Vitlug nie je úplne populárnej záhradné kultúry, ktorý má vynikajúcu chuť. Táto rastlina je blízky príbuzný čakanky a patrí do rodiny Astrová. Slovo "Vitlug" preložené z holandských jazykových prostriedkov "biely list". Rastlina je často označovaný ako cycor šalát alebo šalát čakanky. V tomto článku sa budeme snažiť dozvedieť všetko o Vitlife a pestovanie tejto záhradnej kultúry na pozemku domácností.
Čakanka - zeleniny kultúry. Popis
Chicory a VitLug - blízko k sebe navzájom. Vitlug dostal najväčší šírenie v západnej Európe, konkrétne v Belgicku a Holandsku. Niekedy sa táto rastlinná kultúra dokonca nazýva belgická čakanka. VITLUG, aj keď je to známe ľudstvu, pretože staroveké časy, ktoré produkujú jeho zimné úzkosti, aby sa získali snehobiele listy len v 18. storočí.
Zvážte niektoré vlastnosti VITLF:
- vitlug sa niekedy nazýva Bruselská čakanka, belgická čakanka, šalát chicarium. Kultúra sa vyskytla z korenenej čakanky, z ktorej sa v 19. storočí vyrábali rôzne extrakty a alkoholy;
- vITLUG - trvalka, ktorá patrí do rodiny zrozumiteľného. Kultúra sa pestuje ako dvojročná;
- vitLug v prvom roku života tvorí ruže listov na širokom tuhom a veľký biely koreň. V druhom roku života sa objaví dlhý kmeň, ktorej výška dosahujúca 120-130 cm. STEVO;
- korneflod Vitluga dosiahne priemer 6-7 cm;
- vitlf listy zásuvka v prvom roku života má tmavozelenú farbu a inverzný, mierne predĺžený tvar. Tieto listy môžu byť tiež konzumované, ale len po namáčaní, v procese, ktorého je odvodený nežiaduca horkosť;
- menšie kvety vitlf sú natreté bielym alebo modrastým odtieňom a sú zhromažďované v malých košoch-kvetenstvo;
- vitlf ovocie - semeno 2-3 mm dlhé semien vnútri. Vitlf semená sú vhodné na ďalšiu kultiváciu počas 3-4 rokov;
- vitLug, podobne ako väčšina iných odrôd šalátu, je schopný prenášať zamrzne na 2-3 stupne mrazu;
- vITLUG - Výťažok záhradnej kultúry. Ak sú zakorenené korene umiestnené úzko, potom s 1 m2. M. Je možné zbierať až 15 kg lahodnej a užitočnej plodiny.
Vitlf. Prospešné funkcie
Vitlug sa každý rok stáva čoraz populárnejšími medzi detaktmi. Koniec koncov, táto kultúra má neobvykle cenné zloženie a vynikajúce ochucovacie charakteristiky. VITLUF obsahuje v sebe:
- až 10% sušiny;
- až 2% cukrov;
- proteíny;
- vitamín C;
- karotén;
- inulín;
- minerálne soli draslíka, vápnika, fosforu, železa;
- intinib a ďalšie.
Tí, ktorí sa snažili vitluff, poznajú si pikantný horčicu, ktorý rastlina obsahuje cennú zložku v ňom - \u200b\u200bzatáčanie. V nasledujúcich prípadoch je možné pravidelne jesť VitLF:
- normalizovať prevádzku gastrointestinálneho traktu. VITLUG pomáha stráviť a ľahšie absorbovať živočíšne produkty;
- pravidelné použitie v potravinách VITLF je schopné pozitívne ovplyvniť prácu pečene;
- vitLug je užitočný pre tých, ktorí trpia rôznymi porušovaním kardiovaskulárneho systému, trpia obezitou, aterosklerózou;
- inulín, obsiahnutý vo veľkých množstvách v vitlife, je rozdelený na fruktózu. Z tohto dôvodu je možné jesť túto zeleninovú kultúru v potravinách môže ľudia trpiacim metabolickými chorobami, cukrovkou;
- pitie v potravinách vitlf je schopné pozitívne ovplyvniť prácu nervového systému. Pozoruje sa vynikajúci upokojujúci účinok vitlf;
- užitočné používať VitLug na osoby, ktoré zažívajú problémy s obličkami, pankreasom.
Ľudia trpiaci hypertenziou môžu používať vitlug na prípravu lahodnej a užitočnej kávy. Na tento účel sú korene narezané na kruhy, sušia ich a potom sa používajú na prípravu voňavého nápoja.
VITLUG - FOTO
Vitlf. Sorta
Existuje mnoho hybridných odrôd Vitluga, ktoré sa od seba líšia vo farbe, tvare a veľkosti Kochanov. Okrem bielych Kochanov vitlfa, môžete spĺňať veľkolepé odrody červeného alebo žltého odtieňa. Na policiach obchodov je ľahké uspokojiť hybridné odrody Vitluga z Holandska, Belgicka. Podrobnejšie zvážte odrody domáceho výberu, ktoré sú obzvlášť populárne v regiónoch Ruska.
Chicory VitLug "Cone"
- Vitluga Cone Rôzne je ideálna rozťahovacia odroda. Dohľad je vyrábaný v teplých a tmavých miestnostiach od decembra do januára.
- Odroda "Cone" je stredne sivá v zrenia. VITLUG sa pestuje siatím semien do otvorenej zeme.
- Vzhľadom k tomu, sadenice vitlife, kužeľovej odrody a dozrievanie ruže listov je 98-113 dní. Korene musia byť odstránené pred nástupom mrazov.
- Proces destilácie odrody vitlife odrody "kužeľ" trvá od 15 do 30 dní. Vezmite vitlouf tejto odrody približne o 1 mesiac po zbere root.
- Koreňový systém VITLUGA "CONE" je reprezentovaný veľký koreňový roh, ktorý dosahuje priemer 35 cm a dĺžku - 15-20 cm.
- Kochan Vitlfa "Cone" má bielu farbu a šťavnaté biele telo. Vo forme Koch pripomína elipsu.
- Ak chcete odstrániť zber vitlouf "kužeľ" nasleduje, keď Kochan dosiahne výšku 15 cm. Hmotnosť dozrievanej Kochana vitlfa dosiahne 100 gr.
- Keď sa rozlišuje vitlouf tejto odrody, je veľmi dôležité pozorovať teplotu a osvetlenie. Kultúra uprednostňuje tmavé miesto. Teplota sa môže meniť od 7 stupňov tepla na 15-16 stupňov tepla, ale nie vyššie. Aj v procese pasienkov nemusíte zabudnúť na hojné zavlažovanie.
- Grade "Cone" je celkom plodné. Ak dáte 250 na 1 meter štvorcový okopanín, bude môcť vyberať asi 25 kg užitočné a chutné úrody.
Čakanka Čakanka "Rocket"
- Pre čakanku "Rocket" výsadbu a starostlivosť v prvom roku je podobný procesu pestovania mrkvy.
- Grade "Rocket" Trvá to asi 130-155 dni dosiahnuť technickú vyspelosť od prvých sadeníc.
- Čakanka "Rocket" na pristátie je podobná ako u iných foriem čakanky.
- Akonáhle korene boli odstránené, musia byť skladované v tme pri teplote + 1-5 stupňov.
- Destilácia Čakanka "Rocket" produkcia v zime podľa potreby. Tento proces trvá asi 30 dní.
- V procese destilácie šalátu čakanku "Rocket" je veľmi dôležité dodržiavať určité podmienky. Teplota by sa mala pohybovať od 16 do 20 stupňov Celzia. Destilácia sa môže vykonávať v pôde a Hydroponicky. V miestnosti musí byť tmavé alebo čakanka bude chutiť horko.
- Zrejúce hlava Čakanka "Rocket" má podlhovastý tvar, dosahuje výšku 12 cm a priemerom 5 cm. Kochan biele mäso má hustú štruktúru a príjemnú chuť. Hmotnosť jednej zrelé z hlavy dosahuje 85-100 ° C.
Čakanka - Čakanka. Rastúci
Krok №1. Výberu miesta k pôde čakanku
S cieľom získať dobrú úrodu okopanín pre čakanku ďalej ju núti je venovať pozornosť dôležité nielen k procesu pestovania, ale výber miesta pre túto zeleninovú kultúru. Skúste vziať do úvahy nasledujúce odporúčania:
- ideálnym miestom pre pestovanie čakanku pristane na ktorý predtým pestujú uhorky, fazuľa alebo kapusta;
- najlepšie je vyhýbať sa miestam, kde predtým pestujú rajčiny, mrkva, petržlen, zemiaky alebo šalát;
- Čakanka miesto na zemi by malo byť celkom ľahké a čisté burín. Zvlášť by sa mali vyvarovať blízkosť s bodliaky a pýr plazivý.
Krok №2. Výberom pôdu na pestovanie čakanky
- Čakanka uprednostňuje rast v neutrálnom alebo mierne kyslých pôdach. Kyslé pôdy pred výsadbou rastlín treba vápnené.
- Čakanka má dlhé korene, a preto musia mať dobrú pôdu vrstvou humusu.
- V prípade, že pôda nie je dostatočne draslík, bude to veľmi strelkovatsya čakanka.
- Čakanka preferuje rast na ľahkých pôdach s dobrou prevzdušnenie.
- Čakanka - záhradných plodín, ktorá je náročná na vlhkosti v pôde, ale nepáči stojatých vôd. Je lepšie, aby sa zabránilo pristávacích miest čakanka opore s vysokým podzemnej vody.
Krok №3. Pripravte si miesto na pristátie Čakanka
Ak ste si vybrali miesto na pristátie Vitlf, potom je potrebné začať, aby bola pripravená, keď sa odstráni predchádzajúcej úrody.
- Začať pripravovať priestor pred výsadbou Vitlf na jeseň. Ak chcete začať s, jednoducho zmizne, odstráňte burinu, ich korene. Po 2 týždňoch sa znovu objavila sprisahania znovu odstrániť klíčiace buriny. Vzhľadom k tomu, koreň Vitlf je dlhá, potom je nutné vypustiť dej do hĺbky najmenej 30 cm.
- Ak je pôda príliš ťažký a íl, potom sa na jeseň tiež prispieva 1 vedro rašeliny za 1 m²
- S predúpravy jeseň, miesto tiež prispieva 1/4 vedra hnoja alebo kompostu, 1 polievková lyžica superfosfátu, 1 polievková lyžica potaše soli. 1. popol na 1 štvorcový. M.
- Na jar, je treba znovu presunúť do hĺbky bajonetového lopaty. Pod ľudí, 1 lyžička čpavku dusičnanmi priniesť. Nerobia hnoj alebo kompost do pôdy bezprostredne pred nástupom do lietadla. Organické hnojivá bude mať nepriaznivý vplyv na vzhľad koreňa, ktorý bude tiež hromadí nitráty.
Krok číslo 4. Vyberte si čas na pristátie Vitlf
Pri výbere čas pristátia Vitlf, je nutné sledovať účel tohto pristátie:
- ak sa chystáte pestovať Vitlug za účelom ďalšieho narušenia rootepodes, budete musieť začať vykládkou v tretej dekáde mája;
- ak sa chystáte pestovať vitlug za účelom spotreby listu zásuvky plechu, potom výsadba rastlín v prvej dekáde mája.
Ak je príliš skoro zasiať semená, potom Vitlug bude strieľať seba moc. Tieto kópie, ktoré kvitnú nie sú vhodné pre pastviny. Pri určovaní časovanie Vitlf pristátie, že je tiež vhodné navigačné pri teplote. Pôda by mala zahriať na 7-10 stupňov.
Krok číslo 5. pristátie Vitlfa
- Make cm hlboké hĺbka 1-2 v krajine.
- Minimálna vzdialenosť medzi riadkami by mala byť asi 30 cm.
- Krajina pred výsadbu semien Vitlf treba navlhčiť.
- Umiestnite semená v riadkoch a zalejeme ich dole s pôdou.
- Gate zeme tak, že jeho kontakt s osivom je silnejší.
STAROSTLIVOSŤ O Šalát Cicarium Vitlough a odevov Roots
Potom, čo ste pristáli Vitlf v otvorenom teréne, je potrebné starať o mladé rastliny:
- prvé výhonky Vitlife objaví v asi 1 týždeň. Akonáhle tento okamih nadišiel, treba vyhodiť do pôdy a rozptýliť tak plodín, ktoré medzi rastlinami je vzdialenosť 7-8 cm;
- po rastliny budú rásť ešte viac, je potrebné, aby druhý decimace. . Teraz medzi čakanka bola minimálna vzdialenosť 16-17 cm, to je zabezpečiť, aby rastliny voľne vytvorené korene;
- pôdy - dôležitý prvok v starostlivosti o šalátovú. To by sa malo uskutočniť po zalievanie, po daždi. Nielen, že je potrebné, aby sa uvoľnili pôdu okolo rastlín, ale aj medzi riadkami. V čase, keď listy majú čakanka blokovanie spustenia, budete musieť uvoľniť uličky v hĺbke asi 15 cm;
- ako stenčenie plodín musí najprv odstrániť tieto rastliny, listy, ktoré sú v styku s vozovkou;
- zavlažovanie je tiež pri pestovaní čakanky veľmi dôležité. Predovšetkým je potrebné dávať pozor na vlhkosti pôdy v čase tvorby koreňov a za suchého počasia. Optimálna vlhkosť pôdy pre tento záhradné plodiny - 50-60%;
- Čakanka pozitívne, aby obväzy. Na začiatku augusta, môžete pridať 1,5 lyžice nitrofosfátového, ktorá sa riedi v 1 vedre s vodou. Výsledný roztok by mal byť dostatočný, aby 3 m čakanku pristátia;
- odstránenie buriny - povinný element starostlivosť o všetkých záhradných plodín. vrátane Čakanka. Korene burín môžu interferovať s tvorbou plné koreňov.
Žatvu a skladovacie podmienky koreňovou zeleninou Čakanka
Na Čakanka nútiť je úspešná, je veľmi dôležité nielen správne zachovať korene, ale tiež vyzdvihnúť:
- kopanie koreňov Čakanka nutné za suchého počasia. Nech je to v prípade potreby až do prvých jesenných mrazíkov;
- korene vykopanej s maximálnou opatrnosťou pri použití záhradnej vidličku. Skúsení záhradkári Neodporúčam to robiť s lopatou, pretože plody možno ľahko poškodiť;
- zhromaždenie je potrebné súčasne a triedenie korene. Poškodené a skazených vzorky okamžite zrušil, nie sú vhodné pre skladovanie a destiláciu. Príliš veľká okopanín tiež nevhodné pre destiláciu;
- zhromaždenie Čakanka vrcholy odrezaní. Rastliny sú uložené spolu s ružicou listov počas týždňa. Počas tejto doby listy oznámi všetky užitočné prvky korene;
- za týždeň môže byť výstrihom. Pritom by mal byť veľmi opatrní, aby nedošlo k poškodeniu hornú časť koreňa. Je lepšie, aby sa rez vo vzdialenosti 2 cm od hlavy čakanku;
- Ďalej môžete tiež triediť koreňová zelenina do malé, stredné a veľké;
- vyzdvihnúť položky pre skladovanie okopanín, v ktorom sa očakáva, že sa destilácia;
- Čakanka koreňov šíri vodorovne v škatuliach a zalejeme piliny, piesok. V skladovacích priestor by mal byť chladný, tmavý, vlhký. Malo by tiež byť dobre vetrané.
nútiť Čakanka
Vitlf strechy sú odosielané do vzdialenosti nie bezprostredne po vyčistení lôžka. Je potrebné prejsť asi 20 dní. Potom si môžete urobiť vitlf destiláciu celú zimu v malých dávkach podľa potreby. V tomto procese je nutné dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel:
- vitlfa bude destilovaná na tmavom mieste. Ak tma nestačí, potom je Vitlf kochangs bude mať horkú chuť. A to iba v úplnej tme objavia príjemnú sladkú chuť;
- vyberte kontajnery, v ktorých je vitluga destilovaná. Ich veľkosť závisí na tom, koľko rootpods chcete, aby sa v nich. Môžete použiť krabice, kontajnery, hrnce. Ak je dohľad urobil doma, môžete dokonca použiť obvyklý vedro;
- vitluga korene sú zasadené do pripravených nádob s ľahkým zemín substrátu. Je veľmi vhodné pre kombináciu záhradnej pôdy a rašeliny v pomere 1: 1;
- niektorí záhradníci radšej urastených vitluga namans nie v krajine, ale v špeciálnych kontajneroch na hydropóniu, kde je cirkulácia konštanta vody;
- vitlf korene pred pristátím je potrebné znovu a trochu skúmal, či ste to neurobil v čase zberu. Korene musia byť približne rovnakej veľkosti, ich rastové body by mali byť prednostne zhodoval. Je tiež potrebné starostlivo skúmať vitluga na prítomnosť reverznej koreňov;
- nie je nutné ponoriť vrchol koreňa koreňa pri pristátí. Tak, že sa nespustí, mala by vzrásť nad zemou po dobu 1-2 cm;
- Po výsadbe, korene Vitlf sa nalieva a skrýva ešte raz vrstvou pôdy;
- dodržiavanie teplotného režimu a režimu osvetlenia, keď je rozdiel vitluga má obrovskú hodnotu. To bude mať priamy vplyv iba na vonkajšiu druhov budúcich kochanchors, ale aj na ich chuťových vlastností. Po zalievanie, kontajnery s rooteplodes sú pokryté materiálom svetlo tesný. Ideálna teplota pre vitlfa je 10-12 stupňov tepla. Urobíte Ak vzdialenosť pri vyššej teplote, potom kochannels zrejú na kratšiu dobu (16-18 dní), ale ich kvalita chuť bude trpieť. To je na 10-15 stupňov, o ktoré Vitluff získa špecifický a jedinečnú chuť, ktoré sa dosahujú záhradkári;
- v miestnosti, kde sa bude konať vitlf by malo byť dobre vetrané. Korene sú pravidelne zalievať, ale robia to opatrne, aby sa zabránilo prerastania. Niektorí záhradkári tiež produkujú 2 amónne uniformy do výpočtu 10-20 PP na 10 litrov vody;
- pri uplynutí pasienkov je zreteľná splatnosť Kochanchikov. Musíte len kopať niekoľko kusov a vidieť. Ak je vitlug zrelé, potom sú kochannely rezané. Je potrebné ich znížiť tak, aby sa listy nerozpadli;
- vitlf's Koircians môžu byť použité ihneď v potravinách a môžete poslať do chladničky, kde si ponechávajú svoje chuťové charakteristiky počas 3 týždňov. Na to sú Kochangs triedené a posielané do balíkov, dať na spodnú poličku v chladničke.
Niektorí milenci vitlf Kochansors sa podaria vyrábať dohľad aj v sklených nádobách. Banky naplnia vodou a umiestnili tam 2-3 korene. Potom je banka pokrytá tmavým uzáverom a vloží sa do suterénu, skladovanie alebo iné miesto s požadovanými teplotnými podmienkami. Môžete byť tiež neskredí v skleníku.
Hosteska nájde veľa spôsobov varenia vitlf. Zelenina sa používa na prípravu šalátov, je varený, pečený, guláš, smažiť. Niekto sa môže zdať, že proces získavania zvýšených vitlf Kochanchors je príliš dlhý a ťažký. Verte mi, to stojí za to. Vitluff sa stane cenným zdrojom vitamínov a užitočných stopových prvkov v celej zime.