Grass-Durma, Tarkhun, Wormwood alebo EstrAgon - Táto závod má mnoho mien, ale oblasť aplikácie je rovnaká. Ak si spomeniete na populárny nápoj "Tarkhun", okamžite sa objasňuje, že je pripravený na základe extraktu EstrAgona - Užitočná korenená tráva. Táto rastlina sa široko používa pre prípravu nápojov a varení. Môžete pestovať etaragón na vlastnú dacha a dokonca aj doma na parapete.
Ako rozpoznať EstrAgon
Ak sa domnievame, že závod na staré meno "Wormwood", potom v preklade od starovekého jazyka sa dozvieme, že toto slovo znamená zdravie. Takže je tu, trávnatý estragon, voňavé červené drevo alebo Tarhoon sa môžu naozaj zbaviť mnohých chorôb. Táto rastlina sa používa nielen v ľudovom medicíne, ale aj vo varení. Cooks z celého sveta uctievania tohto korenia a pridajte ho do ich jedál. Estragon je široko používaný v japonskej, talianskej a španielskej kuchyni, ako aj v Číne a vo Francúzsku. Pikantná tráva dáva misku špeciálnu chuť, ako aj jemnú sofistikovanú vôňu, posilňuje procesy trávenia a chuti do jedla - to znamená, že po etepingu eTracona, metabolizmus zlepšuje a žalúdočná šťava je aktívnejšia. V dôsledku toho - telo spracováva jedlo rýchlejšie a zbaví sa toxínov a trosky rýchlejšie. Na tento účel unikátna vlastnosť ETAGON sa zamilovala do držiteľov sviežiacich foriem - ako prostriedok nadmernej hmotnosti. Mimochodom, pravidelne jesť estragon, môžete nielen znížiť extra objemy v oblasti bokov a pásu, ale tiež sa zbaviť väčšiny ochorení: nespavosť, bolesti hlavy, depresie a zlá náladu, rovnako ako poraziť chlad a jesť korenistú trávu, aby sa posilnila imunita.
Je možné naučiť sa estragón podľa charakteristických dlhých a úzkych listov, výška jednej dospelej rastliny dosahuje 1 m. Počas kvitnúceho obdobia je Tarkun pokrytý malým žltým kvetom. Spomenuli sme, že ETRAGON sa často nazýva červom dreva, a tam je len humorné drevo obyčajnej arómy a estragon nemá taký silný zápach.
V ľuďoch bola táto pikantná tráva maľovaná ako "stragón" alebo "tráva" tráva "v dôsledku vysokého obsahu v závode éterických olejov a horká chuť.
Tráva sa môže použiť v potravinách ako v čerstvom a sušení. Mladé výhonky sa pridávajú do šalátov, mäsových jedál, ako aj široko používané na konzervovanie húb a uhoriek. A, samozrejme, ETRAGON je jediná tráva, z ktorej môžete variť užitočný a lahodný nápoj - Tarkhun.
Tarragon. Foto:
Rastúca estragona
Ak patríte medzi fanúšikov pikantné trávy, potom nemôžete hľadať suché korenie na trhu, ale rastú sami na pozemku v domácnosti alebo dome v hrnci. Najlepšou voľbou je získanie semien alebo odrezkov dospelé rastliny Mribovsky-31 stupňami. Mimochodom, starí Gréci nazval túto radu rastlín ako "malý drak", vzhľadom k tomu, že listy a korene vyzerajú ako dlhý dračí jazyk s deleným hrotom. A to nie je všetko, bola použitá etragon od staroveku ako účinný protijed z hadieho uštipnutia.
Vlasť estragónom alebo Tarkhun je Sibír a Mongolsko, ale rastie Dračí trávu všade, my jednoducho nevenujú pozornosť na to a neviem, ako užitočné to je. Mimochodom, než na juh, a preto je teplejšie - za etaragon sa vyvíja rýchlejšie a riediť ostré vône. Na severe, Estragón možno nájsť tiež, ale aróma rastliny budú slabé a nie tak výrazné. Estragón rastie nielen na poliach a lúkach, ale aj v stepi a v hornatej oblasti. V prírode, závod je nenáročný, dobre násobí a nevyžaduje toľko starostlivosti.
Pre kultiváciu etragona v oblasti krajiny, je nutné zvoliť dobre osvetlené miesto, musí byť vopred pripravený pozemok, bez plienia trávy. V prípade pitnej lúče vo vašej krajine, je potrebné vykonať dôkladnejšie vyčistenie lokality, pretože etaragon nie je priateľský s týmto burinou.
Tarkhun rastie na všetkých pôdach, ale najlepšie - na neutrálne a kyslé (pH 6 alebo 7). Ak je pôda je úrodná, potom rastlina vyvíja dobre a produkuje veľké množstvo zelene, len kvalita listov a počet éterických olejov byť minimálne. Skúste pôdu na úrodnej mieste, proste sa snaží hnojiť pôdu s dusíkatými hnojivami.
Príprava pôdy pred pristátím sa má začať na jeseň a hlboko posunúť dej, na jar dosť štandardné uvoľnenie a ľudia na "napoly" lopatami. Ak nie je k dispozícii plodnosť na letné zemi, potom sa organické hnojivo by mala byť pridaná k zemi - na 1m 2 3-4 kg živín zmesi. Minerálne hnojivá sú povolené, aby sa na jar, počas záchrany, na 1m 2 20 g síranu amónneho, 20 g draselné soli a 30 g superfosfát: také zmesi možno pridať.
Najlepší spôsob, ako reprodukovať pikantné tráva je vegetatívny divízia - môžete rozdeliť dospelého ker, zvoliť tank alebo mŕtvicu rezne dať do zeme.
Ak potrebujete pestovať sadenice, potom Estragonian semená trucuje vo voľnej pôde na jar (v období od apríla do konca mája). Sadenice sa vyznačujú pre pestovanie sadeníc v skleníku, vopred pripraveného lôžka dopredu tak, že je vzdialenosť aspoň 20 cm. Tarhúní semená sú veľmi malé, v 1 g je asi 5 tisíc semien, takže potom, čo uchopiť semená v pôde, je nutné pravdy vrstvou zeminy a čakať na klíčenie. To sa stane za 2 týždne, výhonky treba okamžite správne, že je vzdialenosť aspoň 10 cm medzi jednotlivými rastlinami.
Je to nevyhnutné, krajina na pozemku, kde je estragón vysadené, voľné, plač a vodu. Na zimu, Tarkun ponechaná v strane na sedenie a len s príchodom jari vybrať najsilnejšie a silné sadenice transplantáciu do otvoreného terénu.
Môžete ihneď zasiať semená v pôde skorej jari, pod snehom. Semená nie sú v blízkosti hlboko do zeme, len trochu posypať krajiny. Požiadavky na pristátie sú rovnaké: je vzdialenosť medzi radmi je 15-20 cm, sa objaví výhonky dňom 14. alebo o niečo neskôr, budete musieť ukončiť mladé sadenice. V prvom roku, je rastlina získava na sile a len vytvorenú stopku možno očakávať, že kvitnúce už druhý rok. Plody nemožno považovať, pretože nie vždy sa objaví.
Tam je rýchlejší spôsob, ako pestovať Estragón - trvá starý ker rastliny, veku 4-5 rokov a delí ju na 3-4 častí tak, že v každej časti zostalo aspoň 3 úniky. Nová časť potreba pôdy v krajine. Na jednom mieste, Tarkhun môže rásť 10 rokov, ale to je najlepšie aktualizovať plantáži každých 5 rokov, aby nedošlo k zníženiu výťažku liečivá rastlina.
Rastúce Estradon zo semien
Tarkhun pestovať zo semien - úloha nie je v pľúcach, je to nepríjemné, ale je možné zabezpečiť rodinu s užitočným korením a často variť nápoj "Tarkhun". Pre rodinu, stačí zasadiť len 4-5 Bush ethas.
Ako rastie Estragón:
- vzhľadom k tomu, koreň rastliny je rustikálne, potom Tarkhun nebude silno rastie, a preto je pot môže byť zvýraznená malá. Závod nebude úzko;
- pravidlá pre výsadbu semien sú rovnaké: je potrebné najprv dať hrniec odvodnenie na dne, potom naliať do pôdy (môžete pestovať sadenice), osievať semená a vyliať tenkú vrstvu pôdy (nie viac ako 1 cm);
- kým sa neobjavia prvé výhonky (minimálne 14 dní), je potrebné udržiavať pôdu v mokrom stave. Zalievanie sotva pokrčený semená musia byť veľmi opatrní, aby nedošlo k prerušeniu klíčkov a nemajú rozmazaniu pôdu. To je najlepšie, aby to s mlynu;
- klíčivosť semien môže byť dobrá, musíme si vybrať niektoré z najsilnejších výhonkov, zvyšok by mal byť vytiahnutý;
- po 1,5 mesiacoch uvidíte, že vaše výhonky získali nové procesy. Počas tohto obdobia je dôležité naplniť sadenice tak, aby nevyvolali tvorbu hniloby. Je nemožné zbaviť sa tohto útoku;
- môžete zabrániť tomuto fenoménu a premiešať pôdu vopred s komponentmi, ktoré prevezmú extra vlhkosť - je to vermikulitída a perlit. Ako vypustenie pôdy, tieto komponenty poskytnú vlhkosť;
- estragon bude rásť na akomkoľvek okne, ale je to najlepšie na východnej strane. Ak rastlina nemá slnko, potom Tarkun začína natiahnuť a dážď, listy strácajú intenzitu farieb a stávajú sa bledými.
Keď budete rásť sám estragon, mali by ste vedieť, že najviac pikantná a voňateľná pikantná tráva nie je znásobená semenami. Toto je tzv. Francúzsky Etaragon, možno ho navrhnúť len vegetatívnym spôsobom. Môžete ísť do obchodu a vybrať si závod sami. Uistite sa, že je to skutočné korenie, ak ochutnáte list pre chuť. Na predaj sa môžete stretnúť len so semenami Tarkhun "Russian" a "Wild". V dospelej závode sú listy hrubé a bez takejto vône ako francúzsky trargón.
Starostlivosť a zber
Žiadna zvláštna starostlivosť o estroragon nie je potrebná, ako každá záhradná kultúra, Tarkhun miluje, takže to bolo čisté, pôda bola voľná a mierne mokrá. Uvoľnite pôdu, ktorú potrebujete z času na čas a sledovať závod nebude zaútočiť na burinu.
Mimochodom, v prvom roku pristátia Tarkun je nežiaduce kŕmiť, a na druhý rok, s nástupom jari, musíte urobiť minerálnu zmes.
Orezanie Úroda môže byť spustená už od jesene a opatrne znížiť zelené časti, ale nie úplne tak, že rastlina neriešila. Na druhý rok po pristátí môže ETRAGON opatrnejšie znížiť a znížiť zelené podľa potreby. Na konci leta môžete nakoniec odstrániť všetky zelené, keď sa Tarkun začne kvitnúť. V priemere s plantážou 1 m 2 môžete zbierať až 2 kg zelenej hmotnosti plodín.
Začnite diskusiu ...