Poate că astfel de oameni care nu ar iubi fumați, pur și simplu nu există. Toată lumea îi place grăsimea afumată, carne. Și fără pește afumat, este în general dificil de imaginat orice fotbal sub bere. Prin urmare, fiecare proprietar de auto-respect al cabanei sau al casei private este obligat să aibă propriul său fumat. Despre cum să faci astfel, vom vorbi astăzi și vom vorbi.
Soiuri populare de fumători
Nu este dificil să ghiciți că tipurile de fumători sunt multe. Și fiecare dintre acestea trebuie să acorde atenție înțelegerii exact ceea ce este și ce beneficiile acestora face.
Fumatul cu găleată
Nu este dificil să ghiciți că o astfel de adaptare pentru fumat este făcută din găleți obișnuită.
Pentru fabricarea acestui dispozitiv veți avea nevoie:
- vechea găleată de oțel;
- laturi din oțel inoxidabil;
- rumeguș sau jetoane.
Efectuați lucrări pentru a crea un fumum de la găleată în această ordine:
- Introduceți grilele pregătite în găleată. Unul dintre acestea ar trebui să fie la o distanță de 10 centimetri din partea de jos a găleții. La rândul său, a doua rețetă este situată în 5 centimetri de la primul.
- Adăugați rumegușul sau chips-urile în partea de jos a găleții astfel încât stratul său să fie de 2 centimetri.
- Smokehouse este gata.
După cum puteți vedea, acest dispozitiv din găleată poate fi făcut destul de simplu și rapid, după care se duce imediat la pregătirea produselor afumate.
În funcționarea găleții, fumul de fum este foarte simplu: acoperiți capacul și instalați focul deschis. Când observați că fumul a trecut de la fum, așteptați 15-20 de minute și toate produsele vor fi gata.
Uită-te la un astfel de metal de fumat în fotografie, și vei realiza că, în ciuda consumabilelor, din care se face, pare destul de elegant.
Smokehouse din oțel inoxidabil
Următoarea varietate de fumaturi este fabricată din oțel inoxidabil și este cel mai simplu dispozitiv, în formă asemănătoare unei valize. În interior, laturile sunt, de asemenea, sudate la aceleași distanțe ca și cu o găleată, iar pe partea superioară a "valizei noastre de fumat" acoperite cu un capac.
Care este principala comoditate a unui astfel de dispozitiv, deci aceasta este că după sudarea mânerelor, devine imediat drumeții și poate fi folosit pe picnic.
Valiza este așezată pe foc și timp de 20 de minute, carnea sau peștele vor fi gata în ea.
Frigider
Dacă cazul se referă la cabana, majoritatea oamenilor au un frigider vechi sovietic acolo, care probabil că nu funcționează. Dar nu vă grăbiți să o aruncați sau să luați la punctul de recepție metalică, deoarece, de la frigider, maeștrii populari au venit cu fumuri excelente.
De ce ai nevoie:
- Obțineți toate interioarele frigiderului, astfel încât aveți o cutie.
- Puneți o gaură în acoperișul frigiderului. Va servi ca un coș de fum.
- Asigurați colțurile pe pereții frigiderului. Sunt necesare trei perechi de colțuri plasate pe o varietate de nivele. Colțurile situate mai jos vor servi pentru a ține paletul pentru grăsimi și suc și două perechi de drum superior, așa cum ați ghicit deja - pentru a găzdui produse de fumat.
- Înainte de a pregăti paletul pentru rumeguș.
- În etapa finală, plasarea unei sobe electrice în partea de jos a frigiderului.
Prin închiderea ușii frigiderului și de a porni placa, frigiderul va avea un minim de aer, iar fumatul produse vor fi pur și simplu uimitor.
MANGAL METAL METAL SCOARȚĂ
Dacă aveți un butoi metalic undeva, undeva la domiciliu sau în zona de țară, puteți face, de asemenea, un rezervor pentru fumat. Apropo, se va lucra cel mai ușor la fabricarea unui brand de fumat, de toate opțiunile posibile.
Tot ceea ce se va cere de la tine este de a elimina partea de jos a butoiului de metal și dotarea acestuia cu zăbrele și tije. La foarte partea de jos a instalațiilor va fi un palet, iar cârligele vor fi fixate din partea de sus. Pe aceste cârlige că produsele afumate vor fi agățate.
Unicitatea unui astfel de fum a este că acesta poate fi folosit simultan ca fumatul si fumul de fumat rece.
Puneți țeava pe partea și să pregătească un coș de fum din vatră, și veți avea un fumat rece. Și dacă butanul stau lin, iar focul va fi sub el, produsele vor dovedi fumat fierbinte.
Smokehouse cu hydraulicum
Asigurați-o astfel de afumătoare personal - o ocupație destul de dificilă. Dar noi spunem despre el, pentru că este un dispozitiv excelent pentru gătit afumat la domiciliu. Are un rezervor special umplut cu apă. Datorită acestui fapt, fumul de la Smokehouse nu se stinge, care vă permite să se pregătească chiar și în bucătăria apartamentului.
În plus, o astfel de fum poate fi găsit în vânzare în magazine aparate de uz casnic.
Smokehouse de metal pentru afumat la cald
Nu este un secret faptul că feluri de mâncare din carne de fumat fierbinte ca multe persoane au fost mult timp considerată o delicatesă. Prin urmare, pentru a avea un dispozitiv de acasă care vă permite să fumeze produsele pentru tine - este de neprețuit. Vă vom spune despre modul în care un astfel de fum de metal se face cu propriile lor mâini.
Instrumente și materiale
Pentru a efectua toate lucrările pentru crearea propriei afumătoare, veți avea nevoie de următoarele nume:
- Bulgară.
- Armatura de.
- Aparat de sudura.
- Tamplarie din corner.
- Foi de metal cu o grosime de 2 mm.
- Metru.
În ceea ce privește foi de metal, dimensiunea lor ar trebui să fie de 61 cu 157 de centimetri, iar acestea trebuie să fie luate în valoare de două bucăți.
Proces de fabricație
Asigurându-vă că ați pregătit toate materialele necesare și a instrumentelor, precum și cu dimensiunile ghicit cu precizie, puteți începe să efectuați propria afumătoare.
Trebuie să urmați aceste instrucțiuni:
- Ia o foaie de metal, apoi împărțiți-l folosind o mașină de măcinat în patru părți. Asigurați-vă că toate componentele sunt identice. Deci, Smokehouse va ieși forma pătrată.
- Utilizați instrumentul de sudură pentru a conecta două frunze de la un unghi de 90 de grade. Nu uita despre utilizarea colțului de tamplarie pe care a trebuit să se pregătească în avans.
- Atunci când un design este complet gata, suda să-l părțile rămase ale viitorului afumătoare, respectând toate unghiurile și parametrii.
- Acum trebuie să ia procedura pentru boiding cusături interne. Deci, puteți obține etanșeitate completă de proiectare.
- Ia-a doua foaie de metal și se taie cu grijă din partea de jos în partea de jos pentru întregul design.
- Gata de jos sudat caseta finit, urmărind cu atenție să nu piardă un singur centimetru de cusătură.
- Acum aveți nevoie pentru a face capacul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie pentru a pregăti o foaie de metal cu dimensiuni un mare pic decât zona de proiectare finit. Pentru fiecare dintre laturile acestei frunze, creștem alte benzi metalice subțiri. Acesta este modul în care va avea un capac, care va fi liber și închide ermetic afumătoare.
- Se prepară tije de accesorii, care va servi pentru a instala afumătoare. În plus, în mijlocul barelor de armare pot fi prevăzute cu mânere speciale. Acestea vor fi atașate la palet pentru colectarea de grăsime și suc, care cu siguranță iese în evidență din produse în procesul de fumat.
Prin astfel de proceduri simple, puteți face cu ușurință o afumătoare excelent la domiciliu și fără ajutorul unor profesioniști. Într-o astfel de adaptare, eu fumez perfect carne, pește, precum și țesutul adipos. Este demn de remarcat faptul că astfel de produse va fi mult mai util decât cele pe care le vezi pe rafturile supermarket-uri.
Metal Mangal metal
O opțiune excelentă pentru orice casă privată va fi un Mangal-afumătoare, deoarece kebab ne prăjește destul de des, dar eu nu vreau să refuze gusturile afumat. Dar, pentru a menține pe teren și căldărar lui, și afumătoare, în același timp, nu foarte mult. Aici este o soluție excelentă - combina totul într-un singur dispozitiv.
Materiale și dimensiuni
În primul rând, va trebui să decidă cu privire la dimensiunile exacte ale afumătoare viitoare și, dacă este posibil, se completează până desenele fumătorilor din metal.
Dar, în primul rând, vrem să se ocupe cu materialele necesare. Și aici ei sunt:
- Ciocan.
- Ruletă.
- Mașină de măcinat.
- Aparat de sudura.
- O foaie de metal dur.
În ceea ce privește dimensiunile, atunci aici trebuie să veniți exclusiv din dorințele noastre. La urma urmei, familia ta poate fi mică, sau viceversa - mare. Prin urmare, cântăriți cele mai importante nuanțe și decideți ce dimensiuni să aleagă.
Este necesar să se țină seama de cel care va fi utilizat de fumatul Mangalm, indiferent dacă va fi portabil, cu posibilitatea de a lua picnicuri și în pădure dacă va înțelege.
Dacă nu știți în prealabil, indiferent dacă veți folosi Barbell-ul finit pentru călătorii în natură, faceți-l astfel de dimensiuni pe care sunteți potrivit, dar asigurați-vă că Brazierul să fie îndoit.
Luăm pentru metal
Pentru fabricarea de mangala aveți nevoie de o foaie de metal, grosimea căreia nu va depăși 2 milimetri. În caz contrar, produsul va fi prea greu și nu este că în natură va fi imposibil să luați, dar și în curte va fi dificil de mutat.
Puteți face picioarele de la mangala din același material prin bătând benzile metalice sculptate de-a lungul întregii lungimi. Deci, că devin mai ușor, puteți tăia o bandă mică în mijloc folosind bulgară.
În ceea ce privește producătorul producătorului casetei de manga în sine, există mai multe:
- Puteți lua o bandă de o lățime de 15 până la 20 de centimetri, care va fi în lungime exact ceea ce este suma tuturor laturilor mangala. În acest caz, îndoirea unei benzi în trei locuri la un unghi drept, veți rămâne pentru a face cusătura de sudură numai la un moment dat, iar marca va fi gata.
- Dacă nu aveți astfel de foi lungi de metal, deoarece lungimea acestuia nu trebuie să fie mai mică de 190-200 centimetri, este posibil să mergeți într-un mod diferit. Faceți toate cele 4 laturi ale viitorului individ de mangaal-smokehouse, după care le prescriu pe 4 intersecții.
- În această situație, când nu aveți nici o mașină de sudură, există și o cale de ieșire. Este după cum urmează. Fiecare dintre părți, face cu câțiva centimetri mai mult decât este necesar și la câțiva câțiva centimetri se îndoaie în unghi drept. După aceea, găuriți pe suprafața curbată 2 găuri și asigurați-vă o parte cu cealaltă cu ajutorul șuruburilor.
În ceea ce privește fundul, acesta poate fi gătit și poate fi consolidat de șuruburi, ca în cazul pereților.
Dar doar nu uitați că, în prezența unei funduri dense din o singură bucată, cărbunele din fumul tău va dispărea. Prin urmare, trebuie să facă găuri. Pentru a face acest lucru, luați exercițiul și în orice ordine să găurați cercul.
Distanțele dintre cercurile finite ar trebui să fie de 4-5 centimetri.
Mergând la picioare, trebuie remarcat faptul că nu este recomandat să le sudați, pentru că în acest caz nu veți putea să transportați Brazier și să luați cu dvs. în natură. Dacă picioarele sunt făcute așa cum v-am sfătuit, nu veți fi dificil să se gătească în partea superioară a 2 găuri și să vă asigurați șuruburi pe fum.
Îmbunătățirea manga de a fuma
Pentru a face o mangil din mangala primită, au rămas mai multe lovituri. Există aceia în fabricarea capacului, care va închide stratul strâns.
Îndepărtați capacul de pe Brazier, fumul va fi ținut în interiorul fumului, ajutând produsele să se pregătească. De asemenea, trebuie să nu uitați de furnizarea de lattice în mangale, care va fi stabilită produse proaspete.
Și nu uitați de palet pentru a curge grăsimile și sucurile astfel încât să nu rănească flacăra de foc. Trebuie doar să puneți lemn de foc de fructe pe fundul mangaalului și să începeți gătitul delicios de casă afumat fumat.
Smokehouse pe mâna brațului
Există o altă varietate de smokehouse pe Mangal. Este aproape "drumeții" și poate fi construită într-o chestiune de minute. Pentru a face acest lucru, va trebui să puneți un butoi mic pe cilindru. Partea inferioară a acestuia umple cu rumegușul, instalați grila în mijloc și puneți produse pe ea. Deplasați focul în mangale și începeți să fumați. Aceasta este totul, versiunea perfectă pentru un picnic, de acord.
Metal Smokehouse Video.
Pentru a consolida lucrarea făcută și pentru a face față pe deplin posibilele nuanțe de fabricare a fumului cu mâinile lor, vă sugerăm să vă familiarizați cu o mică lecție video. Pe el, o persoană cu experiență vă va spune cum să faceți în mod corect criptină de metal, pentru a vă mulțumi în mod consecvent rudele și oaspeții la domiciliu cu carne afumată, pește și doamnă.
Bucurați-vă.