Семенной лук, посадка и уход

Свой приусадебный участок — это мечта для многих садоводов и огородников, так как он является огромным полем для деятельности. Цветы, декоративные растения, газон и плодовые деревья всегда являются основной частью участка, делая его ярким и привлекательным. Однако многие владельцы всегда стараются в первую очередь разбить грядки для своего небольшого огорода, где можно выращивать самые разные овощи и зелень. Это позволит всегда на своем столе иметь свежие и полезные овощи, которые намного больше ценятся, чем магазинные.

Лук — это неотъемлемая часть любого огорода, так как этот ароматный овощ используется хозяйками каждый день для приготовления блюд. Сегодня огородниками используется большое количество различных разновидностей лука, обладающие самыми разными характеристиками. Чаще всего для их посадки дачники используют покупной лук севок. Однако намного проще вырастить семенной лук самостоятельно, используя для этого обычные семена репчатого лука.

В данной статье рассмотрим особенности и общее описание семенного лука, а также отметим основные характеристики самых популярных сортов этого овоща. Приведем важные нюансы посадки и ухода, а также все этапы выращивания семенного лука и особенности его хранения.

Общее описание семенного лука и особенности его выращивания

Лук представляет собой один из самых полезных видов огородных культур, который выращивается практически в каждом огороде и на каждом участке. Сегодня невозможно представить приготовленное блюдо без добавления репчатого лука, который делает еду более ароматной и сочной. Этот овощ часто используется не только в кулинарии, но и в качестве лекарства при простудных заболеваниях и для укрепления иммунитета. Сложно встретить человека, который бы хоть раз не выращивал репчатый лук у себя на огороде или на подоконнике. Репчатый лук из всех выращиваемых и съедаемых человеком разновидностей этого овоща составляет более 90%, что подтверждает его популярность и востребованность.

Семенной лук по сей день считается немного загадочной культурой, так как ученым доподлинно неизвестно происхождение этого овоща. В природной среде лук не встречается, это культурное растение, которое можно встретить только на приусадебных участках. Семенной репчатый лук ценится за то, что все его части съедобные. Это касается и перьев, и репки. Именно так называют луковицу данной разновидности, от чего и произошло общее название вида — репчатый лук.

Описание семенного лука:

• Семенной лук представляет собой однолетнюю, двухлетнюю или многолетнюю овощную культуру, которая относится к большому семейству Лук.
• Семенной лук — это лук, выращиваемый из семян. Чтобы получить полноценные большие луковицы, существует три способа посева семян. В первом случае из семян получают лук севок, а на следующий год из него выращивают полноценный лук. Во втором способе семена высевают очень рано на рассаду, которую в дальнейшем высаживают в грунт. Третий вариант заключается в высевании семян лука под зиму. Все эти варианты позволяют огородникам получить семенной лук.
• Чаще всего владельцы приусадебных участков используют лук севок для получения больших луковиц. Это небольшие луковички, которые были получены из семян.
• Полный цикл развития семенного лука состоит из нескольких периодов, например, посев семян — выращивание лука севка — посадка лука севка — выращивание полноценной луковицы-репки — отбор выборок — получение семян. У некоторых сортов семенного лука этот цикл составляет 3 года, встречаются сорта, способные дать семена уже на второй год и даже в первый год после посева семян.
• Семена лука образуются на длинном цветоносе, который может вырастать до 1,5 м. Созревают они в соцветии, состоящем из 200-700 маленьких цветков, которые образуют собой зонтиковидную форму соцветия. Все цветочки распускаются рядами, благодаря чему само соцветие напоминает шар.

• Цветение семенного лука начинается в июне или июле, а уже в августе на месте соцветия образуется плод — трехгранная семенная коробочка, состоящая из 6 черных семян в плотной оболочке. За цвет этой оболочки семена лука часто называют «чернушкой».
• Семена лука сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет, однако опытные огородники рекомендуют высевать свежие семена, чтобы получить больший процент всходов.
• В первый год из семян можно получить лук севок, размер которого в среднем составляет 1-4 см. Обычно лук севок принято делить на несколько фракций по величине луковичек. Всего их 4: мелкая фракция — диаметр севка 8-14 мм, средняя фракция — 14-21 см, большая фракция — 21-24 мм, крупная фракция — 24-30 мм, самая крупная фракция — 30-40 мм.
• Полноценная луковица, полученная из семян, может достигать в диаметре 15 см.
• Луковица семенного лука состоит из наружных сухих чешуек, которые могут быть разного оттенка, что зависит от конкретного сорта семенного лука: коричневые, золотистые, желтые, фиолетовые, красные или белые. Под верхними чешуйками находятся внутренние, более мясистые и сочные. Они также могут быть разного цвета: белые, розоватые или фиолетовые.
• Все чешуи крепятся к донцу — укороченному стебельку, в пазухах которого могут формироваться дочерние луковицы. От этого показателя зависит зачаткововость сорта семенного лука. Различают малозачатковые сорта, среднезачатковые и многозачатковые разновидности лука.
• Семенной лук отличается хорошей устойчивостью к холодам и морозам, поэтому он прекрасно может выдерживать перепады температуры.

Разнообразие сортов семенного лука

На сегодняшний день законодателем мод в выращивании семенного лука является Голландия, на территории которой несколько крупных специализированных хозяйств занимаются выращиванием качественных семян репчатого лука, а из него и лука севка. Весь посадочный материал снабжает практически всех огородников в Европе и больше части России. Кроме этого фермерские хозяйства на территории России также занимаются выведением семян и лука севка для выращивания семенного лука, однако из-за невозможности четко соблюдать условия посадки и хранения, такой посадочный материал менее качественный. Рассмотрим самые популярные сорта семенного лука среди огородников.

• Семенной лук «Штуттгартер Ризен». Это один из самых популярных высокоурожайных сортов лука, созревание которого от отрастания севка до появления полноценной луковицы наступает за 66-73 дня. Взрослые луковицы данного семенного лука крупные, плоско-округлой формы. Вес одной репки может составлять 150-180 грамм. Луковицы покрыты светло-коричневыми чешуйками, по вкусу острая. Данный сорт хорошо хранится, устойчив к некоторым заболеваниям и стрелкованию.
• Семенной лук «Стурон». Представляет собой немного улучшенный сорт «Штуттгартер Ризен», который получил широкое распространение на территории Европы. Это среднеранний сорт, отличается высокой урожайностью, луковицы крупные, округлой формы, желтовато-коричневого оттенка. Вес одной репки может составлять в среднем 100-150 грамм. Такой лук имеет приятный немного острый вкус. Предназначен для посева в северных регионах, прекрасно хранится. Не используется для выращивания зеленого лука.
• Лук «Центурион». Представляет собой новый селекционный сорт «Штуттгартер Ризен». Чаще всего рекомендуется для выращивания на репку в двухлетней культуре из севка. Обладает хорошей урожайностью и практически 100% всхожесть семян. Луковицы по форме вытянутые, вес одной может составлять примерно 100-150 грамм. На вкус лук острый или полуострый. Сорт устойчив к большинству болезней, отлично хранится на протяжении примерно 8 месяцев. Используется для получения лука севка, но не для выращивания зелени.

• Сорт семенного лука «Геркулес». Это гибридный среднеранний сорт, который может похвастаться одной из самых крупных луковиц. Вес одной репки может составлять в среднем 150-160 грамм. Высевать данный сорт можно на всей территории России, он везде дает хороший урожай. Овощная культура прекрасно храниться и обладает устойчивостью ко многим болезням лука.
• Сорт «Ред Барон». Еще один довольно популярный сорт семенного лука раннего срока созревания. Относится к красным сортам лука и обладает приятным сладковато-острым вкусом. Луковицы округлой формы массой от 40 до 150 грамм. Может размножаться несколькими вариантами: семенами, севком и рассадой. Обладает хорошей урожайностью и стабильной вызреваемостью, сорт хорошо хранится.
• Семенной лук «Эксибишен». Считается одним из самых урожайных сортов голландской селекции. В процессе выращивания могут формироваться луковицы весом до 500 грамм. Форма луковицы вытянутая, чешуйки золотисто-коричневого окраса. Вкус лука сочный, очень нежный и сладкий. Чаще всего используется для салатов. Рекомендуется выращивать прямым посевом семян, без использования рассады.
• Сорт «Кентавр». Представляет собой среднеспелый и высокоурожайный сорт. Луковицы в процессе выращивания получаются округлые и довольно плотные. Если выращивать безрассадным способом, тогда вес одной луковицы может составлять примерно 100 грамм. При рассадном способе можно получить лук весом до 200 грамм. Сорт прекрасно адаптирован к перепадам температуры, хорошо хранится. Вкус луковицы сладкий и очень приятный.

Подготовительные работы к выращиванию семенного лука

Семенной лук выращивается из семян несколькими способами, каждому из которых характерны свои особенности. Чаще всего огородники выращивают семенной лук двухлетним периодом, когда в первый год получают лук севок, а на следующий год с его помощью выращивают полноценные луковицы. Посев семян лука предварительно требует проведения тщательной подготовительной работы, которая обязательно должна включать в себя выбор качественных семян и определенного сорта семенного лука, подбор на своем огороде оптимального места для посева и качественная обработка почвы. Все это позволит в дальнейшем получить богатый урожай вкусного лука.

Выбор посадочного материала и сорта семенного лука

• Купить семенной лук можно в любом садовом магазине. Однако предварительно необходимо определиться с конкретным сортом овощной культуры.
• Весь лук условно делят на сорта южного выращивания и северного выращивания. Поэтому если вы проживаете в северных регионах, тогда не стоит приобретать семена сортов для южных регионов, так как в итоге вы можете вообще не получить репки.
• Сорта семенного лука подбираются также по вкусовым качествам, по количеству зачатков, по длительности хранения и устойчивости к заболеваниям и вредителям. Все это необходимо учитывать, чтобы в дальнейшем получить вкусные и здоровые луковицы.
• Чаще всего опытные садоводы рекомендуют покупать семена лука голландской селекции, которые обладают отличными вкусовыми качествами. Однако в последние годы выведено много российских сортов семенного лука, которые отлично себя зарекомендовали при выращивании в северных регионах.
• Семена лука можно получить и самостоятельно, отделив несколько цветоносов на выборок и дождавшись полного созревания семян в цветоносе.

Выбор места для посева семенного лука

• При выборе места для посева семенного лука важно учитывать, какие овощные культуры выращивались на грядках. Семенной лук хорошо растет после картофеля, ранней капусты, помидор, огурцов, бобовых культур. Лук необходимо высаживать на одно и то место не чаще одного раза в три года.
• Семенной лук предпочитает расти на открытом солнечном месте, которое полностью освещается прямыми солнечными лучами.
• Не стоит высаживать семена на грядках в низинах и в тени, лук может совсем не взойти.
• Опытные огородники рекомендуют высаживать семенной лук рядом с морковью, так как эти культуры вместе отлично борются с болезнями и вредителями.

Выбор и подготовка почвы для семенного лука

• Семенной лук предпочитает расти на плодородных, рыхлых и воздушных почвах.
• Идеально подходят для данной овощной культуры супесчаные и суглинистые грунты, которые обладают хорошей влагоемкостью и влагопроницаемостью.
• Осенью на выбранном заранее месте начинают готовить почву. Для этого ее необходимо перекопать лопатой на глубину примерно 20 см, удаляя одновременно все сорняки и корешки. После этого вносят удобрения и грунт ровняют.
• Весной участок снова перекапывают, только на глубину 10 см и хорошо его рыхлят. После этого формируют грядки и готовятся к посеву семенного лука.

Выращивание семенного лука из севка

Посадка семенного лука на севок считается самым лучшим способом получить полноценный урожай хорошо вызревших луковиц. Используется для острых и полуострых сортов семенного лука. Этот вариант выращивания занимает два года и имеет ряд своих нюансов.

Посев семян на лук севок в первый год

Чтобы получить качественный и здоровый лук севок, важно правильно подобрать семена и провести их подготовку перед посевом. Это позволит в дальнейшем получить хороший посадочный материал, который используется для выращивания репчатого лука.

• Посев семян на лук севок производится ранней весной примерно в апреле, так как эта овощная культура может выдерживать незначительное понижение температуры.
• Важно заранее подготовить семена лука, так как они покрыты прочной оболочкой, препятствующей быстрому прорастанию. Если ничем не обрабатывать посадочный материал, то первые всходы появятся только через 3 недели.
• Опытные садоводы рекомендуют примерно за неделю до посева замочить семена в растворе метиленовой сини или в растворе марганцовки. В стеклянную емкость поместите семена и залейте их раствором таким образом, чтобы он был выше семян примерно на 1 см. Семена в растворе выдерживаются примерно сутки, после чего их выкладывают на мешковину тонким слоем. Можно использовать марлю. Сверху их прикрывают другим куском мешковины. Семена постоянно должны быть влажными.
• Через неделю все семена лука должны проклюнуться, после этого их можно высевать.
• Некоторые садоводы рекомендуют еще две недели продержать семена в холоде для их закаливания.
• Далее подготавливается грядка шириной 1 метр. Почва должна быть рыхлой, так как ростку лука в такой земле будет легче пробиться.
• Семена высевают ленточным способом с междурядьем в 10-15 см. Высевать нужно довольно густо, примерно 10 грамм семян на 1 кв.м. Заделывать семена нужно на глубину 1,5-2 см, при этом важно выдерживать расстояние между семенами равное 1-1,5 см.
• Затем семена аккуратно заделывают и почву уплотняют.
• Далее рекомендуется грядку замульчировать торфом и укрыть пленкой до появления первых ростков.

Уход за посевами семенного лука

• Чтобы получить качественный лук севок, важно правильно ухаживать за посевами в первый год.
• Прежде всего особое внимание нужно уделить удалению сорняков и рыхлению грунта. Сорняки могут мешать росткам лука прорастать, поэтому их по возможности нужно удалять. То же самое касается и корки на поверхности почвы. Если почву регулярно не рыхлить, лук не успеет взойти вовремя, что скажется на размерах лука севка в будущем.
• Вторым важным моментом ухода за посевами является их прореживание. Первый раз сеянцы прореживают, когда у них появится 1-2 листика. Необходимо проредить таким образом, чтобы между ростками оставалось расстояние в 1-2 см.
• Когда у сеянцев появится 2-4 листика, проводится второе прореживание, во время которого необходимо оставлять расстояние между сеянцами в 4-6 см. Это необходимо для того, чтобы за сезон лук севок смог сформироваться до нормального размера. Если прореживание не провести вовремя, севок получиться очень мелкий.
• С мая по июнь, в первую половину срока вегетации, необходимо регулярно поливать посадки, делать это нужно примерно 1-2 раза в неделю при условии отсутствия осадков.
• Также многие опытные огородники рекомендуют примерно за 1 неделю до уборки урожая подкормить посевы калийными удобрениями. Это поможет севку лучше созреть.

Уборка и сушка лука севка

• Уборка лука севка обычно приходится на вторую половину июня или на начало августа. Важно помнить, что чем раньше созреет лук севок, тем больше времени остается на его правильную сушку.
• Если боитесь пропустить время уборки, ориентируйтесь на листья, которые должны пожелтеть наполовину.
• Лук аккуратно выдергивается и раскладывается тонким слоем прямо на грядке, где он будет сушиться на протяжении 3-4 дней. Регулярно лук нужно переворачивать, чтобы он высыхал равномерно. Во время дождя севок накрывается пленкой или переносится под навес.
• На следующем этапе сушки севок переносят в сухое, проветриваемое помещение, где он должен находится примерно 2 недели. За это время перо должно высохнуть, что позволяет его легко удалить.
• В это же время удаляются все поврежденные луковицы.
• Перед подготовкой севка к хранению весь посадочный материал рекомендуется прогреть в течение 8 часов при температуре 35-40 градусов.
• На самом последнем этапе подготовки к хранению севок рекомендуется рассортировать по величине головок.

Как хранить семенной лук до высадки

• Важно правильно соблюдать правила процесса хранения семенного лука, так как от этого будет зависеть качество севка и его всхожесть.
• В том, как хранить семенной лук, нет ничего сложного. Важно предварительно откалибровать севок, так как от размера луковиц будет зависеть и технология хранения.
• Мелкий севок можно хранить в мешках или корзинах в помещении с температурой в 1-2 градуса выше нуля. Если температура иногда незначительно повышается, севку это не страшно.
• Средний и крупный лук севок необходимо также хранить в мешке или корзине, но уже при температуре в 18-19 градусов.

Посадка лука севка и уход за ним

• На следующий год лук севок высаживают на грядки примерно во второй половине мая.
• Во время подготовки семенного лука к посадке важно залить их теплой водой и немного в ней подержать.
• При высадке важно соблюдать расстояние между отдельными луковицами, которое должно составлять примерно 6-8 см. Между рядами оставляйте 20-25 см.
• Заглублять севок необходимо примерно на 1-1,5 см, что обеспечит очень быстрое прорастание.
• В дальнейшем важно 2-3 раза в месяц рыхлить почву на грядке и удалять сорняки.
• Рекомендуется проводить за сезон две подкормки лука.
• Полив для посадок нужен только при отсутствии естественных осадков. При поливе старайтесь не направлять напор воды на луковицы.
• Важно также удалять все образующиеся стрелки. Это необходимо делать ниже вздутия над шейкой. Тогда на этой луковице стрелки уже не появятся.
• Уборку лука, выращенного из севка, необходимо проводить в конце августа.

Выращивание семенного лука рассадным способом

Вырастить семенной лук можно не только с помощью севка, но и путем получения рассады из семян овощной культуры. Рассмотрим нюансы того, как сажать семенной лук семенами на рассаду.

• Выращенный семенной лук через рассаду ничем не хуже лука севка, при этом он отлично вызревает к уборке и прекрасно хранится.
• В первую очередь необходимо подготовить контейнеры высотой более 10 см и наполнить их питательным грунтом.
• Семена лука на рассаду высевают в конце февраля или в начале марта.
• Посадочный материал можно посеять в бороздки глубиной до 1 см или рассеять по всей поверхности грунта.
• Сверху семена прикрываются тонким слоем земли и поливаются пульверизатором, после чего контейнер накрывают пленкой и ставят в теплое место с температурой 22-25 градусов.
• Первые всходы появляются уже через 2 недели, когда контейнеры уже необходимо переместить в светлое место с температурой в 12 градусов. Если такого места нет, то комнату нужно регулярно проветривать.
• Перед высадкой рассаду два раза подкармливают раствором минеральных удобрений.
• В открытый грунт рассаду высаживают в начале мая. Обычно это происходит на 60 день роста сеянцев, когда на них уже есть 3-4 листика.
• При высадке расстояние между рассадой должно быть 8-10 см, а между рядами 25 см. После посадки первую неделю лук обильно поливают, что ускоряет его приживаемость.

Выращивание семенного лука ранним посевом семян в грунт

• Еще один вариант выращивания семенного лука — это ранний посев семян весной или под зиму.
• В первую очередь важно перебрать семена и удалить плохие и не дозревшие. Это можно делать  руками или с помощью сита.
• Перед посевом семена замачивают в растворе и проращивают в мешковине, как это было описано в выращивании лука севка.
• Весной посев осуществляют в середине апреля. Если же вы решили делать подзимный посев, то проводить его рекомендуется перед самым наступлением холодов осенью.
• Семена должны быть сухими, заделываются они на глубину 1,5 см.
• После посадки грядки обязательно мульчируют торфом или перегноем.
• С наступлением весны примерно при температуре 3-4 градуса семена начнут прорастать.

Семенной лук — это одна из самых популярных овощных культур, которую можно вырастить самостоятельно, используя для этого только семена лука.