Bamia - creșterea plantelor exotice

Bamia sau, așa cum se numește, de asemenea, ochiul este un pod verde lung, acoperit cu fire de păr mici. Extern ușor seamănă cu ardei iute. Această plantă exotică este cultivată în principal în Europa, unde se numește și numele "Lady Finger" sau "Hombo".

Plant Descriere

Despre unde a apărut prima plantă, povestea este tăcută. După cum știți, Bamiul este foarte popular în țările africane, America, India, Tropics. Locul nașterii de legume poate fi una dintre aceste țări. Bummy poate fi găsită și în Europa. A fost adus acolo la unii arabi. Mult mai târziu, Bumia a început să crească rușii și ucraineni. Potrivit specialiștilor din culturi, a devenit posibil datorită schimbărilor climatice și încălzirii semnificative. De asemenea, este cunoscut faptul că Bamiul este o plantă foarte pretentă și necesită condiții extrem de confortabile de cultivare, astfel încât în \u200b\u200bRusia există extrem de puține dorințe de a cultiva o astfel de legume.

În esență, Bamia este o legumă anuală, care este bogată în compoziția chimică, prezența nutrienților și a acidului ascorbic. Această cultură vegetală valoroasă este direct legată de familia malvică.

Bummy în gătitul ayurvedic, ca un produs tonic, întineritor și dietetic, este utilizat pe scară largă. Aceasta este o descoperire reală pentru cei care își urmează dieta și greutatea lor, deoarece 100 g de păstăi conțin doar 40 kcal și, prin urmare, bumia poate fi luată fără restricții și fără a da rău pentru figură, împreună cu orice produse alimentare.

Înălțimea standard a plantei adulte este de 40 cm, în unele cazuri atunci când clima conduce condițiile climatice și de cultivare, poate ajunge la o înălțime de 2 m. Tulpina este groasă și cu o mulțime de ramuri, frunzele au o culoare verde deschis. Diferența caracteristică dintre lilieci sunt frunze largi din lamele a 7-a sau 5. Flori mari de culori crema cu mijlocul purpuriu. Floarea se formează o plantă a unei plante care are o formă de 4 sau 8 migranți. În fructe, la rândul său, se formează semințe. Pe rafturile de magazine, puteți întâlni cel mai adesea bummy în formularul înghețat, mai puțin de multe ori - în proaspăt, deoarece legumele sunt stocate de mult timp.

Bateriile adulte cu fructe mici reamintește orice culturi de legume tradiționale și arată așa.

Cultivarea Bamiei.

Dacă decideți să cultivați această legumă pe grădina dvs. de grădină, trebuie amintit că Bamiul necesită condiții speciale de cultivare.

Pentru a obține o recoltă bună, ar trebui să intrați în puieții tinerilor din Bami în soluție bine saturată cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru aterizarea bătăliei, solul după castraveți este potrivit. Planta va muri dacă o planificați pe lut sau pe solul rece. Înainte de a începe să crească, Bumia trebuie să-și amintească faptul că, ca multe culturi de legume, bamul necesită o mulțime de lumină. Prin urmare, alegeți un spațiu de aterizare la gunoiul maxim al soarelui. Varzatoarele din nou plantate în pământ, în primăvară este necesar să se izoleze o copertină specială de la vânt și la rece până când strada este complet caldă. Având în vedere toate subtilitățile de vânt în creștere, puteți obține rezultate bune sub forma unei recolte bogate. Pentru a controla pe deplin procesul de creștere a BIMI, cultivarea sa trebuie pornită de la semințe. Vom spune despre tehnologia cultivării în ordine:

1. Plantarea semințelor încep la sfârșitul lunii aprilie. Înainte de plantarea semințelor de plante, tratați cu o apă de mangan. Numai după aceea pot fi încălzite în recipiente adânci adânci (25 cm) umplute cu un amestec de turbă și humus. Adâncimea de aterizare a semințelor este de 3 cm. Asigurați-vă că solul este umezit constant.
2. Acoperiți vasele cu semințe. Nu va deteriora planta, deoarece iubește o mulțime de căldură.
3. După aproximativ 2 săptămâni, vor apărea primele germeni.
4. Când bumul ajunge la înălțime de 25 cm, poate fi mutat pentru a deschide solul și asigurați-vă bine pe un teritoriu bine luminat. Deoarece bumul este gros, distanța dintre fiecare răsad trebuie să fie de cel puțin 45 cm.
5. Nu uitați să eliminați buruienile așa cum apar.
6. Până în prezent, planta va începe să producă inflorescențe, nu este necesar să o fertilizeze. Și de la începutul înfloririi, este necesar să se fertilizeze cenușă verde de plantare în calculul de 20 g pe 10 litri de apă sau hrănire de potash-fosforică.
7. Aproximativ 2 luni de la debarcare în solul deschis, varietatea de raft a Bamiei va începe să fie fron. În acest moment, nu uitați să-l fertilizați de Humus.
8. Strângeți păsările de aluat sunt necesare în stare necorespunzătoare atunci când legumele au cea mai bună gust și textura delicată. Pe un tufiș poate crește până la 6 poduri verzi.
9. Cu ajutorul cuțitului, este necesar să se taie fructele plantei, să se pregătească imediat sau să trimită la frigider.
10. În locul legumelor tăiate, noi și, dacă este necesar, ramificația bummy ramificată trebuie să fie egală.
11. Fructele tinere ale fumei pot îngheța, usca sau se rostogoli în bănci pentru iarnă.
12. Lăsați câteva poduri la îmbătrânirea completă și apoi colectați semințe de la ei.
13. Fereastra coboară la primele înghețuri. Apoi, Bottva trebuie să fie asamblat și aruncat, iar anul viitor de legume de plante în altă parte.

Îngrijirea plantelor

În procesul de creștere, Bumiya are nevoie extrem de participare și îngrijire constantă. În primul rând, este necesar să efectuați în mod constant moaia de pe solul dintre rânduri, se toarnă și hrana.

Pentru a crește fertilitatea și a întări tulpina bateriei, acesta trebuie să fie tăiat. Acest lucru se face atunci când planta atinge înălțimea de 40 cm. Partea superioară este tăiată cu un cuțit.

Arborele bummice iubesc umezeala, dar este imposibil să o exagerați cu udare, așa cum a permis că apa stătea pe grădină.

Ca orice cultură vegetală, ochiul este susceptibil la boală și dăunători, astfel încât înainte de începerea înfloririi, este necesar să se proceseze insecticide de frunze.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

O astfel de cultură exotică ca un bummic, a durat gust nu numai compatrioților noștri, ci și în mici dăunători de insecte. Nu este protejat de boli. Efectul distructiv asupra legumelor poate fi furnizat:

1. Puffy rouă, care se manifestă sub forma unui alb placat pe frunzele plantei. Ca rezultat, chiuvetele de buni, lent și procesul de creștere a acestuia încetinește. Agentul cauzal al infecției poate fi localizat pe rămășițele plantelor de anul trecut din sol. Pentru a preveni infecția aluatului, este necesar să se dezinfecteze solul înainte de a fi necesar și dezinfectarea inventarului utilizat în avans.
2. Boala fungică "BoOyed Spotty", care, cu umiditate excesivă, izbucnește tulpinile și frunzele aluatului. Cu apariția de pete gălbui pe frunze, este necesar să se pulverizeze plantele cu un decoct de calendulele, velete sau usturoi.
3. Insecta numită excursii are dimensiuni aproape imperceptibile (doar 1 mm), dar este extrem de greu să distrugi culturile de legume. Dăunător trăiește în sol și se hrănește cu reziduuri de plante. Ca prevenire, dezinfectarea solului și a serei ar trebui să se desfășoare în timp util și să se asigure că plantele de anul trecut rămân în sol înainte de a cădea în jos.
4. Micul fluture "capping scoop" este, de asemenea, capabil să aplice rău tangibile pentru a semăna vânturile. Insectul amână larvele, care ulterior se hrănesc cu frunze și tulpini suculente. Când apare dăunătorul, se recomandă distrugerea substanțelor biologice. Acestea pot fi achiziționate în magazine specializate.
5. Una dintre cele mai frecvente probleme ale grădinarilor este o luptă cu slugii care apar adesea adesea în sezonul umed. Dăunătorul nu este doar ruinat de legume verzi, ci poate, de asemenea, să-l infecteze cu același chin și alte infecții fungice. Ca o luptă cu o lovitură, între tufișurile de plante este necesar să se trezească cenușă, să instaleze capcane și, în cazul extrem, să efectueze o pulverizare a frunzelor alcoolului de către alcoolul amoniac (10%).

Aplicarea lui Bamiy.

Scopul principal al BIMI este utilizarea acestuia în bucătărie, adăugând la diferite feluri de mâncare. Podurile de legume ne-vopsite sunt pregătite în întregime sau tăiate. Aproape la fel ca și dovlecei, este mai bine să utilizați aluatul într-un mod tânără atunci când în interiorul semințelor nu au fost încă pe deplin formate. Noii poduri tineri cresc pe tufișuri cu o periodicitate de 3-4 zile, începând cu luna iulie a lunii și la primul îngheț. Frunzele cărnoase ale plantei sunt, de asemenea, consumate, au un gust plăcut și se potrivesc ca un bun plus față de salatele de legume.

Pentru gust, Bamia seamănă cu sparanghelul sau vinetele, deoarece această legumă este pregătită în jurul aceluiași mod. Fructele puttice ale plantelor pot fi folosite în formă brută, gătit, tocană, prăjiți și coaceți. În plus față de salate, legumele verzi vor fi perfect armonizate în supe, tocană de legume, ca un butoi la o pasăre sau pește.

Vasele cu aluatul sunt obținute prin caracterul corespunzător datorită cantității mari de gluten, pe care leagă vegetalurile cu tratament termic. Pentru a scăpa de gluten, planta trebuie să se prăbușească într-o tigaie cu adaos de suc de lămâie sau oțet. De asemenea, puteți evapora mucusul într-o tavă într-un mod natural.

Alegerea și depozitarea BIMI

Pentru a alege Bumia dreapta, fiind încă în magazin sau pe piață, apreciați datele externe. Deoarece acest produs este transportat lung, atunci, în acest sens, regulile de transport și depozitare a produsului ar putea fi încălcate. Lungimea maximă a POD-ului este de aproximativ 10 cm. Cumpărarea fructului dimensiunii este mai mică, verde strălucitoare și fără defecte vizibile. Suprafața aluatului trebuie să fie curată, fără pete, sfaturi uscate și în special mucegai.

La atingere, determinați textura fructului și densitatea coajelor lor. Podurile drepte au rugozitate din cauza firelor mici. Uneori puteți întâlni legume cu nuanțe mai întunecate, poate chiar roșiatic. Ar trebui să fie învățat să determine vârsta bătăliei. Fructele tinere au o fustă delicată, copleșită - tare și foarte fibroasă. Vechile legume nu sunt recomandate să le utilizeze, altfel vor strica doar gustul general de feluri de mâncare.

Podurile buni sunt stinse, fierte, prăjite și chiar conservate. Înainte de a găti, clătiți întotdeauna aluatul și îndepărtați cu grijă părul de pe suprafața fructului. Ele sunt rapid pregătite și, prin urmare, adaugă întotdeauna o legumă la sfârșitul gătitului. Apropo, bumul este minunat cu suc de lămâie, piper chili, curry, busuioc, cimbru, usturoi și arc. Semințele plantei nu ar trebui să fie aruncate, din care uleiul poate fi făcut în funcție de tipul de măsline, numai cu o aromă mai bogată.

Deoarece legumele sunt foarte repede răsfățate, este doar câteva zile să o stocheze. Înainte de a trimite produsul la frigider, ar trebui să îl înfășați în ziar sau să puneți într-un pachet de hârtie. Astfel, durata de valabilă a legumelor poate fi extinsă, dar de îndată ce ciupercile de mucegai apar pe Bumia sau vor fi umplute, ar trebui să fie tăiate și să gătească sau să o conducă.

În creștere Bamiy. Video