Topinambur, lądowanie i opieka

Przez ponad trzy stulecia Topinambur rośnie i uprawiany w prawie wszystkich regionach naszego kraju. Recenzje Ogrodników i Zalecenia Dietetycy wskazują na ogromne korzyści dla zdrowia, a jednocześnie niesamowity bezpretensjonalność, ta długoterminowa kultura.

Gruszka Earthwood, jak gdzie indziej zwane Topinamburban, rygorystyczne i rentowności, pojawiają się w dowolnym terenie i nie potrzebuje specjalnej opieki.

Jak rosnąć topinamburysta na swojej stronie? Co zrobić, aby roślina kulturalna nie zamienia się w trawę chwastą? Jak i kiedy zbierać bulwy Topinambur?

O wszystkim w porządku ...

Topinambur, Funkcje płyt

Topinamburban roślina nazywana jest inaczej: ziemna gruszka, żarówka, bęben, bulwiasty słonecznik, korzeń słońca, karczochy Jerozolimy. Wszystko to jest tego samego rodzaju wieloletnich zakładów bulwy z sunflower z rodzaju.

• Ameryka Północna uważa się za ojczyznę z ziemskiej gruszki, a nazwa otrzymała kulturę z Tupinambian Indian Tribe, gdzie po raz pierwszy zaczął rosnąć i używać tego cennego korzenia korzenia. W dzikiej przyrodzie Ameryki gruszka ziemska występuje wszędzie: na polach, wzdłuż dróg lub na pustkowiach.

• Topinambur został dostarczony do Rosji tylko w XVIII wieku, a od XIX wieku, bezpretensjonalna kultura szybko rozprzestrzeniła się w całym kraju, w tym na środkowym pasie. Nie boi się wiele lat nawet dzielnic ryzykownych rolnictwa. Roślina ogrodowa odporna na mróz czuje się komfortowo w warunkach klimatycznych i łatwo zimą w glebie bez dodatkowych schronisk.
• Jedyną wadą rośliny jest niezdolność do długotrwałego zimowego przechowywania korzenia. Małe uszkodzenie rozmycia pociąga za sobą szybkie uszkodzenia i utratę upraw.

• Pomimo masy przydatnych właściwości, Topinambur w wielu krajach europejskich, w Japonii i Australii, uważa się za konwencjonalny chwast. Wynika to z bezpretensjonalności rośliny, szybkiej propagacji i adaptacji do różnych warunków ciężkości.

Topinambur, znaki morfologiczne

Udana kultywacja i niezwykła popularność Topinambur jest związana z bezwzględną bezpretensjoną zakładu, rekordowa wytrzymałość na niekorzystne warunki i uzyskanie wysokich plonów pożywnych i przydatnych roślin korzeniowych.

Jak wygląda Topinambur?

Na zewnątrz, wieloletnia przypomina wysoki rozcieńczający słonecznik z miniaturowymi słonecznymi chapami kwiatostanów.

• Korzenie w wieloletnich głębokości i silnych, pozwalając Ci utrzymać pogrubienie, trwałe i często wysokie łodygi. Underground Under Root Collande (photoms) tworzą się do 30 jadalnych zgrubienia - bulwy przypominające imbirowe korzenie. Może być zaokrąglona, \u200b\u200bgruszka lub cylindryczna i ważyć od 10 do 150 gramów. Bulwy są pokryte delikatną skórą różnych odcieni: czerwony, biały, żółty, brązowy, a nawet fioletowy. Cechy aromatyczne z soczystymi i miękkimi bulwami pulpy przypominają smak rzep lub noża kapusty. Zapytaj bulwy w drugiej połowie jesieni, po czym są w pełni przygotowane do jedzenia.

• Gniewista, rozcieńczona wieloletnia łodyga rośnie na wysokości 40 cm 4 m. Bliżej góry, trzon zaczyna się oddział.

• Sztywne wiśniowe i szorstkie liście Topinambur są wyróżnione w zależności od obszaru wzrostu: wydłużonego lannaleal, następnego, na dole rosną w kształcie okrągłego jaja, naprzeciwko.
• Powyższa zielona masa ziemskiej gruszki na końcu sezonu wegetacyjnego całkowicie umiera, tylko dojrzałe bulwy pozostają w ziemi.

Jak kwiaty Topinambur?

• Kwiaty Topinambur są zbierane w kwiatostanie kosza, którego średnica, której różni się od 2 do 10 cm. Złote żółte kwiatostany przypominają małe słoneczniki. Kwitnie ziemskiej gruszki od sierpnia do października, w zależności od warunków regionu.
• Nasiona owoców dojrzewają jesienią. Topinambur rodzi nasiona lub bulwy.

Topinambur, przydatne właściwości

• Dla osoby, tylko bulwy gruszek ziemnych stosowanych jako produkt składnika odżywczego, pasza dla zwierząt i jako lek, reprezentują specjalną wartość. Zielona masa (łodyga i liście) Topinambur jest przetwarzany i używany w hodowli zwierząt.
• Topinambur jest często porównywany z ziemniakami. I nic dziwnego, ponieważ biochemiczny skład bulw jest bardzo podobny. Właściwości żywieniowe ziemskiej gruszki są czasami lepsze dla wielu warzyw. Tuber obejmuje białko, sole mineralne, inulinę, fruktozę, pierwiastki śladowe i witaminy. Bylinowe bulwy trawiane są używane w formie sera i recyklingu. Są wzmocnione, gulasz, smażenie, a nawet puszki.

• Dzięki zawartości takiej substancji w bulwach jako inulinę (naturalny analog insuliny), pokazano gruszkę uziemiającej, używają osób cierpiących na cukrzycę Mellit. Topinamburban natychmiast po sprzątaniu, od czasu do czasu, część zawarta w bulwach jest przekształcana w fruktozę. Potem gruszka ziemna ocenia charakterystyczny słodki smak.
• Kultura warzywna jest również stosowana w leczeniu urolithiasi, niedokrwistości, dnie, osadów soli i chorób przewodu jelitowego i żołądka. Unikalna kompozycja gojenia bulwarek pozwala na zmniejszenie ciśnienia krwi, przyczynia się do usuwania toksyn i cholesterolu z organizmu, zwiększa poziom hemoglobiny we krwi, stymuluje pracę układu odpornościowego i chroni przed infekcjami wirusowymi.

• Przemysłowe stosowanie kultury zmniejsza się do przetwarzania bulw na proszku Peopinambur, wytwarzanie inuliny i fruktozy. W USA robią kawę dietetyczną.
• Bycie późną kulturą dmuchaniem, Topinambar przyciąga pszczoły i przyczynia się do jednostki medycznej.
• Niektóre odmiany słonecznika bulwicznego są stosowane jako kultura dekoracyjna, tworząc żywopłot, zieloną barierę, w tym Chronić lądowania z silnych wiatrów lub przeciągów.

• Badania naukowe potwierdziły również fakt, że lądowanie Topinambur w biednych i biednych glebach przyczyniają się do wzbogacenia i zwiększenia poziomu płodności.
• Soki i maski Topinambur są stosowane w kosmetologii, aby usunąć podrażnienie skóry, wygładzanie zmarszczek, zmniejszają skórę i fałdę porów.
• Istnieją praktycznie żadne przeciwwskazania do stosowania glinianej gruszki. Jedynym wyjątkiem jest indywidualna nietolerancja produktu i możliwość zwiększenia meteoryzmu (przy użyciu bulw w postaci surowej).

Topinambur, gatunki i odmiany

Istnieje więcej niż 300-T odmian i hybrydy wielu lat Topinambur. Odmiany wyróżniają się wielkości bulw, starzenie się, zielona masa, dekoracyjność.

Niezwykła hybrydowa "TopinsWaryChnik", uzyskana przez przekraczanie Topinambur ze słonecznikiem.

Rozważ najpopularniejsze odmiany Topinambur:

• Sortuj "zainteresowanie"

Późna i wysokowacja odmiana, z silnymi potężnymi łodygami i płynnymi białymi bulwami. Pleasoły na bulwach są powierzchowne, nie dogłębne. Sezon wegetacyjny wynosi około 190 dni, zbieranie spadków na listopad. Charakteryzuje się intensywnym wzrostem, odpornością na suszę i zimową wytrzymałość. Używany do uprawy przemysłowej.

• Grade "Leningrad"

Odmiana ma uszkodzone i białe wydłużone średniej wielkości bulwy. Żniwo, kultura późnej bycia. Bulwy wyróżniają się długim zimowym zaciekłym w ziemi.

• Klasa "radina"

Engine Frost - odporna na stopień z kompaktowym systemem korzeniowym i białymi bulwami w kształcie okrągłym. Tuberze dojrzałe wcześnie, do września, co pozwala kultywować różnorodność warunków środkowego paska kraju. Stopień nie jest wymagający na oświetlenie, wykorzystywane do uprawy przemysłowej.

• Grade "Volzhsky 2"

Wysoka klasa z kompaktowym systemem korzeniowym i bulwami kolorami biało-fioletowymi. Wyróżnia się podwyższonymi jakościami odpornymi na suszą i zimą.

• Sortuj "Pasko"

Zajęty wysokowydajny stopień z późnym dojrzewaniem. Tall Bush ma tkanie pędów i biały, zaokrąglony kształt, duże bulwy.

• Sortuj "Sunny"

Wysoka skłonność bezpretensjonalna stopień z późnym dojrzewaniem. Białe bulwy wyróżniają się wydłużoną formą i średnimi rozmiary. Klasa charakteryzuje się umiarkowanym krzaczastym i dużym liściem.

• Sortuj "Znajdź"

Różnorodność produkcji, późno, z słabą łodygą. System korzeniowy jest kompaktowy, białe bulwy mają kształt gruszki i różowe ciała. Odmiana jest zalecana do uprawy w południowych regionach.

Oprócz opisanych odmian, takie odmiany są popularne jak: "Kijów White", "White", "Red", "Patat", "w kształcie miejsca", "Maykopsky", "Omsk White", "Vadim" i " Północny kaukaski ".

Cechy uprawy Topinambur

• W jednym miejscu, bez uszkodzenia gleby, Topinambur może być uprawiany do 40 lat.
• Podobnie jak ziemniaki, gruszka ziemna jest zasadzona bulwami.

• Topinamburba - kultura odporna na mróz, łatwo przelewy zamrażające do -5 ⁰S. Tubernie jest bezbolesna zima w glebie do - 40 ⁰Z.
• W ciepłych regionach roślina zaleca lądowanie jesienią, zimno (północne) - wiosną.
• Najlepsze poprzednie rośliny dla Gruszki Earthwood będą kapustą, ziemniakami lub ogórkami. Najważniejsze jest, aby nie składać topinamburystyki po słoneczniku, ponieważ mają wspólną chorobę (Sclerotinia), co zwiększa ryzyko zakażenia kulturowego.
• Średnio z jednej rośliny krzewów mogą być gromadzone do 2 wiader bulw.
• Najlepsze uprawy uzyskuje się w ciągu pierwszych kilku lat bulwach sadzenia. Po 4-5 latach wydajność zaczyna się spadać, a bulwy są w porządku. W takim przypadku można zmienić miejsce, nawozy lub zaktualizować materiał sadzenia.
• Niepretensjonalna kultura, Topinambur, praktycznie nie wymaga opieki, łatwo wykonuje i rośnie na żadnym terenie.
• Aby zakład kulturowy, Topinambur, nie zamienił się w brandy chwast, musisz jakościowo montować wszystkie bulwy w okresie czyszczenia.

Topinambura Landing.

Topinambur jest uprawiany głównie na otwartym terenie, chociaż zakłady rośliny i pojemniki są również praktykowane.

Kiedy zasadzić Topinambur?

Szukasz topinamburysta na ogrodzie wiosną lub jesienią, w zależności od warunków klimatycznych regionu.

• Lądowanie pod zimą jest spóźnione jesienią, 2-3 tygodnie przed wystąpieniem przymrozek. W tym czasie, aby uzyskać lepsze korzenie, zaleca się zasadzenie całych pełnoprawnych bulw. Ponadto, jeśli wycinasz bulwy na kawałki, zimą, z reguły, są ujawnione i nie kiełkują.

• Lądowanie sprężynowe odbywa się w okresie, gdy gleba ogrzała do temperatury 16-18 ⁰C. Z reguły ten okres spada na drugą połowę kwietnia - początek maja. Oddzielne części jednej bulwy będą odpowiednie jako materiał sadzenia. Głównym warunkiem do cięcia bulwy jest obecność dobrze rozwiniętego oka na każdej części. Lokalizacja cięcia może być posypana posiekanym węglem. Smaczne fragmenty nie są przechowywane przez długi czas z powodu szybkiego wysyłania.

Jak zasadzić Topinambur?

Agrotechnologia Lądowania Topinambur nie wymaga specjalnych wysiłków i jest w dużej mierze podobny do techniki sadzenia sąsiedniej kultury - ziemniaków.

Przed sadzeniem bulw w otwartym podłożu musisz zdecydować o miejscu lądowania i przygotować prawidłowo, glebę.

Miejsce do lądowania

• Biorąc pod uwagę możliwą wysokość (do 4), a zamknięcie zakładu ważne jest, aby wybrać miejsce, które Topinambur nie wstrząsnąć innymi uprawami uprawnymi. Optymalna wersja racjonalnych wyładunków znajduje się wokół obwodu obszaru (ogród) lub wzdłuż ogrodzenia, aby dodatkowo wykorzystać kulturę jako naturalną barierę.
• Lekki bulwy słonecznik jest korzystnie odpowiedział na dobrze oświetlone miejsce, chociaż można łatwo rosnąć na pół.

• Bezpretensjonalny Topinambar rośnie prawie na dowolnych glebach. Wyjątkiem będzie zbyt ciężki, nie napowietrzony, stagnacyjny podkład lub słone bagno. Preferencje wieloletni daje mu łatwy, pożywny, z lekko alkaliczną lub neutralną średnią reakcją, glebami. Doskonała opcja sadzenia gruszki Earthwood jest luźna, żyzna pobieranie próbek i gleby gliniasty.
• Przytłaczane obszary lub łóżka o stałej stagnacji wilgoci również nie pasują: bulwy w takich warunkach szybko się obracają, a roślina się porusza.
• Miejsce do sadzenia kultur przygotowuje się z góry: Witryna jest opakowana, a organiczny (kompost, mąka kości, obornik, humus). Jeśli planowany jest lądowanie wiosenne, fabuła jest przygotowywana w jesieni (na wiosnę pozostanie tylko do złamania dużych kluczy Ziemi i rozpuścić powierzchnię), z jesiennym planowaniem - 3 tygodnie przed lądowaniem.

Lądowanie agrotechnologiczne

• Bezpośrednio przy lądowaniu gleba może wzbogacić minerał, fosforu-potas, nawozy. Zakład jest dobrze określany w takich podajnikach zawierających fosfor, jak śmieci z kurczaka, mąka kostna lub mąka z kości rybnych. Doskonałe wyniki dają wprowadzenie do sadzenia mieszaniny superfosfatu, soli potasowej, a na sprężynie - także azotan amoniaku.
• Przed wejściem na pokład, zdrowe małe bulwy (wielkość jaj z kurczaka), które są posadzone w studzienek lub rowach, głębokość 10-15 cm (jesienią 2-3 cm głębiej). Interwał między roślinami obserwuje się około 40-50 cm, w nagrzewnicy - 60-70 cm.

• Dla lepszej korzeniowej i dezynfekcji, bulwy przed sadzeniem zaleca się namoczyć w roztworze cyrkonu. Jeśli taka procedura nie zostanie przeprowadzona, możesz po prostu zanurzyć bulwy w wodzie przez 6-8 godzin. Taki odbiór spowoduje zmiękczenie suchej warstwy korkowej bulwy i stymulować formację krótką.
• Po posadzeniu bulwy spadają Ziemię, tworząc niską grzbiet gleby nad wykopem lądowania.
• Z reguły pierwsze pędy pojawiają się w ciągu 2-4 tygodni po lądowaniu. Podziemne nerki zaczynają kiełkować przy 5-6 ⁰C, ale część powyższa roślina początkowo rośnie bardzo powoli, aktywując swój wzrost tylko do miesiąca czerwca-lipca.

Topinamburg Care.

Stillly roślina, Topinambar potrzebuje minimalnej opieki i uwagi. Jednocześnie produkowane są wszystkie środki rolne dla opieki nad wieloletnimi, tym lepiej będzie żniwo kultury roślinnej.

• Podlewanie

Roślina radzi sobie dobrze z tymczasową suszą, a tylko z długimi okresami braku naturalnego opadów wymaga nawadniania. Średnia szybkość nawadniania na roślinę wynosi około 10-15 litrów wody.

• Rozluźnienie i umieranie

Podczas gdy strzelanki Topinambur nie wzrosły i nie dorastały, ważne jest, aby usunąć zmęczoną trawę w odpowiednim czasie i poluzować glebę, skupiając się na lewym grzebieniu gleby (tak, aby nie zranić bulwy). Z grubymi pędami sadzonki można uszkodzić. Zagęszczone lądowania stępiają się nawzajem, co niekorzystnie wpływa na wyniki kultury. Grzmiony, do 30-40 cm, sadzonki są pogrążone kompostem ogrodowym lub innym materiałem minczającym pochodzenia organicznego.

• Podchar.

Tymerowy nawóz będzie pozytywnie dotknięty drażnią kulturową. Na wiosnę, w okresie rozluźnienia, można dodać nawozy azot-potas do gleby. W lecie zaleca się nakarmić charakter organiczny: roztwór wodorostów lub infuzji situratów.

• Przycinanie i luka

Topinambur rośnie raczej szybko i często potrzebuje podwiązki. Gdy fabryka wyrywkowa osiąga znak jednego metra - lepiej jest związać go, aby cienkie młode łodygi nie są złamane z wiatru. Związać każdy krzew jest zbyt kłopotliwy i nie wskazany. Doświadczeni ogrody są instalowane z dwóch końców rzędu podpór, rozciągnięty poziomo drut i sadzonki są już związane.

W przybliżeniu w lipcu przycinanie zbyt rozciągnięte krzewy skrócenie pędy do 1,5-2 metrów. Ponadto zaleca się obrócenie wszystkich kwiatostanów, kierując siłę zakładu na tworzenie bulw podziemnych.

Jesienią roślina jest cięta prawie pod korzeniem, pozostawiając 20-30 cm pędów i przygotuj się na zbiory.

• Walka szkodników i chorób

Topinambur jest bardzo odporny na choroby i szkodniki, roślina.

Od czasu do czasu sadzenia earthwood gruszka może zaszkodzić Bear, miarki, druty lub ślimaki. Tak że ślimaki nie mają wyciągnął bulwy i nie przeszkadzało lądowania wieloletnich w dziedzinie określają narkotyków przeciwne w specjalnych granulek. Do usuwania niedźwiedzia, szufelka i larwy chrząszcza może podczas lądowania (pod udaru) do końca terenu do foxime lub diaspl.

Choroby, możliwe jest pokonanie białą zgniliznę, malical rosy lub alternariasis.

Biała zgnilizna (sclerotiniosis) objawia się poprzez formowanie na łodyg blaszki formy, która następnie odradza się narośli wewnętrznych. Rozwój choroby wpływa na różnicę temperatur i wysokiej wilgotności powietrza. Rośliny dotknięte chorobą są usuwane i niszczone.

Puffy rosy ma rodzaj luźnych białych na powierzchni liści, które z czasem ciemnieje. Zarażone liście suszono i walcowany. W walce z chorobą, wykorzystywane są preparaty grzybobójcze (topaz, QuadrisTM, topxin wkrótce, etc.).

Alternariasis charakteryzuje się przez pojawienie się na całej części podłoża z peopinambur z brązowymi plamkami, które prowadzą do umierania żywych tkanin i suszenia. Skutecznym środkiem z chorobą będzie rozpylania kultury grzybobójcze.

• Czyszczenie i przechowywanie zbiorów

Aby uzyskać wysokiej jakości plony, ważne jest na czas (nie przed pełnym starzenia) zacząć kopać bulw. Średnie terminy dojrzewania bulw wahają się od 120 do 180 dni.

Kiedy usunąć Topinambur?

Bulwy mogą być montowane jako późną jesienią i wczesną wiosną. Jednym z głównych objawów, gdy nadszedł czas, aby kopać topinambur, uważa się nieznacznie mrożenia gruntów. Dotyczy to zarówno dla przesunięć wiosną czyszczenia, w przeciwnym razie bulwy dadzą świnię i zamieni się chwastów.

Jak już wspomniano wcześniej, bulwy są doskonale przeżywa zimę w ziemi i wytrzymać raczej niskich temperaturach.

Wielu ogrodników, biorąc pod uwagę kapryśność z Topinambur podczas przechowywania, wykopać część bulw na jesieni, a część jest już na wiosnę. Wiosna żniwa pozwala w pełni zachować wszystkie witaminy z glinianym gruszki.

Przygotowanie bulwy do przechowywania, są starannie przemyto i wysuszono, starając się szkodzić w jak najmniejszym stopniu. Przechowywania suszonych bulw w piwnicy, w pudełku z piaskiem. Niewielka ilość Topinambur można zapisać w szufladzie na warzywa w lodówce nie więcej niż 2 tygodnie. Po upływie oznaczonego okresu, bulwy stają się miękkie i tracą smak.

Topinambura reprodukcja

Główną metodą hodowli roślin - bulwy. Teoretycznie możliwe i nasion sposób, ale takie postępowanie A będzie znacznie dłuższy i kłopotliwe. Ponadto zebrane nasiona Topinambur w wielu regionach (na przykład w środku pasa Rosji) po prostu nie mają czasu, aby dojrzały.

Wegetatywnego metody hodowli, są stosowane zarówno w całości bulwy i część 2-3 nerek rozmnażania (oczy). Bulwy są łatwe do prowadzenia i kiełkują.

Tak więc, topinambur jest unikalny hodowlanej, która ma masę korzystne właściwości i zalety. Wydajność, rośliny odporne na mróz i odporne rosną prawie w każdym terenie i w każdych warunkach. Skromny opieki, odporna na choroby i szkodniki, uziemieniem gruszki zawiera masę witamin, substancji biologicznie czynnych i przydatnych pierwiastków śladowych i substancji.

Bylina z bulw, jak znane każdemu, ziemniaki, ale w przeciwieństwie do swoich „krewnych” można zapisać bulwy w ziemi przez całą zimę bez ryzyka zepsuć lub stracić smaku.

Topinambur, zdjęcie

Topinambur, video: "rosnące funkcje"