Basil je jedným z najpopulárnejších korenia. To je veľmi často používaný dať jedlá vynikajúcej chuti. Jeho najmä, mnohí pridať do mnohých rastlinných a zeleninových jedál. Tiež listy rastliny sú široko používané v ľudovom liečiteľstve na liečbu rôznych ochorení. O charakteristikách tejto kultúry a ako pestovať bazalka - ďalej v článku.
Kultúrne charakteristiky
Podľa vedcov, rodisko závodu je Ázie. U väčšiny ľudí, ktorí obývajú tento kontinent sa Basil je považovaný za jeden z posvätných rastlín. Takže v hinduistickej a čínske náboženstvo predpokladá sa, že listy tejto kultúry nie sú ničím iným ako priechod zosnulého v tom najlepšom svete. Ako kráľovský závod patril k bazalkou a starovekých Grékov, a preložil z gréčtiny jeho meno je doslovne preložiť ako "kráľovský".
TRUE, Na rozširovanie Európy, táto rastlina bola dlhodobo zakázaná. Katolícky veriaci považovali za zatratené. Verili, že jeho zápach mal silnú mágiu a mohla by zmeniť osobu v Škorpióne. Európska prišla len po niekoľkých storočiach neskôr a potom prvý v Taliansku, a potom vo Francúzsku, Basil začal rásť na kulinárske účely. A na Apenines bol táto závod považovaná za symbol rodiny blahobytu.
Priaznivé vlastnosti tejto kultúry boli známe ľuďom pred tisíckami rokov. Napríklad v Indii bol tento závod posvätný talisman, ktorý by mohol chrániť rodinu pred problémami a ochorením. Všeobecne platí, že mnohé krajiny majú dávať, podľa ktorého Basil je symbolom lásky a rodinného šťastia. V Rumunsku, dokonca aj dnes je romantický zvyk, čo je, že keď je ponúknuté ruky a srdce, dievča by malo dať chlapovi zelenú vetvu bazalky. Leafs tejto kultúry sa používajú v rôznych náboženských obradoch a rôznych rituáloch.
Basil je ročná zelená rastlina, ktorá tvorí malý, ale celkom pekný bush až do výšky 55-65 cm. Nízko rastúce rastliny dosahujú výšku viac ako 25 cm. Rôzne typy baziliky sa rozlišujú veľkým množstvom farieb ich listy, ako aj ich individuálna konfigurácia a rôznorodosť veľkostí., Samotná rastlina sa vyznačuje vážnou pobočkou. Zároveň, letáky, v závislosti na rôznych kultúroch, môžu byť z jasne šalátu do fialovej zelenej. Tieň rastlinných kvetov sa môže líšiť od bielej a ružovej do fialovej.
Dnes sa Basil pestuje na Kaukaze, v Indii, Afrike, Moldavsku, Iráne, v krajinách strednej Ázie a južnej Európy, v Rusku, ako aj na ostrovoch Tichého oceánu. Je to pozoruhodné, že dnes existuje viac ako 160 rôznych odrôd tohto závodu. Má veľa ďalších mien, najmä "RAIGRA", "Rayhon" a "Vasilka Fragrant". A to nie je všetko jeho slávne mená.
Niektoré z odrôd bazilov majú hladký okraj listov a niektoré je vyrezávané. Tam sú tak listy vlnitej formy. Pokiaľ ide o veľkosť listov, môžu byť od malých až veľkých a šírky - z úzkeho až po veľmi široké. Napriek rôznym odrodám bazalky, všetky z nich spája jednu vec - očarujúcu arómu a chuť. Je to preto, že táto rastlina má takú popularitu.
Basil kvitnutia v našich zemepisných šírkach spadá na konci júla - začiatkom augusta. To bolo potom, že je lepšie zozbierať ho, pretože v tom čase rastlina hromadí najväčšie množstvo esenciálnych olejov, ktoré tvoria jeho krásnu vôňu. Počas kvitnutia sa však bazalka môže stať nielen krásnym korením, aróma jeho farieb priťahuje veľmi veľký počet hmyzov, ktoré ju operujú. Niekedy sa zdá, že rastliny sú nažive z obrovského množstva rôznych opeľovačov. Okrem toho je to zaručené, že prínosom pre všetky kultúry, ktoré rastú v blízkosti záhrady. Zároveň sa kultúra používa nielen ako korenie, ale aj ako liečivo.
Výber bazilového rastúceho pozemku
Rovnako ako väčšina ročnej zelene, bazalka preferuje teplé a dobre osvetlené pozemky. Zariadenie netoleruje neprítomnosť slnečného žiarenia a prudký pokles teploty. Preto sa snažte vybrať nemeneného pozemku. Pôda na výsadbu by mala byť úrodná, dobre odvádzaná ako optimálny priechod vlhkosti a vzduchu k koreňom rastliny. Príliš ťažká pôda, ktorá oneskoruje veľké množstvo vlhkosti sama o sebe, môže byť deštruktívna pre baziliku. Rastlina v takejto pôde je zle vyvinutá a zvyčajne zomrie.
Niekedy je užitočné zasadiť bazalku v blízkosti mladých stromov. Takýto sused bude prínosom a prvým a druhým. Strom s non-rafinovanou korunou nebude zasahovaný do baziliky, ale jeho špecifická vôňa bude schopná odísť od mladého sadenice mnohých škodcov.
Pri pristátí bazalky stojí za to zvážiť faktor sevosmen. Táto rastlina nemôže byť vysadená na rovnakom mieste v intervale menej ako 5 rokov. Ak nie, aby sa k tomuto pravidlu dodržiavali, môže to viesť k ochoreniu kultúry s fusariázou. Toto ochorenie je charakterizované vzhľade hnedých škvŕn na povrchu listov.
Výsadba objednávky:
- Pristátie sa musí vykonať len vtedy, ak je pravdepodobnosť zamrznutia prístupu nula. V opačnom prípade, ak teplota klesne pod nulou, sadenice zomrú takmer 100%.
- Pred pristátím upraví organické hnojivá. V pôde sa pridáva vlhký, kompost a rašelina rýchlosťou 2 kg na 1 m 2 Námestie.
- Sadenice sú vysadené malými radmi, vzdialenosť medzi ktorým by mal byť aspoň 30 cm. Rastliny sú rastliny s intervalom 15-20 cm od seba.
- Vzhľadom k tomu, bazalka je veľmi zle znáša transplantácii, po tejto operácii je nutné skryť hojne. K tomu, že je lepšie použiť dilatačné teploty vody. Môžete ho pripraviť vopred.
- Predpokladom pre získanie dobrého plodina sadenice výsadbu pri zatiahnutej oblohe a po západe slnka. Potom je zariadenie lepšie prispôsobené novým podmienkam.
Rastúce sadenice
Môžete bez akýchkoľvek zvláštnych ťažkostí, rast bazalka zo semien. Sadenice Skladujte v špeciálnych záhradných krabíc, ktoré vypĺňajú substrát pripravené na tento účel. Jeho zloženie v rovnakých pomeroch zahŕňa záhradnej pôdy, vlhké a rašelinu. Semená leží v hĺbke viac ako 1 cm. V tomto prípade budú rásť oveľa rýchlejšie.
Minerálne hnojivá môžu byť pridané na urýchlenie rastu rastlín. Basil vždy prejavuje dobrú reakciu. Kompozícia sa pripraví nasledujúcim receptom:
- Voda sa odhaduje - 5 litrov.
- Superfosfát - ½ lyžičky
- Chlorid draselný - ½ lyžičky
- Močovina - ½ lyžičky.
- Sulfát draselný - ½ lyžičky.
Na rýchle klíčenie semenáčikov, že je potrebné zabezpečiť sadenice optimálny režim teploty. Pri teplote vzduchu 24-28⁰, výška bazalky je najintenzívnejšie. Okrem teploty, je nutné neustále sledovať vlhkosť pôdy. K tomu, aby tento štát je neprijme hojdačka, to je dosť na pokrytie nákladov na nádrž s seedl filmu alebo skla. Ak je všetko vykonané správne, potom výhonky sa objaví na 7. 8. deň po výseve.
Suma v procese rastu nevyžaduje veľa starostlivosti. Hlavná vec je, aby jej poskytli dostatočné množstvo vlhkosti. Ale tu je nemožné prehrať. Prebytok zavlažovanie môže viesť k ochoreniu sadeníc s čiernou nohou. V prípade, že infekcia sa už stalo, potom sadenice možno uložiť len pôsobením roztokom medi nálady v pomere 1 lyžička. Na 2 litre vody.
Často zasiať bazalku priamo do zeme. Je však nutné, aby to nie skôr ako júni. Pred výsevom je vhodné spracovať semená akýmkoľvek povzbudzujúceho rast. Ak chcete vytvoriť malý skleníkový efekt, môžete pokryť riadky bazalkovom filmu. Akonáhle sadenice ísť hore, to môže byť odstránené.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o tejto kultúre je v správnom zalievanie a včasné hnojenie:
- Pri pestovaní si bazalku doma, je nesporné, dvakrát denne, rovnako ako osvetlenie lampy, a to ako v dopoludňajších hodinách a vo večerných hodinách. Tieto podávača sú vyrobené 1 krát za mesiac. Používa prevažne dusíkatých hnojív.
- To by malo byť napojená len s teplou vodou, s výhodou odolné. Teplota vody by mala byť 24-26 stupňov.
- Okrem toho sa objavujúce rozhodnutia rastliny by mali byť včas orezané, takže nové pobočky môžu rásť na ich mieste.
- Vzhľadom na to, že bazalka miluje teplo, je potrebné neustále udržiavať vysokú teplotu v miestnosti, kde rastie pri 20-22 stupňoch.
- Podobne ako akékoľvek iné zelené, listy bazalky by sa mali zbierať veľmi opatrne, bez toho, aby ste porušili stonky.
Prečo stojí za to rastúca bazalka?
Známe baktericídne vlastnosti rastliny. Dlho sa používa na neutralizáciu rôznych infekcií. Predpokladá sa, že stačí pridať niekoľko letákov bazalky do potravín alebo vody, aby ste ich vyčistili pred mikróbmi. Priaznivé vlastnosti tejto kultúry súvisia so skutočnosťou, že obsahuje éterické oleje. Mimochodom, to dávajú pokovovať špecifický, nezabudnuteľný a jemný zápach. Tieto oleje obsahujú látky, ako je napríklad Camfor, Linalolol, Meelhavinol a Eugenol. Zároveň stonky a letáky kultúry obsahujú mnohé minerálne a opaľovacie látky. Majú tiež vitamín C, B2 a RR, karotén, rutín a rôzne cukry.
Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, v 100 gramoch obsahovala asi 28 kalórií, čo je veľmi malé. Vďaka tomu je Basil užitočný pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Stále pomáha skutočnosť, že rastlina vie, ako dobre spí hlad. Okrem toho, obsahové vitamíny a minerály sú schopné naplniť poškodenie aplikované všetkými druhmi stravy.
BASIL: FOTO
Začnite diskusiu ...