Bazalka, pristátie a starostlivosť

Basil je jedným z najpopulárnejších korenia, bez ktorého je príprava kulinárskych diel zriedka náklady. Bylinná rastlina fialovej farby má príjemnú vôňu a jemnú chuť. Basil listy obsahujú veľké množstvo esenciálnych olejov, vitamínov v skupine C a B, ktoré sú užitočné pre ľudské telo. Hoci spočiatku táto rastlina sa pestuje predovšetkým v teple podnebie, teraz sa úspešne pestuje v sekciách domácností v miernych zemepisných šírkach. O tom, ako zasadiť bazalku vlastnými rukami, poďme ďalej povedať.

Bazilika odrody

Ako väčšina pikantné bylín, bazalka je zastúpený veľkým množstvom odrôd, ktoré sa od seba líšia nielen podľa vzhľadu, ale tiež ochutnať kvalitu:

• Basil fialová má najvýraznejšiu chuť, takže je to veľmi populárne korenie v orientálnej kuchyni, kde hlavný dôraz je na jasnej farbe varených jedál. Fialová bazalka sa pestuje hlavne v Ázii a na Ďalekom východe.
• Basil Green. Na rozdiel od fialovej baziliky má menej výraznú arómu a jemnejšiu chuť. Preto sa úspešne uplatňuje zelená bazalka, a preto sa v európskych krajinách pestujú.
• Citrónová bazalka. Tento typ rastliny bol umelo odpočítaný a je hybrid. Má zaujímavú chuť citrónovú chuť, vďaka ktorej úspešne platí v talianskej a francúzskej kuchyni.
• Klinček alebo červená bazalka. Táto rastlina má najviac pavúk a zaujímavú arómu, ktorá sa podobá karafiu. Okrem kulinárskej hodnoty je červená bazalka liečivé činidlo, ktoré sa používa v mnohých receptoch tradičnej medicíny. Pri varení je skvelé ako korenie s mäsom alebo rybími riadmi.

Okrem kulinárskeho alebo liečiva je bazalka cenná v tom, že jeho aróma odpudzuje hmyz. Vďaka tejto akcii sa často vysadzuje na postele na boj proti škodcom.

Pestovanie bazalky v otvorenej pôde zo semien

Kultivácia bazalky osiva je jednou z najobľúbenejších techník v sekciách domácností v temnom prostredí. V strednom prúžku, kde teplota nie je dostatočne vysoká, kultúra je lepšia v skleníkoch alebo skleníkoch.

Pre naše vlastné použitie, Basil môže byť úspešne pestovaný na Wandiaill v hrnci, čím sa vytvorí mini-skleník na ňom. V tomto prípade, pri každom počasí, môžete mať malé čerstvé korenie.

Pravidlá pre pestovanie kultúry zo semien:

• Zníženie baziliky na stránku sa vyrába len vtedy, keď je hrozba mrazu úplne prechádza. Na pristátie baziliky sú potrebné fertilné dobre odvodnené pôdy, ktoré nie sú oneskorené vo vnútri vlhkosti. Jeho nadmerné spustenie môže byť pre deštruktívnu baziliku.
• Oblasť pre pestovanie bazalky by mala byť dobre osvetlená a žiaduca byť z južnej alebo juhovýchodnej strany.

• Vynikajúca symbióza bude kultivácia bazalky v blízkosti mladých sadeníc ovocných stromov. Vďaka svojej špecifickej aróme bude bazalka chrániť mladý strom pred škodcami a jeho neformálna koruna nebude dať tieň škodlivé pre rastlinu.
• Pri výbere miesta pre bazalkou krajina musí sa dodržiavať zásada rotácie. Basil rastlín na rovnakom mieste nemôže. Interval musí byť minimálne 5 rokov. V opačnom prípade, výrazne zvyšuje riziko ochorenia Fusarium rastlín, čo sa prejavuje vo vzhľade rastlín lístie hnedé škvrny.
• Ak chcete získať dobrú úrodu, je potrebné vziať zodpovedný prístup k výberu semien. Je potrebné, aby zakúpiť iba od spoľahlivých dodávateľov. V opačnom prípade je výsledok, aby ste zistili, nikto nemôže.
• Pozemok pre Sharps bazalka variť na jeseň. To sa vyčistí z listov alebo lístie zvyškov a starostlivo kopali do zimy vymerzli všetky korene buriny, rovnako ako larvy niektorých škodcov. oplodnené ak je to nutné.
• Jarné tiež trochu hnojiva a rozbiť veľké kusy pôdy po zime.
• Akonáhle sa na ulici môžu usadiť na teplé počasie, môžete začať stávkovať semienka bazalky. Basil osevné v plytkej drážke, vzdialenosť medzi nimi by nemala byť menšia ako 30 cm. Dno brázdy pred sejbou navlhčiť. Po uvedení v semene ryha sa zakryjú sa pôdou a ľahko hydratujú. Príliš silné výhonky rastliny by mali byť preriedili. V opačnom prípade budú zakrpatené.

Pestovanie sadeníc z bazalky

Obvykle tento spôsob poskytuje robustnejší rastlín než keď zasiate v otvorenom teréne. Semená nedostanú taký stres, rovnako ako v kontajneri pre pestovanie sadeníc, môžete vytvoriť príjemnejšie prostredie pre nich v porovnaní s otvorenom teréne.

Pravidlá pre pestovanie plodín sadenice metódy:

• Semená osiate sadenice bazalka v prvom aprílovom týždni. To si vyžaduje kontajner plytké, ktorá je naplnená zmesou rašeliny a humusu. Pre zlepšenie odvodnenie pôdy, v dolnej časti zásobníka môžu byť umiestnené hlinené rezne alebo zlomený červených tehál.
• Následne orezať nádoba sa nelíši od výsadby v otvorenom teréne. Jediným rozdielom je, že vzdialenosť medzi riadkami. V tomto prípade môže byť oveľa menšie.
• Aby semená vyklíčených dostatočne rýchlo, pozorovať svetlo a teplotných podmienok. Teplota v miestnosti musí byť menší ako + 22⁰S a dostatočné osvetlenie. Za takých okolností, prvé výhonky objaví po 5-6 dňoch po zasiatí.
• Akonáhle rastliny rastú silnejšie a získa 2-3 listy, ktoré môžu byť transplantované do jednotlivých kvetináčov. Výsadba bazalka v krajine môže byť vykonaná, akonáhle rastliny budú 4-5 listy a nehrozí zamrznutie.
• Rastlina je úhľadne odstránená z hrnca tak, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Zároveň by sa mali korene ponechať na Zemi. Basil je Bush je spustený do otvoru, spodná časť je navlhčená vodou, ľahko ho stlačiť a ponáhľať sa na zem. Po výsadbe rastlín môžu byť hojne liatie.

Bazilová starostlivosť

Bazalka nevyžaduje veľa starostlivosti. Počas vegetácie baziliky je potrebné, aby voda často a hojne, pretože rastlina netoleruje sucho. Tiež, pôda na záhrade pravidelne je potrebné explodovať, aby sa zabezpečil prístup kyslíka do jeho vrstiev. Uistite sa, že ste odstránili buriny z postele. To platí najmä pre obdobie tvorby, keď buriny môžu jednoducho "skóre" slabé bazalky.

Zber, Billet a použitie bazalky

Zber listov závodu začína po ich úplnom formácii a končí počas jeho kvitnutia. Listy sú úplne rezané v nadmorskej výške až 10 cm od povrchu Zeme. Keď Basil začne kvitnú, jeho listy sa stávajú voňateľným a majú najbohatšiu chuť.

Basil listy sa používajú v sušenom aj čerstvom. Sušená bazalka je ideálna na prípravu uhorkov, alkoholických nápojov, mäsových jedál. Čerstvé listy rastliny sú dokonale vhodné ako jedna zo zložiek na prípravu šalátov a rôznych omáčok.

Ak chcete pokračovať v skladovacom období bazalky, suší sa. Zozbierané listy sú starostlivo pranené a rozložené na oceľový plech. Na tento účel môžete použiť plech na pečenie. V lete budú listy baziliky zaschnúť niekoľko dní. Potom sa starostlivo mýlia, pripravujú sa suché korenie.

Užitočné vlastnosti baziliky

Basil dnes je jedným z najobľúbenejších a zároveň užitočných, koreninami:

• Vzhľadom k tomu, že kultúra obsahuje fytoncides, má antibakteriálne a protizápalové účinky. S touto bylinkou môžete odstrániť hlien z nosa a pľúc. Kultúra je tiež známa tým, že prispieva k najlepším odsávaniu živín a zlepšuje pamäť. Basil sa odporúča častejšie v diéte ľuďom, ktorí sú chorá reumatizmus a artritída.
• Jeho listy obsahujú vitamín C a p, ktoré posilňujú steny krvných ciev. Vzhľadom k tomu, že obsahuje vitamín A, toto korenie má pozitívny vplyv na stav vlasov, nechtov a pokožky. Rastlina je užitočná pri liečbe rôznych prechladnutí a infekčných ochorení. Konkrétne je Arz, astma, zápal pľúc a bronchitída.
• Okrem prítomnosti veľkého počtu vitamínov má Basil vynikajúce antioxidačné vlastnosti. Je ideálny pre liečbu prechladnutia, neplodnosti, nespavosti a poruchy nervového systému.
• Z rastlín sa vyrábajú roztoky na opláchnutie ústnej dutiny na dezinfekciu. Sú schopní liečiť ulcerózne lézie, stomatitídy.

• Infúzna bazilika sa používa na kazu, zubné kamene a zubné nájazdy. On tiež zabraňuje zubnej strate. Basila však obsahuje zlúčeniny ortuti, ktoré sú naopak škodlivé zuby. Preto nestojí za liečbu zubných ochorení na žuvanie tejto rastliny v jej čistej forme. Na tento účel sa používajú iba tajné alebo infúzie.
• Odstraňuje kŕče krvných ciev a tiež pozitívne ovplyvňuje nervový systém a žalúdok, znižuje tvorbu plynu. Táto tráva je užitočná a obličkovými kameňmi. Najmä je schopný znížiť hladinu kyseliny močovej, čo je hlavnou príčinou tvorby kameňov. Zároveň sa Basil zmierňuje bolesť a prispieva k rozpusteniu malých kameňov.
• Kultúra sa odporúča zahrnúť do stravy ľudí, ktorí majú oslabenú imunitu, ako aj ľudí, ktorí utrpeli ťažké operácie. Závod pomáha obnoviť rýchlejšie a posilniť zdravie. A kvôli tomu, že má vlastnosti hojenia rán, SEDS, ktoré zostávajú po operácii, sú rýchlejšie pri použití baziliky.

Basilicus a bojovať proti nim

Basil - rastlina, ktorá, s náležitou starostlivosťou, je dosť zriedka. Avšak, s nesprávnym alebo príliš hojným zavlažovaním, vysoká vlhkosť pôdy a vzduchu, hniezka postele, nesprávna príprava pôdnej rastliny môže byť chorý. Najčastejšie problémy basilu sú hubové ochorenia:

• Blackleg. Ochorenie v podstate ovplyvňuje sadenice rastlín. Dôvodom pre výskyt tejto choroby je huba, ktorá sa nachádza v pôde. Choroba dostala svoj názov v vzhľade chorých rastlín. Na základe svojho kmeňa sa objaví čierna škvrna v dôsledku nákupu plavidiel, ktorou živiny. Rastlina v čase začína žltá a zomrie. Okrem nadmerného zvlhčovania môže pôda na vzhľade čiernej nohy ovplyvniť jeho kyslosť. Môžete zabrániť vzhľadu ochorenia, pozorovaním odporúčaného režimu zavlažovania, sledujte kyslosť pôdy na mieste.
• Fusarióza. Toto je hubové ochorenie, ktorej príčinou je aktivita húb rodu fusarium. Choroba udivuje ako sadenice baziliky na záhradné a dospelé rastliny. Počas svojho života huby zdôrazňuje toxíny, ktoré ovplyvňujú všetky rastlinné systémy, z ktorých druhá zomrie. Prvým znakom vzhľadu ochorenia je prejsť nohy rastliny a v dospelých rastlinách začína zomrieť vrchol. Dôvody vzhľadu huby sú nesprávne zavlažovanie, siatie infikované semená, nesprávny prípravok pôdy pred výsadbou.

• Šedá hniloba. V podstate ovplyvňuje bazalku, ktorá sa pestuje v skleníkoch. Dôvodom je aktivita huby Botrytis Cinerea, ktorá môže byť zadaná s infikovanou pôdou alebo semienmi. Prvé listy začínajú trpieť nižšími listami, ktoré sú žlté, a potom sa choroba šíri v celej bunte.

Boj s chorobami je lepšie, aby nedovolil ich vzhľad. Existuje niekoľko jednoduchých krokov, ktoré vám umožní zbaviť sa extra problémy pri starostlivosti a pestovaní baziliky:

• Uistite sa, že budete pozorovať otáčanie rastlín na mieste.
• Pred siatím na spracovanie bazalských semien s riešením mangánu.
• Dodržujte pravidlá zavlažovania a vyhnite sa nadmernej konvergencii.
• Ak sa rastliny pestujú v skleníku alebo v skleníku, musia byť pravidelne vetrané, aby sa znížila vlhkosť vzduchu.
• Po výskyte basilových výhonkov musia byť zapnuté.
• Po zamietnutí bazalky by ste mali neustále vybuchnúť pôdu.
• Ak existuje choroba, kontaminované rastliny by mali byť odstránené s krajinou.

Fotografie Bazilika

Ako pestovať Basil v krajine: video