Cum să crească zucchini

Zucchini este una dintre cele mai populare legume care sunt cultivate pe paturile noastre. Fructele acestei plante au de obicei o formă alungită. În același timp, culoarea lor poate fi verde, albă sau galbenă. Se crede că zucchini a apărut pentru prima dată în America, dar au folosit inițial numai semințe. Pe continentul european, această legumă a început să cultive numai secolul al XVI-lea. Mai mult, a fost inițial, precum și alte plante minunate de peste mări, a fost cultivată exclusiv pentru grădina botanică. Astăzi, zucchini este folosit în multe feluri de mâncare mediteraneene. Cel mai adesea sunt aplicate în formă nesigură. Pentru prima dată în gătit, italienii au început să le folosească în secolul al XVIII-lea. Despre cum să plantați dovleceni și să aveți grijă de ei - în continuare.

Caracteristicile clasei Kabachkov

Printre zucchini tradiționali (alb), următorii hibrizi sunt considerați cea mai populară pentru cultivare:

1. Gradul "Alb Ultra Supreme". Numele acestei plante vorbește de la sine. Ei dau prima recoltă în a 35-a zi după apariția germenilor. Fructele de plante albe cu un miez solid și luxuriante sunt bine salvate pentru o lungă perioadă de timp și sunt excelente pentru conservare. Aceste dovlecei au un gust delicat, astfel încât acestea să poată fi folosite ca ingredient pentru diferite feluri de mâncare culinare, precum și pentru prepararea alimentelor pentru copii.
2. Gradul "ciuperci 37". Plantele acestei specii poartă perfect o răcire ascuțită, așa că au câștigat pe scară largă în diferite regiuni. Fructele exterioare au o culoare verde pal, de la interior - alb. Forma este predominant cilindrică. Primul fruct apare în plantele acestui soi în a 40-a zi după dezvoltarea lăstarilor.
3. Gradul "de modă lung". Acesta are un fruct cilindric lung, cu o atingere albă și verde a pulpei și o coajă verde palidă. Suprafața dovleacului în sine este netedă cu o bază ondulată. Fructele sunt perfect potrivite pentru scopuri culinare, în special delicioase dintre ele să devină caviar. Gustoase, de asemenea, conserve de dovlecei din acest soi. Planta este un tufiș compact mic, care începe să fie fron în 45-50 de zile după apariția germenilor.
4. Spaghete. Numele fructelor acestui soi a fost obținut datorită faptului că pulpa lor în timpul fierberii are forma pastei lungi. Această varietate nu este prea popular, așa cum foarte pretentios in ingrijire. El nu-i place să oveurgery sol, precum și lipsa de lumina soarelui. Prin urmare, în locuri umbrite este mai bine să nu planta.
5. "Beloral F1". hibrid populare Destul. Ca un ultra-vorbire, acest soi se caracterizează prin maturare destul de rapid de fructe - doar 34 de zile după apariția lăstarilor.

Cum să crească dovlecel de la răsaduri

Această metodă este perfectă pentru creșterea soiurilor timpurii. La plantarea dovlecei din răsaduri, apariția primului fruct poate fi mai aproape de 2-3 săptămâni. Într-o astfel de metodă nu este nimic complicat. Procesul de plantare a semințelor de zucchini nu este fundamental diferit de creșterea răsadurilor castravete. Materialul de plantare este descărcat într-o oală de turbă de diametru mic (până la 10 cm) și acoperită cu un film. După apariția lăstarilor, oala pune într-un loc cald și luminos. Temperatura nu trebuie să fie sub +15 ⁰C. Un loc ideal pentru creșterea răsadurilor este un balcon glazurat. Varzatoarele dovlecei nu le place excesul de umiditate, deci cu irigarea lor trebuie sa fii inactiv pentru a face ca solul prea mult. Este necesar să se planteze răsadurile pentru a deschide solul numai atunci când riscul de înghețuri de noapte va scădea.

Procedura de plante de plantare:

1. Înainte de a planta Zabachkov, este necesar să pregătim solul. Puteți face acest lucru la fel de direct înainte de a cădea în primăvară și toamnă. Ultima metodă este preferabilă. Se face după cum urmează. În toamna după recoltare, săpat un șanț mic. Adâncimea sa trebuie să fie de aproximativ 40 cm, cu o lățime de cel mult 35 cm. În el se îndoaie deșeurile de sfeclă, morcovi, leguminoase, un pic de frunze de lemn și suge stratul de sol cu \u200b\u200bo grosime de cel mult 7 cm. Este necesar să se țină evidența dăunătorilor sau a bolilor fungice.
2. În primăvara, trebuie să explodeze ușor solul îmbogățit cu substanțe nutritive și se încadrează în ea răsaduri preparate. Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de cel puțin 40 cm, deoarece bucșa desfășurată a dovlecei ocupă o zonă destul de mare.
3. Pentru aterizare, este necesar să săpați o gaură mică, umeziți un vas de turbă în apă, scoateți partea de jos și coborâți germeniul în gaură, aderați la Pământ.
4. Dacă decideți să pregătiți solul în primăvară, apoi adăugați la solul slăbit al compostului de gunoi de grajd sau semi-bolnav, se amestecă cu o lopată sau o furculiță și se încadrează pe această secțiune mai multe plante.

Cultivarea dovleacilor din semințe

Cultivarea semințelor de zucchini este încă mai populară decât utilizarea răsadurilor. Mulți grădinari nu-i place să se răstoarne cu răsaduri în creștere în ghivece, preferând să planteze dovlechini în sol deschis. În plus, în latitudinile sudice nu este nevoie.

Procedura de plante de plantare:

1. Semințe înainte de aterizare este mai bine să germineze. Faceți-o destul de ușoară. Pregătit din toamna sau materialele de plantare achiziționate trebuie amânate pe Marla umedă și așteaptă 2-3 zile. În acest timp, trebuie să pregătiți terenul pentru aterizare.
2. Procesul de pregătire în majoritatea cazurilor este introducerea numărului necesar de îngrășăminte. Pentru aceasta, site-ul pe care este planificarea culturii culturii este beată cu humus sau gunoi de grajd cu adăugarea de îngrășăminte. Superfosfat, cenușă sau azotat de amoniu pot acționa ca pe acesta din urmă.
3. Semințele gestrocinate semănau într-o mică apă pre-adăpată, 2-3 bucăți într-una. Distanța dintre gropi este recomandată să reziste la cel puțin 40 cm. După plantare, puteți acoperi găurile sticlei din plastic prin decupare. Va fi capabil să protejeze varza de congelatoare posibile.

Zucchini: Îngrijire

De regulă, aceste plante nu sunt pretențioase despre îngrijire. Ei au nevoie de apă și să explodeze solul la timp. De asemenea, în special în stadiul inițial al creșterii plantelor, este necesar să se acorde o atenție deosebită luptei împotriva buruienilor.

Reguli de îngrijire culturală:

1. În timpul creșterii, este de dorit să se facă 1-2 hrănire. Cel mai potrivit pentru această cultură este un amestec de cutii de litri dintr-o barcă de cow și o lingură de nitroposki diluată în găleata de apă.
2. În timpul apariției primului fruct, este necesar să se taie 1-3 foi inferioare. Această etapă va oferi circulația aerului normal și accesul la creșterea normală a cantității de lumină suficientă pentru creșterea normală.
3. Fructele plantelor sunt îndepărtate de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Perevansky Zucchini își pierde gustul și cel mai adesea a ieșit. În plus, fructele coapte împiedică dezvoltarea ulterioară a noilor bariere și extinde procesul de maturare a celor noi.
4. La creșterea dovlecei, experții sfătuiesc să acorde atenție polenii lor. Acest lucru va fi capabil să-și sporească semnificativ randamentul. La momentul plantelor înflorite, este necesar să se atragă insecte, ceea ce va oferi procesul de polenizare. Pentru aceasta, este posibil să se facă plante cu soluție apoasă de zahăr și acid boric. Rețeta lui este destul de simplă: 100 de grame de zahăr iau 2 g de acid boric și se diluează în 1 litru de apă fiartă. Se amestecăm cu atenție pentru a dizolva zahărul și adăugăm la pulverizatorul manual, care a procesat plantele. De asemenea, puteți aranja mai multe cutii cu miere diluată în consistență în consistența în apă. / 1 ceașcă de apă. În timpul înfloririi și polenizării plantelor, ele nu pot fi procesate de pesticide.
5. În fiecare an în timpul însămânțării lui Zabachkov, este necesar să se arate la principiul schimbării locului de aterizare. Un astfel de pas poate crește semnificativ randamentul culturii, reduce cantitatea de flori goale. Este, de asemenea, folosit ca prevenirea diferitelor fitosabulare.
6. Este nedorit să se planteze un dovlechini în locul plantelor de dovleac, cum ar fi castravetele, dovleacul, patchii. Această cultură este perfect în creștere la cartof, roșii, mazăre.

Boli Zucchini.

La fel ca multe plante din familia de dovleac, zucchiniul este supus unui rând de boală și efectele nocive ale diferitelor insecte. Despre cele mai frecvente dintre ele și metode de combatere a acestora - în continuare:

1. Antracnoză. Această fitoocabulare se caracterizează prin înfrângerea tuturor organelor de plante, cu excepția sistemului rădăcină. Cel mai adesea se produce la soiurile de seră ale dovlecei, dar deteriorarea și plantele de sol nu sunt excluse. Se demonstrează sub formă de pete galbene pe frunze și tulpini de plante. Motivul dezvoltării antras poate fi umiditatea ridicată a aerului și a solului, precum și a plantelor de udare în timp fierbinte, deci este mai bine să o evitați. Pentru a preveni apariția bolii, este necesar să se selecteze cu grijă răsadurile, să eliminați buruienile și plantele afectate, să eliminați vârfurile prezise în timp, urmați regulile rotației culturilor. Din medicamentele pentru tratamentul bolii, o paste de 35% a coloidului de sulf (până la 100 grame pe 10 litri de apă) sunt adecvate, un amestec de sipop de var și cupru (100 gr din fiecare ingredient pe 10 litri de apă).
2. Rouă de făină. Una dintre cele mai frecvente boli nu este numai zucchini, ci și de multe plante de grădină. Este un raid al chinului alb pe frunzele plantei afectate. Placa alb nu este altceva decât o ciupercă de spori, care, în procesul de creștere, distruge lăstarii verzi și planta în sine. Pentru a preveni boala, este necesar să se observe aceleași măsuri ca și pentru prevenirea antrasului. Din soluții medicinale, coloidal de sulf într-o pastă de diferite consistență, sulf măcinat, fosfat de sodiu, izofrenic, izofen.

Adesea, zucchini este bolnav cu următoarele boli:

1. Alb, root și putregai gri.
2. Fuziune fuzar.
3. Askocithis.
4. Bacterioza.
5. Green crăpată și mozaic alb.

Printre insecte sunt cele mai mari prejudicii:

1. Tick \u200b\u200bdrăguț. Acest parazit este în principal plante de seră izbitoare. În solul deschis, activitatea sa crește în anii calzi și uscați. Parazitul și larvele sale se hrănesc cu lăstari suculenți de plante, distrugându-și florile și frunzele, reducând astfel rezultatul. Pentru a combate acest dăunător, este necesar să se pulverizeze paturile cu zucchini cu apă, în special în zilele fierbinți. Un mijloc excelent poate deveni o flanșă pe bază de apă sau usturoi (aproximativ 200 g / 10L apă). Din medicamente, este posibil să se evidențieze ISOFEN, sulful la sol și celtan.
2. Bahch Wave. Coloniile acestor paraziți sunt aranjate, de regulă, pe partea din spate a frunzelor, tulpinilor și florilor plantelor. Foarte des, "activitatea" unor astfel de colonii duce la moartea plantei și, dacă nu, la încetinirea creșterii fructelor. Pentru a combate acest parazit, sunt utilizate carboofo-uri și triclormethospose-3.

De ce merită să crească Zucchini?

Fructele tinere ale acestei plante populare nu sunt în zadar numite medicamente naturale. Carnea unui zucchiin tânăr este plină cu veverițe și carbohidrați. În plus, este bogat în carotină, acid ascorbic, vitamine de grupă, fier, potasiu, săruri de magneziu, calciu. Conține o mulțime de pectine. Apropo, la concentrația de săruri de potasiu, fructele acestei culturi depășesc o varză albă. Ele sunt cunoscute pentru conținutul optim de fibre, ceea ce le face utilă ca o sursă de alimentare alimentară. Acesta este un produs destul de scăzut de calorii. Deci, la 100 de grame nu conțin mai mult de 20 de kilokalorii.

Este demn de remarcat faptul că dovlechini își pot salva proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp. Atunci când sunt utilizate în gătit, fructele sunt, de obicei, supuse tratamentului termic, stingerii, prăjirea. Gustări delicioase din această legumă ca un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne și pește. Zucchini este folosit în formă murată și încă umplutură. Uneori fructele sunt folosite ca ingrediente pentru compoturile de gătit. Adesea, în unele rețete, ei dobândesc gustul de ananas.

Cele mai utile sunt fructe semi-fructe, lungimea căreia este de aproximativ 21-24 cm. În plus, este necesar să le folosiți cu pielea. O valoare specială este complet tânără dovlechini, care în alimente poate fi utilizată în forma brută.

Zucchini, în ciuda tuturor proprietăților lor benefice, uneori dăuna poate dăuna. De exemplu, cu insuficiență renală, utilizarea excesivă a utilizării lor poate dăuna persoanei datorită faptului că acestea conțin un număr mare de potasiu.

ZUCCHINI: Foto