Peking zelje: gojenje in oskrba. Gojenje pekinškega zelja. Kako rastejo pekinško zelje na svoji parceli.

Peking zelje se je pojavil na naših območjih relativno pred kratkim, in je že uspelo ljubiti veliko, saj je značilen nežen sočen okus brez gorčice in je odlična osnova za pripravo različnih jedi. Ta hitra kultura je popolnoma nezahtevna - kljub temu, da dobimo polnopravno žetev, je treba upoštevati nekatere značilnosti njene gojenja.

Vsebina

Kaj je pekinško zelje

Prva navedba te rastline datum nazaj v stoletje n. Ns. Njegovi prebivalci Kitajske so začeli rasti, sčasoma se je preselil na Japonsko. V obeh državah je bilo pekinško zelje (PETSAY) aktivno gojilo za več stoletij, rezultat njegovih hibridov pa je bil izpeljan. V XVIII stoletju je ta zelenjavna kultura pojavila tudi v Evropi. V sredini prejšnjega stoletja so bile hitre komercialne sorte PEDSAY, ki jih odlikuje odličen donos, ki ga je ustvaril japonščina. Pred nekaj leti se je Peking (Salataya) zelje začel gojiti v naših širinah, kmalu je izpolnila števce supermarketov in osvojila široko priljubljenost lastnikov. PETSAY se lahko jede v sveži obliki, kot tudi obara, kuhamo in pomorsko.

Kokani takega zelja se odlikujejo s posebnim sošostjo in nežnim okusom. Poleg tega je zelo koristno, saj bogata s hranili. Glede na vsebino askorbinske kisline, kot tudi beljakovine "Pekinka" bistveno presegajo belo-rojeni sorodnika in listnata solata. Poleg tega se lahko uporablja za prehransko hrano, saj pomaga izboljšati izmenjavo soli vode, krepiti srčne mišice in plovila. PETSAY Jedi so koristna tudi, če obstaja gastritis ali želodčne razjede.

Značilnosti gojenja pekinga zelja

PETSAY se tradicionalno goji kot letna rastlina. V našem podnebju se lahko goji v odprtem tleh, bodisi v rastlinjakih. V procesu gojenja Pekinga je treba upoštevati nekatere značilnosti. Ta rastlina je odporna na hladno, semena lahko kalijo pri temperaturah nekoliko nad ničlo. Salata Grabage ljubi svetlo in navlaženo zemljo, raje hladu in pogosto zalivanje s škropljenjem. Če obstajajo ustrezni pogoji, za približno dva meseca, PEDSAY tvori trener z rozeto listov do 55-60 cm dolg, ki spominja na solato namesto zelja.

V procesu gojenja in skrbi za zelje Beijing, je treba odvrača od naslednjih informacij - ugodno za razvoj in rast te rastline je temperatura od 15 do 21 ° C, v vročini in v prisotnosti ridicular prst nevljudno letine ne sme biti čakal. Poleg tega, v primeru dolgotrajne dnevne dan, lahko opazimo prezgodnje videz cvetja, v takih primerih, namesto sočno kochanov, je mogoče pridobiti samo semena. Tako, da bi se izognili videz puščic, je treba pravilno izbrati čas Petsay. Priporočljivo je, da je obrat bodisi spomladi v aprilu, ko je vreme dovoljena, ali pa v drugi polovici poletja julija - v tem obdobju se skrajša luč dneva. Treba je omeniti, da so sorte Petsay, odporen na videz puščic - v zvezi s tem, so precej dobro kaže nizozemski hibridov.

Na splošno se ta rastlinski kultura odlikuje naključnosti, vendar pa so njegove sorte z različnimi časovnega staranja kochanov. Zgodnje vrste se hranijo po 7-8, v povprečju - po 8-9, kasneje - po 9-12 tednih. sorte Seznam so dozorela opazno hitreje kot plašč, vendar slednji so koristne za kakovost okusa.

Sajenje Peking zelje

Možno je, da raste solata kotel, medtem ko semena do zasaditve v odprtem zemlje ali s pomočjo sadik. Izbira je odvisna od letnega časa, kot tudi na posebnih podnebnih razmer.

Gojenje sadik

Pospeši rast solatnega zelja in zmanjša čas zorenja je enostavno, da raste spomladi preko sadik. Da bi dobili čim prej pridelek, bi bilo seme posejano v začetku aprila. Ker ta kultura ne dopušča presaditev zelo dobro in je zakoreninjena v novem mestu, za dolgo časa, je bolje, da rastejo sadike v posamezne skodelice ali v tabletah šote. Za rast te sadike, rahlo zemljo je primeren - na primer, je možno uporabiti stisnjen trate (1: 1) zmešamo s šoto šoto.

Semena bodo morali poglobiti 0,5-1 cm, nalijemo in pustimo na temnem mestu nekaj dni. Po 2-3 dneh se bodo pojavile poganjke, nato pa bo potrebno premakniti posode s sesanjem v dobro osvetljenem mestu. V pogojih nezadostne osvetlitve, dokler se ne pojavijo več listi, je priporočljivo uporabiti žarnice dnevne svetlobe - potrebne bodo za vključitev 10-12 ur na dan. Za sadike, bo potrebno tudi zmerno zalivanje in rahljanje. Razporedi bodo pripravljeni na pristanek na postelji približno 4 tedne. Nekaj \u200b\u200bdni pred načrtovanim presajanjem, je treba ustaviti sadike za zalivanje. Po pojavu 4 realnih listov (približno do začetka maja), bo mogoče premakniti sadike v odprto tal.

Izkrcanje semen v odprtem tleh

Za pristanek PETSAY, izberite parcelo z zadostno osvetlitvijo. Najboljši predhodniki te kulture so čebuli in česen, Sita, stročnice in žita, pa tudi krompir, kumare in korenje. Ni priporočljivo posaditi ga po zelje, paradižnik, redkev in podajanje. Pri načrtovanju, kako rastejo pekinško zelje, je vredno razmisliti tudi o naslednjem. Ta rastlina ne prenaša kislih tal, zato je treba zemljo pod izkrcanjem pekinškega zelja pripraviti od padca -, da se položilo dolomitno moko v njej ali z izvajanjem apna.

Črpanje semen Pekinga zelja ni potrebno. Treba je pripraviti vodnjake na razdalji 25-30 cm drug od drugega, dodajte vsakemu 0,5 litru raztopine malte, 2 žlice. l. pepel in 1 žlica. l. sečnina. Med vrstami, razdaljo približno 40 cm, je treba prenehati - pred Kochan solata zelja, listi se odvijajo za rast. Poleg tega prisotnost prostega prostora deluje kot eden od potrebnih ukrepov, da bi se izognili videzu puščic. Po odsotnosti zalivanje vodnjakov, morate počakati, da se voda absorbira. Po tem lahko v njih postavijo semena, poglobijo jih na razdalji 1,5-2 cm. Nato bo potrebno, da bo potrebno vrtanje pepela. Poleg tega je priporočljivo pokriti postelje s filmom ali netkanim platnom. Opozoriti je treba, da mladi petzay shranjuje slabo prenašajo temperaturne razlike in mraz, se lahko upogne iz odvečne vlage. Pokrivni material jih bo zaščitil pred premikanjem in videzom prekomerne količine vlage. Po 4-6 dneh bo mogoče opazovati klice. Po ogrevanju filma, ki pokriva postelje, je treba odstraniti.

Pekinška nega zelja

Salata zelje je precej nezahtevna, v prisotnosti ustreznih pogojev hitro raste do želene velikosti.

Zaporedje

Da bi dobili popoln donos Kochanov, boste morali narediti naslednje postopke za skrb za Peking zelje:

po nekaj tednih po pristanku v tleh je potrebno proizvajati rastline, da olajšajo dostop do kisika in prodor vlage na njihove korenine. Po 2 tednih je treba postopek ponoviti;
priporočljivo je tudi, da se mulčenje ležišč s šoto ali humusom. Ta ukrep bo omogočil ohranitev optimalne ravni vlage tal, kot tudi, da bi se izognili plevela;
tako kot običajno belo zelje, je treba PEDSAY redno zalivati, podpirati zmerno vlažnost tal. Treba je omeniti, da se lahko med konvergenco rastlin vrti;
peking zelje je zelo odziven na ne-gruzno hranjenje - po videzu dveh realnih listov, bo potrebno razredčiti 0,5 h. ali 1/2 tablete kompleksnih gnojil v litru vode in razpršitve iz ta rastlinske raztopine;
po nekaj tednih po tem, ko je pristal na postelji, je potrebno narediti naravna gnojila - infuzija 4:10 ali piščančje stelje 1:25, po stopnji enega litra pod vsako grm. Z zgodnjim pristajanjem, boste morali proizvajati 2-3 podobno hranjenje, poleti bo dovolj 1-2;
nekateri vrtnarji za spodbujanje rasti Kochanov prakticirajo tudi škropljenje PETSAY s šibko raztopino borove kisline. Če želite to narediti, bo trajalo 2 g, da se raztopi v majhni količini tople vode, nato pa dodamo do 10 litrov mraza.

Bolezni in škodljivci solatnega zelja

Ta zelenjavna kultura je pogosto dovzetna za videz bolezni - lažno plesen, sluznico bakterioze, kot tudi črno nogo. Poleg tega lahko PEDSAY napadajo škodljivce v obliki zelja, phon, polžev. Posebej so bili izbrani cruccetic mujge, kot tudi polži. Ta problem je lažji za preprečevanje, kot da se odpravi - za to, po videzu poganjkov, jih je treba obdelati z uporabo razpršitve kot raztopino pepela. Poleg tega je treba opozoriti, da se spomladi in do konca tople sezone manjkajo krivinskimi srednjimi.

Na metode boja proti togoru, je treba pripisati tudi:

prhanje postelje pepel za sajenje rastlin;
jih pokriva z netkanih platna;
skladnost s pravili o prodaji sejanja - ni priporočljivo za rastlino PEDSAY, kjer so se prečno-barvne rastline (redkev in redkev, daikon, kot gorčica in zelje) predhodno gojijo. Opozoriti je treba, da so ličinke teh središč sposobni zimo v tleh in pomnožiti spomladi;
lahko preprečite videz križnega kolesa, ki uporablja mešano prileganje. Za to, zemljišča s solato kotel poleg krompirja, paradižnika ali kumare, čebule in česna, Petunia so primerne tudi.

Če je križuzni namig še vedno uspel napadati sejanja PETSAY, bi morali biti razočarani z mešanico pepela s prahom tobaka (1: 1). Poleg tega je mogoče, da jih je rešitev biocibatilin bioloških pripravkov ali fitoverm. V primeru hudih škodljivcev, bodo škodljivci morali izkoristiti kemikalije - je treba opozoriti, da jih je mogoče uporabiti vsaj mesec dni pred načrtovanim nabiranjem.

Za boj proti polžu se uporablja posebna zmes za dvom v rastline 1,5 skodelice pepela z rdečo papriko in soljo (2 žlici), kot tudi suho gorčica (1 žlica). Poleg tega lahko uporabite naslednjo metodo - razgradite na postelji z listi pekinga zelja za breme ali plošče. Ko se pomiki vzamejo pod njimi, jih bo treba uničiti.

Harvest in njegovo skladiščenje

Vintage PEDSAY se lahko zbirajo, da bi dobili solato za solato (po oblikovanju vtičnice iz 10 velikih listov, daljše od 10 cm), ali čakajo na njihovo zaprtje na vrhu in zorenje gostega polnega trenerja. Vegetativno obdobje solata zelja je približno dva meseca, s težo zrelega trenerja v povprečju doseže 1 - 1,2 kilograma. Rastline, zasajene v zgodnji pomladi, se uporabljajo za poletno porabo - zaželeno so, da se takoj jedo v hrani, saj niso primerni za dolgoročno skladiščenje. Salata Zelje, obložena v drugi polovici, daje jesenski žetev, ki se lahko shrani do zimskih počitnic, in včasih dlje. Rastline za odrasle PETSAY se odlikujejo z zamrzovalno odpornostjo, vzdrževanja temperature do - 4 ° C. Tako ni treba hiteti s žetvijo - lahko pustite Cochanic na posteljah do sredine jeseni.

Shranite solato kotel, kot je njegova bela-rojena sorodna, je potrebna pri temperaturi od 0 do + 5 ° C. Da bi se izognili izgubi vlage, so kockanisti postavljeni vodoravno (ne preveč tesen) v predale, ki jih očara perforirana folija. Biti jih je treba dati z vrsticami, pustijo vrzeli med zelenjavo.