Cesnak je jednou z najužitočnejších zeleniny, ktorá je vždy v každom dome. Používa sa pri varení, pri liečbe rôznych ochorení, na tinktúry a rury. Vďaka svojim liečebným vlastnostiam je táto nádherná zelenina široko používaná v tradičnej medicíne. A možno neexistuje jeden záhradník, ktorý by nemal posteľ na posteli na jej domácnosti. Koniec koncov, je vždy vhodné mať túto kultúru po ruke a používať podľa potreby. A v technológii výsadby cesnaku a jeho kultiváciu nie je nič komplikované, aj nováčik v záhradných záležitostiach sa s ním vyrovná.
V tomto článku zvážime tieto vlastnosti a popis cesnaku, definujeme jeho hlavné druhy a najobľúbenejšie odrody. A tiež mi povedzte, ako dať zimné a jarné cesnak, vyberte ho a uložte všetky svoje užitočné vlastnosti.
Vlastnosti a popis cesnaku
Cesnak je herby trvalka, ktorá patrí do rodiny Amarillix a je zástupcom rodiny rodu. Cesnak je známy pre takmer každý rezident našej planéty, vďaka jeho špecifickému zápachu a chuti. Táto zeleninová kultúra je k ľudstvu známa viac ako 5000 rokov a stále nestratila svoju popularitu.
Správa Cesnak je Stredná Ázia, to bolo tu, že okellation tejto zeleniny sa stalo. Celý svet dostal veľký počet cesnakových odrôd z území Tadžikistanu, Uzbekistanu, Turkménska, Afganistanu a Pakistanu. Mnohí vedci dokázali, že cesnak sa vyskytol z Longostroconse Louka, ktorá presne rastie na týchto územiach.
História cesnaku je tak staroveká, že sú pre neho odkazy v starovekej Indie, staroveké Rím, Egypt. V tom čase slúžil ako dôležitá zložka zdravej výživy starovekých Egypťanov, bola súčasťou dôležitých liekov. Počas vykopávok egyptských pyramíd boli nájdené pozostatky cesnaku, čo naznačuje zvláštnosti jej rituálneho použitia v tých vzdialených časoch. V súčasnosti je kultivácia cesnaku veľmi relevantná, pretože je neoddeliteľnou súčasťou rôznych jedál a liekov.
Popis cesnaku:
- Cesnak je bylinná rastlina-trvalka. Stalo sa to z Luka, preto sa považuje za zeleninovú kultúru.
- Koreňový systém cesnaku je nedostatočne rozvinutý, moč, sa nachádza v blízkosti povrchu. Preto pri výsadbe tejto kultúry je potrebná výživná pôdna zmes.
- Hlava zaokrúhľovaného tvaru cesnaku, môže byť iná - to všetko závisí od konkrétnej odrody. Približne hmotnosť jednej žiarovky sa môže pohybovať od 20 do 50 gramov, a to je priemer 3-6 cm.
- Žiarovka sa bliká na oboch stranách.
- Babes sú tvorené v dutých váh, v priemere od 2 do 50 detí alebo takzvaných zubov.
- Cesnakové klinčeky sú pokryté bielymi, žltkastými, fialovými, ružovými váhami.
- Listy v cesnaku dlhé a úzke, s drážkou v centre. Tam sú klesajúce a trpí, až 100 cm dlhé.
- Všetky listy pestujú jeden z nich, čím sa vytvára falošný kmeň.
- Z centra falošného kmeňa rastie dlhé kvitnúce, čo môže dosiahnuť 150 cm dlhé.
- Na konci kvetu sa vytvorí dáždnik kvetenstvo, z ktorej sa ovocie objaví vo forme krabice.
- Cesnak je pretlak a Yarov. Takáto klasifikácia je postavená na základe času pristátia: zimné sedí na jeseň a na jar - jar.
Hlavné typy a odrody cesnaku
Celkové rozlišovacie dva typy cesnaku: Zima a jar. Rozlišujú sa časom pristátia, zvláštne vzhľad a trvanie skladovania. Existuje veľké množstvo cesnaku z dvoch druhov, ktoré k väčšiemu alebo menšiemu rozsahu získali volanie a lásku záhradníkov. Dovoľte nám zvážiť podrobnejšie vlastnosti druhov a odrôd cesnaku.
Zimný cesnak
- Sa líši na skoršom dozrievaní žiaroviek.
- Vždy dáva veľkú úrodu.
- Cesnakové hlavy sú dosť veľké, pozostávajúce z malého množstva zubov. V jednej žiarovke nesmie byť viac ako 10 zubov.
- Hlavným nedostatkom zimného cesnaku je nedôležité skladovanie. Odporúča sa používať okamžite v najnovšom formulári alebo na ochranu.
- Zimný cesnak sa vynásobí s klinčekmi a žiarovkami.
- Cesnaková pristátie sa vykonáva na jeseň.
Populárna trieda zimného cesnaku:
- Zoradiť "Komsomolets". Žiarovka je dosť veľká, niektoré kópie môžu dosiahnuť váhy na 25-30 gramov. V priemere môže jedna hlava pojať 8 až 13 zubov. Celá žiarovka je pokrytá ružovou fialovými váhami. Odkazuje na krátkodobé odrody. Dostatočne dostatočné, rozlišuje sa ostrou chuťou.
- Stupeň "Boguslavsky". Žiarovky tejto cesnakovej odrody majú sférický tvar. V priemere dosiahne hmotnosť jednej Bulweic 45 gramov. Sa líši v malom počte zubov v hlave - len asi 6 ks. Žiarovka je pokrytá lila sivými váhami. Stupeň cesnaku "Boguslavský" je zvláštny pre dobrú odolnosť voči studeniu.
- GRADE "HUBY JUBILEE". Cesnak tejto odrody je charakterizovaný veľkou veľkosťou. Jedna žiarovka môže dosiahnuť až 40 gramov. Hlava veľkého množstva zubov je od 10 do 13. Žiarovka je pokrytá fialovým váhom. Táto odroda patrí k najviac akútnej chuti a tiež sa môže pochváliť dobrou odolnosťou voči chladu a chorobám. Bojový stupeň zimného cesnaku, ktorý dáva veľkú plodinu.
- Stupeň "Huby 60". Táto odroda patrí k skorému a má vynikajúcu vytrvalosť smerom k zlým poveternostným podmienkam. Bojovať. Rovnako ako výročie, sa vyznačuje veľmi ostrou chuťou a vôňou. Pomerne veľká žiarovka, ktorá sa skladá zo 6-12 zubov.
- Stupeň "Otradnensky". Tento stupeň zimného cesnaku je ideálny pre výsadbu v chladnejších územiach. Má veľmi ostrú chuť a dostatočne veľké žiarovky, ktoré pozostávajú z veľkých zubov v množstve od 3 do 6. Povrch žiarovky je pokrytý fialovými váhami.
- Stupeň "Lytevsky". Tento stupeň zimného cesnaku sa vyznačuje vysokým výnosom a vynikajúcou vytrvalosťou. Označuje odrody Sterling. Žiarovka je v priemere dosť veľká, hmotnosť jedného môže dosiahnuť 80 gramov. Skladá sa z malého množstva zubov - len 4-5 ks.
- Stupeň "Gulliver". Súdiac podľa názvu, žiarovky tejto triedy cesnaku sa líšia veľmi veľkými veľkosťami. Hmotnosť jednej hlavy môže dosiahnuť v hmotnosti od 90 do 120 gramov. Táto odroda má neuveriteľne ostrú chuť.
Skar cesnak
- Na rozdiel od zimy, jarný cesnak pristál do otvorenej zeme na začiatku jari.
- Má tiež veľmi dobrú odolnosť voči chladu a môže tolerovať malé mrazy.
- Jarné cesnak neuvoľňuje šípky, touto schopnosťou - Gulliver charakterizuje iba jedna odroda.
- Tento typ cesnaku sa vynásobí tkaninou.
- Žiarovky jarného cesnaku sú výrazne menšie ako zima. Avšak, to obsahuje oveľa viac zubov - v priemere v jednej hlave môže byť až 30 ks.
- Všetky zuby v žiarovkách sa nachádzajú na špirále, v blízkosti centra sú najmenšie.
- Jarný cesnak má menšiu úrodu, ale jeho hlavnou vlastnosťou je vynikajúce skladovanie.
Populárne odrody jarného cesnaku:
- Rozmanitosť "degtyar". Z hľadiska zrelosti sa vzťahuje na Stredomoria. Ak chcete ochutnať, tento stupeň cesnaku nie je veľmi ostrý. Hlavy sú malé, ale obsahujú veľké množstvo zubov - od 16 do 18 ks.
- Victorio Rôzne. Táto odroda je veľmi zber. Na tvare žiarovky mierne zaoblené, pozostáva z približne 13-15 zubov. Hmotnosť jednej hlavy v priemere dosiahne 40 gramov. Chuť sa vzťahuje na polostrov. Povrch žiaroviek je pokrytý bielym so žltými váhami.
- Stupeň "Gulliver". Táto odroda je jediná medzi priadzami, ktorá uvoľňuje šípku. Sa líši vo vysokom výťažku a veľkej veľkosti žiaroviek. Jedna hlava môže vážiť až 120 gramov, pričom obsahuje iba 4-5 zubov. To môže byť pripisované odrodám ostrých.
- Stupeň "Elena". Podľa výnosu sa táto odroda môže pripísať priemernému, ale dôsledne dobre. Žiarovky sú hustá, malá veľkosť. Hmotnosť jednej hlavy môže dosiahnuť 25 gramov. V priemere obsahuje 15-18 zubov, ktoré sú pokryté škálovaným krémovým odtieňom. Celý povrch žiarovky má špinavú bielu farbu.
Pristátie zimného cesnaku v otvorenom pozemku
Pristátie zimného cesnaku a jari má určité rozdiely a funkcie, ktoré je potrebné vziať do úvahy, aby získali bohatý výťažok užitočnej zeleniny. Zvážte nuansy rastu každého druhov cesnaku samostatne.
Kedy zasadiť Zimný cesnak
Hlavná vec pri získavaní dobrého plodiny cesnaku je výber správneho času pristátia. Koniec koncov, ak nebudete hádať, cesnak môže zmraziť a nebude mať čas na vytvorenie silného koreňového systému, alebo sa spustí začať príliš skoro. Výsadba cesnaku pod zime sa vykonáva na jeseň. Je tiež dôležité hádať so špecifickým časom pristátia. Musíte zostať asi 1,5 mesiace pred nástupom trvalo udržateľných zimných mrazov. V stredných zemepisných šírkach je to niekde druhá polovica septembra alebo začiatkom októbra. Teplota pôdy v tomto čase by mala byť 12-15 cm. Pred výskytom snehového krytu a ťažkých mrazov musí mať váš cesnak čas na vytvorenie silného koreňového systému asi 10 cm dlhý. A toto je kľúčom k budúcnosti.
Príprava materiálu výsadby cesnaku
Na získanie bohatého a výživného zberu cesnaku je potrebné si vybrať zdravý a vysoko kvalitný pestovací materiál, ako aj vybrať vhodné odrody. Uprednostňujú regionálne odrody, ktoré sa cítia skvele vo vašich klimatických podmienkach a dôsledne dávajú dobrú úrodu.
- Cesnak zimných stupňov miluje sušenie na slnku. Preto sa uistite, že ste ho zlomili pred výsadbou.
- Ďalej rozdeľte všetky žiarovky na zuby.
- Povinné všetky sedadlá by sa mali triediť. Je dôležité si uvedomiť, že je možné získať veľký zber len zo zdravých a silných zubov. Preto sa odrážajú len celé a dostatočne veľké na pôdu.
- Zimné stupne cesnaku na Diacon je zvláštna zástrčka, ktorá môže spomaliť klíčenie cesnaku. Musí byť odstránený.
- Všetky zuby môžu byť liečené špeciálnym riešením zakúpeným v obchode, alebo obvyklom riešení mangánu.
Príprava pôdy pred pristátím cesnaku
Zimné cesnak uprednostňuje rásť na hlinitej živnej pôde, ktorá nie je príliš prevarená. Optimálne miesto na výsadbu tejto kultúry je otvorený a slnečný graf na malej výške.
Budete musieť pripraviť lôžka na pristátie. Treba urobiť asi 2-4 týždne pred pristátím cesnaku v otvorenej pôde. Typicky sú lôžka pripravené na mieste, kde sa pred tým rástli iné rastlinné kultúry. Najlepšie predchodcovia pre cesnak sú akýmkoľvek druhom kapusty, fazuľa, cuketa, tekvica. Nie je žiaduce zasadiť cesnak, kde cibuľa, mrkva, uhorka, paradajky alebo cesnak rástli.
Posteľ musí byť starostlivo presná a urobí malú výšku. Počas tohto procesu môžete pridať hnojivá. Ako prednastavený podávač sa odporúča použiť vlhký, superfosfát a draslík.
Proces výsadby zimných cesnakových látok
- Pri pripravenom predbežnom záhradníctve musia byť drážky určené na výsadbu.
- Zimný cesnak musí byť zasadený výrazne hlbší ako pružina. Približná hĺbka výsadby cloves z cesnaku - 15-20 cm.
- V spodnej časti každej drážky, nalejte vrstvu dreveného popola s hrúbkou približne 3 cm. Je potrebné zabrániť kontaktu zubov s pôdou, čo môže viesť k takto.
- Je tiež dôležité zvážiť systém pristátia, pretože veľké a menšie cesnakové klinčeky sú zasadené na rôznych vzdialenostiach od seba. Vzdialenosť medzi veľkými zubami by mala byť 12-15 cm, medzi malými - 8-10 cm.
- Zvážte aj vzdialenosť medzi hrebeňmi. Malo by to byť 20-25 cm.
- Po pristátí cesnaku musia byť všetky lôžka zatvorené, čo vytvorí dodatočnú ochranu počas zimných mrazov. Ako mulč, použite suchú rašelinu, zmes pilín, seno.
- Musíte tiež naliať cesnak po pristátí.
- Aby ste zabránili zamrznutiu cesnaku, môžete zakryť záhradný rinkeroid alebo film.
Pristátie zimné cesnak so žiarovkami
Zimný cesnak bojuje a neustále. Niektoré odrody dávajú šípky s kvetritami na vrchole, ktoré sa po dozrievaní stanú žiarovkami. Tieto žiarovky sú vhodné aj na chov cesnaku. Tieto žiarovky sú vytvorené v postele okolo júna. Zvyčajne, ak chcete získať plodiny veľkého cesnaku, potom tieto kvetenstvo potrebujú orezať. V prípade, že chcete používať žiarovky ako pristávací materiál, musíte čakať na ich úplné dozrievanie - bufet kvetenstva a žiarovka sa stane farbou odrodového cesnaku.
- Uniknutý cesnak so žiarovkou musí byť starostlivo vysušená.
- Potom je potrebné oslobodiť všetky žiarovky zo scenérie kvetenstva a podliehať ich na triedenie. Vyberte len najväčšie a zdravé.
- Takéto žiarovky sú zasadené na začiatku septembra alebo v polovici októbra, ako aj obyčajný cesnak. Výsledkom je, že v lete dostanete jednolôžkovú budovu, vhodnú na chov a aktualizáciu pestovania materiálu na získanie dobrej plodiny cesnaku.
- Na pristátie pripravte záhradu s výškou 10-15 cm a šírkou nie viac ako 90 cm.
- Posteľ musí byť prepnutá a zaostrenie s humorierom a kompostom. Všetko musí byť starostlivo blízko.
- Na pripravenom rozprašovaní robte malé drážky vo vzdialenosti 10 cm od seba.
- Žiarovky musia byť vysadené v hĺbke 2-3 cm a pozorovanie vzdialenosti medzi nimi v 1-2 cm.
- Drážky sú posypané pôdou a zavraždenou.
Pestovanie jarného cesnaku v otvorenej pôde
Pestovanie jarného cesnaku je prakticky nelíši od procesu získania zimy, ale existujú niektoré nuansy, ktoré sú zvláštne len pre tento druh.
Pri výsadbe jarného cesnaku
Ak chcete získať veľký úrodu jarného cesnaku, je dôležité zvoliť správny čas na pristátie. Tento typ cesnaku má pomerne krátku dobu vegetácie, takže je dôležité, aby ju čo najskôr dal. Len v tomto prípade môžete dostať dospelého na krátku letnú a tvorenú cesnakovú žiarovku. Optimálna teplota pôdy na výsadbu jarného cesnaku v otvorenej zemi by mala byť 4-5 stupňov. V čase, keď ide o začiatok alebo polovice apríla. Je dôležité si uvedomiť, že iba za znížených teplotách jarného cesnaku tvorí koreňový systém. Ak toto obdobie preskočíte, môžete získať pomerne chudobný zber.
Príprava výsadby
Na získanie jarného cesnaku sa používajú iba klinčeky.
- Príprava závisí od spôsobu skladovania jarného cesnaku. Ak ste si to držali v teplej miestnosti, potom bude plodina väčšia, ale bude dlhšia, aby bola zrelá. S chladičovým skladom žiaroviek sa ukazuje menej, ale dozrievajú oveľa rýchlejšie.
- Na získanie úrody veľkého cesnaku v pomerne rýchle trvanie žiarovky je potrebné udržať nejaký čas pri izbovej teplote a potom ho umiestniť na chladnom mieste. Napríklad v chladničke. Toto je proces stratifikácie, ktorý trvá 2 mesiace.
- Po tom, žiarovky chápu zuby.
- Musia byť triediace a vybrať najdôležitejšie a silnejšie.
- Yarovoy strúčiky cesnaku treba vyčistiť váhy. Urob to pred samotným pristátím, pretože zuby nemajú sušiť Donets.
- Pre rýchlejšie zakorenenie zubov, výsadba materiál môže byť spracovaný s roztokom mangánu a zabaliť do mokrej textílie. Za to, že miesto všetko v balíku a nechajte niekoľko dní. Tento proces sa nazýva klíčenie.
Príprava pôdy pre pristátie pružiny cesnaku
Treba si pripraviť pôdu pre výsadbu jarné cesnak na jeseň, pretože skoro na jar krajina nie je úplne roztopiť. Pre pristátie, je hlinité pôdy s neutrálnou reakciou je vhodný. Je dôležité, že nie je stagnácia vody. K tomu, lôžkoviny možno vykonať na malej výške. Toto miesto musí byť slnečné a otvorené.
Grokes potrebné starostlivo prevarenej a pridané do pôdy 1 lyžica humusu a dreveného popola. Môžete nahradiť Asha po komplexné minerálne hnojivo.
Proces výsadbu jarný cesnak v otvorenom teréne
- Pripravené postele pred pristávacou potreby rozložiť.
- Ďalej pripraviť drážky, do hĺbky asi 2 až 3 cm.
- V spodnej časti drážok, je potrebné umiestniť vrstvu popola, ktorá zabráni kontaktu z odnoží s pôdou.
- Cielené cesnak pristátie schéma: 6-8 cm medzi látky a 20-25 cm medzi riadkami.
- Ďalej sa tooths zaspať na zemeguli a jarné cesnak zavlažovacej vody.
- Po tom, pôda, ktoré majú byť meditoval, aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti. Ako kompost pomocou suchého rašeliny.
Funkcia cesnak starostlivosť
Ak chcete získať bohatú úrodu takého užitočným zeleniny, je potrebné, aby v súlade so všetkými nuansami starostlivosti pre jarné cesnak a uvidíme. Starostlivosť o tejto kultúre je včas a pomerne bohaté zavlažovanie, pri kŕmení a včasné uvoľnenie z pôdy, ako aj v správnom čistení a skladovanie cesnaku.
zalievanie cesnak
Cesnak potrebuje veľmi hojné zavlažovanie. Je dôležité dodržiavať správny režim vlhkosti pôdy, pretože to bude mať priamy vplyv na kvalitu budúcej úrody. Na začiatku vegetácie cesnaku akéhokoľvek druhu zalievanie je potreba veľmi hojný. To je asi 10-12 litrov vody na 1 m² Crickerel. Ďalej v priebehu zrenia žiarovky, napájanie sa zníži. A od augusta to môže byť zastavený vôbec, inak hrozí riziko vzniku cesnak. Tiež sa zbytočným množstvom vlhkosti sa objaví riziko vzniku ochorenia.
Povoľovanie a mulčovanie cesnak
Periodicky, lôžkoviny s cesnakovou potrebou uvoľnenie a odstránenie buriny. To sa zvyčajne vykonáva deň po závlahy. Ak chcete znížiť množstvo pleťou, môžete klikli pôdu na lôžko. Tým sa nielen zníži počet burín, ale tiež uložiť cesnaku zo odparovanie vlhkosti pri obzvlášť horúcich dňoch. Suchá rašelina môže byť použitý ako kompost. Si môžete vyzdvihnúť ľahší kompost, napríklad piliny. Tiež starostlivosť o zimné cesnak obsahuje prerezávanie šípok pre zvýšenie výťažku cesnaku.
Falker cesnak
Cesnak po celú sezónu zúrodniť asi 4 krát.
- Prvé kŕmenie sa vykonáva po prvých vyhľadávania. Môžete použiť dusíkaté hnojivá alebo ich korlard ako hnojivo. Napríklad na 10 litrov vody možno riediť 1 STL močoviny a pohár kravy.
- Druhý kŕmenie sa vykonáva 10-14 dní po prvej a dusíkatých hnojív.
- Keď cibuľa cesnaku začne tvoriť, treba nakŕmiť horečnato-fosforečnej hnojivo (superfosfát, chlorid draselný).
- Ten istý a štvrtý úprava cesnaku, ktorý sa koná 2 týždne po tretej.
Boj proti chorobám a škodcom cesnaku
Cesnak choroby:
- rot;
- bakteriálne hniloba;
- nafúknutý rosa;
- Čierna pleseň;
- biela hniloba.
K boju proti všetkým chorobám, špeciálne prípravky môžu byť použité - fungicídy. Je však nutné si uvedomiť, že cesnak môže absorbovať nielen užitočný a živiny, ale tiež chemické látky. Z tohto dôvodu je potrebné vyhýbať sa použitie týchto prostriedkov. Vzhľad chorôb je lepšie zabrániť správne pôsobiť kultúru.
škodcovia:
- lukovaya lietať;
- cibule ciest;
- koreňové kliešte;
- cibule hlísty;
- cesnak kliešť.
Zvyčajne, insekticídy sú používané na boj s týmito škodcami. Avšak, rovnako ako v prípade chorôb, je lepšie sa vyhnúť použitie chemických prípravkov. Môžete použiť ľudových opravné prostriedky, napríklad roztok jedinú soľ sa používa v boji proti muchu.
Čistenie a uchovávanie cesnaku
Dôležitou etapou starostlivosti je čistenie a uchovávanie cesnaku. Včas, aby odstránili cesnak - to znamená, aby sa celé žiarovky.
- 10-14 dní pred zberom, je nutné zastaviť zalievanie.
- Cesnak je lepšie starostlivo kopať, pretože keď odskrutkovaní ho môžete poškodiť.
- Vyčistite žiarovky zo Zeme, ale listy nemožno odrezať. Počas sušenia, budú všetky výživné šťavy z listov idú do žiarovky.
- Prvé 4-5 dni cesnaku vyschne slnko, len na noc, budete musieť dať do miestnosti. Ďalej, cesnak sa viaže na malé zväzky a suspenduje v suchej miestnosti.
- Udržujte svoj cesnak potrebný na suchom mieste. Existujú dve možnosti ukladania: studené a teplé. Pri skladovaní studenej, teplota je 1 až 3 stupne a teplom - 20-25 stupňov. Budúci úrodu bude závisieť od typu skladovania, ktoré sme predtým povedali.
Cesnak je kultúra, ktorá nevyžaduje veľa ťažkostí pri raste. Dokonca aj nováčik sa môže vyrovnať s týmto procesom. Hlavnou vecou je venovať pozornosť cesnakovým postejom a nakoniec budete mať bohatú zber užitočnej zeleniny.