Cum să crească broccoli. Secretele de aterizare și îngrijire

Nutritionisti din intreaga lume recomanda: varza broccoli. Cultura mediteraneană, care pot fi cultivate în grădină și la domiciliu. La fel ca toate produsele din Marea Mediterană, broccoli este incredibil de util. Acesta conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Este ușor să crească și să se pregătească cu ușurință. Printre altele, această cultură este renumit pentru randamentul său.

Varza broccoli caracteristic

Printre proprietăți terapeutice de varză broccoli pot fi distinse prin proprietățile sale dietetice și anticancer, stimulând procesul de formare a sângelui. Broccoli va fi, de asemenea, util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, diabet zaharat. Conținutul de acid folic si de fibre vegetale face ca acest util pentru femeile gravide.

Ei spun că broccoli poate chiar să crească grădinar "leneș". Regulile de îngrijire pentru că sunt destul de simple. Vă oferim instrucțiuni detaliate și secrete dovedite de varză de broccoli în creștere. Dar mai întâi se familiarizează cu această plantă.

Aceasta este o fabrică anuală de familie de varză (crucifere). Stalkele ajung la o înălțime de 80-90 cm. Pe partea superioară a tulpinilor, se formează florile, pe care se formează o varietate de muguri mici de culoare verde închis sau de culoare liliac. Este comisiile care sunt mugurii, uneori împreună cu o parte dintr-o tulpină înflorită.

Broccoli este similar cu conopida și este cea mai apropiată relativă. Pe lângă conopidă, numai capetele sunt folosite, dar nu frunze, ca o varză albă. Un avantaj important al broccoli înainte de conopidă: formează mai multe capete sau inflorescențe comestibile.

Practic cultivă două tipuri de broccoli:

• "Calabrese" sau Calabrian. Big Kochan pe o tulpină groasă. Interogarea inflorescenței ca în conopidă, numai verde. Există soiuri a căror inflorescență;
• italian (sparanghel). Multe Kochanov pe subțire - comparativ cu tulpinile Calberese. Tulpinile asemănătoare de sparanghel sunt utilizate în alimente. Inflorescențele de culoare verde și violet.

Broccoli este considerat cele mai nepretențioase specii din întreaga familie de crucifere culturală. Originea mediteraneană determină atitudinea față de lumină și umiditate. Spre deosebire de conopidă, broccoli nu are nevoie să se umbrească, este destul de luminos. Răsadurile de umbrire și plantele adulte duce la formarea de capete prea mici.

Broccoli umezeală. Este mai bine să transportați căldură și înghețare pe termen scurt decât conopida. Broccoli poate fi cultivat pe orice sol, dar preferă un alcalin slab. Aciditatea solului ar trebui să fie de 6,7-7,4 pH.

Predecesorii pentru broccoli: cartofi, castraveți, leguminoase, morcovi, ceapa, cereale, dovleac. Orice tip de varză, sfeclă, gustare, ridichi și ridiche, roșiile nu sunt potrivite ca predecesori. Dacă varza a crescut în pat (de orice fel), atunci în următorii patru ani trebuie să crească alte culturi.

Cultivarea Broccoli nu reprezintă dificultăți speciale pentru gobby. Acesta creste perfect pe balcon, logie sau doar pe pervazul ferestrei.

Pregătirea semințe pentru germinare

Semințele uscate trebuie să fie cernute și a plecat pentru aterizare doar cea mai mare. Tratarea semințelor înainte de germinare este după cum urmează.

1. Timp de 15-20 minute, plasându-50 ° C, în apă, apoi 1 minut pentru apă rece.
2. Semințele sunt imersate în soluții cu hrănire de la oligoelemente. În același timp, aceleași soluții servesc ca procesări din infecții. Pregătiți mai întâi o soluție de acid boric și mangan. În consecință, 0,3-0,5 g și 1 g din aceste substanțe se adaugă la 1 litru de apă. Insistă semințe în decurs de 6-12 ore. Este necesar să se pregătească perfuzia de cenușă din lemn în avans - 1 lingură de 1 litru de apă. Insistați soluția incluzivă de două zile, atunci semințele sunt înmuiate în Nasty 5-6 ore.
3. Semințe de clătire cu apă curată.
4. Pentru o zi, puneți semințele în frigider (compartimentul inferior sau în ușă).
5. Descritați pe panza curată pentru a usca puțin. Dar nu supraîncălziți!
6. Semințele sunt pregătite pentru aterizare.

Pregătirea și germinarea semințelor de broccoli pot fi inițiate la jumătatea lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Răsadurile MARTOV pot fi culese și plantate într-o seră și apoi în sol deschis. Aprilie Răsadurile din luna mai pot fi imediat, ocolind sera, plantarea pe grădină.

Pentru a primi o recoltă în timpul sezonului, faceți semințe de semințe la răsaduri în 2-3 ori, cu un interval de 10-15 zile. Aceasta va colecta recolta de broccoli în momente diferite până în toamnă. De asemenea, metoda nesăbuită poate fi încălzită de semințe în sol deschis în orice mai, când este instalată vreme caldă.

Creșterea răsadurilor

Răsadurile pot fi ridicate în cutii sau în seră. Cablurile sunt cutii de 50 * 30 cm, înălțimea este de aproximativ 25 cm. Pentru răsadurile din cutiile de sol, se pregătesc astfel: turbă, gazon și amestec de nisip 1: 1: 1. Drenajul așezat pe partea inferioară a cutiei. În solul pentru răsaduri, este de dorit să se adauge cenușă din lemn. Neutralizează solul acid și asigură hrănirea cu microelemente.

În cursul zilei Înainte de a semăna solul, este necesar să se toarnă soluția purpurie închisă a mangalurilor, ceea ce va împiedica boala răsadurilor "piciorul negru". În viitor, manganul pentru udare nu utilizează: face ca solul cu acru, iar broccoli nu-i place.

De asemenea, pentru plantarea răsadurilor, puteți utiliza ghivecele 6 * 6 sau 8 * 8 cm. Dacă se utilizează cutiile, atunci pentru plantarea semințelor pentru a face o adâncime de canelură de 1-1,5 cm. Distanța dintre caneluri este de 3 cm. distanța dintre plantele din rândul de cel puțin 2, 5 cm.

După plantare pentru a menține o temperatură de aproximativ 20 ° C. Când apar lăstari, temperatura trebuie redusă la 15 ° C și la aterizarea solului la acest nivel.

Apelarea răsadurilor - în fiecare zi. Umezeală moderată. Waterlogging-ul poate duce la boală, "Blackleg". Irigarea insuficientă a fost plină de recoltare ulterioară.

Un material săditor cresc greu pot fi filtrate cu o soluție de îngrășăminte: azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu, pentru a se dizolva in apa 10l. Alimentatorul de se realizează după formarea celei de a doua foaie.

Broccoli tolereaza slab de transplant si se arunca cu capul. Cu toate acestea, unele agronomi recomanda să se scufunde o plantă, dacă este posibil, transplantarea răsaduri de-a lungul cu pământul pământului. Puteți apela răsaduri în seră, în ziua a 14-după apariția germenilor. Dar, având în vedere că creșterea întârzierilor cules, puteți antrenor la aterizare într-un teren deschis. Picking este efectuată de preferință în următoarele cazuri:

• În cazul în care semințele au dat germeni prea gros;
• dacă puieți sunt deja gata pentru aterizare într-un teren deschis, dar temperatura aerului este sub 15 ° C; Deși broccoli rezistă o scădere pe termen scurt la temperaturi de minus 5 ° C, prelungit conduce răcirea la formarea de săgeți.

Când scufundări, planta este conectat la seedlines. Răsad va fi gata pentru aterizare în teren deschis pentru ziua 30-40th, când va apărea 5-6 frunze.

Important! Timp de o săptămână înainte de a ateriza în teren deschis, trebuie să fie auzit răsaduri. Pentru a face acest lucru, în soare, lăsați deschis cu efect de seră timp de mai multe ore.

Cum să crească broccoli în grădină

Paturile sub varza de broccoli ar trebui să fie pregătite în avans. Procedura de preparare a unei astfel.

1. În toamna solului aveți nevoie pentru a respira profund. Asigurați îngrășăminte: 40 g de azotat de amoniu, 30 g de dublă superfosfat și 30 g de clorură de potasiu. Fie humus - 1-2 găleți pe metru pătrat. Pe solurile acide, varul este de dorit să-și petreacă toamna înainte de a sari, dar în cazul în care nu au avut timp, apoi, în primăvara devreme, în trei sau patru săptămâni înainte de începerea semănatului.
2. În primăvară. La rata de 1 galeata pe metru pătrat de paturi sunt compost.
3. Atunci când aterizare în bine adăuga cenușă la 2 pahare. Microelementele de cenușă se va asigura formarea de inflorescențe mari. Uree - 1 linguriță în fiecare godeu. Lunka este bine umezit pentru a se potrivi aterizare „în mizerie“.

plantare răsad se face în după-amiaza. Este recomandabil să se aștepte pentru vreme tulbure.

Schema de aterizare: 35-40 cm între puțuri, 50-60 cm între rânduri. În grădină, găurile sunt săpat la înălțimea plantei, este de aproximativ 20-25 cm. Răsaduri sunt plumpers pe înălțimea tulpinii, numai resturile de top de pe suprafata. Uita-te pentru a nu adormi creșterea punctul de pământ. Dacă nu ați făcut un pick-up într-o seră, este recomandabil să se facă acum. Pentru formarea unui sistem bun de rădăcină, rădăcina principală trebuie să fie redisted.

Cum să crească varza de broccoli cu un mod nesăbuit? Prelucrarea solului sub semințe este similară cu tratamentul răsadurilor de sol. Pregătirea semințelor se face în același mod ca și pregătirea pentru răsaduri.

Plante de semințe în sol bine hidratat și fertilizat. După cea de-a doua treaptă adevărată, există o subțiere de scăpare. Lăsați plantele la o distanță de 40 cm unul de celălalt.

Îngrijirea plantelor

Aveți nevoie de broccoli de apă adesea, în fiecare zi sau în fiecare zi, seara. După udare - slăbirea. Dacă vremea este foarte caldă și însorită, puteți crea o umbrire parțială. Dar mai util pentru umidificarea broccoli a aerului. Pentru a face acest lucru, lângă paturile sunt rezervoare largi și joase cu apă. De asemenea, puteți pulveriza un vas de pulverizator.

Broccoli poate crește cu irigare mai puțin frecventă, de exemplu, o dată pe săptămână. Dar capetele vor fi mici, iar gustul lor va fi destul de specific.

Broccoli răspunde bine la hrănire. Una dintre exemplele de realizare ale scenei pentru broccoli.

1. Primul alimentator la începutul creșterii răsadurilor, la 5-7 zile după aterizare. Puteți imediat după debarcarea în teren deschis. Soluția ureei: 2 linguri pe 10 litri de apă - hrănire pentru 10-15 plante.
2. Două săptămâni în două săptămâni. Dung viu, diluat cu apă 1: 4. Apă sub rădăcină.
3. A treia hrănire la începutul formării de inflorescențe. Superfosfat sau nitrofosfat, 2 linguri pe 10 litri de apă - un astfel de amestec de 5-10 plante.
4. Al patrulea alimentator după tăierea capului central.

Alimentatorul poate fi alternativ: îngrășăminte minerale o dată, celelalte ori sunt organice. De asemenea, tipul de plante poate fi determinat pe care substanțe le lipsesc în sol. Conținutul scăzut de azot este vizibil atunci când planta se adaugă grav în creștere, de asemenea, devine galben și a murit în jos frunzele inferioare. Lipsa de potasiu schimbă, de asemenea, culoarea frunzelor: devine bronz sau violet. Începeți să uscați marginile frunzelor. Cochanisul sunt împărțite în inflorescențe și nu câștigă în greutate.

După fiecare hrănire, se efectuează buclă și baie. Dacă, din orice motiv, nu puteți obține patru hrănire, limitați două alimente pentru sezon: potash și amoniac, respectiv 40 și 15 g pe metru pătrat de sol. Broccoli nu este atât de solicitantă de îngrășăminte ca și umiditatea aerului și a solului.

Recoltarea

Recoltarea broccoli se obține cu trei sau patru luni după însămânțare. De la o plantă, recolta este îndepărtată pe tot parcursul sezonului: după tăierea capului central, mulți lăstari laterali cresc. În timpul verii, puteți asambla trei culturi dintr-o plantă!

Capetele trebuie să fie asamblate de verde. Dacă au apărut flori galbene, atunci broccoli s-au răsturnat și necorespunzător pentru colectare. Grădinarii începători devin adesea momentul de tăiere a capului, așteptând să crească dimensiuni mari. Există două reguli privind acest lucru:

• momentul de colectare poate fi determinat prin intrări de inflorescențe: când devin friabile, înseamnă că a doua zi florile se vor dizolva (o fotografie de broccoli înainte de înflorire);
• În mai multe vitamine dense de broccoli, prin urmare este mai bine să tăiați varza mai devreme decât să nu tăiați deloc; Broccoli strâns trebuie să se sacrifice puțin mai mult, astfel încât să fie mai moale.

Taxa de recoltare se desfășoară devreme dimineața, până în prezent, inflorescențele suculente. Alimentele sunt folosite de capete, atât de la lăstari centrali cât și laterali. În plus, comestibilul este partea delicată a tulpinii direct lângă cap (până la 10 cm).

Randamentele timpurii nu pot fi în curând (5-7 zile) pentru a stoca în frigider sau îngheț, iar taxa de toamnă este adecvată pentru depozitarea pe termen lung în pivniță.

Cultivarea broccoli la domiciliu

Capetele lui Broccoli cresc de obicei aproximativ 500-600 g cântărite, dar la domiciliu vor fi aproape jumătate din cele mai mici.

La domiciliu puteți privi broccoli în orice moment al anului. Dar în toamnă și timpul de iarnă necesită o iluminare artificială suplimentară.

Cutiile cu răsadurile sunt în condiții bune, dacă vă aflați pe o fereastră bine luminată sau loggias în sud.

Pentru fiecare bucșă, broccoli nu va avea nevoie de nici o găleată de sol. Răsadurile Broccoli cresc, precum și pentru solul deschis. După apariția celei de-a treia fișa, răsadurile pot fi transplantate (împreună cu o cameră de pământ) într-un loc permanent. După o săptămână, se produce primul alimentator mineral. După o altă săptămână - organic. Următoarele, pansamentele minerale și organice alternante, produse în fiecare săptămână.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Broccoli este mai rezistent la dăunători sau boli decât alte tipuri de varză. Dacă ați urmat sfaturile scrise mai sus: Riflarea semințelor, limitarea solului, regulile de rotație a culturilor, apoi prevenirea necesară a multor boli produse în avans.

Există metode biologice pentru protejarea broccoli de dăunători. Țelina, plantată între răsadurile de varză, îl va proteja de flegeul alb și al pământului. Și mărar, proiectat pe pat de varză, va sperie instrumentul de varză.

Peppermintul înspăimântă caterpilarii de varză și whiteflies. De asemenea, pentru a combate piesele, ele pulverizează cu un decoct de vârfuri de roșii (1 kg de frunze pe 3 litri de apă), cenușă. Materialele de acoperire pot fi aplicate: Loutrasil, Agril, Spongund.

Mulți folosesc preparate chimice dintr-o fleece de cruciură, cum ar fi "scânteie". Dar ele nu pot fi aplicate mai târziu de 20 de zile înainte de legarea inflorescenței.

Sfaturi utile:

1. Broccoli este ușor suprapus cu crucifere cu buruieni. Prin urmare, dacă doriți să obțineți semințe din plantele dvs., putem efectua buruieni la timp, cum ar fi freard și muștar.
2. Pentru a obține semințe, îndepărtați toate lăstarile laterale, în caz contrar semințele vor fi slabe. În toamnă, planta este trasă împreună cu rădăcina și este păstrată de ceva timp în această formă, astfel încât semințele să fie dozate.
3. Pentru cultivarea în Rusia, este mai bine să alegeți soiurile de broccoli din zonele. Acestea sunt adaptate la climatul latitudinilor moderați și dau cea mai bună recoltă decât soiurile mediteraneene.
4. Utilizați broccoli în brânză, fiert, coaptă, prăjit. Perfect adecvat ca un fel de mâncare laterală pentru mâncăruri de carne sau aditiv pentru prepararea primelor feluri de mâncare. Sucul de varză proaspătă conține vitamina U.

Sperăm că sfatul nostru vă va ajuta să vă furnizați cele șapte vegetale delicioase și sănătoase. Vă doresc succes.