Varza lui Kohli din latitudinile noastre a fost distribuită relativ recent, este în principal în creștere grădini în locurile de grădină. Kolrabi este un produs dietetic valoros care poate fi consumat în brânză, tocană sau formă fiartă. Datorită neplăcerii acestei plante vegetale, creșteți-o pe parcela sa și obținerea recoltei abundente este ușoară.
Ce este Kohlrabi.
Acest tip de varză de grădină este ca o familie din Marea Mediterană, este cultivată de la vremea Romei antice. În secolul al XVI-lea, țăranii germani s-au angajat în cultivarea varză de la Kohlrab, în \u200b\u200bviitor ea a fost larg răspândită în Europa și Asia.
Cu titlul său, ceea ce înseamnă "frânghie de varză", Kohlrabi este obligat să formeze tulpina comestibilă în formă de direcție de la o tulpină îngroșată. Datorită prezenței unui complex de substanțe minerale (magneziu, fier și calciu), vitaminele grupei B, precum și o cantitate semnificativă de acid ascorbic, acest tip de varză este numit pe bună dreptate "Lămâie de Nord". Pulpa tijei sale are caracteristici excelente de gust, conține proteine \u200b\u200bvegetale, fibre utile, pectine, glucoză și fructoză. Odată cu utilizarea Kohlrabi, activitatea inimii și a vaselor de sânge este normalizată, în plus, acest produs are capacitatea de a reduce presiunea și cantitatea de colesterol dăunător din sânge, este caracterizată printr-un efect diuretic ușor și curăță ușor intestine din zgurile acumulate. Datorită conținutului semnificativ de calciu (de trei ori mai mare decât celelalte tipuri de varză), Kohlrabi ar trebui să utilizeze copii, femei însărcinate și persoanele în vârstă. În plus, această tulpină este calorică scăzută și este un produs alimentar care ajută la reducerea greutății.
Este demn de remarcat faptul că, în cazul bolilor tractului gastrointestinal cu aciditatea crescută a sucului gastric, această tulpină nu este recomandată în cantități semnificative. Se știe că varza REPA în anumite condiții poate acumula nitrați. Dacă intenționați să creșteți și să aveți grijă de Kohlrabi pe site-ul dvs., numai pentru a decide dacă se aplică îngrășăminte chimice sau este mai bine să faceți o hrănire pur organică.
Soiuri de varză din Kohlrabi
Această plantă de legume de doi ani este rezistentă la îngheț, devreme și nemaipomenită. Astfel de varză are un sistem rădăcină ramificată capabilă să se strecoare în sol până la 2 m. De regulă, 2-3 luni după ce aterizarea Kollarbi poate fi deja colectată o recoltă cu drepturi depline. În primul an al vegetației, se formează o varză "Turnip", pentru al doilea an - o scăpare lungă cu flori și apoi cu fructe sub formă de păstăi. Tulpinile unei astfel de varză poate fi o nuanță verde verde, galben-verde sau albastru-violet. Sortează fructe de culoare albă (mai precis, verde) sunt, de obicei, caracterizate de o rapiditate deosebit de mare. Soiurile Kohlrabi cu pietricele de culoare purpuriu sunt folosite pentru cultivarea toamnă-vară, în timp ce cresc încet, nu deranjează și aproape nu o țară. Astfel de plante trebuie să se planteze până la începutul lunii iulie, apoi recolta colectată în luna octombrie poate fi mâncată în toamnă și iarnă.
Varza "REPA" crește de către o rotundă rotunjită, un rotund plat sau în formă de ouă. În funcție de soi, greutatea fructelor poate fi de la 90-200 g (Athine, Viena White) la mai multe kilograme (Moravia, Violetta). Gigantul ceh este caracterizat de stagplode mari, ajungând la 6 kg în unele cazuri. Soiurile și hibrizii separate se pot forma steblaci pentru o perioadă lungă de timp - până la 4-5 luni, o astfel de recoltă poate fi pregătită în toamnă pentru depozitarea pe termen lung.
Cum să crească kohlrabi
Această plantă nu este prea solicitantă la climă, condițiile de cultivare și îngrijire - varza Kohlrabi poate fi cultivată cu succes pe diferite tipuri de sol. Cu toate acestea, este cel mai bine format sol fertil, bine umed, cu o cantitate suficientă de materie organică. Se recomandă complotul pentru aterizarea planificată de la cădere, este de asemenea recomandabil să se facă hrănirea solului sub formă de humus.
Varza Kohlrabi poate fi cultivată din răsaduri sau de debarcare a semințelor în sol deschis. Această plantă se distinge prin rezistență la rece, deoarece este capabilă să reziste la înghețarea pe termen lung. Cu toate acestea, merită să luăm în considerare faptul că supercooling-ul pe termen lung (mai mult de 3-4 zile) la temperaturi sub 7-8 ° C poate provoca dezvoltarea săgeților și afectează negativ fructarea kale "Turnips", același lucru se poate întâmpla cu o ezitanță îngroșată. Cu o aterizare timpurie, în cazul condițiilor meteorologice nefavorabile, plantele sunt recomandate pentru acoperirea cannolului nețesut pentru a evita hipotermia.
Datorită unei perioade de vegetație scurtă pentru anul, puteți colecta 2-3 randament Kohllabi - pentru acest lucru imediat după curățarea dispozitivului Hasty Stebleplodes, puteți planta o nouă răsaduri. Cartofi, leguminoase, castraveți și ceapă, morcovi și situri pot fi jucate ca predecesoare prietenoase ale lui Kohlrabi. Nu este recomandat să plantați această plantă pe site, unde a crescut varză, salată, pantalon, roșii, ridichi și sfeclă. Merită consideră că Kohlrabi poate fi plantat pe același complot nu mai devreme de 4 ani. Destul de des, această plantă este plantată între paturile cu varietăți târzii de varză albă, castraveți sau roșii, precum și după recoltarea verzitorilor timpurii - pene, spanac sau salată.
Desi aceasta planta iubeste umezeala, in cele mai multe cazuri, acesta poate fi transferat la secetă pe termen scurt, deoarece acesta are un sistem extins și în profunzime rădăcină. Acest tip de varză este lumină-capitol (soiuri timpurii) in special, asa ca va lua pentru a ridica un pat cu iluminare bună. soiuri târzii de Gulii sunt bine tolerate de umbrire partiala. Plantarea în semințele măcinate deschise ale acestei plante sau material săditor ar trebui să fie în a doua jumătate a primăverii, începând de la sfârșitul lunii aprilie. Când aterizare, puteți face îngrășăminte minerale la rata de 2 linguri. fosfat, 1 linguriță. uree, precum și 2-3 linguri. Ash la o gaura, se amestecă bine-le cu solul.
Înainte de debarcare, va trebui să se pregătească semințe. Pentru a face acest lucru, este necesar să le scufundați în apă caldă (cu o temperatură de aproximativ 50 ° C), cu un sfert de oră, apoi în rece un minut. După aceea, ei trebuie să le înmuiate într-o soluție roz de soluție de mangan sau organic pal timp de câteva ore, și apoi pus pe un frigider de 24 de ore.
creștere răsaduri
Precum și pentru varză albă, căderea timpurie a semințelor Kohlby în răsaduri, sere sau sere sunt realizate în mijlocul lunii martie (optim într-un amestec de sol, nisip, umed și turbă). Amestecul de sol va fi necesar pentru a uda regulat temperatura camerei. După apar împușcături, temperatura aerului trebuie redusă la 8 ° C Când primele frunze deplini apar în răsaduri, plante ar trebui să fie ținute în pahare de plastic cu amestec de turbă (în fața acestei răsaduri trebuie turnat printr-o soluție de mangan pal).
După apariția a două foi, este posibil să se efectueze un alimentator de non-rootful. Pentru a face acest lucru, va fi necesar pentru a dilua în 1 litru de apă 0,5 C.L. îngrășăminte complexe minerale și spray-frunze de soluție dată Gulii. 15 zile înainte de debarcare trebuie să înceapă să ispitească răsaduri, deplasându-l în după-amiaza pe balcon sau la o seră cu o temperatură de aproximativ 5 ° C (timp de noapte trebuie să existe plante într-un loc mai cald, cu o temperatură de aproximativ + 10 ° C). Înainte de întărire, aveți posibilitatea să pună în aplicare o altă hrănire - pentru acest lucru va fi necesar pentru a curăța frunzele cu o soluție de uree și sulfat de potasiu (1 lingura pe galeata de apa.). Toate răsadurilor vor trebui să fie tratate cu o astfel de hrănire a - la rata de 150 ml de soluție pentru fiecare plantă.
Cu o săptămână înainte de a ateriza în teren deschis, este necesar să se oprească răsadurile de apă. Aproximativ până la începutul lunii mai, 4-6 frunze vor apărea pe fiecare plantă, iar răsadurile vor trebui să fie abundent turnarea în cupe și terenuri la un loc permanent de creștere a terenului deschis. La aterizare, trebuie respectată distanța dintre rândurile de aproximativ 50 cm, între plante - în funcție de soi, până la 25 cm. Soiurile estimate care se disting prin tulpini mici și rozeta frunzelor pot fi plantate mai plictisitoare .
Merită considerând că în timpul unei aterizări îngroșate pentru a crește recolta abundentă, cu fructe mari este puțin probabil să reușească. Astfel, la 1 m 2 puteți găzdui până la 10 plante. Răsadurile de răsaduri ar trebui să fie conectate la sol, fără a ajunge la Cotyledon, altfel dezvoltarea de sculpoduri va fi în mare măsură lentă sau va înlocui înflorirea.
Plantarea semințelor în teren deschis
La creșterea Kollarbi de la semințe, este necesar să le așezați în sol deschis la o adâncime de 1,5-2 cm, astfel încât acestea să fie literalmente ușor stropite cu Pământul. În acest caz, planta nu va fi prea tocată și va avea condiții pentru dezvoltarea completă a unei miriște mari și suculente. În plus, la plantarea semințelor, este necesar să se observe lățimea tijei de aproximativ 0,5 m, în timp ce distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 4 cm.
După germinarea semințelor, paturile cu kohlrab trebuie să fie comutate, astfel încât martorii adiacenți să fie localizați cu o frecvență de 7-8 cm. Când frunzele au început să urce, va fi necesar să se facă încă o rupere, lăsând între Plantele de lacune de aproximativ 20 cm. Răsadurile sediste nu trebuie aruncate, ele pot fi plantate pe un alt pat.
Îngrijirea plantelor
Pentru Kohlrabi, este necesar să fii simplu, dar destul de regulat, sub forma unei plimbări de paturi din buruieni și slăbiri sistematice, precum și nu prea abundente, dar irigarea frecventă (cel puțin o dată pe săptămână). Pentru a crea condiții optime pentru dezvoltarea fructelor acestui tip de varză, este necesar să se mențină solul într-o stare umezită permanentă.
Merită consideră că, în cazul lipsei de umiditate, tulpina Kohlrabi pierde calități de aromatizare, devin rigide și fibroase, precum și crack. Cu toate acestea, nu merită suprajuncția solului. După fiecare irigare, este necesar să rupă solul la o adâncime de 7-8 cm. Dacă după 3 săptămâni după aterizare, și apoi după încă 20 de zile există o scufundare a plantelor, atunci fructele se vor întinde și vor primi formă cilindrică. Trebuie remarcat faptul că Kohlrabi poate fi supus atacurilor unui fluci de crucifere, precum și un picior negru. Pentru a combate dăunătorii, precum și ca plante de hrănire, va fi necesar să se prepureze activul de lemn de tăiere (la viteza de 1 sticlă pe 1 m 2).
Cu apariția a 7-8 frunze, începe formarea steblablodelor Kohlrabi. Apoi, va trebui să urmăriți gradul de maturitate. Curățarea recoltei trebuie efectuată în timp util, deoarece fructele copleșitoare dobândesc rigiditate. Gradele timpurii pot da o recoltă de la începutul lunii iunie (va fi necesară eliminarea acestuia prin atingerea cu pași de diametru de 8-10 cm). Fructele târzii în luna octombrie - în acest caz, fructele trebuie îndepărtate înainte de înghețuri, altfel gustările lor vor suferi.
Pentru a asambla recolta, este necesar să săpați plantele din Kohlrabi cu rădăcini. După aceea, rădăcinile și frunzele sunt tăiate, lăsând rigidiile cu o lungime de aproximativ 1-2 cm. O astfel de cultură poate fi plasată pe depozitare într-un subsol ventilat uscat, deplasându-se cu nisip umed. Cel mai bun guler este stocat la o temperatură de aproximativ 0-1 ° C. Fructele de fructe uscate și decojite pliate în frigider vor păstra gustul, elasticitatea și prospețimea timp de câteva săptămâni.
Kohlrabi - Fotografie
Începeți o discuție ...