Melissa, cum ar fi menta, are un parfum picant. Și dacă monetara a fost numită după frumusețea veche greacă a polițistului, atunci condimentul Melissa a fost numit după nimfele frumoase din Grecia antică - Melissa.
Această iarbă este o căutare interesantă pentru iubitorii de artă culinară. În Melissa, în același timp există note de miere și menta, care se reduc între ele. Se datorează unei astfel de combinații, Melissa poate fi utilizată pentru a pregăti salate și alte feluri de mâncare. Puteți crește această plantă picantă pe cont propriu pe site-ul de vară sau direct în oală de la semințe sau răsaduri.
Care este beneficiul lui Melissa
Iarba de Melissa este o plantă perenă, cu o tulpină tetrahedrală. Înălțimea tufișului adult atinge de la 40 la 80 cm. Frunzele, în funcție de varietatea de plante, au o culoare și o formă diferită. Fiecare foaie este acoperită de îndată ce este vizibilă, care aderă la soare. Plantele de rizom sunt puternic ramificate și au lăstari bine dezvoltate care sunt subterane. În timpul înfloririi sub vârful frunzei, flori purpurii, roz sau albe, în funcție de soiul Melissa. Și în timpul perioadei de coacere de pe o plantă adultă, puteți vedea fructe maro rotunde foarte mici.
Dacă spargeți frunzele lui Melissa și întindeți-le în mâini, vă puteți bucura de o aromă de lămâie plăcută. Gustul lui Melissa este amar.
Frunzele conțin o cantitate mare de vitamina C și uleiuri esențiale. Din cauza acestei caracteristici, cultivarea lui Melissa a fost întotdeauna populară, deoarece această iarbă este folosită ca aditiv la feluri de mâncare, băuturi și în medicină - Melissa va ajuta la tratamentul nevrozei, a bolilor de inimă și a stomacului, va crește apetitul și Scoateți cefaleea.
Dacă spargeți Melissa frunze și uscați-le în toate regulile, nu își va pierde parfumul și condimentul chiar și un an mai târziu.
În popor, iarba Melissa este numită diferit: iarbă medicală, de albine, lemongrass. Într-un sens, aceste nume chiar se justifică, deoarece în timpul perioadei de înflorire din jurul Melissa, puteți vedea un număr mare de albine, iar o soi separată de plante are un miros de lămâie rezistent.
Soiuri de plante
În natură, există multe soiuri derivate Melissa. Fiecare dintre ele diferă în mărimea tufișului, forma și culoarea frunzelor, durata înfloririi și aroma. Soiurile comune ale lui Melissa:
- lămâie;
- perla;
- tsaritsinskaya,
- lămâie verde;
- prospeţime;
- reprobatoare.
Există, de asemenea, astfel de soiuri de plante picante, în care culoarea este foarte diferită de Melissa obișnuită - o astfel de soi se numește „aur curat“, datorită faptului că frunzele au o nuanță de culoare galben deschis. Și când razele soarelui cad pe ele, apoi patch-uri perlate subțire sunt stralucesc in soare.
Popular calitate Melissa, care pot fi găsite în câmpurile și să crească chiar și acasă în oala de flori de obicei - Peppercut Melissa. Are o aroma luminos și are o culoare verde inchis a frunzelor cu streants de aur.
Trebuie să știi că unele soiuri sunt decorative, și separate pot fi folosite pentru a găti alimente ca condiment și utilizarea în scopuri medicinale.
Dacă comparăm Rusia cu alte țări, atunci în Europa este obișnuit să cultivați Melissa în câmpuri, grădini și chiar în balcoane. Listers Melissa sunt adăugate la salate, supe și băuturi. Are o aromă de lămâie ușoară. Imaginați-vă cum poate îmbogăți gustul supă cu spanac doar câteva frunze de frunze!
Dacă vă simțiți despre categoria "Beginner Gardeners" și doriți să crească Melissa de la semințe, atunci trebuie să vă familiarizați cu acest proces și să învățați cum să creșteți Melissa.
În creștere Melissa semințele lor
Din moment ce Melissa se referă la plantele rezistente la îngheț, este posibil să o crească chiar și în toamnă - va veni bine chiar și în solul deschis. Semințele Melissa pot fi colectate independent sau achiziționează o pungă într-un magazin specializat.
Melissa este acuzabilă la un timp convenabil - nu există restricții clare. Planta va fi la fel de bine să se simtă în pământ (excepția este sezonul rece). De exemplu, Melissa poate fi semănată în primăvară, pe parcursul lunilor de vară, în toamnă și în timpul iernii.
Atunci când aterizează semințele, este important să se respecte anumite reguli:
- Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 25-30 cm.
- Conform standardelor general acceptate, densitatea de însămânțare este de 1,5-2 g. 2 Pământ.
- Semințele de suflare poate fi de numai 1-2 cm.
- De asemenea, este necesar să se țină seama de faptul că semințele sunt foarte mici și vor închide mult timp. Prin urmare, că primii germeni nu sunt pierduți în rândul ierbărilor, semințele Melissa trebuie să fie uscate cu alte culturi care servesc balize. Semințe Melissa se amestecă cu salată sau semințe de ridiche, într-un raport de 2: 1. Un amestec într-o canelură pre-preparată. Când apar primele lăstari, ridichi sau salate vor intra deja în stadiul de coacere. Doar în acest moment, ele pot fi șterse complet sau transplant.
- Germinarea semințelor este păstrată timp de 2-3 ani.
- Semințele de semințe pot fi în primăvară în sol deschis.
Dacă reușești să crești Melissa de la semințe, atunci în primul an de înflorire, nu așteptați - planta ar trebui să ia putere.
Versiunea cea mai acceptabilă a cultivării lui Melissa este aterizarea semințelor la răsaduri la domiciliu.
Cum să plantați Melissa:
- În mijloc sau la sfârșitul primei luni a primăvară, este necesar să se pregătească cutii sau cupe mici pentru semințe.
- Semințele pot semăna semințe de Melissa chiar la seră, dacă o aveți.
- Rețineți că germinarea semințelor Melissa este foarte scăzută.
- Blocarea semințelor mici, încercați să nu vă plubniți. Doar 0,5 cm suficient, în acest caz, lăstarii vor fi simultane.
- După ce germenii prietenoși pot fi evacuați plante, astfel încât acestea să nu interfereze între ele în timpul dezvoltării. Opțiunea optimă este distanțele dintre fiecare germină - 5 cm.
- După primii germeni, răsadurile au nevoie de o cantitate mare de lumină, deci aveți grijă de acest lucru în prealabil. De exemplu, puteți instala o cutie cu o răsărit dintr-o prag de fereastră ușoară și în zilele însorite pentru a le suporta pe balcon. De asemenea, o opțiune bună este iluminarea artificială. Lampa pentru răsaduri poate fi făcută independent și include pe zile tulbure.
- Astfel încât răsadurile să se dezvolte bine, aduc un pic de îngrășământ cu azot la pământ sau imediat pune melissa la oale de turbă.
- De îndată ce apar frunzele, răsadurile trebuie să fie sparte. Melissa Picking nu face.
- După 40 de zile, Melissa este de dorit să aterizeze în pământ sau o oală liberă pe un loc permanent.
Când aterizați Melissa în teren deschis, trebuie să alegeți un loc potrivit în umbra copacilor, dar astfel încât soarele să cadă pe plante. Melissa nu-i place o umbră, iar din abundența umidității poate muri. Cel mai bine este să plantați răsadurile în locul în care există jumătate.
Solul trebuie să fie bine drenat. Pământul ideal pentru creșterea Melissa din semințe este un slab acid sau neutru.
Când aterizează iarba picantă perenă, solul este de preferință pregătit în avans - din toamnă. Este însărcinată să overească, să elimine toată iarba obosită și să facă îngrășăminte minerale și organice. Asigurați-vă că pământul nu prinde pământul. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci ar trebui să aveți grijă de drenaj. Poate fi caramida tocata si piatra mica zdrobita. Zakingul de sol este plin de întărire a sistemului rădăcină.
Dacă solul de pe complot este lut, atunci este mai bine să diluați cu nisip. De asemenea, este necesar atunci când aterizarea Melissa face un pat înalt.
De îndată ce solul începe să se încălzească - este timpul să începem munca. Pregătiți mai întâi complotul și scoateți buruienile. Apoi marchează paturile. Distanța dintre rânduri este de 45 cm. Puteți ateriza răsadurile cultivate în 1 sau 2 rânduri, în funcție de locația și scopul selectat. Este de dorit ca un spațiu liber să rămână între fiecare plantă, în mod ideal - 40 cm, atunci tufișurile nu vor interfera cu un prieten. Dacă aveți suficient spațiu liber pe complot, puneți Melissa la o distanță de 60 cm distanță. Va căuta o plantă care va fi estetică și când începe să se înmulțească, noile tufișuri vor umple rapid spațiul gol.
Odată cu apariția primelor lăstari, Melissa trebuie împărțită (sfârșitul primăverii), dar această parte a lucrării poate fi făcută la sfârșitul verii. În primul an, planta este întărit, iar pe al doilea - va înflori și va da verdeață bună. Recolta trebuie să fie asamblată înainte ca planta să înceapă înflorirea, adică pentru al doilea an.
Creșterea lămâii de lamaie pe pervaz
Lemon Melissa este o plantă populară, utilizată ca condimente și ca remediu folcloric pentru tratamentul nevrozei, bolile navelor, inimii, stomacului și alergiilor. Este posibil să crească medicii melissa acasă pe pervaz.
Reproducerea plantelor poate fi obținută în moduri diferite:
- divizia Bush este dacă Melissa crește pe site-ul dvs., poate fi împărțită și transplantată într-o oală. Procedura din primăvară este efectuată atunci când lăstarii tineri încep să crească de la o plantă adultă. Bushul mic de iarbă picantă este săpat, scuturați pământul, tăiați-l cu un cuțit ascuțit în tufișuri mici. Rizomii sunt tăiați în așa fel încât mai mulți mici, cu rinichiul de la fiecare germină. Apoi transplan tânărul Melissa în oala pământului;
- web - Dacă aveți un adult Bush Melissa, atunci poate fi reprodus mult mai repede. Nu este necesar să o săpați, lăstarii tineri sunt perfect înrădăcinați chiar pe tufiș. Este necesar să aveți timp să faceți înainte ca planta să înceapă înflorirea, adică în mijlocul verii. Lușcile tinere (10-15 cm lungime) sunt coborâți până la pământ, fixate în orice fel și se grăbesc la pământ. Locul este abundent udat cu apă. După 2 săptămâni, tânărul de evacuare va opri rădăcinile și poate fi tăiat de către Secator și apoi transplantul la pot. După transplantarea potului pusă în locul umbrită și așteptați ca lăstarii să coboare într-un loc nou;
- dacă metodele de mai sus nu sunt potrivite pentru dvs., puteți multiplica Melissa cu butași. Fă-o ușor: Vom fi trimiși la magazin sau pe piață și vom cumpăra un pachet de Melissa proaspăt tăiată. Topurile au tăiat cu foarfece și se pun în container cu apă. Așteptăm ca germenii rădăcinilor (după 10 zile) și transplant în pot;
- reproducerea semințelor Melissa este o chestiune de lungă și supărătoare, dar dacă câștigi răbdare, atunci o astfel de bush Melissa va fi mult mai puternică și mai rustier decât condimentele cultivate în modurile descrise mai sus.
Luați în considerare în detaliu cum să crească Melissa din semințe:
- Înainte de a planta semințele, este necesar să mergeți bine într-o soluție slabă de mangan 1-2 ore.
- Semințe de semințe în ghivece de turbă sau terenuri cu Pământ la o adâncime de 0,5 cm.
- Capacitățile cu semințe sunt acoperite cu film și puse într-un loc cald.
- După 15 zile, pot fi așteptate primele căutări.
- Când apar primele 2 frunze, răsadurile pot fi recreate într-o oală mare de 6-7 varză în fiecare container.
- Este necesar să aveți grijă de un drenaj bun în avans.
- Înălțimea vasului trebuie să fie mai mare de 15 cm.
- După 7 săptămâni puteți colecta prima recoltă. În acest timp, Melissa va crește 6 frunze.
Cum să ai grijă de Melissa
Melissa iubește lumina, deci trebuie să alegeți imediat un loc potrivit. Poate fi un ferestret bine luminat. Deși, dacă lumina nu este suficientă, tufișul nu va muri, dar doar încetinește creșterea și culoarea frunzelor va fi mai palidă.
Melissa iubește umiditatea, astfel încât udarea plantei în special în vara ar trebui să fie abundentă. În zilele noroase și sezonul rece, udarea ar trebui să fie moderată.
Nu permiteți ancorarea solului, deoarece planta va începe să rădăcină. De asemenea, este imposibil să se permită stagnarea apei într-o oală - un tufiș se poate îmbolnăvi și contractat. De aceea trebuie să aveți grijă de un drenaj bun în avans.
Melissa iubește foarte mult aerul umed, așa că în timpul de vară, tufișurile trebuie să se pulverizeze cu apă rece din pulverizare. Dacă o faci în fiecare zi în căldură, atunci foile vor deveni mai mari și vor deveni suculente luminoase.
Nu regretați cele mai bune melissa - trebuie să se rupă cât de des posibil - tăierea în timp util a plantei va ajuta la împingere a perioadei de înflorire în timpul căreia foile devin mai ruhher.
Pentru creșterea și dezvoltarea normală a ierbii picante, este necesar să se mențină o anumită temperatură, în intervalul 18-20 o.S. Planta tolerează fluctuațiile de temperatură bine, dar acest lucru poate afecta suculele foii. Apropo, distructiv pentru frunzele căldurii, iar frigul Melissa poate transfera.
Pentru că Bush vă va servi de mult timp, trebuie să faceți o tortură în timp util, de exemplu, îngrășământ agrolife - 1 linguriță. În stratul superior al solului 1, un maxim de 2 ori pe lună.