Mirno dišeče

Ogledala je dišeča - dolgoročna travnata rastlina, znana tudi kot divji peteršilj, dolgoročni Kerwell, pikantni buthene in drugi. V zahodni Evropi in Ameriki se goji kot kulturna rastlina. Ona je še posebej ljubljena v Italiji in Franciji, kjer cenijo vonj janesa in jo razumejo. Vendar pa v Rusiji, mirnem, dišeče ve bolj. Ogledala, v prvem letu življenja, ima majhen izstop puhastih sivo-zelenih kompleksnih listov, in v drugi sezoni že spomladi raste v močno debelo grm visok do 130 cm. Cvetonov diseminirajo dežni veliko število belih cvetov. Sredi poletja se semena zorejo. So velike, podolgovate, rebraste, sivo-rjave ali sive črne. Kalivost se ohranja le eno leto.
Razmnožene s semeni in delitev grma. Seme je bolje, da vodijo pod zimo, vendar se lahko sejate in spomladi, takoj ko bo Zemlja rahlo lahka. V slednjem primeru so semena pred-
Strategija pod snegom ali v hladilniku pri temperaturi okoli 0 °.
Za kulturo je pripravljena dobra oljna zemlja, ki je podprta v zmerno vlažnem stanju. Kraj je bolje izbrati odprto in osvetljeno, čeprav je rastlina prekinjena in pol. Obrat je odporen na hladno, pozimi je zadovoljivo, vendar ne bo prizadel vrta z rezanci ali šoto. Ogledala se lahko goji tako kot trajnica in kot dvojna posoda. Običajno je dovolj, da imamo eno ali dve grmovje in sistematično odrežemo zelenice, ki ne omogočajo nastanka stebla. Dragocen vitamin izdelek je še posebej dober, saj mirska spi veliko prej kot Sorrel in Rhubarb.
Listi mirše dišeče vsebujejo vitamin C, karoten, sladkor, eterično olje in imajo bolj izrazito aromo na janilu kot Kerwell. Hitro znižajte veje, zato jih je treba čim prej uporabiti. Že nekaj časa lahko stojijo v kozarcu z vodo ali shranjeni na hladnem mestu. Zeleni gre na juhe, solate, solate iz zelja, krompir, vendar je najbolje, da ga uporabite sveže kot začimbe na skuto, ribe, sendviče, na žalost, med obdelovanci CIRS, Ogledala izgubi okus.
V ljudskem zdravilstvu se Mirris uporablja kot Kerwell.