Vse so znane koristi svežih listov različnih solatov in začinjene zelenja. Jemo solato, špinačo, Creess solato, solato gorčico, kumare trave, solate labod, solata cikorije Vitlug, escariol, Endevia. V solatah, ne šteje čebulo perje, dodajte sveže mlade liste korenja, redkev, koprija in pikantnih rastlin: Dill, peteršilj, zelena, Parsnik, bazilika, cilantro, ljubitelje, Isprop, poredna, Mayran, Melissa, Anis, komarček, Thyme, Vodni Cress, Amarant, Mona in Rosemary.
Solata
Kakšno zelenjavo je? Ni okusa, brez vonja, listnatega, bledo, včasih sestavljanke ... Da bi ga ocenili, morate pogledati v imenik, in pravi, da v njenem biokemijskem sestavku solata zavzema posebno mesto. V svojih listih, skoraj vsi znani vitamini, kot tudi organske kisline, kalijeve soli, kalcij, železo, mangana, kobalt, baker, jod, cink, molibden, mangan, bor, karotena, vitamini C, E, B2, K, RR , Folna kislina in vsebnost solate kalcijevih sol zavzema prvo mesto med zelenjavo.
Različne sorte razlikujejo po obliki in barva listov. So lahka zelena, rumena-zelena, svetlo zelena in temna vijolična rdeča. V nekaterih sortah tvorijo čudovito rozeto v bližini površine tal, drugi pa so v Kochan Chiki. Semena solata imajo običajno visoko kalijovo in hitro kalijo. To je eden od najzgodnejših pridelkov.
Za odprto zemljo so naslednje sorte velike, Riga, Clavier, Berlin Yellow, Sofi, Festival.
Za zaprto zemljo: prispevek, Kamaryansky, May, Desiso, Islantha, Naraž, Novoletni Eve.
Solata je hladno odporna rastlina. Njena semena lahko kalijo pri temperaturi 5-7 ° in dajejo prijateljske poganjke v 5-7 dneh. Mlade rastline nosijo začasne zamrznitve od -1 do 6 °.
Na odprtem tal se semena solata semena zgodaj spomladi takoj, ko se zemlja zori. Sejati na običajen način čez dimlje. Razdalja med vrstami je 18-20 cm, med semeni 1,5-2,0 cm. Če želite pospešiti zorenje, so pridelki prekriti s filmom, raztegnjeno na loku. Pod filmom se lahko pekinško zelje goji s solato (njihova kmetijska inženirska sovpada). Da bi imeli sveže izdelke za dolgo časa, pridelki ponovijo čepe iz 10-12 dni v aprilu in maja. Snemanje tanek 1-2 1-krat, odhod med rastlinami na razdalji 5-7 cm za pločevine in 20-25 cm za potrkano solato.
Po porabi časa so vse sorte razdeljene na pomlad, poletje in jesen.
Za hitro rast visokokakovostnih listov je potrebno svetlo toplo mesto (bolje na južnem pobočju), visoka vlažnost tal in zraka, rodovitna ohlapna zemlja. Pri 1 m2, 3-4 kg dung Hill in polno mineralno gnojilo je treba dodati v solato in skupno mineralno gnojilo (v skladu z navodili).
Solata ljubi nevtralno zemljo, zato je treba dati 250-300 g apna za 1 m2. Z nastopom vročega suhega vremena je potrebno pogosteje zrahljati tla, in rastline dnevno vodo. Od visoke temperature in suhe talne solate prenehajo rasti, njegovi listi postanejo suhi in počasni, grenkoba se nabira v njih.
Čiščenje solata se izvede 30-40 dni po njenih pogajanjih.
Nova Zelandija Spinach.
To je ena od vrst špinača, ki raste v divjini v Novi Zelandiji in Avstraliji. V Evropi se goji iz XVIII stoletja, v naši državi pa je pred kratkim pridobil popularnost in ga goji večinoma v vrtu in gospodinjskih oddelkih.
V svoji kemijski sestavi ta vrsta špinača ni veliko drugačna od drugih. Vsebuje beljakovine, sladkor, karotena, vitamin C, organske kisline (oksal in nikotin). Njegovi mladi poganjki in mesnati listi se uporabljajo v živilih v svežih in predelanih, v prehrani otrok in prehrane.
Poleg protirezalnih lastnosti ima ta špinača številne zdravilne lastnosti: ugodno je na trebušni slinavki in želodcu, saj vsebuje posebno snov - seksaj. Za razliko od običajnega hladno odporne špinače, je Nova Zelandija zelo toplotna ljubeča rastlina. Počasi raste na začetku, zahteva bogato zemljo in povečanje vlage v njem.
V južnih regijah države, Nova Zelandija Špinača, ki se je gojila na odprtem terenu, je celo dala samo-sejanje, v ne-črni zemlji, ki jih goji ob morju, vendar hkrati semena nimajo časa rastejo.
Nova Zelandija Špinača je zaokrožena gladko razvejana stebla, ostrenje na tleh, in spiralno nahaja na stebla listov. Cvetovi sedijo v sinusih listov, semena v trdi lupini pa so v sadju (suhimi večfuzni oreški, 3-8 kosov vsak).
Rastoče sadike
Nova Zelandija Špinača se gojijo v posodah, predalih ali posameznih lončkih. Semena semena konec marca - v začetku aprila. Prej so namočeni na dan in kalijo v mokrem tkivom pri temperaturi 22-27 °. Semena kalijo neenakomerno, zato je samo uskana.
V posameznih loncih do 10 cm premera, se posejajo 2-3 semena.
Pri setvi v škatlah se poganjajo v fazi enega ali dveh listov.
V odprtem tal se sadike zasadijo pri starosti 40-50 dni ob koncu maja - v začetku junija. Razdalja med posameznimi rastlinami je 40-50 cm, med vrsticami 80-100 cm. V vsakem primeru je zaželeno, da vlijemo 300-400 g humusa ali komposta in 25-30 g polnega mineralnega gnojila s elementi v sledovih. Čiščenje se začne 3-4 tedne po izkrcanju: Oline-dvakrat na teden je odrezan od vrhov 15-20 cm listov in ločenih listov.
Skrb za novo Zelandijsko špinačo, sledi pogosteje, da se zrahljajo in vodo rastline. V vročem in suhem vremenu, špinača hitro grisku in zmanjšuje kakovost.
Začnite razpravo ...