Orice hostess va fi mulțumită de o verdeață suculentă și parfumată chiar pe ferestre. Diverse ierburi picante se bucură foarte populare în astfel de cultivări la domiciliu. În acest articol vom vorbi despre kinse - iarba picantă, care este numită și un coriandru, patrunjel chinez, Kuzbara, Schlendra. Alimentele sunt folosite de frunzele Kinse care seamănă cu frunzele de patrunjel și semințe. Acest condiment este adăugat la carne, pește și vegetale, la diverse sosuri și sos. În plus, Kinza este cunoscută pentru proprietățile sale utile. Luați în considerare modul în care să plantați corect un cilanthole, fie că este greu să crească acest condiment la domiciliu, cum să crească rapid un cilantro pe ferestre.
Kinza la domiciliu. Descrierea botanică
- Cum arata Kinza? Kinza este o plantă anuală erbică care aparține familiei umbrelă.
- Homa Kinza ia în considerare coasta Mării Mediteraneene. Mențiunile din manuscrisele antice egiptene și evreiești au fost întâmpinate despre această iarbă condimentată. Pe teritoriul Rusiei, au devenit masiv în creștere în prima jumătate a secolului al XIX-lea.
- Sistemul de rădăcină Kinse este reprezentat de rădăcină sub formă de ax.
- Cinse Stem crește drept, poate ajunge până la 70 cm înălțime. Unele soiuri de cilantro pot ajunge la 100 - 110 cm.
- Frunzele de la Kinse sunt destul de mari, disecate, larg răspândite. În partea de jos a tulpinii, frunzele cresc pe rigide lungi, deasupra tulpinii - pe mai scurte, iar cele mai mari frunze cresc fără manșete.
- Flori Kinza în iunie sau iulie flori albe sau roz combinate în infracțiuni umbrelă.
- Ridicarea fructelor de kinse în funcție de regiune poate apărea la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Fructul este o formă coordonată solidă a unei forme rotunjite cu un miros specific specific.
Kinza - fotografie
Proprietăți de kinse
Kinza - Beneficiu
Ce este atât de util în Cilantro? Ca parte a acestei ierburi condimentate, puteți găsi vitamina A, C, vitaminele grupei B, acidul nicotinic. Kinza este, de asemenea, bogată în macro și microelemente - mangan, fier, zinc, cupru, potasiu, fosfor, magneziu, calciu, fosfor. Datorită acestei compoziții valoroase, Kinza are o serie de proprietăți utile:
- dacă luați în mod regulat un verdeață proaspătă de coriandru în alimente, atunci puteți umple rezervele de vitamine, elemente utile de urmărire. Acest backy din cele mai vechi timpuri a fost considerat un agent excelent de amenajare, un mijloc de a activa vitalitatea;
- kinza poate oferi efecte antimicrobiene. Decorațiuni, sucuri, perfuzii ale acesteia de iarbă sunt utilizate în mod activ în medicina populară pentru tratamentul bolilor dentare;
- coriandrul verde proaspăt poate scăpa de mirosul neplăcut în gură și să reducă riscul de carii;
- kinza poate fi folosit ca agent natural care facilitează detectarea sputei de la bronhi;
- kinza este capabilă să ofere impactul "curățitor" asupra corpului. Dacă folosiți în mod regulat acest condiment în alimente, puteți reduce conținutul în corpul metalelor grele, zgurii și toxinelor;
- kinza este un diuretic natural excelent care este utilizat pe scară largă de uneltele populare pentru tratamentul infecțiilor tractului urinar;
- kinza are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, imbunatateste peristaltismul intestinal. În țările, bucătăria, care este faimos pentru grele, feluri de mâncare ascuțite, se obișnuiește să se utilizeze un cilantro în produsele alimentare. Această plantă erbacee neutralizeaza gazele din intestine, reduce balonare, elimină senzația de greutate în abdomen;
- acid Linoleic și cinell conținute în cinema sunt capabile de a furniza un efect anestezic la diferite procese inflamatorii. Dacă mesteca o frunza de coriandru proaspat, atunci puteți lua o toothpache;
- kinse recomandat sa se consume în mod regulat într-un număr mare de persoane care suferă de colesterol crescute. Aceasta planta regleaza echilibrul de „bun“ și colesterol „rău“, în corpul uman;
- folk Lekari de multe ori recomanda consumul de o cilanthole pentru a reduce manifestările diferitelor boli dermatologice (eczeme, psoriazis);
- chineză Patrunjelul are, de asemenea, un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular. Substanțele incluse în procesele de formare a stimula coriandru sânge;
- decoratiuni, infuzii de coriandru pot avea un efect de activare puternic asupra proceselor metabolice din organism. Acest condiment este foarte asemanator de a folosi oameni care doresc să pierde în greutate ca aditiv la produsele alimentare, precum și rezolva metabolismul lor;
- patrunjel chinez a castigat faima si ca agent antipiretic eficient pentru răceli;
- utilizați coriandru pentru a mânca oameni utile care se confruntă cu sarcini mentale care se ocupă cu memorarea unor cantități mari de informații;
- multe dintre retetele de medicina tradițională, care conțin Kinza, sunt destinate pentru a trata afectiuni ale sistemului nervos, pentru a reduce semnele de depresie, pentru a îmbunătăți somnul;
- kinza este un remediu natural valoros, care are un efect benefic asupra pereții vaselor. Acest iarbă picant poate ajuta în tratamentul bolilor oftalmologice (glaucom, keratită);
- există dovezi că verdeturi proaspete de coriandru, utilizate în mod regulat în produsele alimentare, este capabil de a reduce riscul de tumori canceroase, reduce rata proceselor de îmbătrânire din organism;
- kinza - Asistent in tratamentul bolilor „feminine“, în reducerea manifestărilor sindromului premenstrual;
- kinza este un asistent și în tratamentul bolilor „masculine“. Acest condiment are un efect pozitiv asupra potenței, ajută în tratamentul afecțiunilor de prostată.
Kinza a fost utilizat pe scară largă nu numai în medicina tradițională și de gătit, dar, de asemenea, în cosmetologie, în medicina tradițională, în parfumerie, în industria de săpun, în case de imprimare, în producția de textile.
Kinza - daune
În ciuda listei uriașe a proprietăților utile ale Kinse, există o serie de contraindicații în care merită limitarea sau eliminată din dietă la această cultură picantă.
- Kinza nu este recomandată să mănânce femeile însărcinate, precum și femeile, alăptarea copilului.
- Kinza pentru unii oameni poate acționa ca un alergen puternic. Dacă aveți o predispoziție la apariția reacțiilor alergice, intrați cu atenție Cilantro în dieta dvs.
- Nu se recomandă utilizarea unui cilantro în alimente într-o cantitate mare de persoane care au suferit recent un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
- Nu se recomandă să mănânci cilantro persoanelor care suferă de tractul gastrointestinal în faza acută, precum și la aciditatea ridicată în stomac.
- Rata medie zilnică a consumului de kinse pentru o persoană sănătoasă - 35 G verdeață. Dacă depășiți această rată de mai multe ori, poate apărea vărsături, greață, amețeli, disconfort în zona stomacului sau intestinelor, balonării, meteorismului etc.
- Dacă depășiți volumul recomandat de tăiere, astfel de simptome neplăcute pot fi apariția unor simptome neplăcute ca o supraexcitare nervoasă, implantare, somnolență.
Dacă aveți boli cronice, consultați-vă medicul cu privire la utilizarea Cilantro în alimente. Nu merită să urmărim orbește nici o rețetă de medicină tradițională, care poate fi pe corp atât pozitiv, cât și negativ. Desigur, utilizarea oricăror rețete de medicină tradițională este inacceptabilă pentru tratamentul copiilor fără coordonare cu medicul.
Cinse soiuri pentru a crește acasă
Toate soiurile cilarewise pot fi împărțite în două grupe mari:
- soiurile de frunze din Kinse sunt acele soiuri care construiesc rapid masa verde și floare încet;
- soiurile de semințe ale Cilantro sunt acele soiuri care înfloresc rapid și dau semințe.
Pentru cultivarea la domiciliu, este cel mai adesea aleasă de soiuri cu frunze care ar trebui, de asemenea, să fie destul de nepretențioase și mai devreme. Printre astfel de soiuri, potrivite pentru casă pe pervaz, pot fi alocate după cum urmează:
- kinza "Regele Marii". Varietatea este mai devreme, din momentul însămânțării până când prima recoltă durează 29-35 de zile. Avantajul soiului este caracteristicile ridicate ale randamentului și gustul verdeață. Creșterea acestei varietăți de case Cilantry sunt foarte convenabile, deoarece instalația nu solicită condițiile de temperatură;
- kinza "Puchkova". Acest varietate de campanie este, de asemenea, populară pentru cultivarea la domiciliu. Varietate valabilă și foarte recoltă. O plantă adultă are o formă compactă, nu depășește înălțimea de 40-50 cm. Juicy, parfumat, bogat în vitamine și minerale. Gradul nu este, de asemenea, cerut de condițiile de temperatură la creșterea la domiciliu;
- kinza "Borodino". Varietatea este mai devreme, perfect potrivită pentru a crește pe ferestre la domiciliu. Colectarea unor verzi suculenți și parfumați pot fi deja de 35-45 de zile după aterizare;
- kinza "Yantar". Gradul excelent de frunze cilantro adecvat pentru cultivarea de casă. Formele de frunze verzi și neobișnuit de parfumate rapid, iar semințele apar mult mai târziu. Kinza poate fi tăiată pentru a mânca când a ajuns la o înălțime de 10-12 cm;
- kinza "devreme". Acest soi este unul dintre cele mai imperative și, prin urmare, este minunat să crească pe pervaz. Planta nu este certă de îngrijire, chiar și un începător va face față cultivării sale;
- coriandru "debut". Avantajul acestui soi este că planta crește în mod egal cu succes în solul deschis și acasă. În solul deschis, cel mai adesea cultivat pentru a obține semințe. În condițiile interne, puteți obține o recoltă bună de verdeață utilă și foarte parfumată. Pentru ca kinza proaspătă să fie întotdeauna în casă, se recomandă să facă periodic o plantă. Kinza soiuri "debut" crește printr-un tufiș compact, jumătate împrăștiat, care este, de asemenea, foarte convenabil la creșterea pe pervaz.
Kinza acasă
Kinza pe ferestre la domiciliu - ceea ce aveți nevoie
Deci, ați decis că veți crește un cilanthole acasă. Pregătiți unele materiale și instrumente în avans, care vor fi potrivite pentru aterizare și pentru alte plante de îngrijire:
- cilantabile adecvate. Puteți achiziționa recipiente destinate plantelor în creștere care sunt vândute în magazine horticole. Dar puteți ateriza cilantroul și în vase florale obișnuite, recipiente din plastic, cutii de tablă;
- grunduri. Opțiunea ideală va fi achiziționarea unui amestec de pământ finit în magazin, care va fi îmbogățit cu toate micro-macroelementele necesare, îngrășămintele;
- drenaj. Achiziționarea de drenaj nu va fi, de asemenea, dificilă în niciun magazin specializat pentru grădinari;
- termometru. Atunci când în creștere orice plante din apartament trebuie să aibă un termometru pentru a menține o temperatură confortabilă. Cele mai multe soiuri de coriandru pentru cultivare acasă sunt reci-tolerante, nu cer la căldură;
- udarea Udarea coriandru;
- atomizor pentru pulverizarea plantelor;
- folie de polietilenă.
ați putea avea nevoie, de asemenea, un depozit pentru plante de iluminat suplimentare sau un raft cu containere coriandru, dacă ai de gând să crească o mulțime de verdeață.
coriandru plantare la domiciliu
Pe măsură ce planta coriandru? Urmați aceste instrucțiuni.
- Alegerea unui loc pentru plantare coriandru. Atunci când alegeți o locație pentru acasă coriandru, amintiți-vă că ierburile provin inițial din calde coastele mediteraneene. Selectați locul cel mai însorită și caldă în apartamentul tău. Dacă există un pervaz pe latura de sud, coriandrul sadite acolo.
- Alegerea containere pentru plantare coriandru. tipul de capacitate, care va fi cultivate patrunjel chinezesc, este de asemenea foarte importantă. Ideal - Capacitatea de argilă și de preferință fără glazura de pe suprafata. Este în această plantă în ghiveci va „respira“ mai bine decât majoritatea. Dar puteți alege un container pentru răsaduri de lemn sau plastic în creștere. Cutiile din plastic de rădăcini de plante va fi mult mai probabil să înceapă să putrezească. Drenaj bun - aceasta este cea mai importantă condiție pentru cultivarea cu succes a coriandru într-un recipient din același material. Desigur, rezervorul trebuie să fie plăcut punct de vedere estetic, pe măsură ce creștem coriandru acasă.
- Alegerea solului pentru cilantro plantare. Cilantro taxarea asupra compoziției solului. Dar este mai bine dacă solul va avea permeabilitate bună și respirabilitate. recolta mare de ierburi proaspete le culegeți cu un teren liber, fertil, argilos. Pentru umplerea containerelor pentru plantare de coriandru este destul de posibil de a utiliza terenul cu gradina ta, în cazul în care acesta are un pH neutru. Cel mai simplu mod de ieșire - este de a cumpăra un sol gata în magazin, care este deja îmbogățit cu toate elementele și suplimentele necesare.
- Alegerea materialului de plante. Un rol important este jucat de materialul de calitate și de plantare. Dacă cumpăra semințe, pentru a alege cele mai proaspete semințe. Numai în acest caz, puteți fi siguri că răsadurile vor fi pe cale amiabilă. Uneori, cultivate coriandru nu din semințe, ci din plante gata făcute, care pot fi cumpărate în magazine produc. Este important ca la rădăcinile cilantro nu a fost stins, uscat.
- Tehnologia de plantare de semințe de coriandru. Este demn de remarcat faptul că cultivarea semințelor este metoda cea mai preferată. Dacă locul de creștere este ales, capacitățile selectate, solul, materialul de plantare, apoi treceți la procesul de plantare. Semințele de kinse nu au nevoie de preparare preliminară, ei semănau imediat în pământ. Pe partea inferioară a cutiei, o oală sau un recipient, turnați stratul de evacuare, umpleți recipientele cu sol. Dacă mergeți la semințele de oală, faceți sondele într-o adâncime de aproximativ 1 - 1,5 cm. Referință 2-4 cm de marginea vasului și urmați distanța minimă dintre godeuri - 4-5 cm. Într-un singur godeu , puneți mai multe semințe într-o singură gaură, astfel încât tragerea a fost de 100%. Prea frecvente împușcături de Kinsey, apoi merg pur și simplu. Dacă creșteți o fibră într-un rezervor dreptunghiular lung, este mai convenabil să perplexați în găuri și într-o brazdă, între care distanța minimă de 5-7 cm este lăsată. După urcarea semințelor din pământ, suge suprafață la turbă pentru a evita formarea crustei. Umpleți pământul cu un spray cu un spray și capac cu sticlă de sticlă sau din polietilenă.
- Tehnologia de creștere a "adulților" Kinsee acasă. În magazine puteți cumpăra plante gata făcute care au format deja sistemul rădăcină. În ciuda faptului că Kinza nu-i plac transplanturile, puteți încerca să plantați o astfel de plantă. Cerințe pentru sol, capacitatea rămâne aceeași ca atunci când aterizează semințele Cilantro. Cel mai important dezavantaj al unei astfel de metode de cultivare a kinsei este că planta poate pur și simplu să nu aibă grijă sau să fie pacienți. Un plus al unei astfel de metode este durata rapidă a obținerii verdeață.
Pentru a putea rupe un cilantru proaspăt pentru o perioadă mai lungă de timp, faceți mai multe aterizări de sămânță cu un interval de 10-15 zile. De îndată ce primul "partid" al Kinza va înceta să sporească intens masa verde, a doua "parte" a condimentelor parfumate se maturizează.
Kinza - Îngrijire la domiciliu
Pentru ca Kinza de acasă să fie parfumată și frumoasă, este important să se respecte unele reguli în îngrijirea acestei instalații. Luați în considerare cele mai importante dintre ele:
- imediat după însămânțarea semințelor, recipientele ar trebui să fie acoperite cu sticlă sau peliculă. Este necesar pentru a crea un microclimat confortabil, care va stimula germinarea rapidă a semințelor. Este necesar să se elimine un astfel de adăpost imediat după apariția germenilor. Până la acest punct, ridicând periodic geamul sau pelicularea recipientului și, de asemenea, îndepărtați condensul de pe suprafața materialului de pardoseală;
- după apariția lăstarilor cu mai multe frunze reale, plimbare cu aterizare, dacă este necesar. Lăsați cele mai puternice și înalte răsadurile;
- este foarte important să se asigure un debit suficient de kinse luminii. În cazul în care planta este prea lung pentru a fi în soare, acesta va stimula swinging. Dacă lumina nu este suficient, atunci calitatea și cantitatea de masă verde va avea de suferit. Găsiți „mijloc de aur“ - cel puțin 6 ore de lumină, dar nu mai mult de 10-12 ore. Dacă aveți o lampă specială să se usuce plantele, atunci te va ajuta foarte mult în procesul de creștere kinse în timpul iernii;
- pentru a primi schimburi de focuri de iluminat uniform pe toate părțile, periodic se desfășoară capacitatea de 180 de grade;
- asigurați-vă că crusta nu se formează pe suprafața pământului. Periodic petrec afânare lumină, în nici un caz nu este knurful sistemul kinse rădăcină;
- udare regulată este o parte importanta a ingrijirii la domiciliu coriandru. Pentru planta este la fel de dăunătoare ca lipsa de umiditate și supraofertei acesteia. Pentru udarea, utilizarea în mod excepțional suprapuse sau apă filtrată. udare invalidă cilantro apa de la robinet rece, folosiți numai apă caldă sau temperatura din interior. Un earthlock nu ar trebui să dispară. În timpul verii, irigate. Udarea necesitatea de coriandru mai des în cazul în care aerul din apartament este de prisos. În acest caz, Kinza pulverizare poate fi efectuată;
- după ce sa format o priză de frunză, puteți hrăni planta. Cel mai bine este de a utiliza un îngrășământ cuprinzător gata, care pot fi găsite în magazine horticole într-un sortiment larg;
- cele mai multe note de coriandru, care sunt optim potrivite pentru cultivarea de casă și rezistente la rece non-solicitante căldură. Dar umiditate excesivă, umiditate și rece poate provoca dezvoltarea de boli fungice. Temperatura ideală pentru creșterea și dezvoltarea completă a Kinse Casa - de la 14 la 22 de grade de căldură;
- În cazul în care KINS a început să se formeze un flowerca, apoi rupe-le imediat în jos, dacă sunteți interesat în obținerea unei mase verzi;
- În cazul în care apartamentul are un balcon, apoi rezervoarele cu cilancetry cu debutul unui prag cald al anului poate fi rearanjate acolo. Este recomandabil să se asigure că planta nu se opune pe proiectul.
Cum să asamblați cultura Cilantro pe ferestrei? La creșterea în sol deschis, verdele sunt de obicei tăiate sub rădăcină. Dar în condițiile cultivării casei, tocmai ați tăiat cât mai multe frunze. Cât de mult trebuie să pregătiți un anumit fel de mâncare. Dacă ați reușit să creșteți și să colectați semințe, atunci păstrați-le în capacități închise. Grind Semințe cel mai bine imediat înainte de a adăuga la vas. Așa va fi aroma de coriandru va fi cea mai saturată. De asemenea, semințele colectate din Cilantroy pe pervazul pot fi salvate în saci de hârtie pentru următoarea însămânțare.
Kinza la domiciliu - recenzii
- Marina V. "Am aflat despre toate farmecele de cultivare a kinzei la domiciliu, nu cu mult timp în urmă, răsfățând astfel de calea prietenului meu. Adesea cumpăr verzi proaspeți în magazin, oferind o mulțime de bani. Acum, chiar pe ferestrele mele în bucătărie există o mini-grădină cu Cilantro cu Cilantro. Acum pregătesc mâncăruri cu verzi proaspeți în orice moment al anului. "
- Irina P. "Kinza este condimentul meu preferat, pe care îl adaug aproape la orice fel de mâncare. A început să crească verzi proaspeți la domiciliu în urmă cu 2 ani. Puteți spune, eu sunt un "expert" în cultivarea acasă nu numai kinse, ci și marar, patrunjel. Cu încredere pot spune că, în cultivarea lui Kinse pe pervaz, nu este nimic complicat. "
- Olga V. "Odată ce un oaspete am văzut oale frumoase cu tufișuri verzi luxuriante pe pervaz. A fost foarte surprins când am aflat că această kinză, pe care bunica mea le-a numit întotdeauna Kalyandra. Întotdeauna am adăugat coriandru de sol în carne și mâncăruri de pește, dar nu știam că verdele proaspeți au avut, de asemenea, un gust picant foarte plăcut. Prima experiență de creștere a kinse pe pervaz a avut succes. Solul, capacitatea pentru răsaduri și semințe achiziționate în magazin. Alegeți mai multe grade timpurii și le-ați însămânțat la momente diferite. Acum nu mă pot bucura de grădina mea, care decorează și interiorul bucătăriei. Familiar este întotdeauna interesat de ceea ce este "verde" crește pe fereastră. "
Cele mai frecvente erori în cultivarea casei Kinse
- Numărul de eroare 1. Plantați un cilantro acasă într-un recipient cu marar, patrunjel și alte plante. Kinza nu-i place un astfel de "cartier". Masa verde va crește slab, ratele de creștere vor fi deprimate.
- Numărul de eroare 2. Umpleți rezervoarele pentru aterizare prin orice sol, care "prins sub braț". Dacă doriți să obțineți un verdeață cu adevărat parfumată și suculentă, atunci aveți grijă de nutriția solului. Este mai bine să cumpărați un amestec de pământ finit în magazin.
- Numărul de eroare 3. Nu rupeți tulpinile de flori. Dacă nu vă reporniți cu promptitudine mugurii de flori, planta își va îndrepta toate energiile la formarea semințelor, nu pentru a construi o masă verde.
- Eroare №4. Cilantro transplantat într-un alt loc de creștere. Cilantro - o plantă anuală erbacee care nu tolerează nici o "îngrijorare" a sistemului rădăcină. Chinezii din China de Sosk au nevoie doar de o creștere permanentă.
Cilantro - iarba cu aromă extraordinară poate decora chiar și cea mai obișnuită fel de mâncare. Acum știi că în cultivarea Kinse la domiciliu nu este nimic complicat.