Dovleacul este o legumă foarte utilă. Există multe caroten, vitamine, elemente de urmărire și fibre în dovleac. În natură, există aproximativ 30 de tipuri de dovleac, de la ei cultivate doar 6. Dovleacul este foarte util, nu este greu să-l crească, dar unele reguli trebuie să știe pentru a colecta o recoltă bună.
Despre beneficiile și proprietățile medicale
De mult timp, oamenii au început să crească dovleac pe site-urile lor. Creditorii consideră că este greu de spus în ce țară este obișnuit să ia în considerare dovleacul patriei, deoarece diferite soiuri ale acestui făt utile au fost descoperite în diferite țări. De exemplu, în partea centrală și de nord a Americii, s-au descoperit multe soiuri de dovleac cu fină, dar în America de Sud, unde clima este mai caldă, soiurile de dovleac mare au fost cultivate.
Dacă luăm în considerare valoarea nutrițională a acestei legume, puteți spune că un pat de dovleac este un produs alimentar în care există o mulțime de substanțe utile. Dovleacul conține proteine \u200b\u200bvegetale, care sunt ușor absorbite de corpul uman, carbohidrații, acizii, vitaminele și grăsimile în cantități mici, săruri minerale. Compoziția chimică poate varia, deoarece depinde de varietatea de plante, de condițiile de cultivare și climă.
Dovleacul este utilizat pe scară largă pentru prepararea vaselor dietetice, precum și pentru alimentele pentru copii. Oțelurile portocalii sunt bine absorbite, ajută la îmbunătățirea muncii intestinale, în special pentru acei oameni care suferă de constipație frecventă, carne de dovleac nu provoacă clipește, are un efect benefic asupra sistemelor de digestie. Vitaminele și oligoelementele din ea sunt foarte mult, în special vitamina A și vitamina C, care contribuie la îmbunătățirea metabolismului. Dovleacul este recomandat să mănânce în alimente la acei oameni care suferă de gastrită și pancreatită.
Dovleac. Descriere
Dovleacul este doar o legume unice, este util și gustos aproape totul, pornind de la pulpă și terminând cu semințe de dovleac. Dovleacul este stocat de foarte mult timp, dacă ați adunat o recoltă bogată în toamna târziu, atunci puteți păstra dovleacul chiar la primăvară acasă.
Planta este anuală, masa rădăcinii este deasupra capului, foarte puternică. Din momentul plantării semințelor în teren deschis, ei încep să germineze la o temperatură de + 14-15 o.C, și temperatura optimă pentru coacerea și creșterea normală a plantei este de la 25 la 30 o.S. Ce este foarte important pentru dovleac - nu tolerează înghețarea, deci trebuie să aveți o recoltă pentru a recolta până la primele înghețate scurte de toamnă.
Dacă luăm în considerare gradul terapeutic al dovlecăților, care pot fi consumate, fructele acestei plante diferă de standardul, "tabelul" soiurilor de dovleac în culoare - ele sunt verde gri, un pic strălucit. Culoarea nu este uniformă, se distinge prin prezența modelelor sau caracteristice acestui model de varietate. Plăcile de dovleac dens, frunzele sunt mari.
În funcție de varietatea plantei, apariția fructului poate fi foarte diferită. Vedeți câte fructe frumoase pot crește simultan pe complotul său. Photo Dovles:
Reveniți la descrierea varietății terapeutice de dovleac. Se maturizează acest soi devreme, după 100 de zile după aterizare, puteți conta pe recoltare. Deși totul depinde de regiune, dacă locuiți în partea de sud a țării, procesul de coacere este redus. Greutatea fiecărui făt, cu îngrijire adecvată, ajunge la 3 și chiar 5 kg. Pulpa fătului este portocalie strălucitoare, suculentă, dulce și parfumată.
Acest soi se distinge și foarte rezistent la orice condiții meteorologice, astfel încât să puteți crește dovleacul de vindecare chiar și în regiunile reci chiar în solul deschis.
Plus acest soi este, de asemenea, că dovleacul este bine stocat și nu deteriorat în timpul transportului.
De ce varietatea numită terapeutică: există multe vitamine și minerale utile în dovleac, de la această legumă luminoasă poate fi pregătită o mulțime de feluri de mâncare sănătoase, extinde dieta alimentelor pentru copii, preparați mâncăruri dietetice și, de asemenea, utilizați pulpa pentru preparare de măști de față și să îmbunătățească părul, să facă rageruri și tincturi medicinale.
Soiuri de dovleac
Majoritatea dacenilor sunt doar 3 varietăți de dovleac, care pot fi ridicate fără prea mult efort pe site-ul său: acesta este un dovleac muscat, o scară largă (este, de asemenea, terapeutică), precum și greu.
Există mai multe soiuri care pot fi numite în moduri diferite, dar cele mai comune nume sunt "mari -1e-1", "Grey Volzhshsaya-92", "Dovleacul Standal", "73-spaniolă", "gri", varietate " Altair ".
Diferitele soiuri de dovlecă sunt cultivate pentru a fi utilizate pentru programare, pentru gătit sau pentru a alimenta gospodăria (genul de stern).
Recent, crescătorii au adus mai multe soiuri speciale de dovleac care se adaptează bine la condițiile meteorologice, are un gust bun, oferă o recoltă bună, există multe substanțe utile în ea (o mulțime de vitamină A, C și zahăr).
Cea mai mare parte a întregului caroten și alte substanțe benefice sunt conținute în astfel de varietăți de dovleac:
- grad "supapă" - 100 g de caroten 7,1 mg;
- gradul "slavuta" - 6,5 mg;
- gradul "Zhdan" - 6,5 mg.
Tykou Tipuri:
- Dovleacul "Nutmeg" este cea mai populară și preferată varietate de dovleci de la mulți dachensoni. Ce este atât de bine? Este doar un soi unic, deoarece carnea acestei plante este foarte suculentă și cu un amestec de fibre, portocaliu strălucitor. Această varietate de dovleci diferă de soiurile de masă cu dimensiuni - fructele nu cresc mari, în exterior ceva asemănător cu o pere imensă. Formularul nu poate fi întotdeauna perfect par, precum și oval sau nervurat. Totul depinde de climă și de sol. Culoarea acestui tip de dovleac este, de asemenea, diferită, dovleacul poate fi atât portocaliu strălucitor, cât și bej, dar cu dungi verzi subțiri caracteristice. Pulpa fătului este dulce și foarte gustoasă, există multe substanțe utile în ea: vitamine (A și C), minerale (potasiu, mangan, magneziu). Calorii - cantitate minimă. Ei numesc această varietate de dovleci de iarnă, pentru că pentru a face acest lucru, este nevoie de timp, atunci pulpa va fi mai suculentă, parfumată și dulce. Stocați un dovleac de nucșoară nevoie într-o cameră rece, acest soi nu-i place lumina. Fructele sunt rupte dreapta cu cozile, este monitorizată că atunci când depozitarea dovleacului nu se deranjează, deci este necesar să se transforme periodic fructele mari;
- gradul "prikubanskaya" dovleac - fructe mici coapte devreme, greutatea fătului ajunge la 4 kg. Forma de dovleac - cilindrică. Carnea este delicioasă, dulce și foarte suculentă, culoare portocalie strălucitoare;
- Dovleacul "vitamina" este același grad terapeutic atinge dimensiuni uriașe, greutatea unui făt este de la 7 la 10 kg. Există o mulțime de caroten în pulpă, este portocaliu și foarte dens, literal "crocant";
- "Pearl of Rusia" - acesta este numele acestei varietăți cele mai populare de dovleci. Fructele cresc forma cilindrică, mare, greutatea unui făt atinge 7 kg, uneori mai mult, pulpa este foarte dulce și gustoasă, culoarea strălucitoare portocalie.
Creșterea dovleacului
Puteți crește un dovleac cu 2 moduri:
- Prin creșterea răsadurilor.
- Aterizarea semințelor în pământ.
Creșterea răsadurilor - muncă lungă și dureroasă. Semințele trebuie să semene în aprilie, este posibil în luna mai într-o oală specială. Trebuie să le puneți cu semințe pe pragul ferestrei din partea de sud. Dacă aceste condiții nu pot fi create, atunci trebuie să organizați lumină de fundal suplimentară.
Temperatura în cultivarea răsadurilor nu trebuie să fie mai mică de +25 o.C. Semințele încep să germineze și la temperaturi scăzute, chiar și la +10 o.C, dar speranța pentru o creștere normală a plantei nu merită.
Sărbătoarea răsadurilor de pescuit și întărite nu sunt efectuate, dar răsadurile pot fi transplantate într-o oală mai mare (diametrul de 14 cm), doar turnând jumătatea pământului. De îndată ce observați că creșterea tulpinii se va opri, trebuie să lipiți mâna de masă umedă proaspătă și să pompiți planta pe prospect. Această tehnică de grădini cu experiență se numește "sună".
La creșterea dovleacului din semințe, este necesară o plantă. Substanțele minerale sunt făcute de două ori pe întreaga perioadă de răsaduri în creștere.
Când vedeți că fiecare plantă și-a dobândit propriile frunze de 2-3 (răsaduri de 30 de zile), puteți transplanta dovleac pentru a deschide terenul. Aterizarea dovleacului nu este imediat, ci numai după întărire. Efectuarea de proceduri dificile este necesară pentru 5 sau chiar 10 zile înainte de transplantul planificat.
Cum să gestionați răsadurile: trebuie să reduceți treptat temperatura în cameră până la +16 o.C, și noaptea - până la +13 o.S. Spațiu răsadurile mai rapide din luna mai.
Alegem un loc pentru a planta dovleci: pot fi zone bine luminate, în care cartofii, orice leguminoase, roșii și varză cultivate, au fost cultivate. Complotul trebuie să fie uscat și cald.
Cum să crească un dovleac. Regulile de aterizare:
- Dacă ați crescut răsaduri în ghivece de turbă, nu aveți nevoie să traduceți răsaduri, trebuie doar să plantați răsadurile împreună cu oală de turbă.
- În cazul în care răsadurile au fost cultivate în ghivece mari de plastic, cupe sau cutii, atunci va trebui să eliminați ușor plantele astfel încât să nu deterioreze rădăcinile fragile.
- Răsadurile trebuie să fie puse într-o gaură, o adâncime de până la 10 cm, 1 germană este pusă pe fiecare gaură.
- Este recomandabil să introduceți substanțe nutritive la fiecare bipph pregătit, acest lucru poate fi compostul sau humusul, apoi udarea apei calde, plante de plantare.
- Ele adoarmează răsapuri foarte îngrijite.
- Dovleacul este foarte rapid, astfel încât să nu treacă între ei, este necesar să se răcească la o distanță de 1 m și între rândurile de 2 m.
- Pentru ca răsadurile să fie mii, la început după aterizare, este necesar să se acopere ceva. Anterior, grădinarii sunt iubiți au făcut un capac al capacului, acum sticlele de plastic merg în curs.
Creșterea dovleacului în solul deschis
Cea mai rapidă și cea mai rapidă metodă de cultivare a dovleacului în solul deschis este un imprudent. Pentru a ridica o recoltă bogată pe complot, trebuie să aveți grijă de îngrășămintele de sol în avans. Pe un complot egal cu 1m 2.este necesar să se facă humus-2 găleți, plus cenușă - 1 kg, nitroposka - 1 cană și jumătate de găleată de rumeguș de lemn. Un astfel de amestec nutrient trebuie turnat cu apă (fierbinte) și pas cu jumătate de jumătate.
Pentru a germina mai repede în solul deschis, este necesar să le șocați într-o soluție de potasiu sau doar în apă caldă. Semințele trebuie să fie înfășurate într-o cârpă umedă, puneți semințe înfășurate în recipient și lăsați timp de 2 zile în cameră la o temperatură de +20 o.CU.
În ceea ce privește materialul de plantare, semințele de dovleac trebuie utilizate, dacă este posibil, nu bătrâni și pre-testați-le la germinare.
Acest lucru se face astfel:
- Încă 20-30 de zile înainte de data debarcării semințelor 10-15 buc. Este necesar să se înfășoare într-o cârpă umedă;
- lăsați semințele timp de 1-2 zile;
- analizăm câte semințe sunt bolnavi.
Semănarea în teren deschis este efectuată numai după ce solul se încălzește cel puțin până la +12 o.C. Dacă solul este ușor pe întinderea dvs. de vară, atunci semințele pot fi aruncate la 10 cm cât mai mult posibil, dacă este mai densă, apoi cu 5 sau 6 cm. Pentru a preveni moartea răsadurilor din congelatoare, Este posibil să se coboare semințele la o adâncime de 5-7 cm, 8-10 cm, alternând. Distanța dintre fiecare gaură este de 1 m.
Ce este foarte important atunci când crește dovleacul? Este de a controla umiditatea solului, deoarece este cel mai important dezavantaj. Dacă lipsește umiditatea, atunci semințele nu se eliberează și se dezvoltă foarte încet. Prin urmare, udarea în timp util este obligatorie, pentru fiecare plantă - 2 litri de apă. Și când aterizați, trebuie, de asemenea, să vărsați aceeași cantitate de apă caldă în fiecare godeu și apoi să coborâți semințele, adormiți pământul.
Paturile de mulcire sunt necesare de Humus, Crupe de turbă - va crește germinarea semințelor. Puteți să acoperiți în continuare paturile cu un film și să îl eliminați numai după rezistența la vreme caldă.
Semințele de semințe încep de la 7 zile după însămânțare. Încercarea poate fi efectuată după fiecare pinion achiziționează 2 frunze. Lăsați o varietate puternică de varietăți de scară largă de dovleac, nucșoară - 2 germeni.
Când apar 5 frunze, germenii slabi sunt scindați, săparea germenirii nu este recomandată să nu deterioreze sistemul rădăcină.
Îngrijirea plantelor
Este foarte simplu să se îngrijească de dovleci, este important doar să apariți plantele în timp și să facem hrănirea.
În ceea ce privește udarea, dovleacul iubește foarte mult apa și are nevoie de o udare bună. Deoarece dovleacul are un sistem puternic de rădăcini, atunci rădăcinile trag o mulțime de umiditate din sol, în special în timpul perioadei de înflorire și creșterea fructelor. Dacă a fost aridă vara, atunci plantele de udare trebuie să fie în mod necesar, apa nu trebuie să fie rece (minim +20 o.C), este mai bine să nu luați apă din puț, este prea rece și dovleacul nu poate rezista. În ceea ce privește perioadele de ariditate, atunci dovleacul este în picioare în mod constant, fără pierderi.
Solul are nevoie de timp în timp pentru a se slăbi și a turna de la buruieni, după ce udarea este obligatorie.
În ceea ce privește hrănirea, dacă doriți să asamblați cultura fructelor mari, atunci nutrienții sunt pur și simplu necesari. Aceasta este o soluție de nitroposki, cenușă, laș și alte îngrășăminte.
Când coaceți dovleacul?
Vara sa încheiat, cultura clipește pe site și mulți grădini de novice au adesea întrebări atunci când trebuie să scoateți dovleacul din pat.
Timpul de coacere a acestei culturi de grădină Fiecare varietate este diferită. Dacă clima este moderată, atunci la începutul lunii octombrie, trebuie să colectezi întreaga recoltă de dovleci de pe site. Dacă clima este caldă, atunci termenele limită sunt reduse - recolta se desfășoară la începutul lunii septembrie sau pe tot parcursul lunii.
Când să colectați dovleac? Semnele de maturare a dovleacului sunt o uscare a unei coada sau fructe. De îndată ce acest proces a fost notat, vă puteți pregăti pentru tăierea fructelor. În unele soiuri, desenul este mai clar prezentat.
Un alt mod de a afla, un dovleac maturat sau nu, este unghii la suprafața fătului, dacă nu și fructul rămâne solid, atunci puteți tăia.
Tăiați dovleacul cu fructe, treceți la o locație permanentă de stocare. Puteți chiar să stocați un dovleac în cameră, așezându-vă chiar pe podea sub pat. Fructele deteriorate sunt de dorit să se utilizeze imediat pentru a preveni putrezirea. Pentru a extinde durata de valabilitate, asamblată în vreme uscată și însorită. Frunzele de epocă să se încălzească la soare. Pe o astfel de "uscare" alocă de la 8 la 10 zile, 2-3 ore pe zi, dacă vremea permite.
Ce altceva să ia în considerare când crește dovleacul?
Adesea, grădinarii cu experiență au remarcat că plantarea pe plante moare, acest lucru se datorează faptului că florile de sex feminin nu erau polenizate. Astfel încât acest lucru nu se întâmplă, trebuie să ajutați natura și să polizați florile cu mod artificial.
Dimineața sau seara, colectați florile bărbaților, puneți petalele, apăsați petalele la piedestalul florii de sex feminin. Amintiți-vă că succesul este garantat numai dacă floarea masculină nu a plantat (și înfloresc devreme dimineața). Dacă floarea feminină a dezvăluit și nu au fost polenizați, atunci seara sau a doua zi va începe.
Dacă vedeți că dovleacul a crescut o imensă, cultura trebuie să fie protejată de umezeală, pentru a pune mai multe pietre plate sub dovleac la pământ, puteți bate sau cărămidă. Face munca cât mai puțin posibil pentru a nu deteriora tulpinile.
Dovleacul nu este protejat de boli, cele mai frecvente boli de dovleac sunt:
- văzute, când apar pete întunecate pe tulpini și frunze, care devin uleioase și distrug planta;
- slugii sunt dăunători fructelor și sistemului rădăcină. De la acești dăunători vor ajuta la lemn de cenușă sau de dinți, care trebuie împrăștiată pe pământ în locul în care este plantat dovleacul. Puteți asambla slugii și pe capcane, se descompune pe Pământ de seară sau devreme în cârpele umede de dimineață și apoi aruncați-le împreună cu slugs;
- puffy rouă - acestea sunt mici specite albe care apar pe frunze și plante. Dacă există o mulțime de leziuni, atunci frunzele se usucă și cad, dacă cazul este totuși, atunci roua chinului este izbitoare și fructele în sine.
Bolile de combatere trebuie efectuate numai în mod competent, respectă în mod clar doza de medicament și ia în considerare calendarul procesării specificate în instrucțiuni.