Toate sunt cunoscute de avantajele de frunze proaspete de diferite salate și verdeață sporită. Mâncăm salată, spanac, salată de șurub, muștar de salată, iarba de castravete, Swan Salad, Cicolă Salată Vitlug, Escariol, Endivia. În salate, fără a număra pene de ceapă, adăugați frunze tinere proaspete de morcovi, ridiche, urzică și plante picante: marar, patrunjel, țelină, parsnik, busuioc, cilantro, iubitori, emops, obraznic, mayran, melissa, anis, fenicul, cimbru, Cursa apei, Amarant, Mona și Rosemary.
SALATĂ
Ce fel de legume este? Nu există nici un gust, nici un miros, cu frunze, palide, uneori puzzle ... Pentru ao estima, trebuie să vă uitați în director și se spune că în compoziția sa biochimică salată ocupă un loc special. În frunzele sale, aproape toate vitaminele cunoscute, precum și acizii organici, sărurile de potasiu, calciu, fier, mangan, cobalt, cupru, iod, zinc, molibden, mangan, bor, caroten, vitamine C, E, B2, K, RR , Acidul folic și conținutul salatei de săruri de calciu ocupă primul loc printre legume.
Diferitele soiuri se disting prin forma și culoarea frunzelor. Ele sunt verde deschis, galben-verde, verde strălucitor și roșu violet-roșu. În unele soiuri, ele formează o rozetă magnifică lângă suprafața solului, alții sunt în Kochan Chiki. Semințele de salată au de obicei o germinare ridicată și germinează rapid. Aceasta este una dintre cele mai vechi culturi.
Pentru sol deschis, următoarele soiuri sunt mari, Riga, Clavier, Berlin Galben, Sofi, Festival.
Pentru solul închis: Contribuție, Kamaryansky, Mai, Desiso, Islantha, Naraz, Anul Nou.
Salata este o plantă rezistentă la rece. Semințele sale pot germina la o temperatură de 5-7 ° și pot da lăstari prietenoși în 5-7 zile. Plantele tinere transportă temporar de la -1 la 6 °.
În solul deschis, semințele de salată sunt însămânțate la începutul primăverii de îndată ce solul se maturizează. Semănați într-un mod obișnuit de-a lungul înghițirii. Distanța dintre rânduri este de 18-20 cm, între semințele de 1,5-2,0 cm. Pentru a accelera coacerea, culturile sunt acoperite cu un film întins pe arc. Sub film, o varză de la Beijing poate fi cultivată cu o salată (ingineria lor agricolă coincide). Pentru a avea produse proaspete pentru o lungă perioadă de timp, culturile repetă Chepes de 10-12 zile în aprilie și mai. Împușcă subțiri de 1-2 de 1 ori, lăsând între plante o distanță de 5-7 cm pentru foaie și 20-25 cm pentru salata tăiată.
Prin consumul de timp, toate soiurile sunt împărțite în primăvară, vară și toamnă.
Pentru o creștere rapidă a frunzelor de înaltă calitate, este necesar un loc cald ușor (mai bun pe panta sudică), umiditatea ridicată a solului și a aerului, solul liber fertil. La 1 m2, 3-4 kg de deal de dung și îngrășăminte minerale complete trebuie adăugate la salată și la îngrășămintele minerale totale (conform instrucțiunilor).
Salata iubește solul neutru, deci 250-300 g de var ar trebui să fie făcute cu 1 m2. Cu debutul vremii uscate la cald, este necesar să slăbiți mai des solul, iar plantele zilnice apă. De la temperaturi ridicate și salata de sol uscat încetează să crească, frunzele sale devin uscate și lentă, amărăciunea se acumulează în ele.
Curățarea salateului este efectuată la 30-40 de zile după apariția locurilor sale.
Noua Zeelandă Spanac
Aceasta este una dintre speciile de spanac, care crește într-o formă sălbatică în Noua Zeelandă și Australia. În Europa, este cultivată din secolul al XVIII-lea, dar în țara noastră a câștigat popularitate recent și a crescut în principal în grădină și secțiuni de uz casnic.
În compoziția sa chimică, acest tip de spanac nu este mult diferit de ceilalți. Conține proteine, zahăr, caroten, vitamina C, acizi organici (oxal și nicotină). Lăstarii ei tineri și frunzele cărnoase sunt folosite în alimente în stare proaspătă și prelucrată, în alimentația copiilor și a dietei.
În plus față de proprietățile anti-tăiere, această spanac are o serie de calități de vindecare: este favorabilă pe pancreas și în stomac, deoarece conține o substanță specială - Secretine. Spre deosebire de spanacul obișnuit rezistent la rece, Noua Zeelandă este o plantă foarte caldă-iubitoare. Se dezvoltă încet la început, necesită un sol bogat și o umiditate sporită în ea.
În regiunile sudice ale țării, spanacul din Noua Zeelandă a crescut în teren deschis, el chiar dă seama de sine, în pământul neagră, acesta este cultivat de o litoral, dar în același timp semințele nu au timp se dezvolta.
Spanacul Noua Zeelandă a rotunjit tulpini de ramificare fără probleme, ascuțând pe pământ și localizat spiral pe tulpinile frunzelor. Florile stau în sinusurile frunzelor, iar semințele din coajă tare sunt în fructe (piulițe multfele uscate, câte 3-8 bucăți fiecare).
Creșterea răsadurilor
Răsadurile de spanac din Noua Zeelandă sunt cultivate în recipiente, sertare sau vase individuale. Semințe de sămânță la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Anterior, ele sunt înmuiate pentru o zi și germinate într-un țesut umed la o temperatură de 22-27 °. Semințele germinează neuniform, prin urmare, au crescut doar.
În ghivecele individuale de până la 10 cm în diametru, 2-3 semințe sunt semănate.
La însămânțarea în cutii, lăstarii sunt selectați în faza unuia sau două frunze.
În solul deschis, răsadurile sunt plantate la vârsta de 40-50 de zile la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Distanța dintre plantele individuale este de 40-50 cm, între rândurile de 80-100 cm. În fiecare de dorit să se toarnă 300-400 g de humus sau compost și 25-30 g de îngrășământ mineral complet cu oligoelemente. Curățarea începe cu 3-4 săptămâni după debarcare: Oline - de două ori pe săptămână este tăiată de pe vârfurile de frunze de 15-20 cm și frunze separate.
Îngrijirea spanacului din Noua Zeelandă, urmează mai des pentru a slăbi și a apărea plantele. În condiții de vreme caldă și uscată, spanacul rapid gisges și reduce calitatea.
Începeți o discuție ...