De mult timp, păstrați porcii unei rase albe mari. Porcinele adulte nu sunt rele, dar din anumite motive, ele nu sunt foarte gustoase, moi, "alunecoase". Poate că calitatea sa nu depinde de rasă, ci din dietă?
Într-adevăr, calitatea cărnii și Sala Depinde puternic de compoziția dietei. Există alimente, care în mare măsură agravează calitatea acestor produse.
Astfel de fluxuri includ, de exemplu, prăjituri și punte. Acestea sunt alimente de proteine \u200b\u200bscumpe, este de dorit să se utilizeze în rațiile tinerilor și a efectivelor părintești. Porcinele adulte pe îngrășare nu trebuie administrate.
Afectează prost calitatea de carne și porcină Cereale de soia (sub orice formă), care este adesea folosită pentru prepararea hranei fullate pentru porci. Astfel de proprietăți de soia se datorează unui nivel ridicat (17% sau mai mult) conținutul în care este bogat în acizi grași nesaturați.
Osesa (spre deosebire de alte cereale) nedorite în îngrășarea porcilor adulți, el afectează negativ calitatea carcasei.
Nu se recomandă utilizarea în dieta animalelor de îngrășare porumb de cereale, acest lucru se datorează și conținutului ridicat de grăsime.
"Searca" calității cărnii și a basului sunt, de asemenea, deșeurile de producție a amidonului: cartof, porumb, grâu Mezga.
În mod similar, deșeurile de producție de betonă este influențată de carne și grăsime: pistă și model. Aceste fluxuri includ în dieta porcilor reîncărcabile în cantități limitate. Bere drojdie, barda (orice), făină de pește, carne de pește - utilizarea tuturor acestor feed-uri afectează negativ calitatea de carne de porc.
Impactul furajului "agravării" nu este același. Unele, dacă le folosesc cu moderare, afectează calitatea cărnii nu este foarte puternică. Aplicația lor activă duce la producția de carne de porc fără gust. Astfel de fluxuri includ hrișcă și deșeurile sale, porumb, tărâțe de grâu, mezdu (proaspătă), melasă.
Grupul de "înrăutăți" puternici include alimente, care afectează în mod semnificativ calitatea porcului. Este prăjituri, soia de porumb, ovăz, masă de pește, carne de pește. Deșeuri de producție din piele, hrană apoasă, crustă proaspătă, de bere acru, bard. Când este utilizat, se dovedește grăsimea consistenței grase.
Deci vă sfătuim să revizuiți dieta porcilor dvs. și să utilizați furaje, ceea ce va fi favorabil pentru a afecta calitatea produselor.
Acestea includ iarba verde (leguminoase), Kombislos, rădăcină (cartofi, morcovi, sfeclă, benzi, pantaloni), Bakhchyevaya, inversă, ser, cereale de orz, grâu, secară, mazăre, piulițe, linte, lupină.
Atunci când porcii de îngrășare pentru slănină pot fi folosite deșeurile alimentare. Valoarea lor nutrițională este extrem de dependentă de sezon și compoziție, dar în medie este echivalentă cu un nutrient de cartofi (unitate de alimentare de 0,2-0,3, 25-30 grame de proteină digerabilă).
Începeți o discuție ...