Rastúce biele huby a zvláštnosti starostlivosti o ne

Kto niekedy nechcú ochutnať voňavé a lahodné biele huby. Akékoľvek jedlo sa premenia na kráľovskú liečbu! Ale v obchodoch čerstvých bielych húb popoludní nenachádzajú oheň s ohňom, a predávajú ich na trhu len na jeseň. Mimochodom, náklady na tento cenný produkt sú impozantné - to je jedna z najdrahších "domácich" húb. Z týchto dôvodov, mnohí záhradníci sú riešené na pestovanie bielych húb doma alebo na mieste. Ak chcete otvoriť svoj malý hubársky podnik alebo len aby ste boli v pasci s voňavými jedlami kedykoľvek v priebehu roka, tento článok bude pre vás užitočný. Dnes budeme hovoriť o tom, ako pestovať biele huby.

Špecifickosť kultivácie

Pestovanie bielej huby vo veľkom množstve často neplatí, takže malý "hubová farma" v podstate patrí súkromným vlastníkom pestovateľom. Hlavným problémom je úzko biele huby a niektoré druhy stromov, a tieto podmienky sú trochu ťažké obnoviť v továrni. Ďalšia vec - jeho vlastný malý plot alebo samostatnú izbu. Hríby smrekové "priatelia" s borovicami, duby a brezy. Darí sa im v zmiešaných výsadieb mladých alebo tienistých smrekových porastoch.

Nie je to tak dávno, holandskí chovatelia boli schopní priniesť špeciálne huby, ktoré možno pestovať v skleníkoch, skleníkoch a iných oblastí s umelým prostredím. Nákupom rastlinný materiál, sa stal záhradníkom hubár môže byť ktokoľvek. Avšak, nie všetky sily vysporiadať so špecifikami chová biele plesne. Táto práca si vyžaduje dôkladnú prípravu a veľa trpezlivosti.

Existujú dve technológie pestovania:

1. Rozsiahla - riedenie in vivo (lesná pôda, vonkajší vzduch). Najúspornejší a jednoduchý spôsob, ale výnos je vysoko závislá na poveternostných podmienkach.
2. Intenzívne - vytvorenie umelého prostredia. Táto metóda vyžaduje značné finančné investície, pridelenie osobitnej miestnosti s klimatického zariadenia. Výťažky s riadnou starostlivosťou je stabilne vysoká a rýchle tempo zrenia húb sa vráti počas krátkej doby strávenej prostriedky.

Prípravné práce

V súčasnej dobe je prax mnohými spôsobmi prípravy sadby, ale budeme uvažovať najjednoduchšie a efektívne. Podľa prvého spôsobu, biele huby môžu byť rozšírená pomocou materskej čiapky.

Rozmnožovací materiál klobúky, musí byť za týchto stromov, skál, u ktorých boli zhromaždené. To znamená, že ak si roztrhol špongiu pod borovicou, a potom zasiať spory by mali byť pod borovicou (zvláštny vzťah so stromami, ktoré sme sa zmienili). Viečka sú namočené v slabom roztoku manganistanu draselného a dažďovej vody v pomere 1 g mangánu vo vedre s vodou. V jednom vedre uloženia medzi 10 a 15 uzávery o priemere 20 cm. Ak sa nemôžete dostať veľké, krásne huby, je možné vziať vyschli a dokonca červivých kusov.

Tip: Dajte vodu a asi 10 kocky cukru pre vytvorenie bohatej prostredia.

Keď sú uzávery v riešení, nečaka ich rukami, takže spory sú rovnomerne zmiešané vo vode. Masáž, kým vedierka netvorí nôž, vytvoril homogénnu hmotu. Potom môžete zanechať neporiadok. Úprimnekrát niekoľko hodín.

Druhý spôsob prípravy plesňovej zmesi je mierne komplikovaný. Musí byť pripravená asi mesiac pred pristátím. Táto zmes by mala zahŕňať listy a preťaženie dubového dreva 5%, hnoja koní. Umiestnite listy s hubami a hnojom v vedre s vrstvami každých 20 cm, potom, čo wepace s roztokom 1% dusičnanu amoniaku a nechajte týždeň. Potom počúvajte obsah vedra do 36-40 ° C a prehltnite všetko do homogénnej živiny.

Na pestovanie bielej húb doma sa môžu použiť obe metódy. Hlavnou vecou je dodržiavať všeobecné zásady. Na druhom mieste v dôležitosti po príprave mycélia, prípravou substrátu, v ktorom bude potrebné liečiť. Tu sú tu aj dve metódy - xerotermické (suché spracovanie parou) a hydrotermálne (mokrá úprava vriacej vody). Hlavnou úlohou oboch možností je impregnovať substrát s maximálnym množstvom vlhkosti, pri zachovaní priepustnosti vzduchu.

Priepustnosť vzduchu substrátu je mimoriadne dôležitá - bez toho, že huby sa nemôže úplne vyvinúť a bude neustále vystavená riziku infekcie s plesňou. Substrát môže pozostávať zo slamy, slnečnicových šupiek, pohánkových obilnín, suchých kukuričných stoniek atď. Veľmi populárne pevné tuhé výrobky sú veľmi populárne, ale začínajú najlepšie so slamou alebo šupkou.

DÔLEŽITÉ: Substrát musí byť suchý, bez formy a hniloby. Snažte sa ho nepreberať, najmä ak ste si vybrali metódu hydrotermálneho spracovania. Ak sa voda stále stala príliš veľa, ponechajte substrát v suspendovanej stave 2-3 dni na poháre nadmernej vlhkosti.

Po spracovaní by mal byť substrát nasekaný tak, aby mohol, ako špongia, zadržať vlhkosť. Vysoko kvalitné podkladové pružiny z lisovania, ale nezvyšuje vlhkosť - potom môžete bezpečne dať mycéliu do nej.

Užitočné poradenstvo

Vzhľadom k tomu, viac a viac amatéri záhradníci začína rásť rastúce huby, bezohľadní predajcovia môžu hrať na neskúsenosti svojich zákazníkov a dať chudobným tovarom.

Aby ste sa k nemu nedostali, dodržiavať našu radu:

1. Pred nákupom mycélia, poraďte sa so skúsenými hubami a opýtajte sa, kde nájdete overený predajca.
2. Najlepšie je zaoberať sa zahraničnými dodávateľmi a kúpiť skúšobné množstvo tovaru v malých množstvách.
3. Pri nákupe špecifikujte triedu a kmeň huby.
4. Zistite si sadzby zlomenín zŕn, koľko huby je odolná voči plesni.
5. Learn Storage Time.
6. Uistite sa, že ste skontrolovali teplotu v balíku, pretože keď sa počas dodávky prehriate mycélium, mohlo by to zahynúť. Optimálna teplota je + 20 ° C.
7. Mycelium musí byť bohatá červená s malými žltými postriekami. Ak je na ňom vidieť čierne alebo nazelenalé škvrny a nepríjemný amónny zápach prichádza, znamená to, že tovar je pokazený.
8. Po zakúpení uchovávajte mycéliové v chladničke pri teplote nie viac ako 3-4C (nie vložiť do mrazničky). V takýchto podmienkach môže byť obsiahnutý až 3 mesiace a vo forme substrátu - od 6 do 9 mesiacov.
9. Bezprostredne po zakúpení ochladzujte balíky s mycélom a potom zložte, zanechávajte prístup k kyslíku.
10. Je veľmi dôležité, kým bookmarking chladené mycélium zmrazené priamo v balíku bez toho, aby ste ho dostali odtiaľ. V opačnom prípade môže výsadný materiál získať teplotný šok a korisť.
11. Pochopiť maximálnu sterilitu pri práci so spormi - umiestnite na rukavice, ale povrch lepidla, pred otvorením obalu, liečiť s antimikrobiálnym činidlom.

Ponúkame hľadať užitočné video o pestovaní bielych húb a všetkých zložitých procesov:

Pestovanie doma

Začať, zvážte, ako chovať biele huby v umelom prostredí, to je doma, v stodole alebo skleníku. Celý proces pozostáva z niekoľkých stupňov: prípravu výsadného materiálu, spracovanie substrátu a prípravu miestnosti.

Substrátový materiál sa musí varí 60-80 minút (nemôžete odstrániť z polyetylénových vrecúšok), potom vypustite vodu a podklad vložte do genomp, kde sa ochladí na teplotu 25 ° C. Ak si ho varíte vo vreciach, nemôžete ich otvoriť, ale jednoducho vytvorte niekoľko otvorov pre vodný odtok. Keď je substrát ochladzovaný, preneste ho do sterilnej miestnosti, kde sa uskutočnilo prípravu mycélia (pre to stačí na liečbu miestnosti s 1% roztokom chlóru). Ak je ventilačný systém vypnutý, umiestnite mycéliu do substrátu (ak je taký), takže spory nerozptýli. Dvere a okná by mali tiež zavrieť.

Naliať substrát a mycélium na dezinfikované stola a zmiešajte ich. Ak ste si kúpili domáci rozmnožovací materiál, by malo byť 3-5% z celkovej hmotnosti substrátu, v prípade dovozu - 1,5-2,5%. Umiestnite substrátu štepu vo vreciach o 5-15 kg, tesnosť to je hustý. Pre kultiváciu domov, je lepšie vziať menšie tašky, aby bolo ľahšie nastaviť teplotu vo vnútri. Zostáva len vyrovnať vrecia z jednej strany a vykonať niektoré malé dierky po celom na zaistenie prúdenia vzduchu.

Užitočná: Package Perforácia lepšie robiť sekáč akútne alebo nožom pod uhlom 45 ° a nie viac ako 5 mm.

Ak máte robiť všetko podľa návodu, bude huby rastú husté fragmenty s množstvom ovocných orgánov. Ak chcete nedostatok menších rozmerov, posunom v sacích balíčkov "zatržítko" alebo "cross" do hĺbky niekoľkých milimetrov.

Dôležité: Pri inštalácii vrecia na inkubačnú policiach, uistite sa, že vetracie otvory po stranách prekrývajú s stenu alebo priľahlých tašiek. Vzduch musí voľne prechádzať zo všetkých strán, takže udržať minimálne 5 cm medzi blokmi.

Je veľmi dôležité, aby sa udržala konštantná príjemné teploty pre pestovanie biele huby na + 25 ° C (v sáčku, pričom sa teplota bude o niečo vyššia - až + 30 ° C). Ak sa stane teplejšia + 30s, budú huby dostane tepelný šok a pravdepodobne neexistuje.

Vetranie pri pestovaní je veľmi dôležitá, ale v priebehu inkubácie mycélia nenasleduje miestnosť. A tak, že vzhľadom k vysokej vlhkosti, plesní nebola vytvorená, vziať čistenie roztokom chlóru každý deň. Po 3 týždňoch je inkubačná doba skončí, huby sa ohriať a začínajú byť ovocie.

Prvá vlna začína rodiť asi za mesiac, a v tomto okamihu je nutné neustále udržiavať vysokú vlhkosť v miestnosti 85-95%. Nastavenie teploty v rozmedzí od + 10 ° C do + 20 ° C, môžete "maľovať" klobúky húb. Čím teplejšie, tým jasnejšie je klobúk. chuťová kvalita zostáva nezmenený. Osvetlenie sa odráža aj vo vzhľade - zapaľovač v inkubátore, tmavších húb.

Užitočné rady: K tomu, aby huby získať husté a nie vodnatá, strávi "suchý" zalievanie blokov pomocou pištole 1-2 krát denne. Teplota vody, by mala byť od + 10 ° C do + 25 ° C. V tejto fáze je to len nutné vetrať miestnosti, rovnako tak, že vlhkosť nie je uložený.

Za 2-3 týždne po prvom plodine prichádza druhá vlna plodnice. Predtým odstráňte zostávajúce nohy a porazte huby tašky, vytiahnutím motorových izieb (z ktorých ukazuje vynikajúce organické hnojivo). So vhodnou starostlivosťou budú biele huby ovocie až 6 mesiacov bez prestávok, avšak, ak ich pestujete na predaj, potom sa zameriavajú na prvé 2 vlny.

Vonkajšie pestovanie

Ak máte vlastný pozemok s vhodnými stromami (borovica, breza alebo dubov), môžete pestovať biele huby na ulici. Ako pripravíme zmesi na sedenie, popísali sme vyššie, a pripravíme miesto na pôdu, je potrebné v 1 m od zvoleného stromu, aby sme odstránili zemskú vrstvu do hĺbky 15 cm. Sledujte korene stromu sú poškodené!

Stačí sa mierne zapáliť korene a nalejte siatie materiálu na nich v množstve približne 350 ml na 25 cm². Dajte jamku s pôdou, vodou vodou (5-6 vedierku pod jedným stromom), ale udržiavať starostlivosť, aby nemulnili pôdu s mycélom. Najlepšie je ticho naliať vodu na trup. Vyzeráte týmto spôsobom spory na konci leta alebo na začiatku jesene do polovice septembra.

Druhá metóda je trochu zložitejšia, ale nie menej účinná. Zmes mycélia s dubovými listami a príručkou na koni je recept, ktorý je opísaný vyššie. Vyberte si tieňovanú podložku a vykopať malú hĺbku kladiacej hĺbky 30 cm a 1,5 m široká. Vložte zmes s vrstvami 10 cm vrstvami, striedavo so zemou tak, že na konci sa nakoniec ukáže s vysokým lôžkom (30 cm v zem a 20 cm nad zemou). Je lepšie, aby sa posteľ vo forme zníženej holly, takže voda môže voľne prúdiť a nestanoviť.

Výsadba húb by sa mal vyrábať v šachovnom poradí, ktorý ho ukladá do malých otvorov aspoň 30 cm. Na prípravu fragmentov, jemne odrezať lopatu pôdy okolo húb s plochou 30x15 cm, rozdeliť ju Na 5-10 kusoch a položené v pozadí do hĺbky 7 cm. Po zavlačení postele ho zakryte lisom.

Ak sa vám to páči viac, zvážte, že plodina sa objaví len v budúcom roku. Celodé leto je potrebné vodu posteľ raz týždenne 5-6 lopaty vody, a do konca augusta sa objavia ovocné telesá. Výťažok húb pestovaných pozdĺž tejto techniky je až 250 kg za sezónu. Je to asi jeden plný vedierku zo stromu.

Alternatívny spôsob, ako zasadiť biele huby na video:

Biele huby: foto