BAMIA alebo, ako sa to tiež nazýva, oko je dlhá zelená pod, pokrytá malými vlasmi. Externe mierne podobá chilli koreniu. Táto exotická rastlina sa pestuje hlavne v Európe, kde sa tiež volá názov "dáma prstom" alebo "hombbo".
Popis zariadenia
O tom, kde sa závod prvýkrát objavila, príbeh je tichý. Ako viete, Bamistvo je veľmi populárne v afrických krajinách, Amerike, Indii, Tropics. Rodisko zeleniny môže byť jednou z týchto krajín. V Európe možno nájsť aj v Európe. Bolo to naraz Arabov. Oveľa neskôr, Bumia začala pestovať Rusov a Ukrajincov. Podľa špecialistov plodín sa stalo možné kvôli klimatickým zmenám a významnému otepľovaniu. Je tiež známe, že Bami, je veľmi vyberavý rastlina a vyžaduje mimoriadne pohodlné kultivačné podmienky, takže v Rusku sú veľmi málo, ktoré si želajú kultivovať takú zeleninu.
V podstate je BAMIA ročná zelenina, ktorá je bohatá na chemické zloženie, prítomnosť živín a kyseliny askorbovej. Táto cenná rastlinná kultúra je priamo spojená s malvickou rodinou.
Bummy v ayurvédskom varení, ako tonický, omladzujúci a diétny produkt, je široko používaný. To je skutočný objav pre tých, ktorí sledujú svoju diétu a hmotnosť, pretože 100 g strukov obsahuje len 40 kcal, a preto je bumsia prijať bez obmedzení a bez poškodenia na obrázku spolu s akýmikoľvek stravovacími produktmi.
Štandardná výška dospelej rastliny je 40 cm, v niektorých prípadoch, keď klíma pripravuje klimatické a kultivačné podmienky, môže dosiahnuť výšku 2 m. Kmeň je hrubý a s množstvom vetiev, listy majú svetlú zelenú farbu. Charakteristickým rozdielom medzi netopiere sú široké listy zo 7. alebo 5. nože. Veľké kvety krémových farieb s fialovým stredom. Kvetina je vytvorená rastlina rastliny, ktorá má 4 alebo 8-migrujúci formu. V plodoch sú zase vytvorené semená. Na policiach obchodov môžete najčastejšie uspokojiť bminum v mrazenej forme, menej často - v čerstvom, keď je zelenina uložená na dlhú dobu.
Dospelé batérie s mladými plodmi Little pripomína akékoľvek tradičné rastlinné kultúry a vyzerá to takto.
Rastúca bamia.
Ak sa rozhodnete kultivovať túto zeleninu na záhradnej záhrade, treba si pripomenúť, že Bamistvo vyžaduje osobitné podmienky kultivácie.
Ak chcete získať dobrú úrodu, mali by ste vstúpiť do mladých šarviek Bami do dobre nasýtených minerálnych a organických hnojív. Na pristátie bitky je vhodný pôda po uhorkách. Rastlina zomrie, ak ju plánujete na hlinku alebo studenej pôde. Pred začatím rastu by sa Bummia mala pamätať, že ako mnohé rastlinné plodiny, Bamistvo vyžaduje veľa svetla. Preto si vyberte pristávací priestor na maximálnom podstielke Slnka. Klíčky opäť vysadené v zemi, na jar je potrebné izolovať špeciálnu markízu z vetra a chladu, až kým sa ulica úplne nechá. Vzhľadom na všetky jemnosti rastúceho vetra môžete dosiahnuť dobré výsledky vo forme bohatého zberu. Ak chcete plne kontrolovať proces rastu BIMI, jeho kultivácia sa musí začať zo semien. Povieme o technológii kultivácie v poriadku:
- Výsadba semien začínajú na konci apríla. Pred výsadbou semien rastlín, liečiť s mangánom vodou. Iba potom, čo sa môžu ohrievať v špeciálnych hlbokom nádobách (25 cm) naplnených zmesou rašeliny a humusu. Hĺbka pristátia semien je 3 cm. Uistite sa, že pôda je neustále navlhčená.
- Pokrývajú hrnce so semenami. Nebude poškodiť rastlinu, pretože miluje veľa tepla.
- Po asi 2 týždňoch sa objavia prvé klíčky.
- Keď bumum dosahuje výšku 25 cm, môže sa presunúť do otvorenej pôdy a uistite sa, že dobre na dobre osvetlenom území. Vzhľadom k tomu, bumium je hustá rastie, vzdialenosť medzi každým sadením by mala byť najmenej 45 cm.
- Nezabudnite odstrániť buriny, ako sa objavujú.
- Zatiaľ zariadenie začne vyrábať kvetenstvo, nie je potrebné ju oplodniť. A od začiatku kvitnutia je potrebné oplodniť zelený popol výsadbu vo výpočte 20 g na 10 litrov vody alebo potašov-fosforečného kŕmenia.
- Asi 2 mesiace po vystúpení do otvorenej pôdy, bude raketa bamia začne byť fron. V tejto dobe nezabudnite ju oplodniť Humus.
- Zhromažďovať struky cesta sú potrebné v nezrelšvom stave, keď je zelenina najlepšiu chuť a citlivosť. Na jednom kríku môže rásť až 6 zelených strukov.
- S pomocou noža je potrebné rezať ovocie rastliny, okamžite pripraviť alebo odoslať do chladničky.
- V mieste rezanej zeleniny, nových, a v prípade potreby musí byť vetva vetvenia bojazdu.
- Mladé ovocie mäsa môže zmraziť, suché alebo rolovať v bankách na zimu.
- Nechajte pár strukov na plné starnutie a potom z nich zbierať semená.
- Okno sa rozreže na prvé mrazy. Potom musí byť Bottva zostavená a odhodená, a v budúcom roku rastlinnej zeleniny inde.
Starostlivosť o rastliny
V procese svojho rastu Bumiya mimoriadne potrebuje stálu účasť a starostlivosť. V prvom rade je potrebné neustále vykonávať nádobu na pôdu medzi radmi, naliatím a krmivom.
Ak chcete zvýšiť plodnosť a posilniť stonku batérie, musí byť orezaná. Toto sa vykonáva, keď rastlina dosiahne výšku 40 cm. Top je úhľadne rezaný nožom.
Bummy kríky milujú vlhkosť, ale nie je možné ho preháňať s zavlažovaním, pretože to umožnilo, že voda stála na záhrade.
Rovnako ako všetky rastlinné plodiny, oko je náchylné na chorobu a škodcov, takže pred začiatkom kvitnutia je potrebné spracovať listy insekticídov.
Bojové choroby a škodcovia
Takáto exotická kultúra ako bminum, to trvalo ochutnať nielen našim krajaniam, ale aj v malých hmyzových škodách. Nie je chránený pred chorobami. Deštruktívny účinok na zeleninu možno poskytnúť:
- Nafúknutý rosa, ktorý sa prejavuje vo forme bielej na listoch rastliny. Výsledkom je, že bumidlo klesá, pomalý a proces jeho rastu spomaľuje. Kauzálny agens infekcie môže byť umiestnený na pozostatkach minuloročných rastlín v pôde. Aby sa zabránilo infekcii cesta, je potrebné dezinfikovať pôdu skôr, ako je to potrebné, a dezinfekcia zásob použitého vopred.
- Plesňová choroba "BUDOYED SPINTTY", ktorá s nadmernou vlhkosťou je zarážajúca stonky a listy cesta. S výskytom žltkastých miest na listoch je potrebné striekať rastliny s odvarom kalendára, telu alebo cesnaku.
- Hmyz nazývaný výlety má takmer nepostrehnuteľné rozmery (len 1 mm), ale je mimoriadne ťažké zničiť rastlinné kultúry. Peštiansky žije v pôde a krmivách zvyškov rastlín. Ako prevencia, dezinfekcia pôdy a skleníka by sa mala vykonávať včas a tiež zabezpečiť, aby minuloročné rastliny zostali v pôde pred pádom.
- Malé motýľ "Cisping Scoop" je tiež schopný aplikovať hmatateľnú škodu na siatie vetra. Hmyz odkladá larvy, ktoré sú následne krmivo na šťavnaté listy a stonky. Keď sa objaví Pest, odporúča sa zničiť svoje biologické látky. Môžu byť zakúpené v špecializovaných predajniach.
- Jedným z najčastejších problémov záhradníkov je boj s slimámi, ktoré sa obzvlášť často objavujú v mokrej sezóne. Pest nie je len zničený zelenou zeleninou, ale môže tiež infikovať rovnaké trápenie a iné hubové infekcie. Ako boj s flugom, medzi krídlami rastlín je potrebné prebudiť popol, na inštaláciu pascí a v extrémnom prípade vykonať striekanie listov cesto amoniak alkoholu (10%).
Aplikácia Bamiy
Hlavným účelom BIMI je použitie v kuchyni, pridanie do rôznych jedál. Nemazané rastlinné struky sú pripravené úplne alebo rezané kusy. Takmer to isté ako cuketa, je lepšie použiť cesto mladým spôsobom, keď vo vnútri semien ešte neboli úplne vytvorené. Nové mladé struky rastú na kríkoch s periodicitou 3-4 dní, od júla mesiaca a prvého mrazu. Mäkké listy rastliny sú tiež konzumované, majú príjemnú chuť a sú vhodné ako dobrý doplnok k zeleninovým šalátom.
Chuť, BAMIA sa pripomína špargľa alebo baklažány, pretože táto zelenina sa pripravuje približne rovnakým spôsobom. Puttické plody rastlín môžu byť použité v surovej forme, kuchár, guláš, smažiť a piecť. Okrem šalátov bude zelená zelenina dokonale harmonizovaná v polievkach, rastlinný dusený guláš, ako hlaveň pre vtáka alebo ryby.
Prísady s cestou sa získajú vhodným spôsobom v dôsledku veľkého množstva gluténu, ktoré zeleninové zvýrazňuje tepelné spracovanie. Aby sa zbavili gluténu, by mala byť rastlina vyprážaná v panvici s pridaním citrónovej šťavy alebo octu. Môžete tiež odpariť hlien na panvici prirodzeným spôsobom.
Výber a skladovanie bimi
Ak si chcete vybrať pravý bumia, stále v obchode alebo na trhu oceňujú svoje externé údaje. Vzhľadom k tomu, že tento výrobok je dlhý dopravený, potom v priebehu toho by sa mohli porušiť pravidlá pre prepravu a skladovanie výrobku. Normálna maximálna dĺžka POD je asi 10 cm. Nákup ovocia veľkosti je menší, jasne zelený a bez viditeľných defektov. Povrch cesta by mal byť čistý, bez škvŕn, suchých tipov a najmä foriem.
Na dotyk určiť textúru ovocia a hustoty šupky. Správne struky majú drsnosť vďaka malým chĺpcim. Niekedy môžete stretnúť zeleninu s tmavšími odtieňmi, možno dokonca načervenalý. Treba sa naučiť určiť vek bitky. Mladé plody majú jemnú sukňu, ohromený - tvrdý a veľmi vláknitý. Stará zelenina sa neodporúča používať, inak budú pokaziť len celkovú chuť jedál.
BIMUMY PODS sú uhasené, varené, vyprážané a dokonca aj konzervované. Pred varením vždy opláchnite cesto a opatrne odstráňte vlasy na povrchu ovocia. Rýchlo sa pripravujú, a preto vždy pridávajú zeleninu na konci varenia. Mimochodom, Bumum je úžasné s citrónovou šťavou, chilli korením, karí, bazalkou, tymiánom, cesnakom a lukom. Semená rastliny by nemali byť vyhodené, z ktorých môže byť olej vyrobený podľa typu olívy, len s bohatejšou arómou.
Vzhľadom k tomu, zelenina je veľmi rýchlo pokazená, je to len niekoľko dní na ich uloženie. Pred odoslaním výrobku do chladničky by ste ho mali zabaliť do novín alebo dať do paketu papiera. Tak, že doba použiteľnosti zeleniny môže byť predĺžená, ale akonáhle sa na búnii objavia húb formy, alebo ho budú naplnené, malo by byť orezané a varení alebo ho riadiť.
Pestovanie bamy. Video