Ako pestovať zeler

Zeler - Unikátna rastlina, ktoré sú prospešné vlastnosti, ktoré sú známe mnoho storočí. Viac starovekých gréckych liečiteľov ho začali používať v ľudovom medicíne, po ktorom sa zbierky bezpečne presťahovali do tabuliek bohatého obyvateľstva a potom jednoduché roľníci. V našich zemepisných šírkach sa táto rastlina objavila na konci osemnásteho storočia a takmer okamžite sa dostal. V tomto čase sa zeler používa veľmi aktívne, sú tu zakorenené korene, rovnako ako listy a rezačky.

Užitočné vlastnosti zeleru a jeho aplikácie

Zeler obsahuje rozsiahlu sadu vitamínov a rôznych užitočných minerálov. Táto zeleninová kultúra využíva takmer všetky časti rastlín - listy, koreň a plnky.

Odborníci na výživu argumentujú, že zeler má negatívny obsah kalórií - to znamená, že jeho potravinový kalorický obsah je pomerne nízky, zároveň na strávenie tohto produktu, že telo bude musieť stráviť značné množstvo energie. V dôsledku zeleru prispieva k zbaveniu nadmernej hmotnosti, zatiaľ čo látky obsiahnuté v nej sú odstránené z telekulu akumulovaných škodlivých látok, karcinogénov a toxínov.

Táto rastlina účinne čistí krv, vyrovnávanie pokožky a dáva im pružnosť. Vďaka antiseptickému a protizápalovému vlastnostiam, zelerová šťava dezinfikuje popáleniny a rezy, prispieva k hojeniu rán, eliminuje alergie. Okrem toho posilňuje plavidlá, eliminuje podráždenie a začervenanie očí. Je tiež všeobecne známy pre majetok Libido Zeler.

Rôzne časti tejto rastliny sú široko používané na varenie - zeler pridať do šalátov, viničiek, rôznych vzoriek zeleniny a omáčky. Zeler je možné pečené, varenie, guláš. Táto rastlina výrazne zlepší arómu a chuť vývarov a polievok. Sušené drvené zelery Pridajte do rôznych zmesí pre rastlinné koreniny, zeler šťavnaté domáce zvieratá Marinát. Semená tejto rastlinnej flavóry soľných príchutí. Na prípravu liečebnej šťavy zelnosti, ktorá sa používa, vrátane výživy výživy, používajte rôzne časti rastliny - čerstvé zelené, vláknité korene, ako aj koreň.

Zelektrické odrody

Ak sa čudujete, ako pestovať zeler v krajine, potom začať s hlavnými odrodami tejto rastliny, ako aj ich zvláštnosti starostlivosti o ne.

Tri hlavné odrody zelery rozlišujú:

• list - Počas rastúcej sezóny (od konca jar cez jeseň) sa používa jeho voňavé zelené zelené, bohaté na vitamíny;
• cherry - s mocnými šťavnatými stonkami, ktoré rastú do konca leta. Používajú sa na prípravu rôznych jedál, ako aj zelených koktailov;
• root - v potravinách spotrebuje svoje zelené, ako aj hľuzy, ktoré rastú asi 10 cm v priemere a váži asi 400-600 g.

Koreňový vzhľad je dosť schopný poskytovať čerstvé zelené a užitočné root malé rodiny. Zvýšiť významné množstvo zeleňovej zeleňovej zeleň, stojí za to zvoliť pohľad list.

Je ľahké zistiť, ako pestovať zeler vo svojom vlastnom sektore. Aby ste to mohli urobiť, môžete si vybrať rôzne odrody, skoré alebo neskoro. Táto rastlina je odolná voči studeniu, schopná prenášať mrazu, pomerne nenáročné - vytvárať vhodné podmienky pre to, môžete pestovať dobrú úrodu. Pre zeleru sú výhodné podmienky dobrej osvetlenia, ako aj miesta s plodnou pôdou. Ak ju plánujete na slabo štiepenej pôde, na polovicu, plodina sa výrazne nezníži, vzhľad a aróma jeho zelene sa vo väčšej miere zmení.

Rastúci listový zeler

Vzhľadom na dlhé obdobie vegetačného obdobia tejto rastliny, skúsené záhrady radšej pestovali sadenice zeleru, výsadbu semien na konci februára. Tieto semená sa vyznačujú "výťažkom", pretože sú pomerne malé, dlhodobo rozptýlené na slnku, aby sa dostali do slnka - a na prijímanie časov prevodovky, je potrebná neustále navlhčená základňa.

Ako pestovať zeler zo semien:

1. Na zlepšenie klíčenia semien listovej zeleru sú pripravené pred výsadbou - nasiaknuté v slabom roztoku mangánu alebo iného organického roztoku počas niekoľkých hodín a potom sa umiestnia na navlhčené tkanivo na klíčenie v priebehu niekoľkých dní.
2. Pripravené semená vysadené v nádobe s plodnou pôdou. Optimálna je zmes pôdy zo zeme, piesku, vlhkého a rašeliny v rovnakých pomeroch. Vrchná vrstva pôdy musí byť tesnenie, potom nalejte vodu. Ďalej potom, čo sa absorbuje, je potrebné rozkladať semená rovnomerne nad pôdou, na vrchole môžete mierne pridať rašelinový prášok. Ak chcete prehĺbiť semená do pôdy a nemali by sa kúpiť, pretože v tomto prípade nemôžete čakať na baktérie.
3. Kapacita s navrhnutým semenami musí byť umiestnená na teplom mieste na dobre osvetlenom okennom parapete. Na pestovanie sadeníc zeleru, udržiavať teplotný režim v rozsahu 18-23 ° C. Snímanie možno očakávať v 7-14 dňoch. Počas tejto doby je potrebné neustále navlhčiť pôdu pomocou postrekovača alebo jemnej vody ju cez sito náhodne neumývajte semená.
4. Po vzniku úsekov je kapacita zelnosti umiestnená na chladičovom mieste - s teplotou 15-17 ° C. Zeler semená zvyčajne strieľajú takmer súčasne, spúšťajú dlhé korene na dno kapacity pristátia. Prejdite všetky vyššie uvedené semenárky budú aktívne rastúce. V prípade potreby musíte mať riedenie.
5. Keď sa objavia 1-2 plnohodnotné listy, je potrebné vytočiť sadenice. Zeler sadenice starostlivo dostanú z krabice s semenáčikom a umiestnené v šálke 200-250 ml s kapacitou naplnenou zmesou pôdy. V teréne, robia ceruzku s ceruzkou 3-5 malých vybraní a príslušný počet výhonkov sa tam vysadil. Poháriky s osivom vykazujú v dobre osvetlení a nechali tam, kým priemerná denná teplota nedosiahne 8-10 ° C bez mrazu.

Ďalšie sadenice môžu byť umiestnené v otvorenej zemi. Odporúča sa vylodiť jej plytké, s povrchom pôdy. Na tento účel sa pôda uvoľňuje 5 cm hlboko do a potom záhradná špachtľa robí plytké studne vo vzdialenosti 20-25 cm od seba, s 2-35 cm s radom. Klíčky sú umiestnené v studniach, vodnej vode a mierne posypeme Zem. Opäť sa mierne manipulujúca pôda a voda.

Zeler - rastlina, ktorá nevyžaduje osobitnú starostlivosť, podľa potreby sa vyžaduje len systematické zavlažovanie, ako aj včasné buriny z burín. Je potrebné zabezpečiť, aby sa kôra nebola vytvorená na povrchu pôdy po zavlažovaní - je potrebné neustále stratiť. Ak chcete šetriť čas a náklady práce, môžete urobiť mulčovanie pôdy - to umožní zachovať požadované množstvo vlhkosti, ušetrí z rýchleho rastu burín a vzhľad hlinenej kôry. Pozorovanie technológie pestovania listovej zeleru, môžete očakávať, že vznik zberu od polovice júla - začiatkom augusta.

Rastúci koreňový zeler

Rovnako ako listový zeler, koreňový druh sa pestuje sedimentom s pomocou predprimných semien, len zasadil mesiac skôr - začiatkom februára. V súlade s tým by sa mal v tomto prípade venovať osobitnú pozornosť vzniku podmienok pre vytvorenie plnohodnotných hľúz.

Užitočné tipy, ako pestovať koreňový zeler:

• v prvom a pol alebo dva týždne po výsadbe semenách je teplota 18-23 ° C, potom po vzniku výhonkov sa teplota musí znížiť na 15-17 ° C, aby sa zabránilo nadmernému Sobe, s ďalšou kultiváciou sadeníc sa má udržiavať 18-21 ° C. Rastliny, ktoré prechádzajú krátkodobé mrazničky, alebo rastúce pri teplotách pod 14 ° C, môžu tiež vyvinúť nadmerný stoh;
• pre koreňový zeler je dôležité vykonať rozpad sadeníc včas, inak sadence hustého štátu nedávajú kvalitu koreňov správnej kvality. S výskytom prvého reálneho listu, výhonky sa musia potápať a sústreďovať na oddelené poháre - inak v budúcich zelerových hľúz môžu rásť nepravidelne a rozvetvené, okrem toho sa zvýši čas iniciácie nárastu koreňa;
• s cieľom získať plnohodnotné koreňové korene v budúcnosti, 55-60-dňové sadenice so 4-5 vyvinutými letákmi, neumožňujúci pobúrenie, závod v otvorenom pozemku;
• starostlivosť o koreňovú zeler je presne rovnaká ako za jeho listovým analógom - je potrebné systematické zavlažovanie, včasné buriny z burín, odporúča sa mulčovať prsia. Je dôležité poznamenať, že pre koreňový zeler je mimoriadne neodporúča odpariť - naopak, je potrebné uvoľniť vrchol vývoja koreňového koreňa z pôdy.

V procese rastúceho zeleru môžete zbierať listy z rastlín v menších množstvách. Ak chcete získať dobrú zber root zeler hľuzy, nie je nutné zapojiť sa do zbierky jeho zelených, pretože len do konca sezóny sa živiny z listov začne hromadiť v koreni.

Pred zberom (približne začiatkom októbra) je potrebné vykonať určité vzdelávanie - 2-3 týždne pred ním, bočné listy zeleru sú odrezané a výhonku z hornej časti klubu. Približne do polovice októbra bude možné začať priamo s postrojom koreňa.

Rastúca čerešňa zeler

Kultivácia sadeníc čerešňovej zelery produkuje podobne ako list. Zároveň, počnúc pristátím Rostkov, aby sa otvoril zem, existujú niektoré vlastnosti - ako pestovať zeler s obilninami. Drážky v pôde na výsadbu sa vykonávajú hlbšie ako pre listové zeler - hĺbka asi 10 cm. Najvyššia oblička je podobná, ktorá nemá byť pochovaný v zemi, ale po začiatku intenzívnej zahusťovania zelerových stoniek, rastlín sa niekoľkokrát ponorí v priebehu sezóny.

Okrem toho, jeden a pol alebo dva týždne pred plánovanou povinnosťou zberu výšky plodín približne 35 cm je vytvorená do zväzkov a základňa je zabalená v čiernom papieri - takže listy sú kontrolované. Táto technológia kultivácie sa nazýva "bielenie čerešňovania" - teda zelenosť stonky sa zbavujú nadmernej horkosti, telo sa stáva jemným a obzvlášť šťavnatým. Zbierať plodiny čerešňovej zeleru je potrebná pred vzhľadom mrazov.

Úložisko zberu

List Zeler je zostavený a použitý čerstvý v potravinách podľa potreby, a môžete tiež zmraziť svoje zelené alebo sať.

Sušené koreňové žlté hľuzy môžu byť uložené v suteréne (na suchom vetranom mieste).

Zeler zeler po zbere je pokrytý potravinárskym filmom alebo zložením do balenia a uložené v chladničke, pomocou podľa potreby. Je tiež možné uložiť celery pertershes v mrazničke niekoľko mesiacov - po rozmrazovaní sa môže použiť na prípravu rôznych tepelne ošetrených riadov (je to považované za, že v mrazenom syre je nedostupné).

Chorobné ochorenia a škodcovia

Táto rastlina je často náchylná k výskytu chorôb (odlupovanie bielej, sedem a spodnej časti stonky, ako aj takzvanej "čiernej nohy", bakteriálnej nátery a vírusovej mozaiky listov). Aby sa zabránilo výskytu týchto chorôb, je potrebné prísne dodržiavať technológiu pestovania zeleru, zbierať slimáky a slimáky, mrkvy muchy. Malo by byť preč z burín a vodu rastliny v čase, pričom neumožňuje nadmernú vlhkosť stagnácie pôdy a vody. Okrem toho je potrebné vyhnúť sa nadmernej koncentrácii rastlín, vykonávať, ak je to potrebné, riedenie je, aby sa zabránilo zožltnutiu a oslabeniu spodných listov zeleru.

Pestovanie zeleru - video