Struguri pe uralele de sud, aterizarea și îngrijirea. Grape în creștere în sudul Ural

Strugurii în orice moment au fost considerați o plantă sudică și iubitoare, care este pur și simplu imposibil de a crește fără o cantitate suficientă de lumină solară. Pentru a pune pe complot, vița - visul oricărui grădinar nu este numai în regiunile sudice ale țării, ci și într-un climat aspru. Mulți chiar și recent, mulți nu s-au putut gândi nici măcar la creșterea strugurilor în Ural, unde înghețuri puternice domnesc și vară foarte scurtă.

Conţinut

Cu toate acestea, datorită muncii extraordinare a crescătorilor domestici, au fost derivate un număr mare de soiuri de struguri pentru Urals, care au o rezistență bună la îngheț, dăunători și diferă în fructele timpurii. Toate acestea ajută la creșterea cu succes a strugurilor în Ural în solul deschis, deși acest proces necesită în continuare respectarea unor reguli.

În acest articol, luăm în considerare particularitățile strugurilor în creștere în Ural, oferim o descriere a celor mai populare soiuri pentru localitate, precum și notăm momentele importante ale aterizării și îngrijirii strugurilor în climatul Uralului de Sud.

Descrierea strugurilor și a caracteristicilor cultivării sale în sudul Uralilor

Strugurii sunt o iarbă liana pe termen lung, care se referă la strugurii de gen și aparține unei familii mari de struguri. Teritoriile optime pentru creșterea acestei culturi sunt zone cu un climat moderat sau subtropical, unde nu există picături ascuțite de temperaturi de zi și de noapte și există o vară lungă caldă. Acesta este motivul pentru care soiurile obișnuite de struguri nu sunt potrivite pentru cultivarea pe teritoriul Uralului de Sud, unde iernile dure sunt marcate cu înghețuri de până la -40 de grade, vara foarte scurtă, cu vreme ploioasă și vântoasă, diferențe de temperatură ascuțite. Pentru o astfel de teritorii suficient de complexe, crescătorii au dedus în mod special o soiuri durabile zonate care dau randamente anticipate și pot rezista unor înghețuri puternice. Strugurii din sudul Uralilor sunt o afacere dificilă, dar oferă randamente bune de fructe de delicioase.

Strugurii sunt cunoscuți de omenire din vremurile străvechi. Progenitorul strugurilor culturali moderni a fost strugurii de pădure sălbatică, care au crescut prin coasta mediteraneană. Este demn de remarcat faptul că strugurii este considerată una dintre primele plante pe care o persoană a început să o cultive. Dovezile privind utilizarea strugurilor în vinificație au fost găsite arheologi privind basoreologii și desene în mormintele Faraonilor, unde sunt descrise cifrele frunzelor și boabele de struguri. Mai mult de 7.000 de persoane au început să gătească vinul de la struguri și acum 4000 de ani în urmă există o mențiune a comerțului cu vechii greci. Pe teritoriul Rusiei până în secolul al XVII-lea, vinul a fost importat, dar deja în 1613 prima podgorie a fost pusă în Astrakhan și de atunci cultivarea pe scară largă a acestei culturi în scopuri de producție a început.

Până în prezent, dezvoltarea a pășit departe înainte, ceea ce vă permite să crească struguri în Ural în seră și în solul deschis.

Descrierea strugurilor

Strugurii sunt o liana pe termen lung, a cărei viță de vie poate să-i omoare pe toți următorii.
La creșterea strugurilor pe teritoriile de sud, vița poate ajunge la o lungime de aproximativ 20-30 m. Dacă vorbim despre teritoriul Uralului de Sud, aceste condiții pot crește o mulțime de 2-3 metri.
La lăstari de struguri, mustața crește, cu ajutorul căruia vița se agăță pentru un suport natural sau artificial.
Podgoria este formată din lăstari diferite. Lount-urile mai vechi sunt maro și acoperite cu coajă groasă și obosită. Lăsările mai tineri au o nuanță gălbuie sau roșiatică și au flexibilitate.
În timpul sezonului de creștere, lăstarii sunt complet acoperiți cu frunze solide, regulate, care sunt atașate cu o hârtie lungă.
Frunzele de vină constau din 3 sau 5 lame și au o nuanță verde strălucitoare.
Nu numai rinichii frunzelor se formează pe lăstari, dar au pus, de asemenea, inflorescențe, în funcție de abundența căreia poate fi judecată de viitoarele culturi.
Florile în struguri sunt foarte mici, umbra verde deschisa. Aceste flori de rupere sunt colectate în inflorescențe necorespunzătoare.
Înflorirea podgorii din regiunile sudice începe aproximativ în mai-iunie, cu toate acestea, în sudul Uralilor, această etapă va fi ușor deplasată în timp datorită încălzirii lungi a solului după iarnă.
Pentru Ural Sud, podgoria este optimă, pe care începe fructele de 100-115 de zile după legarea inflorescenței.
După maturarea pe lăstari, se formează ciorchini de struguri, care pot avea o varietate de formă de la alungită până la mai multe rotunjite. O caracteristică importantă a cultivării strugurilor în sudul Urals este că pe o viță de vie trebuie să lăsați doar 3-4 ciorchini de struguri. Acest lucru se datorează faptului că toate clusterele formate pur și simplu nu vor putea să crească înainte de debutul vremii reci, dar planta însăși va da toate forțele pe coacerea lor, ceea ce va afecta calitățile gustului de fructe de pădure.
Boabele de struguri pot fi culoarea cea mai diferită: galben, verde, roz, roșu închis, negru și violet.
Cel mai adesea, toate boabele de struguri sunt acoperite cu un raid de ceară.
În unele boabe, se formează semințe, care pot fi de la 1 la 4.
Până în prezent, utilizarea strugurilor este destul de extinsă. Sucurile sunt fabricate din fructe de padure. Gemuri, gem, stafide, oțet și vin. Struguri second hand și în cosmetologie și farmacologie - ulei stors din struguri. Și frunzele podgorii sunt adesea folosite pentru a pregăti feluri de mâncare.

Cele mai bune struguri pentru Uralurile de Sud

Până în prezent, un număr mare de soiuri de struguri și neadecvate de struguri pentru aterizare în teritoriile mai reci au fost deja derivate. Cea mai importantă regulă a formării complete a tufișului de struguri din Ural este variația corectă de cultură. Trebuie să fie o soiuri testate de iarnă rezistente la iarnă și de maturare timpurie, care pot crește perfect în condiții destul de dure ale Uralilor. Dăm un exemplu de soiuri de struguri cele mai populare pentru această zonă.

Struguri de struguri "Zilga". Acest soi se distinge prin rezistența la iarnă și de neprecerență, ceea ce contribuie la aterizarea strugurilor din Ural. Maturarea are loc în aproximativ 115-120 de zile, ceea ce face posibilă atribuirea varietății la devreme. Pe lăstari există furtuni de dimensiuni medii, care constau din fructe de padure purpurii rotunjite. Greutatea unui cluster poate fi de aproximativ 100 de grame. Boabe sunt foarte parfumate cu gust acru și dulce. Lăsările acestui soi pot fi recuperate chiar și după o înghețare mică.
Clasa "Memoria Dombowskaya". Acest soi de struguri este considerat cel mai popular dintre grădinari ai Uralilor. Se distinge prin bună rezistență și rezistență la iarnă. Maturarea are loc după 90-100 de zile, ceea ce este optim pentru condițiile climatice și vara scurtă a Uralilor de Sud. Arbustul însuși este destul de ridicat, cu o viță de vie gros, pe care se formează clustere dense și destul de mari. Greutatea unui cluster poate avea o medie de aproximativ 300-800 de grame. Constăm buchetul de fructe de pădure negru și albastru rotunjite, nu există oase, foarte dulci. Varietatea este foarte randament, deoarece 90% din lăstarii săi sunt capabili de fructe. De aceea, în condițiile climatului Ural, recolta acestui soi ar trebui normalizată.

Soiul de struguri "Alesshhenkin" sau "Alesha". Maturarea boabelor acestui soi are loc în jur de 115 de zile. Rezistent la îngheț severe și ierni dure, oferă o recoltă stabilă și bună chiar și într-o vară scurtă ploioasă. Pe lăstari coafoare mari de fructe de boabe sub forma unui con. Greutatea unui cluster poate ajunge la aproximativ 700 de grame, există copii și până la 2,5 kg. Clusterul constă din fructe mari ovale de o umbră de chihlimbar. Jumătate din fructe de padure din ciorchini nu au un os, gustul este foarte dulce. În climatul climatului de sudură, este necesară îndepărtarea părții, astfel încât restul să reușească să se maturizeze complet.

Grad "Memory Shatilova". De asemenea, un grad foarte popular pentru cultivare pe teritoriul Urali. Este recomandat de gradinari novice. Acesta este un grad de timpuriu, fructe de padure complet se coc în aproximativ 100 de zile. Are o recoltă bună, chiar și în condiții de vreme rece și ploioasă de vară. Diferă de rezistență bună de iarnă. Pe lăstari se coc grupuri destul de mari, greutatea se poate ajunge la aproximativ 600-700 de grame. Boabele de o nuanță aurie de lumină, un gust foarte dulce.

Grad „Muscat Alb“. Un alt grad excelent pentru creștere pe teritoriul Urali de Sud. Este un soi timpuriu, maturarea completă a boabelor vine în aproximativ 90-100 de zile. Pe lăstari formează o grămadă, greutatea care, în medie, este de 300 de grame. Fructe de padure sunt rotunjite, destul de mare, de culoare albă. Pentru un gust foarte dulce cu un gust mic nucșoară.
soi de struguri „Muscat roz“. grad timpuriu, maturizarea boabe de care durează aproximativ 110 de zile. Diferă de bună rezistență la iernare. Pauzele sunt forma mari, conice, greutatea poate fi de aproximativ 700 de grame. Fructele de padure au o nuanta roz, mare în dimensiune. Gustul este dulce, cu o nucșoară.

Gradul "Beauty of the North". De asemenea, este nevoie de grad mai devreme, pentru a dormi cu un fruct din care aproximativ 110 de zile. Soiul se distinge printr-o stabilă și bună recoltare, rezistență la temperatură scăzută. Ciorchinii dimensiunea medie, greutatea poate ajunge la aproximativ 500-600 grame. Boabele de formă ovală și o nuanță luminoasă, cu un gust foarte plăcut.
Grad "Negritenok". Se referă la clasele cu bob mediu, perioada de maturare este de aproximativ 125 de zile. Buchet este destul de mare, în greutate poate fi de 600 de grame, constă dintr-un fruct de o nuanță maro. Fructe de padure gust foarte dulce.

Vintage în Urali de Sud: căi comune

Pentru a înțelege cum de a strugurilor de plante în Urali, este important să dau în mod clar în toate modurile posibile de reproducere a acestei culturi. Strugurii pot fi separate prin semințe în mod independent, butași, oferind și vaccinat. Cu toate acestea, cele mai multe dintre aceste metode nu sunt potrivite pentru cultivarea strugurilor în condițiile climatice ale Urali de Sud. Randamentul optim în acest caz este utilizarea de reproducere cu butași ciudat și verzi.

Vintage în Urali de sud cu buruieni

În primul rând, este necesar să se pregătească butași. Ea coincide de obicei cu formarea strugurilor în Urali, adică Cu tunderea lui.
Este necesar să alegeți lăstari bune copleșitoare cu o grosime de cel puțin 7-10 mm, cu o lungime de interstițiale de aproximativ 7-10 cm. După aceea, lăstarii trebuie să taie în butași, lungimea căreia ar trebui să fie 10-15 cm. În acest caz, ar trebui să existe 3-4 rinichi pe fiecare tăietură.
Nizhny Cutout trebuie făcut la un unghi de 45 de grade.
Apoi, butașii trebuie să fie pregătiți pentru depozitare. Pentru aceasta, ele sunt înmuiate pentru o zi în apă, după care sunt dezinfectate cu o soluție slabă de sulfat de cupru. Asigurați-vă că materialul de aterizare trebuie să se usuce, să înveliți hârtia și să acoperiți cu un film.
Depozitați butașii necesită la o temperatură de 0-5 grade în frigider sau la subsol.
În primăvara Ural, strugurii pot începe să rădăcină. Această perioadă se încadrează în februarie-martie.
Îndepărtați butașii de la adăpost și inspectați cu atenție, apoi le procesați cu o soluție slabă de mangan și pus într-un recipient, cu 6-7 cm umplută cu apă de la o picătură de miere. Acest lucru va permite butașii să mănânce apă. De mai sus, ele trebuie să fie acoperite cu un film.
După această procedură, trebuie făcută o mică incizie pe tăierea inferioară.
Pregătiți recipiente mici de tip de ochelari de plastic și umpleți-le cu amestec de sol, care ar trebui să conțină nisip, turbă și humus.
În sol, ei fac o adâncitură, un pic de nisip adoarme pe fund și a pus un tulpină, care adoarme cu nisip. Rinichiul superior ar trebui să fie doar un pic stropit cu nisip.
Tăierea superioară este procesată de un cazan de grădină.
Pentru a asigura înrădăcinarea optimă, trebuie să organizați încălzirea mai mică.
La sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, după stingerea, butașii sunt plantați în containere mari și păstrate într-o seră. În septembrie, puteți ateriza într-un loc permanent.

Lucrări pregătitoare înainte de plantarea strugurilor în Ural

Clima Uralilor de Sud este destul de specifică și necesită o atenție deosebită a aterizării diferitelor culturi, în special a astfel de termo-iubitoare ca struguri. Să crească și să obțină arbuști puternici de struguri, oferind o recoltă bogată de fructe de padure, este necesar să cheltuiți lucrări pregătitoare detaliate. Pentru a face acest lucru, este important să alegeți o varietate de soiuri și răsaduri, precum și să ridicați locul optim de teren.

Etapa 1. Selectarea strugurilor și răsadurilor de struguri pentru Urals

Cel mai important pas către obținerea unui strugure fără fructe este alegerea corectă a unui soi de cultură.
Este important să se acorde prioritate numai soiurilor de iarnă, care au fost derivate exclusiv pentru teritorii cu un climat rece.
Toate soiurile ar trebui să se refere la grupul de maturare timpurie sau medie, adică. Ridicarea completă a fructelor ar trebui să apară în aproximativ 90-125 de zile.
Atunci când alegeți o varietate de struguri de beton pentru Ural, concentrați-vă asupra soiurilor zonate care sunt deja adaptate la toate condițiile meteorologice ale zonei dvs.
Astfel de răsaduri pot fi achiziționate în pepinierele districtuale sau grădinari familiari care au struguri de lungă durată.
Cel mai bine este să cumpărați răsaduri de struguri în luna februarie, astfel încât plantele tinere reușesc să pună rădăcini.
De asemenea, dobândesc de preferință răsaduri cu mai multe lăstari tineri.
Înainte de a cumpăra, este foarte important să inspectați cu atenție fotografia pe care ați selectat-o. Nu ar trebui să fie daune vizibile și semne de boli. Sistemul de rădăcini și lăstarii ar trebui să fie sănătoși și puternici, fără situri descărcate și uscate.

Etapa 2. Alegerea unui loc la struguri de teren din sudul Uralilor

Randamentul strugurilor va depinde de locul corect selectat pentru aterizare.
Pentru Urals, numai partea sudică sau sud-vest a site-ului se va potrivi, unde pe tot parcursul zilei va fi soarele.
Locul selectat trebuie să fie deschis și maximum însorit, deoarece puteți obține complet boabe de struguri dulci.
De asemenea, este important ca situl de aterizare selectat să fie bine protejat de vânt puternic și cu schițe.
Plot uscat este un angajament al strugurilor sănătoși. Este important să alegeți un loc pe un deal mic, unde nu va exista o stagnare frecventă a umidității în rădăcini.
Nu trebuie să aterizați strugurii de lângă arbuști mari și copaci, coroana lor va interfera cu maturarea fructelor de padure.

Etapa 3. Selectarea și pregătirea solului sub aterizarea strugurilor în Ural

Strugurile preferă să crească pe soluri fertile și ușoare.
Cu atât mai mare în solul nutrienților și ale organicațiilor, cu atât mai bine pentru creșterea completă a plantei. Acest lucru trebuie luat în considerare, deoarece podgoria într-un singur loc creste aproximativ 25-30 de ani.
Este important ca solul la locul selectat a fost uscat și nu a întârziat umezeala.
Închide apele de sol sunt inacceptabile pentru strugurii din Urali. Există plante lângă o ramură de apă mică sau un rezervor artificial.
Pentru a înțelege ce să facă cu struguri în primăvară, în Urali, este important să-și petreacă pregătirea temeinică a solului. Deoarece în teren deschis, răsaduri de struguri sunt plantate în aproximativ iunie-iulie, când se încălzește sol până la 15 de grade, solul sub aterizare trebuie să fie pregătit aproximativ 2 luni înainte de timp. Terenul ales trebuie să fie atent și revizie exploda, iar apoi sapa groapa de aterizare sau șanț. Mărimea găurilor trebuie să fie de 1 m în adâncime și 1 m lățime. Când se utilizează șanțuri, fiecare plantă trebuie să aibă cel puțin 1 m.

Cum să plantați struguri pe Uralurile de Sud - Instrucțiuni

Timpul optim pentru plantarea strugurilor în Ural la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie.
După pregătirea groapă de aterizare în martie sau aprilie, este important să vărsați în mod regulat apă la sol la compact.
În partea inferioară a carierei de aterizare sau a șanțului, este necesar să se toarnă un strat de drenaj, care ar trebui să fie de aproximativ 6-8 cm. Revendicări, cărămidă spartă sau pietriș poate fi folosit ca drenaj.
Apoi, trebuie să pregătiți amestecul de sol, care ar trebui să fie alcătuit dintr-un teren de grădină, îngrășământ, fosfor și îngrășământ, precum și cenușă din lemn. Această struguri de compoziție va fi suficientă pentru a se dezvolta pe deplin.
Răsadurile de struguri puse în centrul groapă de aterizare și înclinate puțin, astfel încât sistemul rădăcină să privească spre nord și de sus spre sud. Deci strugurii vor fi plasați în sud.
După aceea, răsadurile adoarme, în timp ce solul trebuie să fie bine etanșând. Suprafața sa trebuie să fie puțin mai mică decât nivelul groapă. Până la sfârșitul carierei este umplut în anul următor.
După aterizare și până când răsadurile sunt înrădăcinate, ei trebuie să fie în mod regulat și abundent, după care se oprește udarea.

Aterizarea strugurilor în Ural - Video

Cum să aveți grijă de struguri în Ural: secrete și nuanțe de creștere

Îngrijirea strugurilor din Ural este puțin diferită de cultivarea sa în regiunile mai calde, dar aceste diferențe sunt nesemnificative.

Udare. În primul rând, merită să acordăm atenție la udarea acestei plante. Strugurii nu suferă de irigare excesivă. Din aceste lăstari pot negru, iar sistemul de rădăcină începe să putrezească. Cu toate acestea, pe de altă parte, lipsa de umiditate poate reduce recolta. Irigarea abundentă necesită răsaduri tinere imediat după aterizare până la momentul înrădăcinilor complete. După aceea, strugurii sunt suficienți 5-6 polishers pe sezon. Adaptarea principală trebuie efectuată până la disiparea renală, cu două săptămâni înainte de înflorire și la două săptămâni după aceasta, precum și în timpul coacerii fructelor de padure. De asemenea, merită să ne amintim că este necesar să se bazeze strict pe suprafața cercului prioritar folosind apă caldă. Udarea este cea mai bună seară. Irigarea impermeabilă trebuie efectuată după tăierea strugurilor înainte de prepararea IT pentru iarnă - este utilizată de aproximativ 20 de litri pe bush.
Slăbirea și mulcirea. Slăbirea regulată a solului are, de asemenea, un efect benefic asupra creșterii complete a plantei. Puteți slăbi după fiecare udare sau mai des dacă vedeți că solul are sigilate. Cercul de rulare poate fi meditat pentru a evita evaporarea excesivă a umidității și eroziunii solului. Ca mulci, puteți folosi rumegușul, iarba de iarbă, puteți, de asemenea, să plantați site-urile.

Hrănire Dacă în timpul plantării răsadurilor de struguri pe care le-ați făcut în îngrășămintele de sol, 3-4 ani pentru a alimenta tufișurile nu este nevoie - planta are suficienți substanțe nutritive. În timpul întregului sezon, este de dorit să se hrănească struguri cu îngrășăminte organice, este mult mai util pentru această cultură decât îngrășămintele minerale. În plus, plasarea aceluiași humus în cercul de rulare, vă pierdeți simultan și mulci solul. Prima hrănire este efectuată în primăvară după ce îndepărtarea adăpostului este făcută superfosfat, îngrășăminte de potach și azot. A doua hrănire este efectuată înainte de începerea înfloririi - îngrășămintele organice cu îngrășăminte de potasiu și superfosfat sunt realizate împreună.
Strângeți struguri în Ural. Tunderea este necesară pentru a îmbunătăți calitatea recoltei, formarea tufișului. Prima tăiere poate fi efectuată la începutul primăverii, la aproximativ 5 grade la temperaturi de peste 5 grade. Este necesar să o faceți foarte atent. În acest proces, toate lăstarii deteriorați și spartă, mâneci care nu au dat lăstari tineri sunt îndepărtate. În timpul întregului sezon, puteți tăia și mânecile pe care nu există lăstari. Tranzarea de toamnă pe o plantă tânără se efectuează doar 1-2 ani după aterizare.

Adăpost pentru iarnă. Înainte de adăpost, este important să vărsați solul cu apă și să așteptați până când umiditatea este absorbită. Este necesar să se acopere strugurii cu primele înghețuri, în noiembrie-decembrie. Vitra trebuie să fie pusă pe un strat de ace și să acopere cu un preparat de lumină. În timpul iernii, a stivuit suplimentar peste zăpadă.

Fotografie struguri.

Strugurii sunt una dintre fructele preferate ale grădinarilor și, datorită lucrărilor de agronomie și reproducere dezvoltate, această plantă minunată poate fi cultivată chiar și în cele mai reci regiuni ale țării noastre - în Ural și Siberia.