varză broccoli, de aterizare și de îngrijire în sol deschis

Dacă vă gândiți cum să plantați utile și gustoase pe grădina dvs., atunci asigurați-vă că vă amintiți de varza de broccoli. Acesta este un produs alimentar minunat, care, în plus, este pur și simplu un depozit real de vitamine și oligoele utile. Broccoli este un fel de conopidă, dar mulți au marcat o valoare mult mai mare decât în \u200b\u200bconopidă. Varza de broccoli poate fi ușor achiziționată într-o formă proaspătă sau înghețată în magazin sau pe piață. Dar în creștere numai pe cont propriu în grădina ei, veți fi complet încrezători în compoziția sa de "non-chimică" excepțională. La bucuria lui Novice Gardens, acest tip de varză este absolut nepretentioasă, iar dacă toate acțiunile agricole elementare sunt îndeplinite, puteți colecta până la două randamente pentru sezonul de vară. Varza de broccoli este sfătuită să mănânce cât mai des posibilă toate categoriile de persoane: copii, adulți și oameni vârstnici. Dacă meniul dvs. obișnuit pentru o săptămână încă nu include broccoli, și aveți o grădină mică, atunci asigurați-vă că încercați să creșteți acest produs mai valoros. În acest articol, luați în considerare toate tipurile și soiurile de varză de broccoli, modalități de aterizare, secrete de îngrijire pentru ea, vom spune despre căile și timpul de recoltare și multe altele.

Proprietăți utile ale varză de broccoli

Puțini oameni știu că o astfel de nefideo și, la prima vedere, cei săraci pe compoziția varza de broccoli sunt o adevărată sursă de vitamine și minerale valoroase. Pagina principală a acestei legume este Mediterana, unde broccoli a crescut cu mai mult de două mii de ani în urmă și numită "sparanghel italian". Broccoli trebuie să fie larg răspândită în întreaga lume și "faima" acestuia de americani care au început să-l dezvolte în mod activ și să exporte în alte țări. Broccoli diferă de la conopidă nu numai la gust, ci și în compoziție, formă de capete, densitate și pictură. Cu toate acestea, a fost de mult timp studiat că, în conformitate cu compoziția și proprietățile utile ale broccoli este semnificativ înainte de conopidă. Deci, ceea ce este un astfel de valoros și important în varza de broccoli, pentru care merită să crească în site-ul ei?

• proteină. Primul care a menționat și o componentă foarte importantă a broccoli este precis proteină. În ceea ce privește calitățile sale, acesta poate fi comparat cu proteinele de carne de vită, ouăle, sparanghelul, spanacul, cartofii, porumbul. Această proteină conține aminoacizi valoroși, care sunt deosebit de utili pentru persoanele care suferă de boli de inimă, vase;
• potasiu. Contribuie la îndepărtarea excesului de fluid din corp;
• calciu și fosfor. Au un efect benefic asupra țesutului osos și cerebral;
• cupru, fier și cobalt. Aceste elemente sunt responsabile pentru elasticitatea țesăturilor și pentru a îmbunătăți procesele de formare a sângelui. De aceea, Broccoli trebuie să intre în mod necesar în dieta femeilor care luptă împotriva celulitei;
• vitaminele C, E, PP, B1;
• riboflavină, acid folic. Aceste componente ale varză din Broccoli au perfect o reabilitare și un efect de reducere asupra organismului slăbit după boală;
• sulforafan. Acest compus organic este pur și simplu un efect pozitiv colosal asupra corpului. Există studii care confirmă chiar și proprietățile anti-cancer ale sulforafanului. De asemenea, este util pentru persoanele care suferă de boli gastrice. Pentru a păstra cea mai mare cantitate din această conexiune în broccoli, varza este doar ușor de tocată, dar nu gătiți;
• iod. Iodul este necesar pentru funcționarea corectă a glandei tiroide și întregul sistem endocrin al corpului uman.

Aceasta nu este o listă completă a tuturor componentelor utile ale varză de broccoli. Desigur, pentru procentajul maxim al conținutului, este necesar ca nu numai să folosiți broccoli să mănânce corect, dar și să crească în mod corespunzător.

Foto Varza Broccoli.

Ce sunt soiurile de broccoli

Varza de broccoli, care și-a început istoria încă în Roma antică, este în prezent reprezentată de 2 tipuri principale:

• colbeza;

• sparanghel broccoli sau italian.

Kolabezer are cea mai frecvent recunoscută aspect - Kochan de inflorescențe dense, care crește pe o tulpină destul de groasă. Sparanghel broccoli crește tulpini subțiri cu capete mici. Este folosit în alimente doar aceste tulpini care caută asparagus la gust. Este această caracteristică care a dat numele de acest tip. Dacă vorbim despre soiurile de broccoli, atunci sunt în prezent mai mari de 200. În fiecare țară, în funcție de condițiile climatice și de gustul, sunt aplicate pe scară largă anumite soiuri. În Rusia, aproximativ 5 soiuri de broccoli și mai multe soiuri hibride sunt supuse registrului de stat. Dacă ezitați și nu știți ce fel de clasă să alegeți pentru aterizare, atunci luați în considerare că broccoli poate fi devreme și târziu și târziu. Bineînțeles, fiecare clasă are în mod individual propriile caracteristici. Iată cele mai populare varietăți de varză de broccoli:

1. Gradul "Tonus". Acest soi are un gust excelent, este adesea folosit în gătit. "Tonus" este considerat a fi o varietate timpurie de la 69 la 89 de zile înainte de recoltare din momentul severiilor. Capul care cântărește aproximativ 200 de grame are o culoare verde închis și o densitate medie. Atinge o înălțime de 8 cm.
2. Gradul "Broccoli F1".Aceasta este o varietate hibridă de varză de broccoli. Capul crește dimensiuni destul de mari și are o culoare verde malachit. Perfect pentru o lungă perioadă de timp. Puteți utiliza atât în \u200b\u200bformă brută și pregătită.
3. Sortați "Lazar F1". Acest soi este potrivit pentru cei grădinari care iubesc randamentele de peste mări. Acest soi are nevoie de aproximativ 70 de zile pentru maturare completă. Perfect nu numai pentru prepararea de preparate dietetice, dar, de asemenea, pentru industria conservelor.
4. Grad "Linda". Acesta este un alt soi de broccoli devreme, ceea ce va avea nevoie, cu toate acestea, un pic mai multe zile pentru maturare completă decât soiul precedent - de la 95 la 105 zile. După recoltare, și anume, atunci când taie un cap foarte impresionant cu o greutate de până la 400 de grame de culoare verde închis, câteva capete vor crește deja - până la 70 de grame. Deci, de fapt, ai 2 culturi de la o plantă.
5. Vitamina soi. Acest grad timpurie oferă, de asemenea, doua recoltare - după tăierea de dimensiuni medii capete, scums cresc. De la apariția lăstarilor și înainte de recoltare este de 110 de zile.
6. Grand "Gnome". Una dintre puținele soiuri rezistente la rece, care oferă și 2 culturi. Capul gri-verde are o mulțime de 300 până la 500 gr.
7. Gradul "cap curly". Soiul perfect pentru depozitarea pe termen lung, care, pe lângă acestea, este foarte rezistentă la boli și la condițiile negative de creștere. Capul poate ajunge la o masă de 600 de grame.

Desigur, aceasta nu este o listă completă a tuturor soiurilor de varză de broccoli. Crescătorii au obținut un succes extraordinar în reproducerea noilor soiuri hibride, care se caracterizează prin randament ridicat și o bună capacitate de a rezista la condițiile și bolile nefavorabile.

Cum să crească broccoli în grădina ta

Varza de broccoli poate fi cultivată prin semințe imediat în sol deschis și puteți, dacă doriți să obțineți o recoltă timpurie, o litoral. Dacă aveți o seră, atunci vă ușurează sarcina. Nu va trebui să aibă o lungă perioadă de timp cu sertare pentru răsadurile casei, ci să planteze varza inițial în condițiile de seră și apoi se transferă într-un loc permanent de creștere în sol deschis. Dacă doriți să ridicați recolta târzie, apoi căutați cu îndrăzneală semințe imediat în sol deschis la sfârșitul lunii mai. Cultivarea răsadurilor nu intră într-un fel de acțiuni complexe sau speciale. Toate operațiile agrotehnice sunt aceleași ca atunci când sunt în creștere a oricăror alte răsaduri. În acest articol, vom opri mai multe detalii despre cultivarea varză de broccoli în solul deschis.

Cum să pregătiți solul

Broccoli varza, deși o plantă nepretențioasă, cu toate acestea, are unele cerințe pentru locul de creștere:

1. Solul trebuie să fie suficient de largi, fertil, neutru sau cu un pH alcalin slab.
2. Important pentru creșterea cu succes de broccoli are ceea ce plantele au crescut să-l în acest loc. Este de dorit să fie repa, ridiche, ridichi și orice alte tipuri de varză. Este mai bine ca morcovi, cartofi sau legume cresc la varza broccoli.
3. Timpurie soiuri de broccoli iubesc locuri ferite de vânturi și de curenții de aer și Land-legate, dimpotrivă - spații bine ventilate.
4. Broccoli varza nu are nevoie de protectie solara, deoarece face conopida, de exemplu.

Unii grădinari cred că este necesar să se pregătească solul pentru a planta broccoli în toamnă. Pentru a face acest lucru, ei susțin bine solul cu îngrășăminte și îngrășăminte fosforice. Poate fi un azotat de potasiu, gunoi de grajd sau superfosfat. Dacă solul este pe zona dvs. acru, atunci este recomandabil să efectuați un var. Pentru aceasta, va fi foarte bun pentru coajă de la ouă de pui. Dar, dacă nu ați ajutat solul în toamnă în toamnă, atunci este foarte posibil să umpleți lipsa de substanțe nutritive și să urmeze elemente în sol imediat înainte de a ateriza.

Cum să pregătiți semințele

Dacă ați ales deja patul viitor pentru însămânțarea broccoli și a susținut solul, atunci este timpul să treceți la pregătirea semințelor. Acțiunile dvs. ar trebui să fie după cum urmează:

1. În primul rând, este necesar să se încălzească semințe în apă caldă (48-59 grade) timp de 20 de minute.
2. Apoi, înmuiați semințele într-una din soluțiile de alegere de la: acid boric, mangall, perfuzie de cenușă. Pentru a găti soluție de acid boricVeți avea nevoie de 0,5 acizi cubi pe 1 litru de apă. Pentru gatit Soluția lui Martanutov Luați 1 gg de mangartee pe 1 litru de apă. Infuzia de cenușă se pregătește pentru o astfel de tehnologie: 1 ST. Long Ash Adauga la 1 litru de apă și lăsați-o să fie timp de 2 zile. Semințele sunt păstrate într-o astfel de perfuzie de 5 ore, apoi uscate și evitate.

Cum de a semăna semințe

1. Pentru a începe cu, trebuie să decideți asupra timpului de aterizare. Acesta este un factor foarte important atunci când aterizează broccoli imediat în teren deschis. Acest lucru se face de obicei din prima decadă a lunii mai și până la 20 iunie. În condițiile noastre meteorologice non-permanente și schimbabile, sosirea vremii calde poate fi foarte căptușită. Uită-te la starea solului: dacă este deja încălzită sub razele însorite, puteți începe să semene semințe. Alegeți o zi cu vreme tulbure și fără vânt.
2. Dacă toamna nu ați pregătit solul, adică. Fără îngrășământ, cum ar fi azotul și potasia, superfosfatul, nu a efectuat mizeria, nu-l face imediat înainte de a ateriza broccoli.
3. Godeurile sunt făcute la o distanță de 35-40 cm, iar între rânduri fac o distanță de 50-60 cm.
4. Nu insuflați semințele prea adânci: lăstarii vor fi neuniformi.
5. Ca orice altă plantă, broccoli după însămânțare necesită udare.
6. Dacă încă vă este frică de înghețuri, atunci construiți o mini-sere pentru broccoli: polietilenă securizată pe arcii fixe.

Îngrijirea varză Broccoli în teren deschis

Udare și îngrijire de broccoli

De îndată ce lăstarii au apărut și au fost bine rădăcini, activitățile dvs. de îngrijire a broccoli nu vor reprezenta ceva nou în părăsirea plantei.

• Apelarea în timp util este o garanție de creștere bună și apoi recoltare. Broccoli iubește suficient teren umed: 12-15 cm de sol de pe suprafață trebuie să fie permanent umed. Este mai bine să produceți seara și în fiecare zi. Dacă vara este foarte friptă, puteți usa zilnic de 2 ori pe zi.
• Îndemânarea în timp util din buruieni este, de asemenea, un factor important al unei recolte bogate. Deci, nu numai că protejați plantele de dăunători și salvați pe posibilele boli, dar oferă, de asemenea, spațiul necesar pentru creșterea broccoli.
• Solul Looser după fiecare irigare va oferi un flux bun de aer la rădăcini și va permite menținerea terenului întotdeauna într-o stare liberă și ușoară.
• Dacă răsadurile au crescut brusc, nu uitați să ieșiți.

Subcadrarea broccoli

Dacă vecinul dvs. crește întotdeauna un cochanisti buni și mari de broccoli și nu vă puteți lăuda atât de mult, gândiți-vă la corectitudinea schemei de porcock Broccoli. Indiferent cât de fertil și fertilizat înainte de aterizare este solul, în cursul creșterii în continuare a broccoli necesită încă hrănire. Deci, primiți exact o recoltă bună și bogată și, probabil, nu una deasupra verii. Deci, cum trebuie să hrăniți varza de broccoli și, cel mai important, ce?

• Primul hrănire trebuie să petreacă imediat după însămânțarea semințelor sau să debarcezi răsadurile finite în sol. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de soluții de uree (2 lingurițe pe 1 găleată de apă).
• A doua hrănire este de dorit să se petreacă în timpul formării Kochanului însuși la varză. Se dizolvă 2 linguri de nitrofosfat și 2 grai de acid boric în 1 găleată de apă. Acest volum de îngrășământ este suficient pentru aproximativ 5 plante.
• Opțional, este posibil să apăsați periodic plantele de gunoi în viață (1: 4).

Colectăm o cultură

Se pare că poate exista o recoltă complexă și incomprehensibilă de varză de broccoli? Dar nu atât de simplu. Este foarte important, să nu pierdeți momentul de maturare a capului și să împiedicați ceea ce înflorește. Dacă în Kochene au apărut flori galbene mici, acest lucru înseamnă că varza a fost suprapusă și nu este adecvată pentru prelucrare.

Varza Kochan Ripened ar trebui să fie verde. Este necesar să o tăiați împreună cu tulpina centrală pe care crește. Această tulpină are un gust bun și este, de asemenea, potrivit pentru a mânca. Colectați recolta este cea mai bună dimineața. Dacă ați maturat broccoli devreme, nu vă așteptați ca acesta să fie stocat de mult timp. Astfel de soiuri sunt mai bune pentru a mânca sau îngheța imediat. Dar soiurile cu întârziere satisfăcute sunt destul de potrivite pentru depozitare. Puteți stoca broccoli în frigidere sau subsol cu \u200b\u200bo temperatură zero timp de 2-3 luni.Nu vă grăbiți, de asemenea, să aruncați broccoli după colectarea recoltei principale. Chiar și plantele au călătorit de la sol pot lega câțiva capete, dându-vă astfel cea de-a doua recoltă. Dacă varza nu este coaptă, dar înghețul a venit, ei o transformă pur și simplu în seră.

Cum se adună semințe din varza de broccoli

Semințele pot fi asamblate cu nici o varză de broccoli, dar numai cu cea care a fost plantată în ultimele zile din aprilie sau începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să lăsați o plantă și să nu tăiați capul de la ea când se maturizează. Lăsați-l și aveți grijă de varza în continuare: apă, dacă este necesar, cravată. La aproximativ la sfârșitul lunii septembrie, când semințele devin negre, tăiați semințele. Semințele trebuie să se usuce cu atenție într-o cameră rece și bine ventilată.

Dăunători periculoși: cum să recunoaștem și cum să se ocupe de ele

Varza de broccoli, ca orice altă plantă, poate fi atacată de diverse dăunători. Unele dintre ele sunt foarte periculoase și pot distruge complet planta, fără a vă permite să obțineți o recoltă, altele nu sunt la fel de periculoase, dar ele pot provoca daune semnificative recoltei.

Cruciferous Flea - unul dintre cei mai periculoși dăunători pentru varza de broccoli

În cel mai scurt timp, există pur și simplu un număr mare de pesticide diferite pentru a lupta cu practic cu orice dăunători. În utilizarea lor corectă și în timp util, planta nu numai că va scăpa de dăunători, ci va rămâne inofensivă oamenilor. Dar, după cum știți, orice prevenire este mai bună decât orice tratament. Inspectați în mod constant plantarea dvs. în grădină. Tratamentul anterior a început, cu atât mai multe șanse veți salva planta. Printre cei mai faimoși dăunători și periculoși, varza de broccoli se pot distinge prin următoarele insecte:

• caterpillarii, melcii și slugs;
• val de varză;
• varză de varză;
• zbura de varza;
• repon Belyanka;
• purici crucifere.

Dacă vă îndoiți de alegerea mijloacelor de combatere a unor dăunători, vă rugăm să contactați specialiștii, consultanți în magazine specializate. Hrănirea unui mijloc necorespunzător de luptă pe care nu numai că nu scăpați de dăunător și nu rezolvați problema, dar puteți să consumați o astfel de varză periculoasă pentru sănătatea umană.

Observând toate recomandările propuse privind aterizarea și plecarea pentru broccoli, veți obține cu siguranță o recoltă șic una dintre cele mai utile și mai valoroase legume sănătoase. Îmbunătățiți-vă și oportunitățile apropiate de a mânca legume proaspete din patul dvs.!