Všetky sú známe výhody čerstvých listov rôznych šalátov a koreneného zeleňou. Jeme šalát, špenát, šalát, šalátový Cress horčice, uhorka tráva, šalátový Swan, čakanka šalátová Vitlug, Escariol, endivia. Do šalátov, ak nepočítame peria cibuľu, pridáme čerstvé mladé mrkvu listy, reďkovky, žihľava a koreninových rastlín: fenikel, petržlen, zeler, paštrnák, bazalka, koriander, ligurček, yzop, kapucínky, oregano, medovka, aníz, fenikel, tymián, vodné žerucha, amarant, Monarda a rozmarín.
šalát
Aký druh zeleniny je to? No chuti, bez zápachu, listy sú tenké, svetlé a niekedy horkú chuť ... Aby sme pochopili jeho potreba sa pozrieť do adresára, a hovorí, že vo svojej biochemickej zložení šalát zaujíma osobitné miesto. Jeho listy obsahujú takmer všetky známe vitamíny, ako aj soli s organickými kyselinami draslík, vápnik, železo, mangán, kobalt, meď, jód, zinok, molybdén, mangán, bór, karotén, vitamíny C, E, B2, K, PP, kyselina listová, a obsah vápenatých solí zahŕňajú zeleninový šalát je na prvom mieste.
Rôzne odrody sa rozlišujú formou a farbou listov. Sú ľahké zelené, žltozelené, svetlé zelené a tmavo fialové-červené. V niektorých odrodách tvoria nádhernú ružicu v blízkosti povrchu pôdy, iné sú v Kochan Chiki. Šalátové semená majú zvyčajne vysokú klíčenie a rýchlo klíčiť. Toto je jedna z najstarších plodín.
Pre otvorenú pôdu sú tieto odrody veľké, Riga, Clavier, Berlin Žltá, SOFI, FESTIVAL.
Pre uzavretú pôdu: Príspevok, Kamaryansky, Máj, Desiso, Islantha, Naraz, Silvestra.
Šalát je rastlina odolná voči chladu. Jeho semená môžu klíčiť pri teplote 5-7 ° a poskytujú priateľské výhonky za 5-7 dní. Mladé rastliny nesú dočasné zamrznutia od -1 do 6 °.
V otvorenej pôde sú šalátové semená naočkované skoro na jar, akonáhle sa pôda dozrieva. Zasiať to bežným spôsobom cez slabiny. Vzdialenosť medzi radmi je 18-20 cm, medzi semenami 1,5-2,0 cm. Ak chcete urýchliť dozrievanie, plodiny sú pokryté filmom natiahnutým na oblúku. Pod filmom je možné pestovať kapusta v Pekingu so šalátom (ich poľnohospodárske inžinierstvo sa zhoduje). Ak chcete mať čerstvé výrobky na dlhú dobu, plodiny opakujú chepes 10-12 dní v apríli a máji. Shotuje tenké 1-2 krát, takže medzi rastlinami vo vzdialenosti 5-7 cm pre list a 20-25 cm pre zrazený šalát.
Podľa časovej spotreby sú všetky odrody rozdelené na jar, leto a jeseň.
Pre rýchly rast vysokokvalitných listov je potrebné svetlé teplé miesto (lepšie na južnom svahu), vysoká vlhkosť pôdy a vzduchu, úrodná voľná pôda. Pri 1 m2 sa má do šalátu pridať 3-4 kg Hill a plné minerálne hnojivo a celkové minerálne hnojivo (podľa pokynov).
Šalát miluje neutrálnu pôdu, takže 250-300 g vápna by mala byť vykonaná 1 m2. S nástupom horúceho obdobia suchého počasia je potrebné uvoľniť pôdu častejšie a rastliny denne voda. Z vysokej teploty a suchého pôdneho šalátu prestane rásť, jeho listy sa sušia a pomalí, horkosť sa v nich akumuluje.
Šalátové čistenie sa vykonáva 30-40 dní po objavení jeho výhonkov.
Nový Zéland Spine
Toto je jeden z druhov špenátu, ktorý rastie vo voľnej prírode na Novom Zélande a Austrálii. V Európe sa pestuje z XVIII storočia, ale v našej krajine získal popularitu nedávno a pestovala ho hlavne v sekciách záhrady a pre domácnosť.
Vo svojom chemickom zložení sa tento typ špenátu nelíši od ostatných. Obsahuje proteín, cukor, karotén, vitamín C, organické kyseliny (oxál a nikotín). Jeho mladé výhonky a mäsité listy sa používajú v potravinách v čerstvom a spracovaní, v detskej a diétnej výžive.
Okrem antislužných vlastností má tento špenát niekoľko liečivých vlastností: je to priaznivé na pankrease av žalúdku, pretože obsahuje špeciálnu látku - tajomstvo. Na rozdiel od obvyklého špenátu odolného voči chladu je Nový Zéland veľmi tepelno-milujúci rastlín. Pomaly rastie na začiatku, vyžaduje si bohatú pôdu a zvýšenú vlhkosť v ňom.
V južných oblastiach krajiny, Nový Zéland špenát pestuje v otvorenej zemi, dokonca dáva self-siatie, v non-čiernej zemi sa pestuje pri mori, ale zároveň semená nemajú čas rásť, pestovať.
Nový Zéland Spine sa zaokrúhľoval hladko rozvetvujúce stonky, ostrenie na zemi a špirály sa nachádza na stonkách listov. Kvety sedia v hriechoch listov a semená v tvrdom plášti sú v plodoch (suché multifunkčné orechy, 3-8 kusov každý).
Rastúce sadenice
Nový Zéland Sineslings sa pestuje v kontajneroch, zásuvkách alebo jednotlivých nádobách. Semená na konci marca - začiatkom apríla. Predtým sú namočené na jeden deň a vyklíčili v mokrom tkanive pri teplote 22-27 ° C. Semená nerovnomerne klíčia, preto len klíčili.
V jednotlivých nádobách až 10 cm v priemere, 2-3 semená sú zasiate.
Pri siatí v boxoch sa výhonky vyberajú vo fáze jednej alebo dvoch listov.
V otvorenej pôde sa sadenice vysadzujú vo veku 40-50 dní na konci mája - začiatkom júna. Vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami je 40-50 cm, medzi radmi 80-100 cm. V každom prípade je žiaduce naliať 300-400 g humusu alebo kompostu a 25-30 g plného minerálneho hnojiva s stopovými prvkami. Čistenie začína 3-4 týždne po vyvolení: Olin - dvakrát týždenne je odrezaný vrcholy 15-20 cm listov a oddelených listov.
Starostlivosť o Nový Zéland Spine, nasleduje častejšie uvoľniť a vodu rastliny. V horúcom a suchom počasí, špenát rýchlo sýpuje a znižuje kvalitu.
Začnite diskusiu ...