Kohlijevo zelje v naših zemljepisnih širinah je bilo relativno nedavno razdeljeno, večinoma rastejo vrtovi na vrtnem mestu. Kolrabi je dragocen prehranski izdelek, ki ga je mogoče jedemo v siru, obanu ali kuhani obliki. Zahvaljujoč nezahtevnosti te rastline zelenjave, jo rastejo na svoji parceli in dobili obilno žetev je enostavno.
Kaj je kohlrabi.
Ta vrsta vrtnega zelja je kot družina Sredozemlja, ki se goji od časa starodavnega Rima. V XVI stoletju so se nemški kmetje ukvarjali z gojenjem Kohlrab zelja, v prihodnosti pa je bila razširjena v Evropi in Aziji.
Z njegovim naslovom, kar pomeni "vrvi za zelje", je Kohlrabi dolžan užitljivega krmiljenega stebla, ki nastane iz zgoščenega stebla. Zaradi prisotnosti kompleksa mineralnih snovi (magnezij, železo in kalcij), vitamini skupine B, kot tudi znatno količino askorbinske kisline, se ta vrsta zelja pravilno imenuje "severna limona". Celotenje njegovega stebla ima odlične lastnosti okusa, vsebuje zelenjavne beljakovine, uporabna vlakna, pektins, glukoza in fruktozo. Z uporabo Kohlrabija se normalizira aktivnost srca in krvnih žil, poleg tega pa ima ta izdelek zmožnost zmanjšati tlak in količino škodljivega holesterola v krvi, je značilen lahek diuretični učinek in nežno očisti črevesja iz akumuliranih žlindov. Zaradi pomembne vsebine kalcija (trikrat več kot druge vrste zelja), bi moral Kohlrabi uporabiti otroke, noseče ženske in starejše. Poleg tega je ta steblo nizka kalorija in je prehranski izdelek, ki pomaga zmanjšati težo.
Treba je omeniti, da v primeru bolezni prebavil s povečano kislostjo želodčnega soka, ta stebla ni priporočljiva v velikih količinah. Znano je, da lahko zelje po določenih pogojih kopičijo nitrate. Če nameravate rasti in skrbeti za Kohlrabi na vašem spletnem mestu, se odločite, ali se uporabljajo kemijska gnojila, ali pa je bolje, da naredite povsem organsko hranjenje.
Kohlrabi sort zelja
Ta dvoletna rastlina zelenjave je odporna proti zmrzali, zgodaj in nezahtevna. Takšno zelje ima razvejan korenski sistem, ki je sposoben pošiljati v tla do 2 m. Praviloma je 2-3 mesecev po iztovarjanju Kolarbi že zbrani polnopravni žetev. V prvem letu vegetacije se oblikuje zelje "repa", drugo leto - dolg pobeg s cvetjem, nato pa s sadjem v obliki strok. Stebla, kot je zelje, je lahko lahka zelena, rumeno-zelena ali modro-vijolična senca. Razvrsti z belo (natančneje, svetlo zeleno) plodovi, je običajno značilna posebej visoka hitrost. Sort Kohlrabi s kamenčki vijolične barve se uporabljajo za jesensko-poletno gojenje, saj rastejo počasi, ne moteče in skoraj ne država. Takšne rastline morajo posaditi najkasneje v začetku julija, nato pa se je žetev, zbrana v oktobru, jedeni in zimo.
Garbage "Repa" raste z zaobljenim, ravno okroglo ali jajčno oblikovano. Glede na sorto je lahko teža plodov od 90-200 g (Athine, Dunaj White) na več kilogramov (Moravska, Violetta). Češki velikan so značilni veliki stagpitrodes, ki v nekaterih primerih dosežejo 6 kg. Ločene pozne sorte in hibridi lahko nastanejo s steblaki že dolgo časa - do 4-5 mesecev, taka pridelek pa se lahko pripravi v jeseni za dolgotrajno shranjevanje.
Kako raste kohlrabi
Ta rastlina ni preveč zahtevna za podnebje, pogoje gojenja in oskrbe - Kohlrabi zelje se lahko uspešno gojijo na različnih vrstah tal. Kljub temu je najbolje oblikovana plodna, dobroumirana zemlja z zadostno količino organskih snovi. Za izvedbo je priporočljivo, da se načrtovano pristanek iz padca priporoča, zato je priporočljivo, da se hranjenje na tleh v obliki humusa.
Kohlrabi zelje se lahko goji iz sadik ali izkrcanje semen v odprto zemljo. Ta rastlina odlikuje hladno odpornost, saj je sposobna vzdržati dolgoročno zamrzovanje. Kljub temu je vredno razmisliti, da lahko dolgoročni (več kot 3-4 dni) superkonžiranje pri temperaturah pod 7-8 ° C povzroči razvoj puščic in negativno vpliva na plod kale "repa", enako se lahko zgodi z zaraščeno sadiko. Z zgodnjim pristajanjem, v primeru neugodnih vremenskih razmer, se rastline priporočajo, da pokrivajo netkanega kanala, da bi se izognili hipotermiji.
Zahvaljujoč kratkemu obdobju vegetacije za leto, lahko zberete 2-3 kohlllabi donos - za to takoj po čiščenju HASTY STERBLEDODES, lahko posadite nove sadike. Krompir, stročnice, kumare, čebula, korenje in imerci se lahko igrajo kot prijazni predhodniki Kohlrabi. Ni priporočljivo posaditi to napravo na spletnem mestu, kjer je goji zelje, solato, hlače, paradižnik, redkev in pese. O tem je treba razmisliti, da se Kohlrabi lahko posadi na isti ploskvi, ne prej kot 4 leta. Pogosto je ta rastlina posajena med posteljami s poznimi sortami belega zelja, kumare ali paradižnika, kot tudi po nabiranju zgodnje zelenja - perje, špinača ali solata.
Čeprav ta rastlina ljubi vlago, je v večini primerov mogoče prenesti kratkoročno sušo, saj ima obsežen in poglobljen koreninski sistem. Ta vrsta zelja je lahka poglavje (zlasti zgodnje sorte), zato bo trajalo, da se pobere posteljo z dobro osvetljevanjem. Pozne sorte Kohlrabi dobro prenašajo delno senčenje. Sajenje v odprta zemeljska semena te rastline ali sadik mora biti v drugi polovici pomladi, od konca aprila. Ko pristanek, lahko naredite mineralna gnojila po stopnji 2 žlica. fosfat, 1 TSP. sečnina, kot tudi 2-3 žlica. Pepel na eno luknjo, ki jih temeljito mešanje z zemljo.
Pred izkrcanjem boste morali pripraviti semena. Če želite to narediti, jih je treba potopiti v toplo vodo (s temperaturo približno 50 ° C) za četrt uro, nato pa v mrazu eno minuto. Po tem jih je treba namočiti v bledo roza raztopine mangana ali organske raztopine že nekaj ur, nato pa na 24-urni hladilnik.
Rastoče sadike
Kot tudi za belo zelje, se zgodnji padec kohlby semena v sadike, rastlinjakov ali rastlinjakov izvajajo sredi marca (optimalno v mešanici tal, peska, vlažnega in šote). Mešanica tal bo potrebna za redno vodenje sobne temperature. Po snemanju se temperatura zraka zmanjša na +8 ° C. Ko se v sadikah prvi polnopravni listi pojavijo v sadikah, je treba rastline hraniti v plastičnih skodelic s šotono mešanico (pred tem, je treba sadike vlijemo s bledo manganovo raztopino).
Po pojavu dveh listov je mogoče izvesti ne-koorktivnega podajalnika. To storiti, bo potrebno razredčiti v 1 liter vode 0,5 c.l. Mineralna kompleksna gnojila in razpršite liste Kohlrabine rešitve. 15 dni pred izkrcanjem je treba začeti razmnoževati sadike s premikanjem popoldne na balkonu ali v rastlinjaku s temperaturo okoli +5 ° C (ponoči obstajati rastline na toplejšem mestu s temperaturo približno + 10 ° C). Pred utrjevanjem lahko izvajate še eno hranjenje - za to bo potrebno očistiti listov z raztopino sečnine in kalijevega sulfata (1 žlice. Na vodni vetru). Vse sadike bo treba obravnavati s takšno hranjenje - po stopnji 150 ml raztopine za vsako rastlino.
Teden dni pred pristankom v odprtem terenu, je treba ustaviti zalivanje sadik. Približno v začetku maja, bo 4-6 listi prikazani na vsaki rastlini, in sadike bo treba obilno lije v skodelice in zemljišča, na stalno mesto rasti v odprtem terenu. Ko pristanek, je treba upoštevati razdalja med vrstami približno 50 cm, med rastlinami. - odvisno od sorte, do 25 cm Predvideni sort, ki jih odlikujejo majhna stebla in rozete listov, lahko posadili več dolgočasno .
To je vredno razmisliti, da je v odebeljenem pristanek, da raste obilno žetev z velikimi plodovi verjetno ne bo uspelo. Tako, na 1 m 2 lahko sprejme do 10 rastlin. Sadike sadik mora biti priključen v tla, ne doseže cotyledon, sicer bo razvoj steblepodes večinoma počasen ali bo zamenjal svoj cvet.
Sajenje semena v odprtem terenu
Ko raste kollarbi iz semen, je potrebno, da jih v odprtem terenu na globini 1,5-2 cm, tako da so dobesedno rahlo posuta z zemljo. V tem primeru, rastlina ne bo preveč razrezane, in da bo imel pogoje za celovit razvoj velike in sočno strnišče. Poleg tega, ko sajenje semen, je treba upoštevati širino droga okoli 0,5 m, medtem ko je razdalja med rastlinami okoli 4 cm.
Po kalivost semen, je treba vklopiti postelje z Kohlrab, tako da so bili sosednji ohrovt nahaja s frekvenco 7-8 cm. Ko so listi začeli plezati, da bo potrebno še eno lomljenje, tako med rastline vrzeli približno 20 cm. Sedisted sadike ne bi smeli zavreči, jih lahko posadili na drugi postelji.
Nega rastlin
Za kolerabice, je potrebno, da je preprosto, vendar dokaj redno nego v obliki pletje postelj od plevela in sistematičnih loosenings, pa tudi ne preveč bogat, vendar pogosto namakanje (vsaj enkrat tedensko). Če želite ustvariti optimalne pogoje za razvoj plodov te vrste zelja, da je treba ohraniti na tla na trajno navlaženo stanju.
Opozoriti je treba, da v primeru pomanjkanja vlage, kohlrabi steblo izgubi aromatične lastnosti, postanejo toge in vlaknene, kot tudi razpoka. Kljub temu pa ni vredno nagovarjanja tal. Po vsakem namakanju je treba temeljito prekiniti zemljo na globino 7-8 cm. Če po 3 tednih po pristanku, in nato po še 20 dneh, se bo plodovi raztegnili in dobili cilindrična oblika. Opozoriti je treba, da je KOHLRABI lahko predmet napadov križnega preleta, pa tudi črno nogo. Za boj proti škodljivcem, kot tudi kot hranilne naprave, bo potrebno, da bo potrebno žaganje lesnega sredstva (po stopnji 1 stekla na 1 m 2).
Z videzom 7-8 listov se začne nastajanje KOHLRABI steblablode. Nato boste morali slediti stopnji njihove zrelosti. Čiščenje žetve je treba izvesti pravočasno, saj preobremenjeni plodovi pridobijo togost. Zgodnje ocene lahko dajejo žetev od začetka junija (jo bo treba odstraniti z doseganjem s premerom stovetljev 8-10 cm). Pozno sadje v oktobru - v tem primeru je treba plodovi odstraniti pred zmrzali, sicer bo njihov okus trpel.
Da bi sestavil žetev, je treba kohati kohlrabi s koreninami. Po tem pa so korenine in listi odrezane, pustijo trdih z dolžino približno 1-2 cm. Takšen pridelek se lahko postavi na shranjevanje v suhi prezračevani kleti, ki se premika z mokrim peskom. Najboljši ovratnik je shranjen pri temperaturi okoli 0-1 ° C. Posušeno in olupljeno sadje plodov, ki se zložijo v hladilnik, bo trajalo okus, elastičnost in svežino nekaj tednov.
KOHLRABI - Photo.
Začnite razpravo ...