Basil - o plantă parfumată ierboasă, un condiment preferat, care este utilizat cu succes în gătitul pentru prepararea primelor feluri de mâncare, carne, mâncăruri vegetale, sosuri și salate proaspete, atât în \u200b\u200bstare proaspătă și uscată. Călărând un condiment din Asia, Bazilica sa închinat în Iran, Ceylon și India, iar mai târziu, europenii și-au apreciat parfumul multilateral. Tradus de la "Vasile" grecești - "Royal" sau "Tsarsky". Există mai multe soiuri de plante ierboase care se disting prin apariția tufișului, aromei și frunzelor de colorat. Diferitele tipuri de bazilici parfumate sunt cultivate în toate colțurile lumii. Vasile purpurii este cel mai popular în latitudinile noastre, iar italienii nu își reprezintă mâncărurile fără frunze parfumate de Vasile Green. Cum să crească busuiocul parfumat pe cabana de vară și cum să aibă grijă de plantă?
Descrierea busuiocului
Busuiocul este o plantă anuală ce formează un mic stufos si Bush decorativ, cu o înălțime de 20-60 cm (în funcție de tipul și varietatea plantei). frunze de busuioc diferă în formă, culoare și mărime. Poate fi luminos verde, violet, de formă ovală și alungită, mari și mici. 
Dar există între toate varietatea de culoare și forma frunzelor o asemănare majoră este lor divin parfum picant ei transpira. Basil - o instalație termică iubitoare și se teme de înghețuri, de regulă, este crescut de un seedler. Timpul de înflorire a plantei - mijlocul verii, la capetele lăstari sunt inflorescențe compuse din mai multe flori mici de diferite nuanțe: alb, roz, lumina - violet. Cupe, tulpini și pliante de plante sunt un pic dur la atingere, este în ele există glande cu ulei esențial, care dă picant busuioc parfum plăcut. 
Tipuri și varietăți de busuioc
În natură există mai mult de 70 de tipuri de bazilici. Ele se disting prin înălțimea Bush, forma, mărimea și pictura frunze parfumate. Luați în considerare cele mai populare tipuri și soiuri de plante.
Busuioc parfumat (camfor, obișnuit). Vederea de vedere din lume la nivel mondial Basilica. Plante cu masa cu frunze ramificate. Un înalt Bush, de la 55 la 70 cm. Tulpina si frunzele sale usor pufos, aroma moale, piper, amintind de cuisoare. Cele mai bune soiuri de busuioc dulce:
- Vasile magic Michael - grad de ramificare;
- Vasile Mammoth - frunze mari, diferite gust picant ascuțite;
- Vasile Genovese Gigante - cele mai preferate marca de italieni.
Cinnamon busuioc. Al doilea nume al speciei - mexican. Plantează de până la 60 cm, frunze lucioase, flori de liliac înflorit. Frunzele acestei specii au o aroma distincta de scorțișoară, de unde și numele formei. Printre soiurile pot fi distinse:
- scorţişoară
- blând devreme
Vasile purpuriu. Cel mai frecvent tip de busuioc cultivat în regiunea noastră. Frunzele speciilor - culoare luminoasă, roșie-purpurită, cu aromă parfumată severă. Turnarea mare, carne, cu un gust tart, sunt obișnuiți să pregătească multe feluri de mâncare asiatice și caucaziene. Cele mai comune soiuri:
- Violet
- Mauritanian
- Sugestii
Basil Lemon. Planta redusă semi-împrăștiată până la 35 cm cu greutate foioasă ramificată. Frunzele de sine stătătoare Exedează aroma de lămâie picantă și au arome de lămâie. Grădinarii preferă să crească o astfel de varietate de bazilica de lamaie:
- Citric
- Scânteie
Variaș verde. Coturile mici ajung la o înălțime de până la 45 cm. Leafurile unei umbre verde deschis, au un parfum ușor și un gust delicat. Printre soiurile celebre pot fi alocate:
- Vasilek Vasilek.
- Ton
Busuioc negru. Vedere luminoasă și neobișnuită a busuiocului. Tulpinile și frunzele sale au o umbră plină de violet închis, uneori negru. Are o aromă excelentă picantă și arzătoare. Utilizate pe scară largă în formă uscată. Celebrul soiuri:
- Baku
- Ruby Cairo.
Busuioc roșu. Ramificat de înălțime mică. Frunzele sunt vopsite cu o umbră roșie de liliac, parfumată. Celebrul soiuri:
- Generos
- Oriental Vizitator.
Bazilică
Vasile este o cultură iubitoare termică și exigentă a fertilității solului. Observând toate condițiile optime pentru creșterea condimentelor parfumate, puteți crește o recoltă bogată în busuioc în țara dvs. Puteți crește o plantă atât pe un pat nucleotop, cât și pe pervaz. Plantarea unui busuioc picant într-un sol deschis este posibil în două moduri: semințe sau însămânțare, care este opțiunea optimă de aterizare.
Plot și grund pentru busuioc
Plot pentru creșterea ierbii condimentate Alegeți solarul, bine încălzit și protejat de schițe. Vasile preferă solurile fertile ușoare și bine drenate. Este posibil să se planteze o plantă după ce a crescut pe locul culturilor vegetale, cum ar fi cartofi, roșii, leguminoase.
Solul pentru plantare trebuie să fie pregătit din toamnă. Gemenarea sub plantarea culturii trebuie să fie exactă cu 20-25 cm și pusă în îngrășămintele organice solului la o rată de 1 metru pătrat de sol:
- umidă (compost) - de la 3 la 5 kg;
- superfosfat 22-25 de grame;
- potash sare -15 gram.
Punerea solului, îndepărtați toate rizomii de buruieni, astfel încât acestea să nu interfereze cu dezvoltarea și creșterea răsadurilor tinere ale bazilicii. Este necesar să ștergeți pe deplin site-ul de la buruieni pentru a obține randamente ridicate.
În primăvară pregătit pentru aterizare zona de busuioc, este necesar să se alinieze cu robbles și să facă îngrășăminte minerale la sol, la rata de 1 metru pătrat:
- azot fertilizatori 10-20 grame;
- fosforic 30-40 grame;
- potasă 10-20 grame.
Aterizarea bazilicii în sol deschis sub formă de răsaduri
Aterizare busuioc sub formă de răsaduri este o metodă populară de creștere de cultură picant pentru a obține randamente ridicate în termeni timpurii. Plantarea semințelor de basilica răsaduri urmează la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie.
Etape de lucru:
- Se prepară containere sau cutii de semințe. Capacități ar trebui să aibă găuri de drenaj, deoarece este imposibil de a permite umezirea solului. Partea de jos a containerului este stivuită printr-un strat de drenaj (pietricele mici, spuma, ceramzite).
- Pregătirea terenului de aterizare. Solul pentru răsadurilor trebuie să fie un îmbogățit cu lumină umedă și turbă.
- semințe de busuioc înainte de aterizare trebuie să treacă procedura de dezinfecție. Se prepară o soluție saturată de mangartages și ud semințele în ea timp de 2 ore.
- Semințele împrăștiată pe suprafața solului, respectând distanța de 5 cm unul de altul. . Se toarnă-le cu un strat mic de pământ în 1 cm Răsaduri trebuie acoperite cu material transparent: film sau sticlă. Verificați culturile în mod regulat și se pulverizează de la pulverizator.
- Germinarea semințelor de busuioc are loc la o temperatură de 23-27 grade de căldură. După 7-10 zile, așteptați apariția primelor germeni care au nevoie de o udare moderată cu apă caldă, ca cereale sol. Filmul trebuie să fie eliminate, iar containerul pus intr-o atmosfera calda, loc de iluminat, cum ar fi pervazul ferestrei.
- De îndată ce primul pliantul crește, răsaduri de busuioc poate fi divened la ghivece individuale, selectați 5x5 volum, 6x6 cm. După aproximativ 10 zile după aterizare canalizare, acestea trebuie să fie umplute cu îngrășăminte minerale. Se prepară o soluție de 1 litru de apă: 2 g de nitrat și 3 g de superfosfat.
- La începutul verii sau sfârșitul lunii mai, după apariția mai multor frunze puternice, în valoare de 4-5 bucăți, lăstari tineri pot fi plantate în pământ.
Vasile: aterizare în teren deschis
La sfârșitul lunii mai, când solul este deja încălzit suficient (până la 15 grade), răsadurile din vase pot fi plantate pe pat, observând distanța dintre tufișuri de 25-30 cm. Adâncimea de plantare a coastei în pământ - Aproximativ 10 cm. Pământul nu trebuie doar să se încălzească, dar și hidratat, așa că înainte de a planta este necesar să se toarne bine. Planta tânără ar trebui plantată astfel încât rinichiul principal și frunzele inferioare să fie situate deasupra solului. Pentru plantare, alegeți o zi tulbure, astfel încât soarele să nu ardă frunzele delicate ale plantei tinere.
Pentru creșterea tufișului și obținerea frunzelor luxuriante, partea superioară a bazilicii trebuie evacuată în stadiul de apariție a 5-6 frunze cu drepturi depline. Planta va începe să crească elegantă. Ca rezultat, veți obține tufișuri groase de verdeață parfumată. Când apar primele inflorescențe - ele ar trebui, de asemenea, să fie șterse în timp util, pentru dezvoltarea și creșterea în continuare a tufișului.
Vasile: Semințe de aterizare
Locuitorii din regiunile sudice pot planta imediat semințele bazilicii în sol deschis. De regulă, la sfârșitul lunii mai, atunci când se desfășoară aterizarea culturii, nu există congelatoare de noapte în aceste regiuni, iar solul are timp să se încălzească până la 15 grade de căldură. Dacă locuiți în partea de nord sau centrală a țării, atunci pentru aterizarea bazilicii, se recomandă utilizarea unei metode de mărire a litoralului, menționată mai sus. Vasile - o cultură termică iubitoare, chiar și fluctuații mici de temperatură, scăderea sau înghețurile de noapte pot deteriora lăstarii.
Înainte de plantarea semințelor, este necesar să le dezinfectați într-o soluție de mangan. Pregătiți-vă în avans puțurile superficiale pentru aterizare (0,5-1 cm), solul trebuie să fie suficient de umezit și slăbit. Strângeți semințele piesei și este mai bine să împerecheați o germinare mai mare, observând distanța dintre aterizările de 3 cm și între rândurile de 30 cm. După semințe de băut, site-ul trebuie să fie acoperit cu un film de către creând o mică seră. De îndată ce semințele se aprind, după aproximativ 7-10 zile, filmul trebuie eliminat.
Îngrijire bazilică
Îngrijirea busuiocului este ușoară. El are nevoie de udarea regulată și de sol de sol, este necesar să distrugem buruienile. Trebuie amintit că convergența busuiocului nu tolerează, rădăcina plantei se poate îndoi de umiditatea excesivă. Apa în sus tufurile ca pământul solului.
În timpul creșterii active a verdeață, tufișurile trebuie să fie umplute cu îngrășăminte. Prima hrănire a îngrășământului de azot se efectuează chiar înainte de inflorescențele (amoniac NITERTA 15 g / m2) sunt formate. Aproximativ o lună mai târziu, îngrășământul fosforic poate fi făcut la sol (superfosfat 10-15 g / m2).
Busilele lui Vasile ar trebui să fie bine aprinse, dacă planta nu este suficientă lumină solară - creșterea sa este redusă, frunzele devin mici, gustul lor este mai rău. Vasilele crește și oferă un verdeață luxuriantă înainte de debutul răcirii de toamnă. Puteți să-i săpați tufișuri și să le transplați într-o oală de cameră și o mutați în casă. Deci veți avea un verdeață parfumată la birou pe tot parcursul anului.
Cum să crească busuioc acasă pe pervaz
Puteți crește un condiment parfumat pe pervaz. Principalele condiții pentru o recoltă reușită: fereastra solară sudică, solul drenat ușor și plantele regulate de udare. Puteți crește un busuioc într-o oală de la semințe sau cu un tulpină. Puteți cumpăra o tacâmoasă în magazin sau puteți săturați din paturi. Aterizarea cu butași - cel mai simplu mod de a crește cookie-urile parfumate, ele sunt ușor înrădăcinate și începe rapid o creștere activă. Creșteți un busuioc într-o oală de semințe - un proces mai lung. La aterizarea în perioada de toamnă-iarnă, lăstarii vor avea nevoie de iluminare suplimentară a lămpii, deoarece cu iluminare insuficientă, lăstarii vor începe să se întindă.
Înainte de plantare într-un sol, semințele sunt înmuiate într-o soluție Milgantantan timp de câteva ore. Pregătiți ghivece pentru aterizare cu drenaj și sol (1 parte din biohumus și 2 bucăți de fibre de nucă de cocos). Adâncimea de aterizare este de 1 cm. După aterizare, oala este acoperită cu un pachet transparent. La temperatura camerei 22-25 de grade, primele căutări vor apărea în 5 zile. Apoi, planta necesită îngrijire standard - asigurați-vă că udarea, iluminarea bună și căldura.
Boli și dăunători
Vasilele nu sunt supuse atacului dăunătorilor de insecte și a rafturilor la multe boli. Dar, în condiții nefavorabile de cultivare, planta este cel mai adesea afectată de bolile fungice:
- Fusarioză. Cauza bolii este o temperatură ascuțită a aerului sau a plantelor de plantare în sol greu. Tulpinile de plante tinere devin subțiri, pete slabe, maronii sunt vizibile asupra lor. Partea de sus a tufișurilor adulte se usucă, sistemul lor rădăcină este afectat, ceea ce duce la moartea aterizării. Trebuie eliminate o tufișuri afectate de Fusariasis.
- La înnegrire - o boala care afecteaza răsadurile de busuioc. Ciuperca infectează gâtul rădăcină de lăstari tineri, se înmoaie, se subtiaza și răsaduri mor. Cauza bolii - umiditatea solului a crescut, aciditatea, permeabilitatea redusă în apă.
- Gray rot - o boală fungică. La botrytis frunze infectate apar pete maro, uscate, care sa răspândit în tulpini. De-a lungul timpului, petele devin apoase, acoperite cu un puf gri.
Vasile Cum de a proteja de infecție de boli fungice:
- Nu se recomandă să crească cultura parfumat într-un singur loc pentru mai mult de 2-3 ani
- Înainte de plantarea semințelor în sol trebuie să fie dezinfectat în soluție de permanganat de potasiu timp de 2 ore.
- Plante cultivate ar trebui să fie rare
- Recomandat „prăfuirea“ solul cu arbori de esență tare cenușă
- Observați udare regulată și moderată arbuști busuioc, sol evitând waterlogging
- Răsaduri care sunt acoperite temporar cu folie, aerisi regulat
- La detectarea primelor semne ale bolii, se scoate planta din paturi, împreună cu o bucată de pământ.
- La etapa inițială a bolii fungice pulverizare în mod eficient arbuști ceapa piei. (Peel se toarnă apă clocotită, se lasă timp de o zi). FILTRATĂ spray de soluție de busuioc.
dăunătorilor busuioc
Printre dăunătorii periculoase picante păduchii verzi izolate și bug câmp.
- Aphid. Acest dăunător cauzează daune ireparabile plantei prin sugand din frunze și tulpini de suc. Planta devine flasc și se oprește creșterea acesteia. În lupta împotriva afidelor soluție de mare ajutor săpun de gudron (100 g ras săpun în 10 litri de apă). produse chimice suplimentare sunt eficiente: malation, Akarin.
- Câmp (pajiște) bug-ul. să cauzeze prejudicii bazilica și adulți, iar larvele, se hrănesc cu seva plantelor. Controlul dăunătorilor în mod eficient utilizarea malation Bankole, aktellik
Colectarea și uscarea culturilor
Atunci când planta ajunge la o înălțime de 10 până la 15 cm, frunze și lăstarii pot fi tăiate pe verdeață și folosite pentru a prepara mâncăruri aromate. Dacă doriți să se usuce frunze în timpul iernii, cel mai bun timp pentru a recolta - mai devreme de plante cu flori. În această perioadă, cea mai aroma de verdeață plină de uleiuri esențiale. Busuioc poate fi uscat în două moduri:
- Tie tulpinile cu frunze în mănunchiuri și le atârnă într-o încăpere sau în aer liber, bine ventilat.
- Descompusă jumulire frunze să se usuce pe hârtie, fără a uita să le transforme pentru a le împiedica de la putrezire.
Vasilele trebuie să fie uscate la o temperatură de cel mult 35-36 s, deoarece la temperaturi ridicate, uleiurile sale esențiale vor fi distruse. Stemele și frunzele bine uscate sunt perfect șterse în starea de pulbere și sunt gata de utilizare. Păstrați busuiocul uscat trebuie păstrat în sticlă, faianță cu un capac ermetic. Timp de depozitare de la 3 la 4 ani.
În conformitate cu toate regulile de creștere și de îngrijire a plantei de iubire termică, puteți oferi întreaga familie de verdeață aromatică și utile pe tot parcursul anului. Feluri de mâncare preferate Basil uscat, le veți da un gust extraordinar și un parfum oriental picant.
Cum de a planta un busuioc pentru răsaduri, vezi următorul videoclip:
Începeți o discuție ...