекривена малим длачицама. Споља мало подсећа на чили паприку. Ова егзотична биљка се узгаја углавном у Европи, где се такође назива и име "Ладински прст" или "ХОМБО".

Садржај

Опис постројења

О томе где се постројење прво појавило, прича је ћута. Као што знате, бамијум је веома популаран у афричким земљама, Америци, Индији, тропима. Мјесто рођења поврћа може бити једна од ових земаља. Бумми се такође може наћи у Европи. Доведен је тамо у једном тренутку Арапа. Много касније, Бумиа је почела да узгаја Русе и Украјинце. Према специјалистима усева, постало је могуће због климатских промена и значајног загревања. Такође је познато да је бамијум врло избирљив постројење и захтева изузетно удобне услове култивације, тако да у Русији постоји изузетно мало жеље да гаји такво поврће.

У суштини, Бамиа је годишње поврће, што је богато хемијским саставом, присуством хранљивих састојака и аскорбинске киселине. Ова драгоцена култура поврћа је директно повезана са породицом Малвића.

Бумми у ајурведском кувању, као тоник, подмлађивање и прехрамбени производ се широко користи. Ово је стварно откриће за оне који слиједе своју исхрану и тежину, јер 100 г махуна садржи само 40 кцал, а самим тим и, Бумиа се може предузети без ограничења и без штете за фигуру, заједно са било којим прехрамбеним производима.

Стандардна висина постројења за одрасле је 40 цм, у неким случајевима када клима поуздане услове климе и култивације може доћи до висине 2 м. Стабљика је густа и са пуно грана, лишће имају светло зелену боју. Карактеристична разлика између слепих мишева је широка лишће од 7. или 5. сељака. Велики цвеће крем боја са љубичастом средином. Цвет је формиран биљку биљке која има 4 или 8-мигрантски облик. У воћу, заузврат се формирају семе. На полицама продавница можете најчешће срести луку у смрзнутом облику, мање често - у свежем, јер се поврће дуже време чува.

Батерије за одрасле са младим плодовима мало подсећају било какве традиционалне културе поврћа и изгледа овако.

Растућа бамија.

Ако се одлучите да се култивишете ово поврће на вашој баштенској башти, то би требало да се сети да би бамијум потребан посебан услови култивације.

Да бисте добили добру жетву, требало би да уђете у младе саднице бамије у добро засићене минералним и органским гнојивим тлом. За слетање битке, тло је прикладан тло након краставаца. Постројење ће умрети ако га планирате на глину или хладном тлу. Пре него што почнете да расте, БУМИА би требала запамтити да, попут многих поврћа усева, бамијум захтева пуно светлости. Стога одаберите слетање на Сунчевом максималном леглу. Крилице су поново засађене у земљи, у пролећу, потребно је изолирати посебну тенду од ветра и хладноће док се улица не потпуно топла. С обзиром на све суптилности растућих ветрова, можете постићи добре резултате у облику богате жетве. Да би у потпуности контролисали процес раста бимија, његова култивација мора почети из семенки. Рећи ћемо о технологији култивације у реду:

Садња семена почиње крајем априла. Пре садње семенки биљака, третирајте се са манганском водом. Тек након тога се могу загрејати у посебним дубоким контејнерима (25 цм) испуњеним мешавином тресета и хумуса. Дубина слетања семена је 3 цм. Проверите да ли је тло стално навлажено.
Покријте саксије са семенкама. Неће оштетити биљку, јер воли пуно топлоте.
Након отприлике 2 недеље, појавиће се прве клице.
Када би се бивирала бумијум досегне 25 цм, може се преместити на отворено тло и будити добро на добро осветљеној територији. Пошто је бумијум густ расте, удаљеност између сваког саднице треба да буде најмање 45 цм.
Не заборавите да уклоните коров како се појављују.
До сада ће постројење почети да производи прилике, није потребно да је оплоди. И од почетка цвета, потребно је оплодити зелено садњу пепео у израчунавању од 20 г на 10 литара воде или храњења фосфорног поташа.
Отприлике 2 месеца након искрцавања у отвореном тлу, разноврсни разноликост бамије почеће да буде фрон. У овом тренутку не заборавите да га оплођујете хумусом.
Сакупите махуне тестова потребне су у незрелишту, када поврће има најбољи укус и текстуру тендера. На једном грму може расти до 6 зелених махуна.
Помоћу ножем потребно је смањити плодове биљке, одмах се припремити или послати у фрижидер.
На месту сеченог поврћа, нове и, ако је потребно, грана подружнице Бумми мора бити изражена.
Млади плодови луке могу се замрзнути, осушити или преврнути у банке за зиму.
Оставите неколико махуна до пуног старења, а затим сакупљајте семенке од њих.
Прозор саире до првих мразница. Затим се боца мора монтирати и бацати, а следеће биљно поврће налазе се на другом месту.

Нега биљака

У процесу његовог раста, Бумија је изузетно потребно стално учешће и негу. Пре свега, потребно је непрестано извршити мојарење тла између редова, сипати и хране.

Да бисте повећали плодност и ојачали стабљику батерије, мора се урезати. То се ради када биљка достигне висину од 40 цм. Врх је уредно исечен ножем.

Бумми Бусхес воле влагу, али немогуће је преједнопати са залијевањем, како је то дозвољено да вода стане на башту.

Попут било којег поврћа усева, око је подложно болестима и штеточинама, тако да пре почетка цвета је неопходно да се обрађује напушта инсектициде.

Борбене болести и штеточине

Таква егзотична култура као лук, она је полела да укус не само нашим сународницима, већ и у малим штеточинама инсеката. Није заштићено од болести. Може се обезбедити деструктивни ефекат на поврћа:

Пуффи росе, која се манифестује у облику белог постројења на листовима биљке. Као резултат тога, бинијумски тоне, споро, и процес његовог раста успорава. Узраћање инфекције може се налазити на остацима прошлогодишњег биљака у тлу. Да би се спречило инфекцију тестова, потребно је дезинфицирати тло пре него што је неопходно и дезинфекција инвентара унапред кориштена.
Глупне болести "плутајућа мрља", која је, са прекомерном влагом, упада на стабљике и лишће тестова. Појавом жућкастих тачака на лишћу, потребно је прскати биљке декоцијом календава, ведара или белог лука.
Инсект под називом Трипови имају готово непримећене димензије (само 1 мм), али изузетно је тешко уништити биљне културе. Пест живи у земљишту и храни се остацима биљке. Као превенција, дезинфекција тла и стакленика треба да се спроведе правовремено, а такође и осигуравају да прошлогодишње биљке остану у тлу пре паду.
Мали лептир "ЦАПППИНГ СЦООП" такође је у стању да примењује опипљиво штете за сетвени ветрови. Инсект одлаже личинке које се након тога хране сочно лишће и стабљике. Када се појави штеточина, препоручује се уништавање њихових биолошких материја. Могу се купити у специјализованим продавницама.
Један од најчешћих проблема баштована је борба са служвима која се посебно често појављују у влажној сезони. Пест не само уништено зелено поврће, али такође га може инфицирати истом муком и другим гљивичним инфекцијама. Као борба са шљаком, између грмља биљака потребно је пробудити пепео, да инсталирам замке и, у екстремном случају, извршите прскање лишћа тела са алкохолом амонијака (10%).

Примена бамии-а

Главна сврха БИМИ-ја је употреба ње у кухињи, додајући у разне јела. Не осликане биљне махуне припремају се у потпуности или сече комаде. Скоро исто као и тиквице, боље је користити тесто на младог начина када се у семе још није у потпуности формирано. Нове младе мале мале расту на грмље са периодичношћу од 3-4 дана, почев од јула у месецу и првом мрацу. Меснати листови биљака такође се једу, они имају угодан укус и одговарају као добар додатак биљним салатама.

Укусити, Бамиа подсећа на шпароге или патлиџане, јер се ово поврће припрема на исти начин. Путтитски плодови биљака могу се користити у сировој форми, кувару, гумању, пржењу и пећи. Поред салата, зелено поврће биће савршено усаглашено у суповима, поврћа, као бачву птици или рибама.

Посуђе са тестом добијају одговарајуће због велике количине глутена, које поврће наглашава топлотном третманом. Да би се ослободио глутена, биљка треба да прже у тави са додатком лимуновог сока или сирћета. Такође можете испаравати слуз у посуду на природан начин.

Одабир и складиштење БИМИ-а

Да бирате праву БУМИЈУ, још увек у продавници или на тржишту, цените њене спољне податке. Пошто се овај производ одавно преноси, тада би се то током тога, правила за превоз и складиштење производа могу прекршити. Нормална максимална дужина под махуна је око 10 цм. Куповина воћа величине је мања, јарко зелена и без видљивих оштећења. Површина тестова треба да буде чиста, без тачака, сувих врхова и посебно калупа.

На додир, одредите текстуру воћа и густине њиховог коре. Десне махуне имају храпавост због малих длака. Понекад можете да сретнете поврће са тамнијим нијансама, можда чак и црвенкасто. Треба научити да одређује старост битке. Млади плодови имају осјетљиву сукњу, преплављени - тврди и веома влакнасти. Стари поврће се не препоручује да се користи, у супротном ће размазати само укупан укус јела.

Бумми махуне се угасе, кувају, пржене и чак конзервиране. Пре кувања, увек исперите тесто и пажљиво уклоните длачице на површини воћа. Брзо се припремају и зато увек додају поврће на крају кувања. Узгред, бумијум је диван са лимуновим соком, чили паприка, цурри, босиљак, тимијан, бели лук и лук. Семе постројења не би требало да се избацује, од којих се уље може извршити у складу са врстом маслина, само са богатском аромом.

Пошто је поврће врло брзо покварено, само је неколико дана да га сачувате. Пре него што пошаљете производ у фрижидер, требало би да га омотате у новинама или ставите у пакет папира. Дакле, рок трајања поврћа може се продужити, али чим се калупи гљиве појаве на бумији или ће се испунити, треба га обрезати и кувати или га довести.