Gorky Pepper je vynikajúce korenie pre mnoho jedál a účinný liek na niektoré choroby, ktoré môžu byť zapojené do záhrady alebo dokonca na parapete. O tom, ako pestovať horké papriky, povieme v tomto článku.
Popis kultúry
Bitter Pepper je tepelno-milujúci trávnatý ročný, z toho, ktorý rastie až 30-50 cm na výšku. Závod má dobrú vetvu, má predĺžené lístie tvaru ovoidu a jasne zelené. Plody takéhoto papriky môžu byť úplne malé, až 1,5 cm dĺžky a väčšie, 14 cm dlhé a priemer až do 3 cm.
V procese dozrievania sa pepperové struky natreté do nasýteného červeného odtieňa, hoci sa môže oddeliť na jedenie alebo aplikácie na terapeutické účely. Bitter Pepper s malými plodmi vyzerá celkom atraktívne na to, aby ho zdvihol nielen s praktickým, ale aj s dekoratívnym cieľom.
Ovocie tejto kultúry majú dobrú hodnotu potravín, pretože obsahuje mnoho užitočných látok, ako sú vitamíny C, p, B1 a B2, karotén, éterické oleje. Peppers sa často používajú pri varení ako korenie, pridáva sa do mäsa, rýb, polievok, konzervovaných potravín, klobásy, marinády, rôzne uhorky.
Kulinárna hodnota Priaznivé vlastnosti horkých papriky nie sú vyčerpané, rastlina našla jeho použitie v medicíne. Po prvé, jeho zložka kompozícia pomáha bojovať proti vitamínóze aj v týchto podmienkach, kde je prístup k čerstvej zelenine a plodov silne obmedzený. Domovecové kmene Ameriky Indovia, ktorých základná diéta je kukurica, takmer nikdy netrpia nedostatok vitamínov presne vďaka horkejpi koreniu, pravidelne používané v potravinách. Po druhé, plody takejto rastliny majú priaznivý vplyv na trávenie a zlepšiť chuť do jedla. Po tretie, horiace vlastnosti papriky prispievajú k zrýchleniu krvného obehu, takže kultúra sa používa na výrobu rôznych extraktov a korenie náplastí.
Ak sa rozhodnete rásť rastúce horké papriky, najprv si musíte vybrať požadovaný stupeň tejto rastliny. Niektoré odrody kultúry rastú len v skleníkoch, iní ľahšie zasadiť v otvorenom kraji. Skúsení záhradníci vedú hlavné odrody horkej korenie, ktoré sú najvhodnejšie na pestovanie v klimatických podmienkach Ruska:
- Medzi vysokými druhmi rastliny, korenie "čínsky gigant" bol dobre zavedený, rovnako ako takéto odrody ako "kozie rohy", "Cayensky", "Chile", "Arrow", "Louis XV". Vysoké odrody sú najlepšie pestované v otvorenej zemi, pretože ich kríky dosahujú významnú veľkosť a veľmi rozvetvený.
- Na kuchyni Windowsill môžete pestovať jednu z najnižších stupňov horkej papriky. Populárny výhľad je napríklad považovaný za "vietnamskú kyticu". Má nielen dobrú chuť a potrebnú ostrosť, ale tiež vyzerá veľmi atraktívne. Takéto pero sa môže stať druhom dekoratívnej rastliny. Medzi spoločné odrody nízkeho napätia rastlín by sa mali prideliť takto: "gaštan", "hviezda", "Lilac Tiger", "čínske lucerny", "Snowman" a ďalšie.
Princípy pestovania horkej papriky
Aby horké korenie spôsobí v správnom čase, jej semená sú vzaté do závodu na konci zimy alebo na začiatku jari. Ak chcete dosiahnuť skoršie úrodu, potom naplánovať kultúru v posledných týždňoch januári alebo v prvých februárových dňoch. To platí aj pre tie prípady, keď sa paprika pestuje v skleníku alebo je prevedená na voľnej pôde v neskorších termínoch.
Príprava horké korenie semien výsevom je dôležitou podmienkou pre získanie dobrých vyhľadávanie. Tento postup je nasledujúci:
- Spočiatku, semená rastlín starostlivo prejsť a zahodiť nevhodné inštancie.
- Zdravé a krásne zrná sú ponorená do mangánu riešení pol hodiny.
- Potom sa semená premyjú pod žeriavu a ležal na textílie, sušiť trochu.
- Po takomto tréningu, papriky sú pripravené na siatie.
Horká korenie miluje živín pôdy. Poskytnúť mu s požadovaným zložením pôdy, môžete okamžite nákup pozemkov v špecializovanom obchode, ale môžete si pripraviť toľko vlastnými rukami. K tomu, mix rašeliny, riečneho piesku a humusu. Na 1 diel piesku by mal mať 2 diely rašeliny a humusu. Zničiť patogény mikroorganizmov, je lepšie túto zmes valcovanie v peci, alebo aby v mikrovlnnej rúre po dobu niekoľkých minút. Takýto postup minimalizuje riziko rozvoja hubových chorôb a klíčenie burín trávy. Bezprostredne pred pristátím, krajina môže byť dodatočne obohatený minerálnymi hnojivami.
Nezabudnite si pripraviť kontajnery pre výsev semien. Nemali by byť príliš hlboká a majú špeciálne otvory v spodnej časti pre odstránenie prebytočnú vlhkosť. Pepper nemá rád vodu stagnácii a môže dostať chorý "čiernu nohu."
Siatie semien horké korenie podľa sadeníc
Materiál semená tejto kultúry má dobrú klíčivosť, ktorý sa zachoval počas 4-6 rokov. Ako už bolo spomenuté, pre pestovanie v otvorenom teréne, semená semená semien asi januári, ale ak divor rastliny v kvetináčoch, potom sa zrná môžu byť zasadené kedykoľvek, vopred poskytnúť im s dobrým osvetlením. Trvanie svetelného dňa pre sadenice horké korenie by mala byť aspoň 12 hodín, v noci môže byť podsvietenie vypnuté. Lampa by mala byť vo vzdialenosti 8 cm od výhonkov.
Výsadba horkých semien papriky sa uskutočňuje v teple, zahreje sa na 40-45 ° C, zrná do hĺbky asi 1-1,5 cm. Vzdialenosť medzi radmi sa odporúča odolať v oblasti 5 cm a oddelené semená na zasiatie s intervalmi 2 cm. Uzavretie zrna v pôde, sú posypané tenkou vrstvou tej istej pôdy a mierne električkou, po ktorej vodujú špeciálny rast stimulantov, napríklad "Agrikola", "Kemio-Suite", humisol alebo akékoľvek iné vhodné zloženie.
Kapacity s sadenice umiestnené v teplom a dobre osvetlenom mieste, kým sa nezobrazí na výhonkoch 2 tohto letáku. Trvá to spravidla približne 30 dní. Odporúča sa zvlhčiť výhonky, keď sa pôda začne prikať a nemala by sa sušiť. Aby boli výhonky zdravé a nezomreli, k vode na zalievanie môže byť pridaný malý mangán. Upozorňujeme, že pre hydratáciu sadeníc horkej papriky je potrebné použiť vodu s teplotou asi 25 ° C.
Keď sú 2 skutočné listy vytvorené na spracovaných výhonkoch, je potrebné sa posielať sadenice - na odosielanie samostatných pohárov. Počas potápača sa odporúča skrátiť koreň na aktiváciu procesu tvorby koreňového systému moču. Pred začiatkom výhonkov by sa mali naliať asi 3 hodiny skôr.
Na potápanie používajte rovnakú pôdu, pokiaľ ide o klíčenie semien. Je naplnený individuálnymi malými šálkami a potom napojená roztokom humátu sodného, \u200b\u200bsíranu draselného alebo agrikola. Na vodu bola pohodlnejšia, môžete použiť injekčnú striekačku alebo lyžičku. Sadenie je mierne vypúšťané a odstránené z dobre zvlhčovacej pôdy, drží listy. Prehlbuje sa do pripravenej pôdy na úroveň semien, potom, čo je pôda v blízkosti kmeňa mierne zhutnená.
Starostlivosť o Shatter Pepper
Kým horké korenie sa vyvíjajú v hrnci alebo v pohárikoch, vyžadujú neustálu starostlivosť, ktorá leží vo vlhkosti, zvýraznenie a udržiavaní potrebného teplotného režimu. Nádrže s výhonkami sú umiestnené na parapet a sú pokryté filmom alebo sklom, pričom sa udržiavajú teplotu okolia na úrovni 25 ° C. Pod sklom sú sadenice s výnimkou 2 dní, z času, kým ho otáčajú na slnko s rôznymi stranami. Vlhkosť pôdy je tiež podporovaná na správnej úrovni, nemala by byť suchá, ale tiež by sa mala vyhnúť stagnácii vody. Po prvom vyzdvihnutí pepperových sadeníc, spravidla napojená po dobu 6 dní.
Ak je lístie papriky žlté, rastliny musia byť prefiltrované dreveným popolom alebo robia špeciálne kvapalné hnojivá. Ak sa výhonky vyvíjajú príliš pomaly, môžete do pôdy pridať hnojivo.
Obklopujúca teplota vzduchu v miestnosti, kde sa pestujú sadenice horkej papriky, by mali byť udržiavané na 20-22 ° C v dennom a 18-20 ° C v noci. Pred transplantovaním puzdier v otvorenej zemi sa odporúčajú výhonky. Aby ste to urobili, asi mesiac pred pristátím v miestnosti začať otvoriť okno niekoľko hodín, vyhnúť sa tvorbe návrhov a kolísania teploty. Papriky sa prenášajú do zeleninovej záhrady, keď rastie 8-12 skutočných listov. Rastliny by mali vyzerať zdravé, zelené a kompaktné.
Starostlivosť o horkú papriku v otvorenej pôde
Pri výsadbe papriky na pozemok medzi radmi rastlín, by mali byť pozorované intervaly 50 cm, medzi jednotlivými krídlami, vzdialenosť by mala byť asi 40-45 cm. Ak si myslíte, s ktorým sa zasadená zasadená na rovnaký posteľ, padnúť okolo paradajok, cesnaku alebo baklažánov. Ak ste zarábať sladké a horké papriky na jednej záhrade, dodržiavajte vzdialenosť najmenej 3 m medzi týmito kultúrami, inak, v procese opelenia, môžu sladké odrody získať zbytočnú ostrosť.
Pepper na pozemku sa neodporúča zasadiť solárne horúce počasie, je lepšie to urobiť večer alebo na zamračený deň. Keďže kultúra je relatívne jemná driek, je žiaduce zviazať na nejaký druh podpory.
Po výsadbe horkej papriky do zeme pre nadchádzajúce dni sa odporúča vybaviť ochranu pred chladom, pokrývajúcu fikciu na oblúkoch. Ak teplota klesne pod 3 ° C a rastliny nebudú zakryté, môžu zomrieť. Ochranný film je možné odstrániť, keď je konečne inštalované teplé počasie a prejde hrozba mrazov. Nezabudnite, že buriny od času odlišujú.
Prvé dva týždne po pristátí pôdy okolo stoniek je potrebné pravidelne uvoľniť, aby ste ho nasýli dostatočným množstvom kyslíka. Je tiež žiaduce kŕmiť korenie "Energen" alebo "Buton". Optimálna teplota pre aktívny vývoj horkých papriky je 20-32 ° C. V chladnom počasí, keď okolitý vzduch chladí až 10 ° C a nižšie, rast rastlín sa zastaví. V silnom tepla je korení sklon k vypuknutiu kvetenstva.
Táto kultúra môže byť pripisovaná na vlhkosť, takže je nutné, aby sa vodu čo najčastejšie čo najčastejšie. Osobitná pozornosť na zavlažovanie papriky by sa mala podávať počas kvitnutia a tvorby ovocia. V horúcom počasí je tiež dôležité zabrániť sušeniu pôdy. Na zavlažovanie je najlepšie využiť teplú vodu.
V otvorenej pôde kultúra hnojili aspoň 2 krát. Prvýkrát korešponduje prírodné organické organické, napríklad hnoja alebo močoviny. Nitroposka môžete použiť vo výške 30-40 g na 1 m² oblasti záhrady. Na kŕmenie papriky si môžete pripraviť špeciálnu zeleninovú kompozíciu. Na tento účel, 2-3 kg zelených plitov, labute, púpava a plantainové rezané, nalejte 50 litrov vody a brániť týždeň na teplom mieste. Potom sa do výsledného roztoku pridali 4 litre kravského kravského a 5 lyžíc. Ash. To všetko je dobre zmiešané a naleje pepperové kríky rýchlosťou 1 l látky na rastlinu.
Druhý podávač sa vykonáva počas vyvrátania korenia. Pre tento postup sa používa vtáčie vrh, zriedil ho vodou 1 až 12. Keď peprch rastie, môže byť pozastavený. To znamená, že na najviac prázdnych kríkoch sú horné kvety odstránené, aby sa rastlina poskytla kompaktnejšia forma. Keď sa hlavný kmeň presunie na 25 cm označenie, malo by sa vidieť v tejto výške. Takže vám poskytnete lepšie rozvetvenie a aktívny rast.
Ak je ulica suchá a vinárstvo počasie, korenie môže byť zle opelené. Aby ste mohli prispieť k lepším opeľám, môžete ľahko cestovať rastliny.
Starostlivosť o horké papriky v hrnciách
Ak nemáte pekný pozemok, môžete pestovať horké papriky na vašom parapete, výber vhodnej nízkorytnej odrody. Ak chcete zasadiť takáto rastlina, najprv namočte semená do teplej slabej malty mangánu na 2-3 dni. Je žiaduce, aby to v prvých týždňoch februára, teplota v miestnosti sa musí udržiavať pri 25 ° C. Seying korenie je lepšie v hrnci alebo malé šálky naplnené zmesou rašeliny, humusu, trávniku. V každej kontajneri sa 2-3 zrná nakupujú do hĺbky 1,5 cm. Potom sú plodiny pokryté filmom a vložte ho do tepla. Po 2 týždňoch by sa mali klíčky na povrchu zeme.
Ak ste vysadili sadenice do spoločného kontajnera, po výskyte 5 z týchto listov, sadenice potápača do samostatných hrncov 1-2 výhonkov. Od polovice mája môžu byť rastliny odobraté do balkóna alebo na lodžive, za predpokladu, že na ulici nie sú žiadne mrazy. V chladnom počasí je siatie lepšie vložiť do miestnosti.
Pepper v hrnci by mali tiež pravidelne hnojiť. Pre prvé kŕmenie sa močovina používa pri rýchlosti 5 g látky na 10 litrov vody. Druhýkrát rastliny hojdajú do komplexných skladieb po týždni. Každých 10 dní, Peppers môžu byť zdvihnuté nitroposkou, šíri ho do teplej vody a naliate pod koreňom. Po dosiahnutí stonky výšky 10-15 cm je zapojený na vrchol, nútiť ho na vetvu. Kultúra môže byť do septembra prevedená do priestranných hrncov.
Gorky korenie, foto:
Začnite diskusiu ...