Ginger v državi: pridelava, oskrba, reprodukcija

Ginger Root je dišeča začimba, ki ima zdravilne lastnosti in se uporablja pri kuhanju in zdravilu. Sama rastlina se včasih uporablja kot okrasna kultura, ki se goji v lončkih in okrasi notranjost hiše. Če želite gojiti ingver, lahko samostojno, ker ni nič zapletenega v tem. O tem, kako rastejo Ginger, bomo povedali v tem članku.

Kratek opis obrata

Ginger je dolgoročna kultura iz družine ingverja in je rastlina, ki jo živijo v tropski klimi. Na svoj način, ingver spominja na nizko grmičevje, čeprav se šteje za zeliščno kulturo. Domača teh začimb je južna Azija, zdaj pa je rastlina široko razširjena v Avstraliji, Indiji, na Kitajskem, Indoneziji, na Jamajki in Barbadosu, pa tudi v zahodnih afriških državah.

Ginger rastlina ima dolge podolgovate liste, nekatere od njih se valjajo v tanke cevi in \u200b\u200bmimične stebla. Vsi deli kulture, tako nadzemni kot pod zemljo, imajo prijetno aromo, nekaj, kar spominja na vonj limone. Koren ingverja je tudi oster okus in ima učinek segrevanja na telo.

Priprava ingverja do pristanka

Za kulturo za sajenje najpogosteje uporabljamo korenike. Menijo, da se ingver lahko pomnoži in na semenskem načinu, vendar v pogojih naše države takšna metoda praktično nemogoča. Poleg tega vegetativna reprodukcija daje večjo jamstvo, da je nova rastlina prilagodljiva v tleh.

Da bi Ginger v mojem domu ali hiši v cvetlični loncu, kupite svež koren v trgovini ali na trgu. Prosimo, upoštevajte, da so mlade korenine primerne za vzrejno kulturo. Enostavno jih je identificirati v videzu: imajo ravno gladko površino in prijetno lahko zlato senco. Oglejte si, da sadilni material ni poškodovan in ni izgledal sramežljiv in počasen.

Preden raste ingver iz korena, moramo pripraviti iztovarjanje materiala. Koren mora biti potopljen v malo toplo vodo in ga pusti vsaj 24 ur. V tem času, ledvice, iz katere bodo nove kalčle naknadno drobljene, se bo nabreklo. Treba je omeniti, da ni smiselno posaditi korenine, ga je mogoče razdeliti na več delov in raste 3-4 rastline ali še več. Najpomembnejša stvar je, da je bil korenski fragment, ki ga boste posadili, več ledvic na sebi. Če lahko ginger izrežemo na več delov, je treba vse dele odsekov obravnavati z ogljem ali pepelom, da se prepreči razvoj bolezni in gnilobe na poškodovanih območjih.

Značilnosti ingverja raste na odprtem tleh

Izbira kraja in časa zasaditve kulture

V južnih državah, kjer se Ginger goji za industrijske namene, njegov razvojni čas od trenutka sajenja pred kopanje korenin je približno 6-12 mesecev. V Rusiji se obdobje kulturne kulture giblje od 8 do 9 mesecev.

Korenine rastline sedijo za kalitev sadik v približno januarju ali februarju, spomladi, od aprila do maja, se kultura presadi na vrt. Zaželeno je, da je odprta tla zaščitena s filmskim zavetiščem.

Kar zadeva kraj iztovarjanja, Ginger raje sončne parcele, ker je južna termo ljubeča rastlina. Vendar pa je pod žgočem soncem, prav tako ni priporočljivo posaditi, da je zaželeno, da je določen del dneva na vrtu z ingverjem lahka senca.

Ginger prav tako ne mara močnega vetra, zato skrbi, tako da spletno mesto ni zelo blokirano in po potrebi zagotovi dodatno zaščito vetra. Ker je podnebje naše države precej huda za južne rastline, se Ginger priporoča, da ne raste na odprtih ležiščih, ampak v rastlinjakih ali v rastlinjakih. Poleg tega takšne strukture omogočajo ustvarjanje najprimernejših pogojev za kulturo.

V primeru, da je ingver ločen kot sobno rastlino in raste v cvetličnih loncih, je mogoče izvesti posode za poletje ali dajo v rastlinjaku.

Priprava tal za ingver

Z gojenjem ingverja v državi je treba ustrezno pripraviti tla za kulturo. Rastlina ljubi rodovitno, hranilno in lahko zemljo, v katero zrak in vlaga prodrejo dobro. Pomembno je, da ne pozabite na drenažo, ki bo vzela odvečno vodo in ni dala korenina. Pripravite ustrezno sestavo tal za pridelavo ingver, mešajte 1 del trate z 2 desi listov humusa in 1 del majhnega rečnega peska.

Globina segverne jame mora biti približno 20 cm. Kopanje, ne pozabite takoj narediti drenažo. Če želite to narediti, na dnu poglabljanja, nalijte 2 cm drobnega gramoza, pokrijte 2 cm peska, nato pa posadite rastlino, ki spadate na luknjo vnaprej pripravljene tal.

Ginger pristanek za posteljo

V približno aprilu se lahko pripravijo pripravljene dele korenin ingverja zasajene na spletnem mestu. Kot smo že rekli, lahko tla lahko zaščitena pred vetrom in mrazom, pa tudi od točkovanja sončne svetlobe. Pihanje korenin obrata zahteva približno 2 cm, poleg tega pa morajo biti tla pred iztovarjanjem dovolj vlažne.

Približno 1-1,5 meseca, kultura bo dala prve pogare. Omeniti je treba, da ingver raste precej hitro in aktivno povečuje zeleno maso, zato je pomembno zagotoviti pravočasno in bogato zalivanje rastlin. Nenehno preverjajte zemljo na mestu, kjer se kultura raste, dežela ne bi smela biti končana. Poleg zalivanja je tla prav tako rahljana, ki jo je treba izvesti naslednji dan po namakanju. Plavanje bo naredilo porozno tal, zaradi česar bo zadostna količina kisika padla na korenine rastline.

Možno je, da rastejo ingver v lahki senci, vendar ne morete pozabiti na redno namakanje. Mimogrede, priporočljivo je, da proizvajajo vlago, da ne proizvaja le pod koren rastline, ampak tudi razpršite liste iz brizgalne pištole. Če se kultura raste v rastlinjaku, morate slediti vzdrževanju vlažnosti zraka na ustrezni ravni. Ginger Harvest je po možnosti zvečer, še posebej, če raste na sončnem mestu. Voda, ki pada na liste, dejansko deluje kot leče, in sončni žarki v tem primeru lahko pustijo opekline na listju.

Gnojilo Ginger.

Pomemben pogoj za gojenje ingverja je pravočasno hranjenje. Ta kultura zelo dobro reagira na gnojila, ki se vzamejo v zemljo enkrat na 10 dni, od trenutka, ko bo Ginger kalil. V prvih mesecih razvoja se kultura hrani s kavboj, ki se raztopi v vodi v deležu 1:10. Namesto kavboja lahko uporabite piščančje stelje in koprive, ki bi morali biti izmenični med seboj. V približno avgustu se ingver začne gnojiti kalijeve kompozicije, ki prispeva k intenzivnemu razvoju korenskega sistema.

Če je Ginger ločen, da bi pridobil korenike, ni treba čakati na njegove cvetenje. Nasprotno, s prihodom popkov razvoj gomoljev upočasni. Če pa se kultura loči samo z dekorativnim namenom, se lahko fosforjeva gnojila uporabijo tudi kot hranjenje.

Ginger: Pobiranje in skladiščenje

Rizomi ingverja se začnejo kopati iz tal okoli zadnjega števila septembra. Ta kultura je pripravljena za žetev, bomo navedli liste za sušenje in sušenje. V tem času je priporočljivo zmanjšati količino namakanja, škropljenje listja pa je treba sploh ustaviti.

Takoj, ko se listi postanejo rumeni in pade, mehurji ingverja so odstranjeni iz tal, so barve tal z njimi, tanke navidezne korenine so odrezani, in nato določiti gomolje v soncu, tako da se rahlo posuši. Nekaj \u200b\u200bdel pridelka ostane naslednje leto raste kulturo od njih znova. Preostanek se uporablja v medicini ali kulinarične namene.

Trgovina gingerballs možnosti v suhem in hladnem prostoru, na primer, v kleti ali v kleti. Temperatura skladiščenja ne sme presegati 2-4 ° C. Tisti, ki živijo v stanovanju in nima kleti, lahko opravite korenine v papirni in dal na hladilnik.

Ginger Soteska Pot

Ingver se lahko goji le v postelji, ampak tudi doma, v cvetlični lonec. Treba je omeniti, da je ta obrat ni vedno uporabljajo v živilih, včasih se goji v dekorativne namene. Ginger javnost dokaj privlačna velike rose-Rose cvetje. Za tiste, ki želijo, da raste ingver v lonec, bomo dali več priporočil:

1. Za sajenje kulture v lonec le mladi sveže koren korenine so primerni. Izbira koren, sledijo, tako da je dovolj ledvice.
2. Kot pri gojenju kulture na vrtu, mora sadilni material bilo predhodno dunk temperature vode. Držite ingver v rezervoarju za vodo približno 1-2 dni, potem pa mu spanje ledvice prebudili veliko hitreje.
3. Včasih, polaganje na svetlobo in toplo, koren proizvaja zelene poganjke. Takšna koren je pripravljen za pristanek in ne potrebuje namakanje.
4. Ker korenike ingverja zelo velik, je potrebno, da poberem široko pot za rastline.
5. Sajenje kulture se izvajajo v prvih tednih spomladi. Koren se potopiti v zemljo, tako da so bili ohrovt ali ledvice usmerjen navzgor. Globina pristanek ni več kot 2 cm.
6. Kislo za pristanek mora biti pripravljena vnaprej, mešanje rodovitne zemlje z fosforjevih gnojil za root. Pred polnjenjem lonec tal, je treba prodniki treba dati na dnu posode in prelijemo pesek plast, ki bo zagotovil drenažo obrat. V odsotnosti drenažo, lahko korenine rastlin preprosto sporna.
7. Kot kot ingver ne sprosti poganjke, je dolga pogosto ni potrebno, da ga vodi. Ampak takoj, ko se pojavijo zeleni ohrovt nad površino zemlje, je treba redno in v zadostnih količinah, izpirajte kulture.
8. Poletja vsakih 2 tedna mora rastlina v loncu oploditi s kompleksno hranjenjem. V vročem in sončnem vremenu se lahko posodo z ingverjem postavi na balkon ali ložo, prenese na vrt ali v rastlinjak. Samo pod žarki odrov ne bi smeli zapustiti rastline, zato mora zagotoviti majhno senco, kot tudi zaščito pred osnutki.
9. Na začetku padca je treba kulturo ponovno doseči domov. Če se ingver goji kot cvet, morate izpolniti vse pogoje in podpreti napravo v udobju. Ni vam treba izkopati koren od tal v padcu, naj rastlina živi v loncu več let. V zimskem času je treba zmanjšati zalivanje kultur, samo počakajte, tako da zemljišče v loncu ni vozilo in ga po potrebi vlažilo. Z nastopom pomladi se rastlina ponovno začenja intenzivno vodo, dodajanje gnojil za kalijo na vodo za cvetoče pridelke.

Koristne lastnosti ingverja

Ginger se že dolgo šteje za rastlino, ki spodbuja razširitev mladih in lepot, pa tudi ohranjanje dobrega zdravja. Stvar je, da je rizome ingverja bogat z različnimi vitamini in drugimi koristnimi snovmi. Na primer, v tej tovarni so vitamini F, B2, C, B1. Poleg vitaminov lahko v korenu voljo magnezij, natrij, fosfor, kalcij, železo, cink, kalij, kot tudi mnoge aminokisline.

Kot zdravilo, se ingver uporablja za zdravljenje različnih bolezni. Uporablja se za te namene:

• odpraviti bolečine, ki spremlja artritis;
• odstranjevanje strupov in žlindre iz telesa;
• kot krčem, kot tudi sredstva za zdravljenje meteorizem;
• ingver pomaga v boju proti slabosti;
• to se aktivno uporablja za zdravljenje bolečin, ki nastanejo med menstruacijo;
• rastlina pomaga izboljšati delovanje prebavnega sistema, in tudi aktivira metabolizem;
• koren ingver velja imunostimulirajoč sredstvo, ki krepi varovalne funkcije telesa.

Prednost takšnega izdelka je, da nima alergenih lastnosti, tako da je možno, da jo uporabljajo brez strahu.

Da bi dobili iz največje ingver koristi, je treba natančno uporablja v sveži obliki, saj je po toplotni obdelavi, obrat izgubi nekatere njegove lastnosti. Način uporabe ingverja ne predstavlja nič zapletena. Najprej morate odrezati desno kos korenine, ga očistite s kožo, nato pa fino rezan ali naribamo na Rende.

Od ingverja izkaže odličen čaj ali limonado. Da bi kuhali čaj, olupljen in nariban koren, je treba naliti vrelo vodo in ostane približno 30 minut. Za dodaten okus v čaju lahko dodate limono ali meto.

Ginger je priljubljena sestavina različnih marinade za meso in ribe. V suhem obrazcu se ta koren doda v vroče prve in druge jedi. Obrat je našla svojo uporabo v slaščičarskih podjetjih, z dodatkom tega izdelka Pečeni piškotki, naredijo sladkarije, sladke sirupe in džeme.

Mimogrede, okus končne posode bo v veliki meri odvisen od tega, na kateri stopnji je bil dodan ingverja. Če koren je dal na samem koncu kuhanja, bo to tanek, komaj je privlačen. Če na začetku kuhanja dodate komponento, bo okus in vonj po ingveru bolj nasičen. Z definiranjem, v kateri stopnji kuhanja, postavite ingver v posodo, bodite pozorni na značilnosti izdelka, ki jo kuhate. Če dišava in okus glavnih sestavin niso preveč izrazit, dodajte koren na samem koncu, tako da ne prekine vonja po jed.

Rastočega ingverja. Video.