Kapusta w Pekinie: uprawa i opieka. Uprawa kapusty w Pekinie. Jak rozwijać kapustę w Pekinie na swojej działce.

Kapusta w Pekinie pojawiła się w naszych obszarach stosunkowo niedawno i już udało się kochać wiele, ponieważ charakteryzuje się delikatnym soczystym smakiem bez musztardy i jest doskonałą podstawą do przygotowania różnych potraw. Ta szybka kultura jest całkowicie bezpretensjonalna - mimo to, aby uzyskać pełnoprawne zbiory, konieczne jest uwzględnienie niektórych cech jej uprawy.

Zadowolony

Jaka jest kapusta w Pekinie

Pierwsze wspomnienia o tej roślinie pochodzą z powrotem do V Century N. Ns. Jego mieszkańcy Chin zaczęli rosnąć, z czasem przeniósł się do Japonii. W obu krajach Kapusta w Pekinie (Petsay) była aktywnie uprawiana przez wiele stuleci, wynik jego hybrydów został uzyskany. W XVIII wieku ta kultura warzyw pojawiła się również w Europie. W środku ubiegłego wieku szybkie odmiany komercyjne Petsay, wyróżniające się doskonałą wydajnością, zostały stworzone przez Japończyków. Kilka lat temu kapusta Beijing (Salataya) zaczęła kultywować w naszych szerokościach szerokościach, wkrótce wypełniła liczniki supermarketów i zdobył szeroką popularność od właścicieli. Petsay można spożywać w świeżej formie, a także gulasz, gotować i morski.

Kochany z takiej kapusty wyróżniają się specjalną soczystą i delikatnym smakiem. Ponadto jest niezwykle przydatny, ponieważ bogaty w składniki odżywcze. Zgodnie z zawartością kwasu askorbinowego, a także białka "pekikka" znacząco przewyższa bielą krewną i sałatkę liściową. Ponadto można go wykorzystać do żywności dietetycznej, ponieważ pomaga poprawić wymianę soli wody, wzmocnić mięśnie serca i naczynia. Dania w Petsay są również przydatne, jeśli występuje zapalenie żołądka lub wrzody żołądka.

Cechy kultywacji Kapusta Pekinu

Petska jest tradycyjnie uprawiana jako roślina roczna. W naszym klimacie może być uprawiany w otwartym gruncie w szklarniach. W procesie rosnącego kapusty Pekin należy wziąć pod uwagę niektóre jego charakterystyczne cechy. Ta roślina jest odporna na zimno, nasiona mogą kiełkować w temperaturach nieco powyżej zera. Kapusta sałatka uwielbia światła i zwilżona ziemia, preferuje chłód i częste podlewanie przez posypanie. Jeśli istnieją odpowiednie warunki, przez około dwa miesiące, Petska tworzy autokar z rozetą liści do 55-60 cm długości, przypominającą sałatkę, a nie kapustę.

W procesie uprawy i opieki nad kapustą w Pekinie, konieczne jest ponowne odpychanie z następujących informacji - korzystne dla rozwoju i wzrostu tej rośliny jest temperaturę od 15 do 21 ° C, w cieple iw obecności Nie należy czekać na ugodę rudej żniwa. Ponadto, w przypadku długoterminowego dnia dziennego, można zaobserwować przedwczesny wygląd kwiatów, w takich przypadkach, zamiast soczysty Kochanov, możliwe jest uzyskanie tylko nasion. W ten sposób, aby uniknąć wyglądu strzałek, konieczne jest prawidłowe wybór czasu Petsay. Zaleca się zasadzić go na wiosnę w kwietniu, gdy pogoda jest dozwolona, \u200b\u200blub w drugiej połowie lipca lata - w tym okresie dzień światła jest skrócony. Warto zauważyć, że odmiany Petska, odporne na pojawienie się strzał - w tym zakresie były całkiem dobrze pokazane przez holenderskie hybrydy.

Ogólnie rzecz biorąc, ta kultura roślinna wyróżnia się losowością, jednak istnieją jego odmiany o różnych terminach starzenia się Kochanova. Wczesne gatunki są przechowywane po 7-8, średnio - po 8-9, później - po 9-12 tygodniu. Odmiany listy są zauważalnie szybsze niż płaszcz, ale te ostatnie są korzystne dla jakości smakowej.

Sadzenie kapusty w Pekinie.

Możliwe jest wzrost kociołów sałatkowych, podczas sadzenia nasion do otwartej gleby lub za pomocą sadzonek. Wybór zależy od sezonu, a także w określonych warunkach klimatycznych.

Rosnące sadzonki

Przyspiesz wzrost kapusty sałatki i zmniejszyć okres dojrzewania jest łatwy, rośnie go na wiosnę przez sadzonki. Aby uzyskać wczesne zbiory, nasiona powinny być zasiane na początku kwietnia. Ponieważ ta kultura nie toleruje przeszczepu bardzo dobrze i jest zakorzeniona w nowym miejscu przez długi czas, korzystne jest uprawiać sadzonki w poszczególnych kubkach lub w tabletkach torfowych. Aby uprawiać to sadzonki, nadaje się luźna gleba - na przykład, możliwe jest użycie ściśniętej murawy (1: 1) zmieszanej z torfem torfowym.

Nasiona będą musiały się pogłębić 0,5-1 cm, wlać i pozostawić w ciemnym miejscu przez kilka dni. Po 2-3 dniach pojawią się pędy, konieczne będzie przesuwanie pojemników z sadzą na dobrze oświetlonym miejscu. W warunkach niewystarczającego oświetlenia, aż pojawi się kilka liści, zaleca się stosowanie lamp światła dziennego - będą potrzebne do zawarcia 10-12 godzin dziennie. W przypadku sadzonek będzie również potrzebna umiarkowana konewka i luzowanie. Sadzonki będą gotowe do lądowania na łóżku około 4 tygodni. Kilka dni przed planowanym przeszczepem należy przerwać nawadnianie sadzonek. Po pojawieniu się 4 prawdziwych liści (w przybliżeniu przez początek maja), możliwe będzie przenieść sadzonki do otwartej ziemi.

DisemBarking Nasiona w otwartym terenie

W przypadku lądowania Petsay wybierz działkę z wystarczającym oświetleniem. Najlepszym poprzednikami tej kultury są cebulę i czosnek, sitę, rośliny strączkowe i ziarno, a także ziemniaki, ogórki i marchewki. Nie zaleca się zasadzenia go po kapustie, pomidorach, rzodkiewkach i radiperach. Podczas planowania, jak uprawiać kapustę w Pekinie, warto również rozważyć następujące. Ta roślina nie toleruje kwaśnej gleby, więc gleba pod wypowiedzeniem kapusty Pekinu powinna być przygotowana z jesieni - aby zrobić mąkę dolomitową do niego lub wykonując wapno.

Pompowanie nasion Kapusta w Pekinie nie są wymagane. Konieczne jest przygotowanie studni w odległości 25-30 cm od siebie, dodaj do każdego 0,5 litra roztworu zaprawy, 2 łyżki. l. Ash i 1 łyżka. l. mocznik. Pomiędzy wierszami odległość około 40 cm powinna być wytrzymała - przed Kochanem kapusty sałatki liście odbywają się na wzrost. Ponadto obecność wolnego miejsca działa jako jedna z niezbędnych środków, aby uniknąć wyglądu strzał. Mając abscesor nawadniając studnie, powinieneś poczekać, aż woda jest wchłonięta. Potem mogą w nich umieścić nasiona, pogłębiając je w odległości 1,5-2 cm. Następnie konieczne będzie posypać ogrodem popiołów. Ponadto zaleca się przykrycie łóżek z folią lub płótnem włóknistym. Należy zauważyć, że młode petzay kiełkuje słabo tolerują różnice temperatur i zimno, mogą zgiąć się z nadmiaru wilgoci. Materiał pokrywający chroni ich przed ruchomym i pojawieniem się nadmiernej ilości wilgoci. Po 4-6 dniach możliwe będzie obserwowanie zarazków. Po podgrzaniu filmu pokrywającego łóżka, konieczne jest usunięcie.

Pielęgnacja kapusty w Pekinie

Kapusta sałatka jest dość bezpretensjonalna, aw obecności odpowiednich warunków szybko rośnie do pożądanego rozmiaru.

Sekwencjonowanie

Aby uzyskać pełną wydajność Kochanov, będziesz musiał wykonać następujące procedury pielęgnacji kapusty w Pekinie:

po kilku tygodniach po lądowaniu w ziemi konieczne jest produkowanie roślin ułatwiających dostęp do tlenu i penetracji wilgoci do swoich korzeni. Po 2 tygodniach procedura powinna być powtórzona;
zaleca się również, aby mulczanie łóżek z torfem lub humusem. Środek ten pozwoli na utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności gleby, a także uniknąć hodowli chwastów;
jak również zwykła biała kapusta, Petska powinna być okresowo podlewanie, wspierając umiarkowaną wilgotność gleby. Warto zauważyć, że podczas konwergencji roślin można obracać;
kapusta w Pekinie jest bardzo reagującym na niezadowolone karmienie - po pojawieniu dwóch prawdziwych liści, konieczne będzie rozcieńczyć 0,5 godziny. lub 1/2 tabletek złożonych nawozów w litrze wody i sprayu z tego roztworu roślin;
po kilku tygodniach po tym, że ląduje na łóżkach konieczne, aby nawiązać naturalne nawozy - infuzja 4:10 lub miotu z kurczaka 1:25, w tempie jednego litra pod każdym krzakiem. Z wczesnym lądowaniem będziesz musiał wyprodukować 2-3 podobne karmienie, w lecie wystarczy 1-2;
niektórzy ogrodnicy do stymulowania wzrostu praktykowania Kochanova również rozpylają w PetSay słaby roztwór kwasu borowego. Aby to zrobić, zajmie 2 g tego, aby rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie dodać do 10 litrów zimno.

Choroby i szkodniki z kapusty sałatki

Ta kultura warzywna jest często podatna na pojawienie się chorób - fałszywych pleśń, bakteriozy śluzowej, a także czarnej nogi. Ponadto Petsay może atakować szkodniki w postaci kapusty, phon, ślimaków. Szczególnie wybrano midły kruccetyczne, jak również ślimaki. Problem ten jest łatwiejszy, aby zapobiec niż wyeliminować - dla tego, po pojawieniu się pęcherzy, powinny być przetwarzane przy użyciu natryskiwania jako roztwór popiołu. Ponadto należy zauważyć, że w sprężynie i do końca ciepłego sezonu, więc konieczne jest obserwowanie czasu lądowania Petsai.

Do metod zwalczania tego szkodnika należy również przypisać:

prysznicowe łóżka popiołu do sadzenia roślin;
obejmować je płótnem włóknistym;
zgodność z zasadami obrotów siewu - nie jest zalecany do składania Petsay, gdzie wcześniej uprawiają rośliny i rzodkiewki, Daikon, a także musztarda i kapusta). Należy zauważyć, że larwy tego muszek są w stanie zimować w ziemi i pomnożyć wiosną;
możesz zapobiec wyglądowi jazdy krucifalistej przy użyciu mieszanego dopasowania. Aby to zrobić, wyląduj z kotłem sałatkowym obok ziemniaków, pomidorów lub ogórków, cebuli i czosnku, petunia.

Jeśli Krzyżowy Midge nadal zdołał atakować siewem Petsay, powinny być rozczarowane mieszaniną popiołu z pyłem tytoniu (1: 1). Ponadto możliwe jest, aby roztworem biocusibatilin preparatów biologicznych lub Phytoverm. W przypadku ciężkich szkodników szkodniki będą musiały skorzystać z chemikaliów - należy zauważyć, że mogą być używane co najmniej miesiąc przed planowanym zbiorem.

Aby zwalczyć ślimaki, stosuje się specjalną mieszaninę do wątpliwości 1,5 szklanki popiołu z czerwoną papryką i solą (2 łyżki), a także musztardę suchą (1 łyżka). Ponadto można użyć następującej metody - rozkład na łóżka z liśćmi kapusty w Pekinie z łopianu lub płyty. Gdy ślimaki są pobierane pod nimi, będą musieli zostać zniszczeni.

Zbiory i jego przechowywanie

Vintage Petsay można zebrać, aby uzyskać sałatkę na sałatkę (po utworzeniu gniazda z 10 dużych liści dłuższych niż 10 cm długości) lub czekając na ich zamknięcie w górnej i dojrzewania gęstego pełnoziarnistego trenera. Okres wegetatywny kapusty sałatki wynosi około dwóch miesięcy, z wagą dojrzałego trenera średnio osiąga 1 - 1,2 kilograma. Rośliny posadzone we wczesnej sprężyny są używane do zużycia letnich - są pożądane, aby natychmiast jeść w żywności, ponieważ nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Kapusta sałatka wyłożona w drugiej połowie daje jesienne żniwa, które mogą być przechowywane do świąt zimowych, a czasami dłużej. Rośliny dorosłych Petsay wyróżniają się odpornością na zamrażanie, wytrzymałe temperatury do - 4 ° C W ten sposób nie ma potrzeby pośpiechu z żniwami - możesz opuścić Cochanic na łóżkach na środek jesieni.

Przechowuj kociołki sałatkowe, podobnie jak jego białe krewne, jest konieczne w temperaturze od 0 do + 5 ° C W celu uniknięcia utraty wilgoci, Cochaniści są umieszczani poziomo (niezbyt mocno) w szufladach, zafascynowanych perforowaną folią. Powinny być umieszczone rzędami, pozostawiając luki między warzywami.