Санберри, посадка и уход

Сегодня на садовых участках можно встретить просто огромное количество ягодных и плодовых растений, о названиях многих из которых даже опытные садоводы могут и не знать. К одним из таких достаточно спорных культурных растений относится ягода санберри — солнечная ягода с канадских лесов. По своему происхождению санберри является родственником пасленовых культур, которые на садовых и огородных участках дачники принимают за сорняк. Именно из-за этого у такого растения есть как поклонники, так и противники. Первые успели по достоинству оценить все самые полезные и ценные качества ягод санберри, в то время как противники культуры до их пор считают это растение сорняком — возможно по той причине, что на рынках продавцы предлагали им совершенно некачественный товар.

В данной статье рассмотрим особенности и описание черники санберри, определим ее основные полезные и целебные свойства. Отметим важные правила агротехники выращивания канадской ягоды санберри в условиях умеренного климата.

Особенности и морфологическое описание санберри

Санберри является достаточно удивительной и противоречивой ягодой, мнения по выращиванию которой всегда делятся на две группы. По мнению одних, эту ягоду стоит посадить и наслаждаться полезными качествами. Другие же высказывают негативное отношение из-за того, что скорее всего выращивали совсем не ту культуру. На самом деле растение санберри — это гибридная форма привычных всем пасленовых культур, которые на территории России считаются сорняками и вырываются во время прополки грядок. Санберри — это многолетнее растение семейства Пасленовых, которое было получено путем скрещивания гвинейской черники высокорослой и стелющегося европейского паслена Solanum villosum.

Природным ареалом обитания этой культуры считается территория Канады и Северной Америки, где в 1905 году ученым селекционером американцем Лютером Бербанком был получен первый экземпляр солнечной ягоды санберри. Это растение считается ближайшим родственником картофеля и томата, поэтому некоторые внешние признаки у них схожи. Санберри в народе имеет много различных названий, например, черника форте или канадская черника. С этой лесной ягодой паслен имеет мало общего, за исключением сходства во внешнем виде. Иногда эту культуру называют солнечной ягодой, что является переводом с английского языка слова «санберри». Немного реже в народе можно встретить такие названия как садовый паслен или вороняшка.

Несмотря на огромное количество полезных свойств санберри, это растение все еще считается достаточно редким гостем на садовых участках Европы и России. Однако садоводы все чаще стали интересоваться именно такими редкими и уникальными культурами, которые дают урожай вкусных и полезных ягод.

Описание санберри:

• Санберри или канадская черника считается многолетним травянистым растением, родиной которой является африканские страны, где встречаются виды-родоначальники гибрида. Однако в условиях умеренного климата санберри выращивается в качестве однолетнего растения. Хотя в последние годы культура отлично адаптировалась и к условиям выращивания в средней полосе России, благодаря чему может прекрасно переносить зимы и давать хороший урожай.
• Данный гибридный представитель пасленовых растет в форме небольшого кустика или деревца. Растение обладает особенностью быстро расти вверх и разрастаться в ширь. Также можно отметить большую раскидистую форму кустика санберри.
• Растение формируется толстым травянистым стеблем, который напоминает побеги томатов или картофеля. От одного центрального стебля отходит большое количество пасынков, за счет чего санберри может разрастаться в диаметре примерно на 80-100 см.
• В высоту кустик солнечной ягоды может достигать примерно 1-1,5 м, что значительно выше всех остальных представителей пасленовых.

• Весной на побегах распускаются красивые продолговатые листья со слегка заостренной верхушкой и матовой поверхностью. Листья имеют насыщенный зеленый цвет.
• Санберри или солнечная ягода не может похвастаться декоративностью, особенно когда речь идет о цветах.
• Во время своего цветения кустик своим внешним видом очень напоминает картофель, так как оба эти растения относятся к одному семейству.
• На многочисленных побегах санберри распускается большое количество бутонов, которые собираются в пышные соцветия по 10-15 штук.
• Цветы у растения маленькие, состоят из белоснежных лепестков продолговатой формы с заостренными кончиками. Цветок санберри по форме напоминает звездочку.
• Цветение начинается примерно в июне и длится до поздней осени, что делает кустик канадской черники очень красивым и ярким.
• По окончании цветения на побегах кустика начинают завязываться плоды в виде небольших ягодок, которые по форме напоминают ягоды черники.
• Ягоды санберри по величине схожи с вишнями, в диаметре могут в среднем достигать 1-2 см.
• Плоды насыщенного черного, практического угольного, цвета. Внутри мякоть темно-фиолетового оттенка.
• Все ягоды собраны в гроздья по 15-20 штук, их расположение очень похоже на то, как растут помидоры черри.
• Стоит отметить, что ягоды санберри созревают достаточно долго и показателем спелости является черный цвет кожуры плодов.
• Это растение очень уникальное, так как цветение и плодоношение санберри происходит непрерывно в течение всего сезона, поэтому одновременно на кустике можно увидеть и цветы, и ягоды.
• Черника форте, как еще называют санберри, обладает очень высокой урожайностью. С одного кустика в среднем можно собрать до 2,5-3 литров ягод. При этом важно помнить, что хороший урожай можно получить только в первый год, именно поэтому санберри часто выращивают в качестве однолетней культуры.
• Растение обладает хорошей устойчивостью к морозам и жаре, отличным иммунитетом к различным заболеваниям.

Польза и вред санберри

Чаще всего садоводы выращивают санббери на своих участках не из-за декоративности, а по причине целебности ягод канадской черники. Как и любое другое лекарственное растение, санберри обладает как положительными качествами, так и противопоказаниями.

Польза санберри:

• В состав ягод этого растения входит большое количество минеральных веществ: калий, натрий, кальций, магний, железо. Кроме этого можно отметить большое содержание витаминов C и P, а также дубильных веществ и пектина.
• Благодаря содержанию в ягодах каротина, они помогают выводить токсины из организма во время отравления.
• Входящий в состав марганец укрепляет иммунитет и положительно воздействует на кроветворение.
• Все полезные минералы и витамины в совокупности помогают в излечении суставов, в образовании эритроцитов, повышают четкость зрения и улучшают пищеварение.
• Ягоды обладают антимикробным свойством, а также способностью обновлять кровь и улучшать ее состав.
• Кроме этого они способствуют нормализации артериального давления и увеличивают эластичность сосудов.
• Ягоды помогают быстрому заживлению ран.

Несмотря на большое количество полезных и целебных качеств, не стоит забывать о некоторых противопоказаниях санберри.

• Вред санберри, в первую очередь, заключается в том, что это растение сильный аллерген, поэтому принимать в еду ягоды могут не все.
• К тому же свежие ягоды канадской черники способствуют сокращению матки и могут провоцировать выкидыши. Поэтому беременным не рекомендуется употреблять их в пищу.
• Не рекомендуются ягоды и для водителей, так как они обладают успокаивающим эффектом.
• Ягоды строго противопоказаны детям до 12 лет. При этом взрослым можно съедать в сутки не более 2 горстей, так как переедание может вызвать сильную аллергическую реакцию.
• Также необходимо очень аккуратно обращаться с листьями и стеблями санберри, так как они в своем составе содержат большое количество ядовитых алкалоидов.

Размножение санберри: самые распространенные способы

Вырастить солнечную ягоду на своем садовом участке достаточно просто. Для размножения данной культуры подходит только один способ — семенное выращивание. Если на вашем участке уже растет эта целебная ягода, можно воспользоваться самосевом, так как после опадания семена санберри могут прорастать. Однако это происходит редко и с большим трудом, что связано с плохой всхожестью посадочного материала. Рассмотрим основные правила и важные нюансы выращивания растения из семян.

Семенное размножение санберри

• Опытные садоводы не рекомендуют высаживать семена санберри сразу в открытый грунт, так как вегетационный период у этого растения достаточно длинный и сеянцы просто не успеют вырасти и дать урожай в условиях умеренного климата. Именно поэтому рекомендуется выращивать канадскую чернику санберри рассадой.
• На рассаду семена необходимо высевать примерно в середине или в конце февраля, можно данный процесс провести и в марте.
• Обязательно перед посадкой посадочный материал важно тщательно подготовить, чтобы увеличить процент его всхожести.
• Семена санберри обладают очень плотной оболочкой, которая и мешает быстрому прорастанию посадочного материала. Поэтому перед посевом рекомендуется аккуратно надрезать семена или проколоть их иголкой таким образом, чтобы не повредить само ядро.
• После этого семена обязательно необходимо замочить в слабом растворе марганцовки для ускорения прорастания. Для этого возьмите подходящую емкость и наполните ее разведенной в воде марганцовкой, после чего поместите в раствор семена примерно на 30-40 минут. Далее посадочный материал рекомендуется промыть под проточной водой и просушить.

• После таких процедур семена можно высевать в ящики, а можно предварительно дать им время проклюнуться. Для этого их помещают во влажную тряпочку или бумажную салфетку, которую в свою очередь кладут на солнечное место, например, на подоконник. Примерно через пару дней семена санберри проклюнуться и их можно высаживать на рассаду.
• Пока семена проклевываются, займитесь подготовкой емкости для посадки и почвенной смеси. Можно взять любой ящик или контейнер, подойдут любые пластиковые банки и емкости.
• На дно выбранного контейнера обязательно насыпьте слой дренажа, так как семена при застое влаги могут начать гнить.
• Далее при выборе почвы стоит исключить использование торфа.
• Поместите грунт в емкость и слегка его увлажните, после чего можно приступать к непосредственному посеву семян санберри. При этом важно помнить, что семена необходимо заглублять максимально на 0,5 см, иначе посадочный материал может загнить.
• Емкость с семенами необходимо поставить на солнечное место, закрывать ее стеклом или пленкой не обязательно. Достаточно поддерживать в помещении оптимальную температуру в пределах 22-24 градусов и регулярно поливать почву — в среднем 3-4 раза в неделю.
• Прорастают сеянцы санберри достаточно долго, обычно этот процесс занимает примерно 3 месяца.
• После появления 2-3 листиков сеянцы пикируют в отдельные стаканчики или горшочки. Желательно делать это методом перевалки.
• В открытый грунт молодые растения рекомендуется высаживать, когда у них уже сформируется 5-6 крепких листиков. Обычно это происходит в конце мая или в начале июня.

Посадка санберри в открытый грунт — поэтапная инструкция

Посадка канадской черники в открытый грунт не составляет особого труда, так как это растение радует своей неприхотливостью. Однако для получения большого урожая целебных ягод рекомендуется тщательно соблюдать все этапы подготовки к посадке, т.е. грамотно подготовить или приобрести посадочный материала, а также найти на своем участке идеально подходящее для этого растения место. Рассмотрим все основные правила этапов подготовки и посадки санберри в открытый грунт.

Этап 1. Выбор и покупка посадочного материала санберри

• Прежде всего каждому садоводу необходимо позаботиться о приобретении посадочного материала. В данном случае могут возникнуть трудности, так как на территории России санберри все еще считается достаточно редким растением.
• К тому же велика вероятность купить посадочный материал не санберри, а обычного дикого паслена. Поэтому покупать рекомендуется только в специализированных садовых центрах и питомниках, которые профессионально занимаются разведением различных растений.
• Чаще в садовых магазинах продаются именно семена санберри, рассаду и саженцы можно встретить гораздо реже.
• При выборе сортов также проблем возникнуть не должно, так как санберри  — это единственный вид и сорт этой гибридной культуры.
• Перед покупкой семян санберри тщательно проверьте производителя на упаковке и срок годности.
• Лучше всего покупать посадочный материал этого растения у садоводов и производителей, которые специализируются на выращивании именно этой культуры, так как вы избежите риска купить не ту культуру.
• Если вы покупаете это целебное растение в виде саженцев в питомнике или у проверенных садоводов, тогда обязательно обратите внимание на почву в контейнерах или горшочках — она должно быть чистой и увлажненной. К тому же лучше всего приобретать саженцы в отдельных горшках, так легче их пересаживать в грунт, не боясь повредить корни.

Этап 2. Выбор места для посадки санберри

• Далее на своем участке необходимо подобрать наиболее подходящее место для посадки, которое будет способствовать получению большого урожая целебных ягод.
• Санберри предпочитает расти на открытом, очень светлом и теплом участке. При этом выбранное место обязательно должно быть защищено от сильного ветра и сквозняков.
• Важно подобрать место для посадки саженцев санббери, учитывая предшественников, т.е. растений, которые росли на этом участке в прошлом году. Рекомендуется садить канадскую чернику после кабачков или огурцов. При этом не стоит высаживать растения возле или после картофеля, помидоров или перца — санберри начинают усыхать, плохо цветут.
• Многие садоводы выращивают санберри на огороде между других овощных культур.

Этап 3. Выбор и подготовка почвы для посадки санберри

• Санберри любит расти на легких и рыхлых грунтах, где не застаивается влага и обеспечивается достаточный приток кислорода к корням. По качеству и составу грунта это растение считается относительно неприхотливым.
• Эта культура не выносит кислый грунт, поэтому не стоит высаживать саженцы в торф. Если другого варианта нет, тогда обязательно перед посадкой в грунт необходимо добавить доломитовую муку или известь.
• К тому же на своем участке рекомендуется подобрать немного возвышенное место, где нет застоя влаги, что может губительно сказаться на растении.
• Непосредственно перед посадкой выбранный участок почвы необходимо тщательно перекопать и взрыхлить, одновременно добавить в него органические удобрения. Это будет способствовать получению хорошего урожая полезных ягод.

Этап 4. Процесс посадки санберри в открытый грунт

• В открытый грунт рассаду или саженцы санберри высаживают, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Обычно этот период припадает на конец мая или начало июня.
• Выбранный участок еще раз хорошо ровняется граблями, после чего на нем готовятся посадочные лунки. Их размер должен соответствовать размеру корневой системы санберри вместе с земляным комом. При подготовке лунок важно учитывать расстояние между отдельными растениями и рядами. Обязательно между лунками отступайте примерно 80-100 см, так как в дальнейшем кустики очень быстро разрастаются и будут мешать друг другу. Если вы высаживаете санберри в несколько рядом, тогда оставьте расстояние в междурядьях примерно в 80 см.
• Каждую лунку перед посадкой нужно обильно пролить водой и подождать, пока она впитается. После этого многие садоводы рекомендуют на дно посадочных ям насыпать немного чистого речного песка или мелкого гравия, который будет выступать в качестве дренажа.
• Перед высадкой в грунт полейте сеянцы в горшках для лучшего извлечения. Рекомендуется высаживать методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему.
• Аккуратно извлеките саженец вместе с земляным комом и поместите его в подготовленную лунку, после чего присыпьте его почвой.
• После посадки все молодые растения еще раз обильно поливают водой, а приствольный круг мульчируют навозом для предотвращения испарения влаги.

Агротехника выращивания санберри: секреты и нюансы ухода

Уход за санберри не отличается сложностью, так как это растение обладает отличным качеством — неприхотливостью при выращивании и в уходе. Поэтому посадить и вырастить у себя в саду или на огороде уникальное растение канадской черники с полезными ягодами по силам даже неопытному садоводу.

• Полив. Санберри считается засухоустойчивой культурой, которая не нуждается в обильных поливах. Поливать кустики необходимо методом орошения, когда стоит жаркая погода и долго нет дождя. Ориентироваться можно на верхний слой грунта — если он пересох, пора поливать.
• Рыхление и мульчирование. После каждого полива обязательно необходимо аккуратно рыхлить грунт и удалять сорняки. Для предотвращения испарения влаги рекомендуется приствольный круг мульчировать. В данном случае можно использовать перегной.
• Подкормка. При правильной посадке обязательно необходимо добавить в почву навоз. В дальнейшем подкармливать культуру можно три раза за период вегетации, внося как комплексные минеральные удобрения, так и настои коровяка и садовые настои из сорняков, например, из крапивы.
• Обрезка и подвязка. Опытные садоводы примерно в середине цветения рекомендуют частично удалять новые бутоны, чтобы растение все силы направляло на уже имеющиеся. Это необходимо для получения урожая крупных ягод. После созревания плодов ветки начинаются клониться к земле, поэтому обязательно нужно позаботиться о подпорках и подвязке.
• Борьба с вредителями и болезнями. Санберри обладает отличным иммунитетом к различным заболеваниям и вредителям, поэтому с этим у садоводов проблем не возникнет.
• Сбор урожая. Собирать ягоды санберри или садового паслена нужно после полного их созревания, которое приходится на сентябрь. На вкус они ничем особым не отличаются, поэтому многие не едят их свежими, а используют для приготовления варенья или просто выдавливают из них сок и смешивают с соком апельсина или лимона.

Санберри — отзывы

Сегодня в интернете можно встретить отзывы садоводов, которые уже попробовали вырастить на своем участке это удивительное растение:

• Владимир, Ростов. Долго не решался на покупку этого растения, боялся попасть на дикий паслен. Но в итоге доверился проверенному поставщику и в итоге на моем участке уже второй год растет санберри — действительно солнечная ягода с просто невероятно полезными качествами.
• Оксана, Брянск. Случайно на глаза попался пакетик с семенами садового паслена, решила посадить и увидеть, что получится. Культура просто уникальная, не требует никакого ухода, выдает просто огромные урожаи. С одного куста у нас получалось собрать до 3 кг спелых и полезных ягод. Однозначно рекомендую попробовать вырастить у себя в саду.

Санберри — фото

Санберри или садовый паслен — все еще редкий гость на садовых участках наших садоводов. Однако постепенно он начинает вызывать интерес у любителей флоры своими декоративными качествами и полезными ягодами, тем более, что посадка и уход за растение предельно просты.