Bamia - eksotična rastlina raste

Bamia ali, kot se imenuje tudi, je oko dolga zelena pod, prekrita z majhnimi dlakami. Navzven nekoliko spominja na Chili Pepper. Ta eksotična rastlina se goji predvsem v Evropi, kjer se imenuje tudi ime "Lady Finge" ali "Hombo".

Opis rastline

O tem, kje se je rastlina najprej pojavila, zgodba je tiho. Kot veste, Bamium je zelo priljubljen v afriških državah, Ameriki, Indija, Tropics. Rojstno mesto zelenjave je lahko ena od teh držav. Bummy lahko najdemo tudi v Evropi. Tam je bil prinesel na enkratni arabci. Veliko kasneje je Bumija začela rasti Rusov in Ukrajincev. Po strokovnjakih pridelka je postalo možno zaradi podnebnih sprememb in znatnega segrevanja. Znano je tudi, da je Bamium zelo izbirčna rastlina in zahteva izjemno udobne pogoje pridelave, tako da je v Rusiji zelo malo, ki želijo gojiti takšno zelenjavo.

V bistvu je Bamia letna zelenjava, ki je bogata s kemijsko sestavo, prisotnostjo hranil in askorbinske kisline. Ta dragocena rastlinska kultura je neposredno povezana z družino Malvic.

Bummy v ayurvedskem kuhanju, kot tonik, pomlajevalni in prehranski proizvod, se pogosto uporablja. To je resnično odkritje za tiste, ki sledijo njihovi prehrani in teži, saj 100 g strokov vsebujejo le 40 kcal, zato se lahko Bumia vzame brez omejitev in brez škode za številko, skupaj z vsemi prehranskimi izdelki.

Standardna višina rastline za odrasle je 40 cm, v nekaterih primerih, ko podnebje vodi podnebje in pogoje pridelave, lahko doseže 2 m višino. Steblo je debelo in z veliko vejami, listi imajo svetlo zeleno barvo. Značilna razlika med netopirji so široki listi od 7. ali 5. rezila. Veliki cvetovi kremnih barv z vijolično sredino. Cvet je rastlina rastline, ki ima 4 ali 8 migranti. V sadju se oblikujejo semena. Na policah trgovin se lahko najpogosteje srečate z Bummy v zamrznjeni obliki, manj pogosto - v svežem, saj je zelenjava shranjena že dolgo časa.

Odrasle baterije z mladimi sadeži malo spominjajo na tradicionalne zelenjavne kulture in izgleda takole.

Rastoča Bamia.

Če se odločite za gojenje te zelenjave na vrtu vrtni vrt, je treba spomniti, da bamium zahteva posebne pogoje gojenja.

Da bi dobili dobro žetev, bi morali vstopiti v mlade sadike Bami v dobro nasičene z mineralnimi in organskimi gnojili tla. Za pristanek bitke, zemlja po kumare je primerna. Obrat bo umrl, če ga načrtujete na gline ali hladno zemljo. Pred začetkom rasti, bi morala Bumija spomniti, da, kot veliko rastlinskih pridelkov, Bamium zahteva veliko svetlobe. Zato izberite prostor za pristanek na najvišjem leglu Sun. Pokrovci je spet posajen v tleh, spomladi je potrebno izolirati posebno tendo iz vetra in mraza, dokler ulica ni popolnoma topla. Glede na vse pododdelke rastočih vetrov, lahko dosežete dobre rezultate v obliki bogate letine. Če želite v celoti nadzorovati proces rasti BIMI, je treba njegovo gojenje začeti iz semen. Povedali bomo o tehnologiji gojenja v redu:

1. Sesanje semen začnejo konec aprila. Pred sajenjem semen rastlin, zdravite z mangansko vodo. Šele po tem se lahko segrejejo v posebnih globokih posodah (25 cm), napolnjenih z mešanico šote in humusa. Globina pristanka semena je 3 cm. Poskrbite, da se zemlja nenehno navlaži.
2. Pokrijte lončke s semeni. To ne bo poškodovalo rastline, saj ima rad veliko toplote.
3. Po približno 2 tednih se bodo pojavile prve kalčke.
4. Ko Bumium doseže 25 cm v višino, se lahko premakne na odpiranje tal in se prepričajte, da dobro na dobro osvetljenem ozemlju. Ker je Bumium debel, razdalja med vsako sadiko mora biti vsaj 45 cm.
5. Ne pozabite odstraniti plevela, kot se pojavijo.
6. Do sedaj bo rastlina začela proizvajati socvetje, ga ni treba oploditi. In od začetka cvetenja je treba oploditi zeleni pepel za sajenje pri izračunu 20 g na 10 litrov vode ali kalikoholnega ponjava.
7. Približno 2 meseca po izkrcanju na odprtem tal, bo raking raznolikost Bamia začela biti Fron. Trenutno ga ne pozabite gnojiti s humusom.
8. Zberite stroke testa so potrebne v nerešenem stanju, ko imajo zelenjavo najboljši okus in razpisno teksturo. Na enem grmu lahko raste do 6 zelenih podlik.
9. S pomočjo noža je treba rezati plodovi rastline, takoj pripravite ali pošljete v hladilnik.
10. V mestu rezane zelenjave, novega, in, če je potrebno, mora biti razvejana podružnica Bummyjeve veje.
11. Mladi plodovi Bummy lahko zamrznejo, posušijo ali zvijajo v bankah za zimo.
12. Pustite nekaj strok, da polno staranje in nato zbirajo semena od njih.
13. Okno na prvih zmrzali. Potem mora biti Bortva sestavljena in zavržena, naslednje leto pa rastlinske zelenjave drugje.

Nega rastlin

V procesu svoje rasti Bumiya izjemno potrebuje stalno sodelovanje in oskrbo. Najprej je treba nenehno izvajati moak zemlje med vrsticami, nalivanjem in krmo.

Za povečanje plodnosti in krepitev stebla baterije mora biti obrezana. To storite, ko rastlina doseže 40 cm v višino. Vrh je lepo rezan z nožem.

Bummy grmovje ljubezen vlage, vendar je nemogoče pretiravati z zalivanjem, kot je dovoljeno, da je voda stala na vrtu.

Kot vse rastlinske pridelke je oči dovzetno za bolezni in škodljivce, zato je pred začetkom cvetenja potrebno obdelati insekticide za liste.

Bojne bolezni in škodljivci

Takšna eksotična kultura kot Bummy, je vzela, da ne samo za naše rojake, temveč tudi v majhnih insektskih škodljivcih. Ni zaščitena pred boleznimi. Zagotoviti je treba uničujoč učinek na zelenjavo:

1. Puffy row, ki se kaže v obliki belega, na listih rastlin. Posledično se umira, počasi, počasi in proces njene rasti upočasni. Vzrok okužbe se lahko nahaja na ostankih lanskih rastlin v tleh. Da bi preprečili okužbo testo, je potrebno razkužiti zemljo, preden je potrebno, in dezinfekcijo inventarja, ki se uporablja vnaprej.
2. Glivinska bolezen "Buyed Betty", ki s prekomerno vlago, je presenetljiva stebla in liste testa. Z videzom rumenkastih listov na listih, je treba razpršiti rastline z decoction calendulas, Velets ali česna.
3. Vženec, imenovan Trips, ima skoraj neopazne dimenzije (samo 1 mm), vendar je zelo težko uničiti zelenjavne kulture. Škodljivca živi v tleh in krmila ostanke rastlin. Kot preprečevanje, je treba dezinfekcijo tal in rastlinjakov izvesti pravočasno in zagotoviti tudi, da lanskoletne rastline ostanejo v tleh, preden se znižajo.
4. Majhen metulj "Capping Scoop" je sposoben uporabiti oprijemljivo škodo za sejanje vetrov. Žuželke odloži ličinke, ki se nato hranijo na sočnih listov in stebla. Ko se pojavi škodljivec, je priporočljivo uničiti svoje biološke snovi. Lahko jih kupite v specializiranih prodajalnah.
5. Ena od najpogostejših težav vrtnarji je boj s polž, ki se še posebej pogosto pojavljajo v mokri sezoni. Pest se ne uniči le z zeleno zelenjavo, vendar ga lahko okuži tudi z enakimi mukami in drugimi glivičnimi okužbami. Kot boj s polžem, med grmičevja rastlin, je potrebno zbuditi pepel, namestiti pasti in, v skrajnem primeru, izvedite škropljenje listov testa z amoniakom alkohol (10%).

Uporaba Bamiyja

Glavni namen BIMI je uporaba v kuhinji in doda različne jedi. Netobarne zelenjavne stroje so pripravljene v celoti ali narezane kose. Skoraj enako kot Zucchini, je bolje, da uporabite testo na mlado pot, ko v notranjosti semen še niso v celoti oblikovani. Novi mladi stroki rastejo na grmovje v razmiku 34 dni, začenši od julija meseca in do prve zmrzali. Mesnati listi rastline so tudi jedli, imajo prijeten okus in fit kot dober poleg zelenjavne solate.

Za okus je Bamia spominja beluši ali melancane, saj se ta zelenjave pripravimo na približno enak način. Puttic plodovi rastlin se lahko uporabljajo v surovi obliki, kuhamo, obara, prepražimo in pečemo. Poleg solate, bo zelenja se popolnoma uskladiti, juhe, zelenjave obara, kot sod za ptice ali ribe.

Jedi s testom, se pridobi z ustreznimi zaradi velike količine glutena, ki rastlinski izpostavlja s toplotno obdelavo. Oblikovana tako, da se znebite glutena, je treba rastlino cvrtje v ponvi z dodatkom limoninega soka ali kisa. Lahko izhlapi tudi sluz v ponvi na naraven način.

Izbira in shranjevanje BIMI

Da bi izbrali pravo Bumia, da je še vedno v trgovini ali na trgu, cenijo svoje zunanje podatke. Ker je ta izdelek dolgo prevaža, nato pa v okviru tega, bi lahko kršil pravila za prevoz in skladiščenje izdelka. Normalna dolžina Največja pod približno 10 cm. Nakup sad velikosti je manjše, svetlo zelene barve in brez vidnih napak. Površina testa mora biti čista, brez madežev, suhih nasvetov in predvsem plesni.

Na dotik določite teksturo sadja in gostoto njihove lupine. Desni stroki imajo grobost zaradi majhnih dlak. Včasih se lahko srečate z zelenjavo s temnejšimi odtenki, morda celo rdečkasto. Naučiti se je treba določiti starost testo. Mladi plodovi imajo občutljivo krilo, preobremenjeno - trdo in zelo vlaknasto. Stara zelenjava ni priporočljiva za uporabo, sicer pa bodo pokvarili le celoten okus jedi.

Bummy Pods ugasnejo, kuhajo, ocvrte in celo konzervirane. Pred kuhanjem vedno sperite testo in previdno odstranite dlake na površini plodov. Hitro se pripravijo, zato vedno dodajajo zelenjavo na koncu kuhanja. Mimogrede, Bumium je čudovit z limoninim sokom, čili poper, curry, baziliko, timijan, česen in lok. Semena rastline ne smejo biti vrgli, od katerih je mogoče olje narediti glede na vrsto oljk, le z bolj bogato aromo.

Ker je zelenjava zelo hitro pokvarjena, je to le nekaj dni za shranjevanje. Preden izdelek pošljete v hladilnik, ga zaviti v časopis ali ga položite v paket papirja. Tako se lahko rok uporabnosti zelenjave podaljša, toda takoj, ko se kalupne gobe pojavijo na bripaki ali pa bodo napolnjene, mora biti obrezana in kuhana ali jo odpeljala.

Raste od Bamiyja. Video.