Fasole: aterizare și de îngrijire. Fasole: aterizare și de îngrijire. Fasole: aterizare și îngrijire

Platouri din această cultură sunt populare în cele mai multe țări ale lumii. Cu privire la conținutul de proteine \u200b\u200bși substanțe utile, poate concura bine cu carne de pasăre. De aceea, datorită randamentului ridicat, compoziție utilă și preț relativ scăzut, această cultură a primit numele neoficial „carne pentru cei săraci.“ Discursul, desigur, despre fasole.

Conţinut

Despre cum a apărut această cultură pe masa noastră, opiniile istoricilor diferă. Unii cred că europenii au dobândit accesul la cultivarea fasolei în vechile vremuri romane, adversarii lor sunt încrezători că primii dintre europeni a fost o privintă a continentului american Christopher Columbus. Fie ca și cum ar fi, iar fasolea sunt ferm fixați ca un produs alimentar din întreaga lume. Un rol important în popularizarea acestei fabrici de fasole pe teritoriul lumii vechi a fost jucat de medicul francez Jofru, care a dovedit utilitatea utilizării sale pentru corpul uman. Acum, fasolea sunt cultivate atât la o scară industrială, cât și în zonele de conservare pentru uz personal. Este vorba despre cum să crească o recoltă bună a fasolei în cele șase sute, vom vorbi mai departe.

Soiuri și caracteristici ale fasolei

Cu diverse leguminoase, oamenii sunt familiarizați de epoca de piatră. Fructele acestor plante au două clape lungi și dense, ale căror margini închise sunt închise. Între ele sunt semințe. Ele sunt situate linii netede. Forma de păstăi este cel mai adesea alungită, dreaptă, dar uneori poate fi ușor curbată sau sub forma unei spirale. Fasole mai corect numite legume leguminoase. Faptul este că valoarea nutritivă a unor astfel de semințe mature este aproape aceeași ca în cerealele. În zonele noastre printre culturile leguminoase, cu excepția fasolei, a mazării, a soiei, a arahidelor și a lintelor.

Când fasolea se coace, se usucă, după care sunt dezvăluite și semințele sunt turnate de la ei. Dacă POD-urile sunt recoltate imature, atunci aceste fructe sunt considerate mai corect legume verzi. Deci, de obicei vine cu PODCOL. În ceea ce privește conținutul caloric al leguminoaselor, atunci în 100 de grame conține aproximativ 57 kilocalorii. În același timp, există 0,2 g de grăsimi în fasole, 7 grame de proteine \u200b\u200bși 8 g de carbohidrați. Bourile sunt bogate în acizi organici, fibre alimentare, monozaharide, dizaharide și amidon. Ele conțin încă vitamina A, C, PR și B (B1, B2, B6). Mineralele au fier și fosfor.

Toate varietățile de fasole pot fi împărțite în două grupe principale:

rautacios
alimente.

Există aproximativ sute de soiuri diferite. Speciile de furaje au, de obicei, semințe mici și o parte extrem de dezvoltată deasupra solului. Astfel de fructe conțin mulți carbohidrați, proteine \u200b\u200bși vitamine. Mai mult, ele sunt concentrate nu numai în boabe, ci și în lăstari verzi și chiar în siloz. Datorită conținutului mare de fructe de azot, clasele de hrană sunt folosite ca îngrășăminte verzi. Aproximativ paisprezece soiuri zone sunt cultivate în Rusia astăzi. În același timp, cele mai populare sunt "Aushra", "Brown", "vârfuri" și "WoWholder Purple".

În ceea ce privește fasolele alimentare, ele au de obicei semințe mari și fructe mai mari. În același timp, au clapete carnale și solide. Astăzi există specii pe termen lung care pot ajunge la o lungime de până la 27 cm, cu 7-10 semințe. În plus, există soiuri cu cadru larg care au doar 2-5 semințe între cană. Granulele uscate sunt folosite ca hrană, lăstari verzi ambii fără păstăi și în pods.

Pentru a crește o recoltă bună, trebuie să știți care soiurile de fasole sunt mai potrivite pentru nevoile dvs. și caracteristicile site-ului dvs.

Toate soiurile acestei plante pot fi împărțite în două grupe:

Lulty.
Sparanghel.

Lultural. Creșterea lor este efectuată pentru a obține cereale. Aceste soiuri se disting printr-un strat de pergament nepoliticos, care este prezent în roadele plantei. Astfel de fasole sunt, de asemenea, numite pod. Printre acest tip, cele mai populare soiuri sunt:

Fasole roșie. Tipul destul de popular de fasole. Se caracterizează prin faptul că fructele nu pot fi utilizate în forma brută - sunt foarte toxici. Toxinele sunt derivate din fasole numai după tratamentul termic aprofundat. Fructele plantei conțin în cantități mari de fibre și vitamine, ceea ce le face să utilizeze foarte utilă pentru organism.

Fasole alba. Diferă de conținutul ridicat de calciu și magneziu în fructele sale. Util pentru a preveni boala cardiacă. De asemenea, fructele de fasole albe sunt bogate în vitamina C, care ajută la absorbția glandei, ceea ce o face indispensabilă în tratamentul anemiei cu deficit de fier.

Verde sau fasole de agitare. Acest tip de plante are poduri delicate, ceea ce face posibilă mâncarea lor. Inițial, astfel de fasole au fost destinate scopurilor decorative, dar, având în vedere gustul său frumos, acesta a început să fie folosit ca aditivi sau chiar sub formă de feluri de mâncare independente. Este foarte rapid gătit și salvat perfect într-o formă înghețată pentru o lungă perioadă de timp.

Mai puțin populare în țara noastră sunt considerate a fi fasole galbene (ceară) și violet, care este numită și georgiană.

Soiurile de sparanghel de fasole. Acest tip de plante se distinge de păstăi destul de blânde, ceea ce face posibilă mâncarea lor.

Următoarele soiuri sunt cele mai populare printre fasolele Sparky:

"Deer King".
"Ventilator".
"Indiana".
"Panteră".

În general, astăzi sunt cunoscute mai mult de două sute de tipuri de plante. Și cel mai frecvent este sparanghel medicinal. Acest lucru se datorează, de obicei, foarte devreme. Primele fructe pot fi colectate în primăvară, și anume, în aprilie. Se recomandă utilizarea numai cea mai tânără. Numai ele sunt considerate delicioase și de ajutor. Dacă rinichii au înflorit pe sparanghel, atunci acest lucru sugerează că a devenit prea dur și din acest motiv nu este potrivit pentru utilizare.

Astăzi, fasolele Sparky sunt folosite în gătit și adesea ca element decorativ, care include ansambluri de flori. Oricare ar fi soiul de sparanghel, el este întotdeauna un mic Malocalorien. Deci, la 100 Gy conține, de obicei, doar 21 kilocaloriști. În plus, fasolea unui astfel de varietate este o alimentație destul de ușoară. Prin urmare, este ușor absorbit. Sparanghelul așezat corpul uman cu vitamine și minerale esențiale.

Fiecare dintre soiurile de fasole are gustul și proprietățile benefice, deci este necesar să se decidă care să crească în țara dvs. singur.

Selectarea unui site pentru fasole de aterizare

Cea mai mare recoltă aduce fasolea aterizat pe plămâni bogați în microelemente și soluri de minerale. În plus, acestea ar trebui să fie suficient de drenate, astfel încât să nu conțină un număr mare de umiditate excesivă. Pe solurile de argilă cu o locație ridicată a apelor subterane, culturile acestei culturi nu pot să-i dau pe lăstari. Fasolea sunt o plantă ușoară și plină de iubire, astfel încât alegerea unui complot pentru însămânțarea ei, asigurați-vă că razele soarelui cad în o cantitate suficientă.

Înainte de a se însămânța fasole, solul se strecură cu amestecuri organice. Puteți utiliza, de asemenea îngrășăminte minerale: azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu. Adevărat, merită să fie fading aveți grijă să nu exagerați. Conținutul ridicat de azot din sol contribuie la creșterea rapidă a masei verzi ale plantei, care vine în detrimentul dezvoltării păstaie.

Pentru boabe de succes, ca toate leguminoasele, este necesar să se observe schimbarea corectă a plantelor de pe site. Deci, fasolea se simte foarte bine după castraveți, roșii, varză, cartofi. La locul unde fasolea a crescut mai devreme, nu este necesar să se repete culturile acestei culturi timp de 3-4 ani, deoarece există un risc mare de infecție a plantelor cu diferite boli.

La fel ca toate leguminoasele, fasolea de la rădăcinile lor acumulează un număr mare de bacterii utile, care pentru mijloacele lor de trai produc o cantitate imensă de azot. Semănarea acestei plante poate adăuga îngrășăminte suficiente de azot la sol pentru o creștere excelentă a altor culturi. După curățarea fasolei, solul nu necesită introducerea suplimentară a hrănirii de azot.

Când să puneți fasolea?

Semințele de fasole se extind mai aproape de mijlocul lunii mai. Faptul este că semințele acestui cult brut destul de repede. Cu toții ne amintim că semințele de fasole sunt cel mai adesea folosite ca material experimental în lecțiile de biologie, deoarece germinarea acestora apare într-un termen destul de scurt.

Dacă, după apariția lăstarilor, temperatura aerului scade sub + 5⁰, ei încetinesc pur și simplu creșterea lor, în timp ce scăpând pentru marca zero, germenii pot muri deloc. Prin urmare, fasolele de însămânțare trebuie să fie efectuate atunci când probabilitatea de înghețuri va fi minimă. Dacă este necesar, dacă după însămânțare, ați găsit în continuare înghețarea, este necesar să acoperiți paturile cu fasole folosind un film de polietilenă. Unii grădinari petrec însămânțare în două etape, cu o diferență între ele în 7-10 zile.

Fasole: aterizare și îngrijire

Folosiți fasolea în două moduri:

comun
bandă.

Aceste tehnici se deosebesc de următoarele. În metoda obișnuită, semințele din puțuri se lipesc în godeuri cu un rând cu o distanță între ele cel puțin 0,5 m, și cu o metodă separată, scară banda de la 2-3 rânduri cu o distanță între ele cel puțin 0,6 m. Distanța dintre godeurile din rând depinde de tipul de sol pe care sunt plantate semințele. Astfel, cu soluri de nisip și eșantionare, semințele sunt adâncite cu 4-5 cm, iar cu lut și soluri subțiri cu 2-4 cm. În soluri bine drenate, încălzite și ușoare, răsadurile sunt plantate sub nivelul zero, cu apă subterană Rularea, faceți ca acesta să fie în paturi special echipate.

Fasolele nu necesită multă atenție în comparație cu alte culturi de grădină. Toată plecarea este în timp util de paturi din buruieni, udare, explozie a solului și lupta împotriva dăunătorilor. După ce apare prima foaie reală, shooter-urile plantei s-au diminuat astfel încât distanța dintre ele să fie de cel puțin 10-12 cm.

Udarea unui pat cu fasole este efectuată numai la anumite perioade. Deci, planta are nevoie de umiditate în primele perioade de formare. După apariția a 4-5 frunze, irigarea abundentă poate fi oprită pentru o vreme, reluând-o după începerea plantelor înflorite. Umiditatea că fasolea va primi cu precipitații este destul de suficient.

De asemenea, plantele ar trebui să se facă cu prudență. Deci, copleșitoare cu îngrășăminte de azot, puteți obține un bob foarte puternic și un bob subdezvoltat. Prin urmare, hrănirea se face numai în caz de nevoie extremă. Superfosfatul este permis în combinație cu o sare de potasă de 30-40 gr / m ² În timpul primei contribuții și 10-15 gr / m ² Repetat Fă-o numai când mugurii apar pe plante. În timpul coacerii de fasole, îngrășămintele se efectuează folosind cenușă.

Crescând fasole pe un set

Soiurile de fasole curly în creșterea lor necesită suport suplimentar pentru tulpini. Suportul ideal pentru Liana va fi o trellis. Choplerul se numește o construcție specială din tije metalice sau din lemn, între care frânghia, sârmă sau sârmă groasă întinsă. Datorită lor, planta se agață și se străduiește până în sus. Datorită fasolei Liana, fasolea Liana pot obține mult mai multă lumină, ceea ce va beneficia de creșterea și formarea fasolei.

Face un dormitor nu este prea dificil. Grilele speciale din plastic sunt vândute, undeva asemănătoare cu grila de lanț. "Farmecul" său este că poate fi folosit pentru mai multe sezoane. Utilizarea unei astfel de grilă va salva pe tije ca un suport. Pentru un pat cu o lungime de 6-7 m, 3-4 suporturi furnizate după 2-3 metri. Între suporturi se întinde cu sârmă inoxidabilă Ø 3-4 mm, la care este atașată grila. După colectarea recoltei, dormitorul nu poate fi îndepărtat, dar în paturi, unde erau fasole, castraveți de plante. Ei vor crește perfect pe un sol bogat de azot. Conform rezultatelor experimentelor, randamentul castraveților după creșterea fasolei cu 30%.

Dacă veți semăna fasole cu o metodă de panglică, atunci trelisul trebuie să aibă un fel de piramidă. Apoi, suportul principal la un unghi de 15 °-20⁰ este dat două tije, între care firul este tensionat. Și deja două rânduri de grilă de plastic sunt atașate la el.

Fasole de curățare

Curățați fructele fasolei în funcție de scopul lor. Deci, soiurile de zahăr și semi-fierte sunt asamblate la 8-9 zile după înființarea ovarului. În acest timp, fasolea au timp să crească în lungime de până la 13 cm, iar în lățime până la 1 cm. În același timp, gradele de zahăr sunt curățate cu un interval de 5-6 zile și semi-prezidate cu mai puțin. Lucrul este că ei mai devreme mai repede și își pierd gustul. Pentru utilizarea cerealelor, fasolea sunt curățate după apariția maturității ceară. Planta este scoasă din sol, se leagă în manșete mici și se suspendă sub baldachin sau în hambar. După 10-15 zile, jurzarea fasolei se împarte și ia boabe de la ei. Depozitați boabele de fasole într-un loc răcoros în bănci sau în găleți închise pentru a evita apariția insectelor dăunătoare.

Cum de a alege fasole

Fructele de înaltă calitate ale podoli au întotdeauna o suprafață netedă și curată. În același timp, trebuie să aibă o culoare strălucitoare. Dacă semințele sunt încrețite, decolorate și deteriorate, aceasta indică faptul că acestea sunt învingătoare sau depozitate prea mult timp. Fasolele dobândite necesare pentru a începe să se descompună pe o suprafață uscată netedă și să fie sigur că ați luat pentru a elimina gunoiul suplimentar. După aceea, le punem în recipientul în care vor fi stocați. Când depozitați fructe, merită să știți că nu trebuie să le păstrați lângă sursa de căldură, de exemplu, în apropierea bateriei sau aragazului. În general, dacă fasolea este stocată corect, ei vor putea salva toate proprietățile lor utile la șase luni.