Topinambur, pristátie a starostlivosť

Pre viac ako tri stáročia, Topinambur rastie a pestuje takmer vo všetkých regiónoch našej krajiny. Recenzie záhradníkov a odporúčaní o odboroch na výživu naznačujú obrovský prínos pre zdravie a zároveň úžasné nenársnosť, táto dlhodobá kultúra.

Hear Earthwood Hear, ako inde nazývaný Topinamburban, prísny a výnosy, prichádzajú v akomkoľvek teréne a nepotrebuje zvláštnu starostlivosť.

Ako pestovať Topinambourista na jeho stránke? Čo robiť, aby sa kultúrna rastlina neobsahovala na trávu burinu? Ako a kedy zbierať hľuzy Topinambur?

O všetkom v poriadku ...

Topinambur, Funkcie dosiek

Topinamburban Plant sa nazýva inak: hlinená hruška, žiarovka, bubon, hľuzovitý slnečnica, koreň slnečného, \u200b\u200bJeruzalem Artičok. Toto je rovnaký typ trvalých hľuzoviek z rodu slnečnice.

• Severná Amerika je považovaná za vlasť z hlinenej hrušky a názov dostal svoju kultúru z indického kmeňa Tupinembian, kde prvýkrát začal rásť a používať tento cenný koreň koreň. Vo voľnej prírode Ameriky sa podzemná hruška vyskytuje všade: na poliach, pozdĺž ciest alebo v publike.

• Topinambur bol doručený Rusku len v 18. storočí a od 19. storočia sa nenáročná kultúra rýchlo rozšírila v celej krajine, a to aj v jeho strednom pruhu. Nebojí sa mnohých rokov aj okresov rizikového poľnohospodárstva. Záhradná rastlina odolná voči mrazu sa cíti pohodlne v klimatických podmienkach a ľahko zime v pôde bez ďalších prístreškov.
• Jedinou nevýhodou závodu je neschopnosť dlhodobého zimného skladovania koreňa. Malé poškodenie rozmazania znamenajú rýchle poškodenie a stratu plodín.

• Napriek hmotnosti užitočných vlastností, Topinambur v mnohých európskych krajinách, v Japonsku a Austrálii, sa považuje za konvenčné buriny. Je to spôsobené nesprávnosťou rastliny, rýchleho šírenia a prispôsobivosti rôznym závažnostným podmienkam.

Topinambur, morfologické značky

Úspešná kultivácia a mimoriadna popularita Topinambur je spojená s absolútnou nenáročnosťou závodu, zaznamenávajúcu vytrvalosť nepriaznivým podmienkam a získanie vysokých výťažkov výživných a užitočných koreňových plodín.

Ako vyzerá Topinambur?

Vonkajšie sa trvalka pripomína vysokú slnečnicu s miniatúrnymi slnečnými CHAPS kvetenstva.

• Korene v trvalých hlbokých a silných, čo vám umožní udržať zhrubnú, trvanlivú a často vysoké stonky. Podzemné koreňové kolízy (výhonky) tvoria až 30 jedlých zahusťovania - hľuzy pripomínajúce zázvorové korene. Môže byť zaoblený, hruška alebo valcový a vážiť od 10 do 150 gramov. Hľuzy sú pokryté jemnou kožou rôznych odtieňov: červená, biela, žltá, hnedá a dokonca fialová. Aromatické vlastnosti s šťavnatými a mäkkými buničinami hľuzy sa podobajú chuti točenia alebo kapustového noža. Pýtajte sa hľuzy v druhej polovici jesene, potom, čo sú plne pripravení na jedenie.

• Trephens, zriedený trvalka stonky rastie vo výške 40 cm 4 m. Bližšie k vrcholu, stonka začne vetvu.

• Cherry tuhé a drsné listy Topinamburovu sa rozlišujú v závislosti od oblasti rastu: predĺžené-lanceal, ďalšie, v spodnom rastu v tvare guľatiny, naproti.
• Nad-pozemná zelená hmota hlinenej hrušky na konci rastúcej sezóny úplne zomrie, len zrelé hľuzy zostávajú v zemi.

Ako kvety Topinambur?

• Topinamburové kvety sa zbierajú v kvetenstve koša, ktorého priemer sa líši od 2 do 10 cm. Zlaté žlté kvetenstvo sa pripomínajú malé slnečnice. Kvety hlinená hruška od augusta do októbra, v závislosti od podmienok regiónu.
• Ovocné osivo dozrieva na jeseň. Topinamburové plemená semená alebo hľuzy.

Topinambur, Užitočné vlastnosti

• Pre osobu predstavujú len hľuzy hruškových hrušiek len hľuzy, krmivo pre živočíšnu a ako liek, predstavujú špeciálnu hodnotu. Zelená hmota (stonka a listy) Topinambur sa spracováva a používa sa v chove zvierat.
• Topinambur je často porovnávaný so zemiakmi. A niet divu, pretože biochemické zloženie hľúz je veľmi podobné. Nutričné \u200b\u200bvlastnosti hlinenej hrušky sú časovo nadradené k mnohým zelenine. Tuber obsahuje proteín, minerálne soli, inulín, fruktózu, stopové prvky a vitamíny. Peňažné trávne hľuzy sa používajú v syre a recyklovanej forme. Sú posilnené, guláš, smažiť a dokonca aj plechovky.

• Vďaka obsahu takejto látky v hľuch ako inulín (prirodzený analóg inzulínu) sa ukáže uzemňovaciu hruška, ktorá používa ľudí, ktorí trpia diabetes mellitus. TopinamBurban ihneď po čistení, pretože časom sa časť obsiahnutá v hľuch konvertuje na fruktózu. Potom Earthwood Hear získava charakteristickú sladkú chuť.
• Zeleninová kultúra sa používa aj pri liečbe urolitiázy, anémie, dny, sedimentov solí a ochorení črevného a žalúdočného traktu. Unikátny liečebný zloženie hľúz umožňuje znížiť krvný tlak, prispieva k odstráneniu toxínov a cholesterolu z tela, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi, stimuluje prácu imunitného systému a chráni pred vírusovými infekciami.

• Priemyselné využitie kultúry sa znižuje na spracovanie hľúz na prášku peinám, výrobu inulínu a fruktózy. V USA, robia diétnú kávu.
• Byť neskoršou fúkanou kultúrou, Topinambar priťahuje včely a prispieva k zdravotníckej jednotke.
• Niektoré odrody hľuzovky slnečnice sa používajú ako dekoratívna kultúra, na vytvorenie živého živý pling, zelená bariéra, vr. Chrániť pristátie zo silných vetrov alebo návrhov.

• Vedecký výskum tiež potvrdil skutočnosť, že pristátie na Topinambur na chudobných a chudobných pôdach prispievať k obohateniu a zvýšenie úrovne plodnosti.
• Topinambur šťavy a masky sa používajú v kozmetike pre odstránenie podráždenie pokožky, vyhladenie vrások, znížiť kože a pórov ochabovaniu.
• Tam sú prakticky žiadne kontraindikácie použitie hlinené hrušky. Jedinou výnimkou je individuálna neznášanlivosť k výrobku a možnosť zvýšeného meteorizmu (s použitím hľúz v surovej forme).

Topinambur, Druhy a odrody

Existuje viac ako 300-T odrody a hybridy mnohoročné Topinambur. Tieto odrody sú odlíšené podľa veľkosti hľúz, starnúcej načasovanie, zelenej hmoty, dekoratívnosť.

Nezvyčajné hybrid "Topinswarychnik", získané krížením topinambur s slnečnice.

Pozrime sa na najpopulárnejšie odrody Topinambur:

• Usporiadať "Záujem o"

Neskoré a vysoko výnosných paletu, so silným silný stonky a hladké biele hľúz. Pleasions na hľuzy sú povrchové, nie do hĺbky. Vegetačné obdobie je asi 190 dní, úrodu padá na november. To je charakterizované tým, intenzívneho rastu, odolnosti voči suchu a zimné otužilosť. Používa sa pre priemyselné pestovanie.

• Grade "Leningrad"

Odroda má poškodený a biele predĺženej stredných hľuzy. Úroda, neskoré-being kultúry. Hľuzy sa vyznačujú dlhou zimné divokým v krajine.

• Grade "Radin"

Čoskoro mrazuvzdorné stupeň s kompaktným koreňového systému a bielej kruhového tvaru hľúz. Hľuzy dospievajú skoro, september, čo umožňuje pestovať odrody v podmienkach stredného pruhu zeme. Stupeň nie je náročná o osvetlenia, ktorý sa používa pre priemyselné pestovanie.

• Grade "Volzhsky 2"

Vysoký stupeň s kompaktný koreňový systém a hrušky, ako biele sfarbenie hľúz. Vyznačuje sa zvýšenými odolných proti suchu a zimovzdorné kvalít.

• Triedenie "Pasko"

Nabitý vysoko výnosných kvalitné neskoré dozrievanie. Tall Bush má tkanie výhonky a bielej, zaoblený tvar, veľké hľuzy.

• Triedenie "Sunny"

Vysoko výnosná odroda s nenáročný neskorého dozrievania. White hľuzy iný podlhovastý tvar a strednej veľkosti. Odroda je charakterizovaný miernym odnožovania a veľké listy.

• Grade "Nakhodka"

Poskytujúce odrody, neskoré-zrenie, s mierne rozvetvené stonky. Koreňový systém je kompaktný, biele hľuzy majú hruškovitého tvaru a ružové pruhy. Odroda je odporúčaná pre pestovanie v južných oblastiach.

Okrem popísaných odrôd sú takéto odrody populárne ako: "Kyjev biela", "biela", "červená", "patat", "spot-tvar", "Maykopssky", "Omsk White", "Vadim" a " Severný kaukazský ".

Vlastnosti kultivácie Topinambura

• Na jednom mieste, bez poškodenia pôdy, Topinambur môže byť pestovaný až do 40 rokov.
• Podobne ako zemiaky, zemiaková hruška je vysadená hľuvami.

• TOPINAMBURBA - FROFTIZOVANÁ KULTÚRA, Ľahá sa prenášajú zamrznutie na -5 ⁰S. Tubernie je bezbolestná zima v pôde až do 40 rokov ⁰S.
• V teplých regiónoch, rastlina odporúča pristátie na jeseň v studenom (severnom) - na jar.
• Najlepšie predchodcu rastlín pre Hearwood Hear budú kapusta, zemiaky alebo uhorky. Hlavnou vecou nie je zasadiť topinamburistiku po slnečniciach, pretože majú spoločnú chorobu (sklerotinia), ktorá zvyšuje riziko kultúrnej infekcie.
• V priemere z jedného puzdra je možné zbierať až 2 vedrá hľúz.
• Najlepšie plodiny sa získavajú v prvých rokoch výsadbových hľúz. Po 4-5 rokoch sa výnos začne klesať, a hľuzy sú v poriadku. V tomto prípade môžete zmeniť miesto, vykonať hnojivá alebo aktualizovať pestovateľský materiál.
• Nedôvodná kultúra, Topinambur, prakticky nevyžaduje starostlivosť, ľahko sa vykonáva a rastie na akomkoľvek teréne.
• V záujme kultúrnej rastliny, Topinambur, sa neobjavil na brandy burinu, potrebujete na kvalitatívne zostaviť všetky hľuzy počas čistenia.

Topinambura pristátie

Topinambur sa pestuje hlavne v otvorenej zemi, hoci sa praktizujú rastliny a kontajnery.

Kedy sa zasadiť Topinambur?

Hľadáte Topinambourist na záhrade na jar alebo na jeseň, v závislosti od klimatických podmienok regiónu.

• Pristátie pod zima je neskoro na jeseň, 2-3 týždne pred nástupom mrazov. V tejto dobe, pre lepšie zakorenenie, odporúča sa zasadiť celé plnohodnotné hľuzy. Okrem toho, ak ste vyrezali hľuzy na kusy, v zime, že sú spravidla odhalené a už sa klíčia.

• Spring Landing sa vykonáva v období, keď sa pôda zahreje na teplotu 16-18 ⁰C. Spravidla toto obdobie spadá na druhú polovicu apríla - začiatok mája. Ako výsadný materiál budú vhodné samostatné časti jedného hľuzy. Hlavným podmienkam na rezanie hľuzy je prítomnosť dobre rozvinutejšieho oka na každej časti. Umiestnenie rezu môže byť posypané nakrájaným uhlím. Vytvorené fragmenty nie sú dlhodobo uložené kvôli rýchlemu vysielaniu.

Ako sa zasadiť Topinambur?

Agrotechnológia Landing Topinambur nevyžaduje osobitné úsilie a je vo veľkej miere podobné technike výsadby priľahlej kultúry - zemiakov.

Pred výsadbou hľúz v otvorenom pozemku sa musíte rozhodnúť o mieste pristátia a pripraviť, správne, pôdu.

Miesto na pristátie

• Vzhľadom na možnú výšku (až 4.) a blízke závodu je dôležité vybrať si miesto, ktoré Topinambur netrasie iné kultivované rastliny. Optimálna verzia racionálnych vykládok je okolo obvodu oblasti (záhrada) alebo pozdĺž plota na dodatočne použitie kultúry ako prirodzenú bariéru.
• Svetlá slnečnica s svetlom je priaznivo reagovať na dobre osvetlené miesto, aj keď to môže byť ľahko pestovať na polovicu.

• Nedôvodný Topinambar rastie takmer na akýchkoľvek pôdach. Výnimka bude príliš ťažká, nie prevzdušnená, stagnant primér alebo soľná močiareň. Preferencie Trvalo je ľahké, výživné, s mierne alkalickým alebo neutrálnym stredným reakciou, pôdami. Dokonalá možnosť pre výsadbu zemskej hrušky je voľná, úrodná vzorka a hlinitá pôda.
• Premršené oblasti alebo lôžka s konštantnou stagnáciou vlhkosti tiež nehodia: hľuzy v takýchto podmienkach sa rýchlo otáčajú a rastlina sa bude pohybovať.
• Miesto pre pestovanie kultúr sa pripravia vopred: Pridá sa lokalita a organická (kompost, kostná múka, hnoj, humus). Ak je naplánované jarné pristátie, graf je pripravený na jeseň (na jar, bude zostať len rozbiť veľké kľúče zeme a rozpúšťať povrch), s jesenným plánovaním - 3 týždne pred pristátím.

Agrotechnologické pristátie

• Priamo pri pristátí môže pôda obohatiť minerálne, fosforu-potash, hnojivá. Rastlina je dobre označovaná na takýchto podávačoch obsahujúcich fosforu, ako je kuracia vrh, kostná múka alebo múka z rybích kostí. Vynikajúce výsledky dáva úvod do výsadby zmesi superfosfátu, draslíkovej soli a na pružine - tiež amoniak nitrát.
• Pred stravovaním sú zvolené zdravé malé hľuzy (kurča vajcia veľkosť), ktoré sú vysadené v jamkách alebo zákopoch, hĺbka 10-15 cm (na jeseň 2-3 cm hlbšie). Interval medzi rastlinami je pozorovaný približne 40-50 cm, v ohrievači - 60-70 cm.

• Pre lepšie zakorenenie a dezinfekciu, hľuzy pred výsadbou sa odporúča namočiť v roztoku zirkónu. Ak sa takýto postup nevykonáva, môžete ľahko namočiť hľuzy vo vode po dobu 6-8 hodín. Takáto recepcia zjemňuje suchú korkovú vrstvu hľúz a stimuláciu krátkej tvorby.
• Po výsadbe, hľuzy zaspávajú Zem, tvoria nízky pôdny hrebeň nad pristávacím výkopom.
• Prvé výhonky sa spravidla objavujú v 2-4 týždňoch po pristátí. Podzemné obličky začínajú klíčiť na 5-6 ⁰C, ale nadzemná časť rastliny spočiatku rastie veľmi pomaly, aktiváciu svojho rastu len do júna-júlového mesiaca.

Topinamburg Care

Stilly rastlina, Topinambar potrebuje minimálnu starostlivosť a pozornosť. Zároveň sa vyrábajú všetky poľnohospodárske opatrenia na starostlivosť o trvalky, tým lepšie bude zber zeleninovej kultúry.

• Zalievanie

Rastlina sa dobre vyrovná s dočasným suchom a len s dlhými obdobiami absencie prirodzených zrážok potrebuje zavlažovanie. Priemerná miera zavlažovania na rastlinu je približne 10-15 litrov vody.

• Uvoľnenie a umieranie

Zatiaľ čo nastrelky Topinambur nevyrástli a nevyrastú, je dôležité, aby sa zmazali trávu včas a uvoľnila pôdu, so zameraním na ľavú pôdnu hrebeň (tak, aby neprastal hľuzy). S hrubými výhonkami môžu byť sadenice rozbité. Zahustené pristátia sa navzájom potláčajú, čo nepriaznivo ovplyvňuje výkon kultúry. Hnev

• Podlavý

Včasné hnojivo bude pozitívne ovplyvnené kultúrnymi výnosmi. Na jar, v období uvoľnenia, môžete pridať dusík-potaš hnojivá do pôdy. V lete sa odporúča kŕmiť organický charakter: riešenie morských rias alebo infúzie siturátov.

• Orezávanie a medzera

Topinambur rastie pomerne rýchlo a často potrebuje podväzok. Keď pristátovaná rastlina dosiahne značku jedného metra - je lepšie zviazať to tak, že tenké mladé stonky nie sú zlomené z vetra. Kvujte každý Bush je príliš nepríjemný a neodporiteľný. Skúsené záhrady sú inštalované z dvoch koncov radu nosičov, natiahnuté horizontálne drôtené a sadenice sú už zviazané.

V približne v júli, orezávanie príliš naplnených kríkov, skrátenie výhonkov do 1,5-2 metrov. Okrem toho sa odporúča otáčať všetky kvetenstvo, ktoré nasmerujú silu závodu na tvorbu podzemných hľúz.

Na jeseň sa rastlina rozreže na takmer pod koreňom, takže 20-30 cm strieľal a pripraví sa na zber.

• Boj proti škodcom a chorobám

Topinambur je veľmi odolný voči chorobám a škodcom, rastlinným.

Príležitostne, výsadba Jeruzalem Artichoke môže poškodiť krédne crickets, cutworms, drôtové braviny a slimáky. K slimáci nejedzte hľuzy a nie súťažiť výsadbu trvalky, rozprestreté cez miesto anti-sliz liekov v špeciálnych granúl. Na odstránenie Medvedok Scoop a larvy Cockchafer, počas výsadby (rýpadlá) sú pochované v zemi alebo Fox Diazonon.

Medzi chorobami môže spôsobiť biele hnilobu, múčnatku a alternaziu.

Biela hniloba (sklerotinia) prejavuje formulár na stonkách plachie, ktorá sa následne degeneruje do vnútorných rastov. Vývoj ochorenia prispieva k poklesu teploty a vysokej vlhkosti. Rozhodnuté rastliny boli odstránené a zničené.

Powdermy plesne vyzerá ako načelá belavý plak na povrchu listov, ktoré sa časom dostane z tmy. Infikované listy sa vysušia a prerušia. V boji s ochorením používal Fungicídne formulácie (TOPAZ, QUADRIS, TOPSIN, SPRINT, atď.).

Alternaria sa vyznačuje vzhľadom na celú pôdu Jeruzalem Artichoke Brownish Shots, ktoré vedú k smrti živých tkanív a sušenia. Efektívne opatrenie s ochorením sa bude striekať fungicídov kultúry.

• Čistenie a skladovanie plodiny

Ak chcete získať kvalitnú plodinu, je dôležité, aby čas (nie pred úplnou zrenia), aby ste začali kopať hľuzy. Priemerný čas dozrievania hľúz sa pohybuje od 120 do 180 dní.

Kedy čistiť artičoky?

Hľuzy môžu byť zozbierané ako neskoré jeseň a skoré jar. Jedna z hlavných funkcií, keď je čas vykopať artičok, je považovaný za mierne zmrazený pôdu. To platí aj pre dobu jarné úrody, inak hľuzy dá rásť a stať sa burinu.

Ako už bolo povedané, veľké hľuzy prežiť zimu v pôde a vydrží pomerne nízke teploty.

Mnoho záhradkárov, podlieha nestálosti z artičokov počas skladovania hľúz sú vykopané na jeseň, a niektoré z nich - na jar. Jarný zber umožňuje plne zachovať všetky vitamíny artičok.

Pri príprave hľuzy pre skladovanie, sú starostlivo premyje a vysuší, tak malé, ako je to možné sa snažia zraniť. Skladovať hľuzy v pivnici futbale v pieskovisku. Malé množstvo topinambur môžu byť uložené v rastlinnom zásuvke chladničky nie je väčšia ako 2 týždne. Po uplynutí určeného času, hľuzy zmäknú a stratí svoju chuť.

reprodukcie topinambur

Hlavnou metódou množenie rastlín - hľuzy. Teoreticky je to možné, a spôsob semená, avšak takýto postup by bol oveľa zdĺhavá a obtiažna. Okrem toho zhromaždeného semienka Topinambur v mnohých oblastiach (napríklad v centrálnom Rusku), jednoducho nemajú čas dozrieť.

V vegetatívnom spôsobu šírenia sa používa ako hľuzy alebo na časť prstenca s 2-3 púčiky reprodukcie (očí). Hľuzy ľahko zakorenia a výhonok.

Tak, topinambur - jedinečnú kultúru, ktorá má veľké množstvo užitočných vlastností a výhod. Výnos, mrazuvzdorné a vytrvalý rastlina rastie takmer v každom teréne a za všetkých podmienok. Nenáročný na starostlivosť, odolná proti chorobám a škodcom, artičok hmota obsahuje vitamíny, biologicky aktívne látky a stopové prvky a zlúčeniny použiteľné.

Vypestované trvalky hľuzy, ako obvykle všetky zemiaky, ale na rozdiel od jeho "príbuzný" je možné uložiť hľuzy v krajine celú zimu bez rizika pokazenia alebo stratou chuti.

Topinambur, fotky

Topinambury, video: "Predstavuje pestovanie"