Fazuľa - rastlina rodiny strukovín, ktorých história pestovania má viac ako 7000 rokov. Minie Fazuľa sa považujú za ústrednú a južnú časť Ameriky. Fazuľa sú spoločné na celom svete, došlo do Ruska z Turecka a Francúzska v 16. storočí a pôvodne sa používa len na dekoratívne účely. Len v 18. storočí začali fazuľa rásť ako zeleninovú kultúru a jedenie. Fazuľa je ľahko nosný, diétny produkt, ktorý je medzi desiatimi najužitočnejšími potravinami, takže je potrebné zahrnúť ho do vašej stravy! Existuje mnoho typov a odrôd fazuľa: Bush, kučeravé mlyny rastlín, ktoré sa úspešne kultivujú v našich regiónoch. Počas obdobia kvitnutia sú fazuľa nádhernou dekoráciou záhradného pozemku alebo chaty, rastú fazuľa v otvorenej zemi je ľahké a pod silou začínajúcich záhrad.
Popis fazule
Fazuľa sa vzťahuje na ovocie ročné bylinné rastliny rodiny fazule (MOT). Stonka rastliny je silný, v závislosti od druhu môže byť puzdro alebo kučeravé. Kvety fazuľa - mory, zoskupené do bieleho kefy-kvetenstva, ružová fialová farba - výzdoba stránky počas obdobia kvitnutia závodu. Ovocie fazule sú fazuľa umiestnené vo vnútri pod, ktoré zodpovedá závodu na stonku. Množstvo fazuľa v podklade môže byť od 4 do 10 kusov a dĺžka pod, v závislosti od odrody, môže byť od 5 cm (krátkodobé fazuľa) až 25 cm (dlhodobo). Fazuľa majú inú farbu: biela, sivá, červená, fialová, pestrofarebná a čierna.
Typy a odrody fazule
Je známe viac ako 250 typov fazule, ktoré sa líšia ako vzhľad rastliny, podľa chuti, veľkosti, farby fazule, ako aj načasovanie ich dozrievania.
Vo forme pozemnej časti sa fazuľa stane:
- krík
- prúd
Kefové fazule - nenáročné, studené odolné rastliny s výškou až 60 cm s skorým dozrievaním semien. Používa sa na pestovanie v oblastiach v priemyselnom meradle a úspešne sa pestuje aj v sekciách krajín a záhradu.
Kučeravé fazuľa - Vysoké odrody s kučeravými stonkami vo forme Lianas, dosahuje výšky do 5 metrov. Keď sa kultivujú, používa sa robustná podpora alebo cholera. Len niekoľko rastlín vysadených v oblasti krajiny môže poskytnúť vysoký úrodu, rovnako ako zdobiť územie, pretože vyzerajú veľkolepé a používajú sa na terénne ploty, budovy domácností.
TYPY PODOLY:
- Bežné fazuľa (Američania). Dokončené po celom svete, kde sa používa na prípravu rôznych jedál. Bežné fazuľové struky majú valcový alebo zostavený tvar, s nasmerovaným nosom, ich dĺžka dosahuje od 6 do 20 cm. Natieranie strukov môže byť odlišná: zelená, Motley, žltá, biela, fialová. Aj farba fazuľa môže byť odlišná: z bielej, žltej, Motley na čiernu.
- Červené fazuľa - oválne tvary červenej farby, mierne sploštené na oboch stranách. Jedlá z červených fazule sú obľúbené v kuchyniach Gruzínska, Arménska, Indie a Turecka. Nepoužíva sa v surovej forme, pretože obsahuje toxické látky, ktoré sú zničené pod vplyvom kulinárskeho spracovania. Odporúča sa používať ľudí, ktorí trpia rôznymi ochoreniami žalúdka, pečene, s nutričnou výživou.
- Biele fazuľa je nenahraditeľný výrobok diétne jedlo, riad, z ktorého majú vysokú nutričnú hodnotu. To pripraviť rad výživných jedál: polievky, omáčky, prílohy. Bean je pozoruhodne v kombinácii so zeleninou, zeleňou, sa používa na konzerváciu. Vo východných krajín z bielej fazule, múka je vyrobená z ktorého sú chutné pečivo pečené a dezerty robiť.
- Čierne fazuľa má hmotnosť terapeutické vlastnosti. Jeho spotreba je odporúčaný pre srdcové choroby, zlepšenie činnosti mozgu. Vzhľadom k nízkej kalórií, čierne fazuľa sa používajú na úpravu hmotnosti, rovnako ako očista tela od trosky.
Medzi odrodami amerických fazuľa môžu byť pridelené:
- Podkkaya zelené fazule žeriav.
Yammed Bush grade, ktorého výška nie je väčšia ako 50 cm Dĺžka struku až do 15 cm, má zelenú farbu, fazuľa -. Biela, tvar - ovál, čas starnutia až 50 dní od začiatku vegetačného obdobia.
- Bloculda: Curly mŕtvice Beans.
Early kučeravý rad jasných fialových fazúľ. Odroda sa vyznačuje vysokým výťažkom.
- Fialová kráľovná.
Bush stupeň médiá zrenia s tmavo fialovej struky až 17 cm dlhé. Nenáročný stupeň, dobre znáša aj sucho a chladenie.
- Flamingo.
Bush grade s krásnym pestré maľovanie struky, fazuľa majú rovnakú farbu. Má vysoký výnos a vytrvalosť, môže kríky vydrží zaťaženie 50-60 fazule.
- Blue Lake.
Early stupňa sa zelenými struky miernych až 16 cm dlhé. Fazuľa sú malé, odroda sa vyznačuje vysokou zberom.
- Correce.
Prekvapenie Bush stupeň, charakteristický rys, ktorý žlté plody až 16 cm dlhé s čiernym lesklým fazuľa. Čierne fazuľa - výživné a užitočné, obsahuje všetky cennosti potrebné v ľudskom tele. Čierne fazuľa odrody majú vysokú nutričnú hodnotu, trvalé a odolné voči chorobám.
Ázijské fazuľa (Vigna alebo Vigun) - externe podobne ako obyčajné fazuľa, ale má niekoľko rozdielov:
- Struky ázijských fazuľa majú tenšie tvar, sú oveľa dlhšie ako bežné bôbov. Niektoré odrody dosiahnuť až 1 meter.
- Neexistuje žiadny pergamen vrstva na vnútornej strane krídla struku
- Fazuľa sú malé, nevyžadujú pred namáčanie pred varením.
Rod ázijské fazuľa sú fazuľa Máša, URD, adzuki, ktoré sú najstaršie rastliny. Už mnoho storočí tradične používajú národy Indie, Pakistanu a ďalších krajinách.
Medzi slávne odrôd ázijských fazuľa môžu byť pridelené:
- Fazuľové kňučať liana.
Výhonky zložených fazuľa rýchlo rastú a dosahujú dĺžku až 3 metre, musia byť podporované. Struky sú zelená, hustá, nie hawned vlákna. Fazuľa majú malý oválny tvar, hnedý odtieň.
- Vigun Macaretti.
Kučeravé bôby nenáročné na starostlivosť sa nachádzajú ako zelenú farbu struky a červenej a fialovej. Dĺžka strukov až do 35 cm. Fazuľa je malý oválny tvar hnedé. Odroda má vysoký výnos.
Okrem toho, fazuľa sú klasifikované podľa povahy stravovanie:
Špargľa (zelenina, cukor) - vhodné pre stravovanie úplne, jeho krídlo nie je pokrytá s pevnými vláknami a zostávajú mäkké v priebehu zrenia. Najslávnejšie odrôd špargle fazule:
- Saksa - Brush Early fazuľa Bob farieb - ružovej, Strong dĺžka - 12 cm, Bustops sú nízke, ich dĺžka je cca 40 cm.
- Olej kráľ - čoskoro hrudnej bean grade žlté struky až 25 cm dlhé.
- Melody - kučeravé čoskoro.
- Fatima je stredoveká kučeravá odroda asparted fazule.
Lultal (cukor) - iba fazuľa sú používané v potravinách, meno sa stalo od slova "brat", pretože fazuľa semená sú oddelené od krídla. Výborná zachovať všetky užitočné látky v zimnom období pred kulinárske spracovanie - namočené.
Slávni odrody:
- Mushroom - Mid-linka odroda so zelenými struky až 15 cm.
- Čokoláda - odolná voči suchu plást s hnedými fazuľou.
- Swallow - odroda sa vyznačuje pôvodnej farby bielych fazúľ s fialovými škvrnami pripomínajúcimi lastovičku obrys.
- snom pani je veľký biely fazuľa.
- Ruby - veľké fazuľa červeno-fialové tieňa.
- Zlaté - žlté fazuľa.
Semi-komorový - priemerná možnosť, keď sú mladí jemné fazuľa používa v celom, a po ich dozrievanie - iba fazuľa.
Slávni odrody:
- Po druhé - struky sú malé, žlté, Dina 10 cm.
- Indiana - Červeno-biele fazuľa.
- Rozsah - Fazuľové struky, struky až 13 cm.
Výsadbu fazuľa v otvorenom teréne
Začiatok fazuľa pristátím v otvorenom teréne - máj, kedy sa bude konať pôdne zahreje na 15 stupňov a nočných jarných mrazov. Stojí za zmienku, že kučeravé odrody fazule sú zasadené o týždeň neskôr, než Bush stupňov.
Príprava pôdy a semien
Pred nástupom na stravovanie je potrebné pripraviť semená, ktoré potrebujú prejsť a namočiť do vody v noci na opuch. V dopoludňajších hodinách, bezprostredne pred výsadbou, semená spadajú do pripraveného roztoku narodenia (1 g 5 litrov vody), aby ich chránili pred škodcami a chorobami.
Na pestovanie fazuľa si vyberte hlinené pôdy, cez ktoré je voda pomalšia, pretože vlhkosť poškodzuje rastlinu. Na pristátie, slnečné hodiny sú spievané vetrom, ako fazuľa - svetlo-pridružená rastlina. 2-3 dni pred siatím semien, musí byť zem prepínať, prasknúť s zlodenými tak, aby sa uvoľnila. Ak je pôda viskózna, musí sa zmiešať s pieskom (pre každý štvorcový námestie - 0,5 pieskových lyžiciach) a v prípade potreby, aby sa kŕmenie drevo, kompost, biohumus, prevíjanie. Výbuch, vyblednutá pôda sa musí dezinfikovať slabým roztokom mangánu.
Pristátie
Fazuľa sú tepelno-milujúcou kultúrou, takže ideálne miesto pre jeho pristátie je južné a juhovýchodné časti záhrady alebo záhrady. Ideálne pre pestovanie fazule sú postele, kde zakorenené korene, tekvica, kapusta vyrastal minulý rok. Na pripravenej ploche je potrebné, aby drážky alebo jamy s hĺbkou 5 cm a nalejte ich teplou vodou. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 25-30 cm a medzi radmi až do 30 cm. 5-6 rastlín fazule v studni, keď sa objavia prvé výhonky, existujú tri silné sadeníc a prvé výhonky sa objavujú za týždeň . Po výsadbe na hornej časti semien sú semená nasýtené pôdou a zaspávajú pilinou s vrstvou 0,5 cm. Potom je potrebné zakryť film filmom, ktorý je periodicky odstránený, aby sa vetránili pôdu. Fazuľa sú termo-milujúci rastlina, ktorá potrebuje ochranu proti dokonca aj malým mrazom. Pre kučeravé odrody bezprostredne po zasiate si môžete nainštalovať drevené kolíky alebo ho dať pozdĺž plotu alebo plot.
Starostlivosť
Ak chcete získať vysoký úrodu, fazuľa by mali byť pravidelne vstrekované, uvoľniť pôdu pod bushom, krmivom, vodou a kravatu strieľať na podporu.
Zalievanie
Fazuľa sú napojené ako sušenie pôdy - raz týždenne. Ale s výskytom 4-5 listov, zavlažovanie fazule sa zastaví, pretože prebytočná vlhkosť prispeje k aktívnemu rastu listov, a nie dozrievanie ovocia. V období bookonizácie, zavlažovanie sa obnoví, pretože pôda musí byť dobre navlhčená. Je lepšie používať dažďovú vodu alebo odolné zalievanie.
Plávanie pôdy
S príchodom prvých mladých výhonkov fazuľa je potrebné uvoľniť pôdu, čo je veľmi opatrne, aby som nepoškodil rastlinu. Postupom času, keď rastlina rastie, uvoľnenie pôdy kombinuje burinu s burinou.
Podlavý
Po objavení prvej lístky je potrebné superfosfátové hnojivo (30-40 g na meter štvorcový) a počas obdobia bootonizácie potašov (10-15 g na meter štvorcový). Keď sú fazuľa dozrievajú, fazuľa môžu byť naplnené popolom dreva. Treba poznamenať, že v dusíkových hnojivách, fazuľa nepotrebujú, pretože rastlina sama osebe ťažba dusíkom a jeho prebytok vyvoláva aktívny rast listov, čím sa znižuje výťažok fazule.
Vášeň
Kurvé odrody fazuľa potrebujú podväzku na podporu. Ako podpora sa používajú ploty, ploty alebo trellis, pre ktoré sa posielajú rastúce stopky rastliny. Dôležitou podmienkou inštalácie podpory fazule - mala by byť drevená, pretože fazuľa neboja na kovu alebo plastovú podporu.
Podpora fazule môže byť vo forme samostatných drevených vkladov, výška 2-2,5 metra, ktorá sa prehĺbi do zeme do hĺbky 60 cm vo vzdialenosti merača. Klíčky sú na nich zviazané, stonka je dotiahnutá na štítku proti smeru hodinových ručičiek. Keď Bush rastie nad stávkami, jeho horné štipky a ide dole.
Podpora môže byť vyrobená z stávok, ktoré sú poháňané pod naklonením a upevňujú sa zhora, vo forme Shala alebo Vigvamu. Vzdialenosť medzi tesnením je pozorovaná 1 meter a medzi blízkymi - 0,5 metrami. Semená sú zasiate z vnútra konštrukcie.
Aj ako podpora sa úspešne použije napnutá mriežka s veľkými bunkami.
Škodcov a chorôb
Medzi hlavné škodcovia fazule možno prideliť:
- Cisping and Garden Scoop, ktoré ležali vajcia na listy a rastliny stonky. Ich larvy pohlcať podzemné fazuľa: odlievanie, púčiky, mladé ovocie. Aby sa chránili fazuľa z útoku škodlivého hmyzu, kríky sa liečia bakteriálnymi prípravkami (1% butikovým roztokom cybacilínu alebo 1,5% roztoku gomeliny).
- Fazuľa zrna - chyba, ktorá spadá do pôdy pri výsadbe rastliny a zničí semeno zvnútra. Na ochranu semien je potrebné spracovať roztokom kyseliny boritej pred výsadbou.
- Slimáky - objavujú sa na zbytočných zvlhčených pôdach. Potom by mala nasledovať vlhkosť pôdy, pričom odstraňuje buriny a odstrániť škodcov.
Medzi chorobami, ktoré sa nachádzajú v kultivácii fazule, sa rozlišujú:
- Annznosis je vírusové ochorenie, ktoré postihuje listy rastliny, ktoré sú pokryté hnedými škvrnami. Pre prevenciu chorôb rastlín, zlodej riešenie by mali byť spracované.
- Biela hniloba. Pre chorobu, zmäkčujúci a zosvetlenie stonky a listy sú charakteristické. V boji proti ochoreniu, sú používané lieky obsahujúce meď.
- Mozaika fazuľa. odlievanie sú pokryté pestrou farbu, pripomínajúci mozaiku. Listy mihol, rastlina spomaľuje a vyzerá trpaslík. Táto choroba nie je liečiteľná, to môže byť upozornení iba. Zariadenie by malo byť liečení phytoosporin keď dosiahne výšku 15 cm a po zbere.
Pri zhromažďovaní fazuľa
Cukor a polo-varené odrody zelených fazule v potravinách sú používané úplne. Za týmto účelom zbierajú mladé, iba vytvorené struky, ktoré udržiavali nie dlhšie ako jeden týždeň na stopkách. Kolekcia je vyrobená v dopoludňajších hodinách, pretože zelené struky sú rýchle a stráca atraktívny vzhľad.
Žatvu fazuľa rafte odrody produkujú, keď fazuľa dosiahnuť plný zrenia. Čas pre zber od júla do septembra, niekedy októbra, kedy sa listy rastliny začnú tlačiť a vzhľad sa zmení krídla, získanie charakteristickej farby zrenia odrody. Niektoré odrody nemení farbu strukov po zrenia. Pri zbere, rastlinné pokazí s koreňom a naskladané pod baldachýnom, na vopred položené fólie alebo pytlovina uložiť podsal fazuľa po zverejnení struky. Potom sa fazuľa sú vyčistené a odstránené z strukov.
Uskladnenie
Podlock bean je uložený v chladničke až 10 dní uložiť do práce, fazuľa by mali byť zmrazené. Pred mrazom sa PODĽA bije umyte a nakrájajte na kúsky Lo 2,5 cm. Pred mrazom, sú zbledla, krátko znižovanie do vriacej vody, ochladí sa a balenie v paketoch alebo kontajneroch.
Zrno fazuľa pred skladovanie by mala byť vysušená, prejsť a uložené v vákuové balenie, napríklad do sklenenej nádoby s vekom.
Fazuľa - ideálne pre pestovanie kultúry v oblasti krajiny. Pestovanie fazuľa, starostlivosť o neho nevyžaduje pozornosť alebo špeciálny prístup. Obrovská rozmanitosť druhov, fazuľa odrody umožňujú vybrať vhodnú vysoko výnosných známku pre pestovanie pestovať užitočné, vynikajúci produkt. Okrem vysokým výnosom, kučeravé bôby je krásna rastlina pre terénne úpravy na pozemok, záhradu alebo verandu.